– แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA ความเติบโตของธุรกิจจนถึงปัจจุบัน

สำหรับ SME แฟรนไชส์กาแฟเล็กๆอย่างเราถือได้ว่าเติบโตพอสมควร

ข้อมูลการเติบโต แฟรนไชส์กาแฟ จาก ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ โดยเป็นข้อมูลที่เราให้ไว้และเก็บมาเรื่อยๆ เป็นสาขาที่มีการเปิดร้านกาแฟขึ้นในแต่ละจังหวัดทั่วประเทศ ต้องทำความเข้าใจนิดนึงว่ามีที่เปิดขึ้นและปิดลงสลับกันไป ที่ปิดก็ไม่ใช่เพราะขายไม่ได้หรือขายไม่ดีเสมอไป เพราะเหตุผลต้องการไปดำเนินธุรกิจอย่างอื่นต่อก็มี ธุรกิจขายกาแฟและชานี้เป็นธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับทำเลเป็นหลักหากทำเลดี คู่แข่งไม่มากเกินไป เมนูหลากหลาย มีเบเกอร์รี่สูตรเฉพาะที่เป็นจุดเด่นของร้าน มีความมุ่งมั่น ไม่ล้มเลิกง่ายๆและความขยัน ย่อมขายดี สาขาที่ประสบความสำเร็จเด่นๆ ก็จะมี ร้านบ้านย่าล้วน สุขุมวิท 105 ซอยลาซาล 41,ถนนพระยาสุเรนทร์,ข้างห้างสิริบรรณ จังหวัดตรัง,สะพานใหม่,สระแก้ว,นครสวรรค์,โรงพยาบาลหาดใหญ่ เป็นต้น ซึ่งสาขาที่ลงทุนระดับ 100,000 บาทขึ้นไป ยังไม่มีที่ใดไม่ประสบความสำเร็จ ส่วนนอกนั้นเป็นสาขาที่ลงทุน 6,900 – 39,000

 – อายุธุรกิจ

เปิดทำการตั้งแต่ปี 2546 โดยช่วงปีแรก ขายแฟรนไชส์หรือขายไอเดียนี้ไม่ค่อยได้มากนักเน้นเปิดร้านขายเองมากกว่า ขณะนี้เป็นเวลา 9 ปีแล้ว

– วิเคราะห์ตลาดภาพรวมของธุรกิจที่ทำอยู่

เนื่องจากเราเป็นร้านกาแฟที่เน้นเปิดตลาดในสเกลเล็ก ลงทุนต่ำจึงมีช่องว่างอีกมากที่จะสามารถเปิดได้ จึงคาดว่าอัตราการเติบโตเฉลี่ยจะสูงขึ้นตามเศรษฐกิจของประเทศไทย ในด้านเราเองรักษาระดับให้เติบโตไม่ต่ำกว่า 40% ต่อปี ร้านสามารถมีได้ทุกซอก ทุกซอย เนื่องจากเป็นร้านขายน้ำ ที่มีเมนูกาแฟและชาชงสำเร็จหรือเมนูกาแฟสด ตัวเลขในปี 54 ที่ 311 สาขา เราเชื่อมั่นว่าหากการประชาสัมพันธ์ด้านการตลาดเป็นไปอย่างราบรื่นและมีงบลงทุนที่เพียงพอ จะให้มี 1,000 สาขาในปี 55 ก็เป็นเรื่องที่เป็นไปได้ สำหรับการเติบโตในปีหน้าเราตั้งเป้าไว้ที่ 50% = 622 สาขา ไม่ต้องถึง 1,000 เป็นเงินประมาณ 3 แสนกว่าบาทต่อเดือน และเป็นเงินประมาณ 4ล้านกว่าบาทต่อปี โดยงบการตลาดอยู่ที่ 15% ประมาณ 50,000 ต่อเดือน หรือ 600,000 บาทต่อปี

หากให้วิเคราะห์ตลาดเราแข่งขันอยู่ในตลาดวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการเปิดร้านขายกาแฟ ในรูปแบบแฟรนไชส์แบบเหมาซื้อวัตถุดิบหรืออุปกรณ์แถมแบรนด์ไปใช้ได้ คล้ายคลึงกับเนสเล่หรือแฟรนไชส์กาแฟทั่วไป ซึ่งตีโดยรวมจาก 100% เรามองว่าเรากินส่วนแบ่งแชร์จากมูลค่าตลาดรวมไม่ถึง 5% คิดง่ายๆ หากในจังหวัดกรุงเทพฯมีแบรนด์เนสเล่เปิดไปแล้ว 200 สาขา เจ้าอื่นๆเปิดกันเป็น 50 เป็นร้อย เรามีแค่ 3-5 , ให้วิเคราะห์ก็คือ แบรนด์เรายังไม่ติดลมบนยังไม่เป็นที่รู้จักและนิยมของผู้ประกอบการในการเปิดร้าน ด้านการตลาดเรายังไม่แข็งแรงพอ เรายังไม่เป็นที่รูปจักเหมือนแบรนด์ร้านกาแฟสเกลขนาดกลางถึงใหญ่อย่าง อเมซอน,ชาวดอย,สตาร์บัค,โอบองแบง, สเกลเล็กถึงกลางอย่างคอฟฟี่ดรีม,บลูเมาท์เทนคอฟฟี่,กาแฟสดเด่นชัย,เนสเล่หรือแบรนด์กาแฟอื่นๆ  จึงมีโอกาสอีกมากที่จะทำให้แบรนด์เราเป็นที่รู้จัก เทียบเท่าแบรนด์กาแฟชั้นนำ เราถือว่าธุรกิจที่อยู่ในข่ายของการสร้างแบรนด์สาขาอยู่ในกลุ่มเดียวกันกับเราในแง่ของมุมมองแบบการสร้างแบรนด์ แต่หากเป็นแง่ของแฟรนไชส์ ต้องบอกว่าเราไม่ใช่แฟรนไชส์เพราะไม่มีการเก็บส่วนแบ่งหรือรอยัลตี้ฟีใดๆเป็นธุรกิจขายไอเดีย ขายแบรนด์ ขายวัตถุดิบหรืออุปกรณ์ หากมองในแง่นี้เราจะอยู่ในอีกกลุ่มหนึ่ง โดบภาพรวมของตลาดมองว่าธุรกิจนี้มีการเติบโตที่สูงมาตลอด แต่ละพื้นที่มักมีผู้จับจองทำเลในการขายและประสบความสำเร็จเป็นเจ้าประจำได้อยู่ในแต่ละจุดและก็ยังมีช่องว่างในทำเลแต่ละแห่งอีกมากที่สามารถเปิดเพิ่มได้ หรือเมื่อมีผู้ปิดร้านหรือเซ้งร้านก็สามารถเปิดได้ ธุรกิจนี้ยังไปได้แม้จะมีการแข่งขันกันที่รุนแรง มีผู้เล่นรายใหม่ปรากฏขึ้นทุกปีก็ตาม ซึ่งก็เกิดใหม่และหายไปทุกปีเช่นกันจะเหลือแต่แบรนด์หลักๆที่อยู่รอด เราจึงมองว่าตลาดนี้ต้องควบคุมและวางแผนการใช้เงินลงทุนในค่าการตลาดดีๆ ใช้เงินให้คุ้มค่าในการทำให้กลุ่มเป้าหมายรู้จักและมีความเชื่อมั่นในการลงทุน ซึ่งกลุ่มเป้าหมายเราคือผู้มีความต้องการเปิดร้านกาแฟหรือร้านขายกาแฟและผู้มีร้านกากาแฟหรือร้านขายน้ำอยู่แล้ว ไปจนถึงร้านอาหารหรือเบเกอร์รี่ ล่าสุดร้านก๋วยเตี๋ยวที่เอาเราไปเปิดเสริม เราจึงแบ่งตลาดตามประเภทดังกล่าวข้างต้น ที่บอกได้ตรงๆว่าวันนี้เรายังขยายตลาดไม่ถึงไหนเลยจึงมีโอกาสไปได้อีกไกล

– ความโดดเด่น จุดขาย ของสินค้าที่แตกต่างจากคู่ค้าไลน์เดียวกัน

ความโดดเด่นตรงที่เราเป็นแบรนด์ที่สื่อในด้านวัฒนธรรมการดื่มใหม่ๆที่ยังไม่มีในเมืองไทย แม้จะมีมาหลายร้อยปีแล้วในต่างประเทศก็ตาม จุดขายคือการนำสิ่งที่เป็นที่นิยมในวัฒนธรรมหนึ่งให้เป็นที่นิยมในอีกแห่งหนึ่ง ซึ่งที่จุดกำเนิดของวัฒนธรรมนี้เขาฮิตกันได้ ทำไมที่นี่จะฮิตติดลมบนไม่ได้ เมื่อถึงวันหนึ่งมีลูกค้าประจำสะสม มีผู้ชื่นชอบมากขึ้นเราก็จะโตขึ้นและเป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น

แตกต่างจากคู่แข่งมากตรงเมนูชาและเมนูกาแฟที่แต่ละเมนูที่ขายยังไม่มีใครเหมือนเรา

– ลักษณะรายละเอียดสินค้า

1.ด้านวัตถุดิบ ใบชา เป็นใบชาอัสสัม จากรัฐอัสสัมของอินเดีย เครื่องปรุงเป็นสมุนไพรสูตรเฉพาะที่เราปรุงขึ้น ซึ่งเป็นสมุนไพรอินเดีย ประกอบด้วย ผลกระวานเทศเขียว ขิง พริกไทยดำ ใบกระวาน อบเชย กานพลู

2.ด้านอุปกรณ์ คัดคุณภาพ ไม่มีวันลดต้นทุนโดยใช้อุปกรณ์ที่ไม่มีคุณภาพ ตัวอย่างอุปกรณ์เช่น เครื่องทำกาแฟสด เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เตาต้ม หม้อต้ม ขวดโหลโลโก้ กระบอกน้ำทนความร้อน บิกก้า เหยือกตวง ช้อนตวง ฯลฯ

3.ด้านไอเดีย แบรนด์ THE INDIAN TEA

– ราคาจำหน่าย ปลีก-ส่ง

ขายเป็นชุดเริ่มต้น 6,900 – 130,000

– เสียงตอบรับจากผู้บริโภค

ดีมาก มีผู้นิยมเพิ่มขึ้นและขยายตัวอย่างต่อเนื่องตลอดเวลา

– ทำเลที่เหมาะสมกับธุรกิจ

ตามแหล่งชุมชน เด่นๆคือ ตลาดนัด,โรงพยาบาล,รถเข็นขายกาแฟคลื่อนที่

– ความน่าสนใจต่อการลงทุนในธุรกิจ / ทำไมจึงต้องเลือกลงทุนร่วมกับเรา

ลงทุนต่ำคืนทุนเร็ว หากขาดทุนยังไงไม่เจ็บตัวมาก ควบคุมงบประมาณในการเปิดร้านได้ แบรนด์สะดุดตามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร แนะรูปแบบการลงทุนอย่างประหยัดและเหมาะสมเพื่อเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จฟรี หัวข้อนี้ไม่ต้องการขายฝันมาก การลงทุนมีความเสี่ยง ควรระมัดระวังและควบคุมค่าใช้จ่ายและหาทำเลที่ดีที่สุด ควรมีสายป่านในการประกอบการที่ยาวเพียงพอให้อยู่ได้ไม่น้อยกว่า 6 เดือน หัวข้อสรุปความน่าสนใจต่อการลงทุนในธุรกิจดังรายละเอียดด้านล่าง

1.ลงทุนต่ำเริ่มต้นเพียง 6,900 – 130,000 บาท

2.เปิดร้านเป็นแบรนด์ของตนเองได้ เปิดร้านกาแฟสด กับแฟรนไชส์กาแฟสดหรือเปิดเป็นแบรนด์ของตัวเอง

3.ใช้แบรนด์ของเราได้เต็มที่ไม่มีค่าใช้จ่ายรายปี รายเดือน

4.จ่ายครั้งเดียวจบ จ่ายครั้งแรกเหมือนค่าแรกเข้าและได้อุปกรณ์ตามรูปแบบการลงทุน

5.วัตถุดิบไม่บังคับว่าต้องซื้อกับเราตลอด หมดก็มาซื้อกับเรา หรือสะดวกซื้อที่อื่นก็ไม่ว่า แต่ถ้าซื้อกับเราก็เป็นการอุดหนุนกันไป

6.เงินที่ได้จากกำไร เรานำไปสร้างแบรนด์ขายฐานให้เมนูชา กาแฟเรามีชื่อเสียงต่อไป ให้ที่เคยขายดี ได้ขายดียิ่งๆขึ้นไป มีน้อยทำน้อย มีเยอะทำเยอะ

7.มีการเปรียบเทียบกับแฟรนไชส์อื่นๆและเลือกด้วยความชอบส่วนตัวหรือเห็นว่าคุ้มค่าและเป็นอีกสไตล์ที่น่าลงทุน ตอบโจทย์ที่ลูกค้าต้องการ การเลือกซื้อแฟรนไชส์กาแฟสดและการประกอบธุรกิจกาแฟสดให้ประสบความสำเร็จ

 – เงื่อนไขการลงทุน รูปแบบการลงทุน งบการลงทุน

5 รูปแบบการลงทุน

(1) โปรโมชั่นพิเศษ 6,900 บาท (สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, พร้อมคู่มือวิธีการ 1 เล่ม และวัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 1,000 แก้ว)

(2) 19,000 บาท (สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, พร้อมคู่มือวิธีการ 1 เล่ม, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว และเพิ่มอุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุด)

(3) 39,000 บาท (สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, พร้อมคู่มือวิธีการ 1 เล่ม, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว, อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุด และเพิ่ม KIOSK ร้านขนาด 1.2 เมตร)

(4) 110,000 บาท (สูตรกาแฟสด + สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, อบรมวิธีการทำพร้อมคู่มือ, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว, อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดของชาอินเดีย , และเพิ่มเครื่องทำกาแฟสดพร้อมอุปกรณ์ครบชุด สำหรับทำกาแฟเปอร์เซียสูตรกาแฟสดรวม5รสคือ 1.Persian Espresso 2.Persian Cappuccino 3.Persian Latte 4.Persian Mocca 5.Persian Cocoa)

(5) 130,000 บาท (สูตรกาแฟสด + สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, อบรมวิธีการทำพร้อมคู่มือ, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว, อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดของชาอินเดีย , เครื่องทำกาแฟสดพร้อมอุปกรณ์ครบชุด สำหรับทำกาแฟเปอร์เซียสูตรกาแฟสดรวม5รสคือ 1.Persian Espresso 2.Persian Cappuccino 3.Persian Latte 4.Persian Mocca 5.Persian Cocoa, และเพิ่ม KIOSKร้านขนาด 1.2เมตร)

* ฟรี ! ค่าแฟรนไชส์*
* ไม่เสียค่า Loyalty Fee*
* ไม่หักเปอร์เซ็นต์การขาย*
* เป็นเจ้าของร้านได้เต็มตัว*
* ฟรี! อบรมวิธีการทำ พร้อมทำขายได้ทันที*

* หรือ! สำหรับ ผู้ที่สนใจแฟรนไชส์ แต่ไม่สะดวกเดินทางมาอบรมที่กรุงเทพฯ(ซอย ลาดพร้าว87) ทาง เราจะจัดส่งสินค้าไปให้ทางไปรษณีย์พร้อมคู่มือการทำชาอินเดีย-กาแฟเปอร์ เซียโดยละเอียดครับ ซึ่งสามารถทำตามขั้นตอนจากคู่มือได้ง่าย

– ประมาณการรายได้/เดือนหรือกำไรเบื้องต้น

ราคาขายนั้นแต่ละที่จะขายราคาไม่เท่ากันจะขึ้นอยู่กับทำเลและค่าเช่าเป็นหลักแต่สิ่งที่ต้องรู้ก่อนก็คือต้นทุนต่อหนึ่งแก้วคือเท่าไหร่ ต้นทุนต่อหนึ่งแก้วของเราจะอยู่ที่ 6-7 บาท ต้นทุนนี้รวมทุกอย่างพร้อมเสริฟให้ลูกค้าแล้ว คือรวม แก้ว ฝา หลอด น้ำชา น้ำแข็ง พร้อมเสริฟ ราคาขายที่นิยมขายกันมากที่สุดคือแก้วละ 20 บาท แต่ละที่ขายราคาไม่เท่ากัน เช่น บางท่านเปิดขายหน้าบ้านตัวเองแบบไม่เสียค่าเช่าเลย นำไปขายแก้วละ 15 บาท ก็มี สำหรับราคาขายแพงสุดที่ขายคือ 50-60 บาทก็มี คือประเภทค่าเช่า 5-6 หมื่นบาทตามในห้างใหญ่ๆ แต่ถ้าประเภททำเล บิ๊กซีหรือโลตัส ค่าเช่าประมาณ 10,000 – 20,000 บาทนั้น จะขายกันแก้วละ 30-35-40 บาท แต่หากเป็นตามตลาดนัดทั้งหลายหรือเช่าหน้าร้าน จะขายกัน 20-25 บาท  ราคาขายเหล่านี้ทางเราจะช่วยแนะนำว่าควรจะขายเท่าไหร่ให้เหมาะสมกับทำเลและค่าเช่าที่ท่านจะเปิดร้าน เราสามารถทำอัดขวดขายให้ลูกค้านำกลับบ้านก็สามารถทำได้

วิธีการคำนวณจุดคุ้มทุนเราจะแนะนำง่ายๆเช่น

ทำเลตลาดนัดค่าเช่าวันละ 50 – 100 บาท เป็นเดือนละ1500-3000บาท

หมายเหตุ ใช้ยอดขายต่ำที่สุดต่อวันที่ควรจะขายได้คือวันละ 20 แก้ว เป็นกำไรที่ควรจะได้ขั้นต่ำในแต่ละเดือน แต่ในความเป็นจริงยอดขายควรจะเป็น 50-100 แก้วต่อวัน หรือถ้าที่คนเยอะจริงๆ ก็ควรจะอยู่ที่ 150-200 แก้วต่อวัน ตามข้อมูลด้านบนเป็นยอดขายที่แย่ที่สุดแล้ว ซึ่งเราควรจะพิจารณาว่าทำเลที่เราจะไปเปิดร้านขายนั้นจะได้ถึงวันละ 20 แก้วหรือไม่ และเราต้องดูอีกว่าทำเลที่เราไปขายนั้นขายทุกวัน ขายทั้งวันหรือเปล่า หรือขายได้แค่จันทร์ถึงศุกร์หรือเสาร์อาทิตย์หรือขายแค่ช่วงบ่ายหรือขายแค่ช่วงเช้าอย่างเดียว

– แผนการตลาด/กลยุทธ์การตลาด ปี 2555

ทำความรู้จักกับสื่อมากขึ้นแบ่งแยกประเภทช่องทางการกระจายข่าวสารไปยังผู้ประกอบการที่เข้าข่ายเป็นกลุ่มเป้าหมาย รวมทั้งวัดผลที่ได้รับ ควบคุมต้นทุนการใช้จ่ายด้านงบการตลาดให้คุ้มค่า

1.ประชาสัมพันธ์ในเว็บที่มีกลุ่มเป้าหมายเข้าชมให้ครอบคลุม ยังมีอีกหลายเว็บที่เราไม่ได้ใส่ใจและเว็บต่างๆเหล่านั้นจะเป็นกำลังเสริมที่จะพัฒนาผลักดันเราให้เติบโตขึ้นได้

2.Social Network Marketing ปกติเรามีการอับเดทผ่านช่องทางนี้และรวมกลุ่มผู้สนใจลงทุนรวมทั้งผู้ที่สนใจติดตาม ผู้ที่อยากทดลองทานเข้ามาไว้ในจุดๆเดียวกันซึ่งมีแนวโน้มในการเติบโตอย่างรวดเร็ว ช่องทางนี้เรามองว่าเป็นการสร้าง คอมมูนิตี้อย่างหนึ่งที่ลูกค้าสามารถวิพากย์วิจารณ์ได้ สื่อสามารถเข้ามาเก็บข้อมูลได้ และเราสามารถตอบกลับไปยังลูกค้าได้ทันที (real time)

3.Tele Marketing คนที่สนใจตลอดมามีการเก็บข้อมูลเบอร์ติดต่อและที่อยู่ไว้ที่สามารถติดตามอับเดทข้อมูลได้ตลอดเวลาถึงความเคลื่อนไหวของเราและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆของเราที่เขาอาจสนใจ

4.E-Mail Marketing เราไม่ส่งสแปมเมล์ เรามีรอบระยะเวลาในการส่งและส่งไปยังกลุ่มผู้สนใจที่ติดต่อเราเข้ามาและให้อีเมล์กับเราไว้เท่านั้น และส่งเฉพาะข้อมูลที่เป็นประโยชน์เช่นทำเลใหม่ๆในการเปิดร้านขายของ ทำเลเปิดร้านกาแฟ การอับเดทความเป็นไปของบริษัท โดยข้อมูลจะไม่เป็นข้อมูลซ้ำๆกันในการส่งเข้าไปให้ผู้ที่เป็นลูกค้าอยู่แล้วและลูกค้ามุ่งหวังในอนาคต ซึ่งปัจจุบันเรามีข้อมูลลูกค้ากว่า 3,000 ราย และไม่มีการขายข้อมูลนี้ให้กับที่อื่นเด็ดขาด

5.สื่อวิทยุและนิตยสาร ไม่เน้นเพราะที่ผ่านมาไม่ได้ผลแต่ยังไม่ทิ้ง มีโอกาสจะเลือกพิจารณา เลือกลงเป็นบางโอกาส ที่ไม่ได้ผลเพราะเราไม่มีทุนเพียงพอที่จะลงแบบต่อเนื่องหากลงต่อเนื่องเชื่อว่าได้ผลแน่นอนแต่ต้นทุนในการประชาสัมพันธ์สูงเกินไปไม่คุ้มกับรายรับเราจึงมองว่าช่องทางอื่นๆได้ผลมากกว่า ในระดับการลงทุนที่เท่ากัน วิทยุและนิตยสารมีติดต่อมาสัมภาษณ์ฟรีปีหนึ่งๆหลายแห่ง ขอขอบพระคุณ

6.หนังสือพิมพ์ อับเดทข้อมูลข่าวสารไปยังสื่อต่างๆมากขึ้น เขาจะทำข่าวให้เราหรือไม่อีกเรื่องหนึ่ง ที่ผ่านมาไม่ค่อยมีใครมาทำข่าวนับว่ายังน้อยมาก สงสัยธุรกิจเราเล็กเกินไป T_T

7.การออกบูธ เน้นการออกงานแฟร์ต่างๆ ให้ความสำคัญสูงเพราะนี่คือภาพลักษณ์ของแบรนด์ภาพที่สื่อถึงความมีตัวตนของแบรนด์ และการได้ลูกค้าที่ตรงกลุ่มเป้าหมายและสนใจจริงๆ มีโอกาสสูง ที่ผ่านมาลูกค้าที่ยังไม่ได้ตัดสินใจลงทุนก็แวะมาเยี่ยมเราในงานแวะมาดูเราในงานและดูธุรกิจอื่นไปพร้อมกัน จึงเป็นช่องทางสำคัญในการ remind ลูกค้าในด้านต่างๆ การเตือนความจำว่าเรายังรอเขาลงทุนกับเราอยู่ หากผู้ที่กำลังหาทำเลเราก็ยังอยู่ตรงนี้ยังรอคุณอยู่เสมอ รวมทั้งการหาลูกค้าใหม่ๆที่สนใจลงทุนด้านนี้การออกบูธนับว่าสำคัญมาก และงานที่มีนักข่าวเดินก็มักจะได้ลงข่าวอับเดทธุรกิจของเราเป็นของแถมในหนังสือพิมพ์อีกด้วย อีกทั้งเป็นการเพิ่มจำนวนคนที่รู้จักกิจการให้มีมากขึ้นเพื่อสร้างการบอกต่อหรือ viral marketing ที่สำคัญมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะเขาได้สัมผัสภาพจริงได้เห็นของจริงและได้สัมผัสกับเราโดยตรง

การสื่อสารไปยังกลุ่มเป้าหมายและการสร้างแบรนด์ให้ฮิตติดตลาดเป็นสิ่งที่เราดำรงไว้เสมอมา การรวบรวมความคิดเห็นผู้ที่เคยได้ดื่มได้ชิมเป็นเรื่องที่เราใส่ใจมาโดยตลอด เราให้ความสำคัญกับ content management หรือการบริหารจัดการเรื่องราวต่างๆ ซึ่งการจะเป็นแบรนด์ที่มีคนสนใจจำเป็นจะต้องมีเรื่องราวใหม่ๆอับเดทอยู่ตลอดเวลา และเรื่องราวเก่าๆที่จะต้องเก่าแบบคลาสสิกคือมีคนสนใจศึกษาไม่เสื่อมคลาย ด้านการจัดการวัตถุดิบและอุปกรณ์เลือกสรรเฉพาะที่มีคุณภาพ คงไว้ซึ่งความน่าเชื่อถือสำหรับผู้บริโภคและผู้ร่วมลงทุนสร้างแบรนด์ไปพร้อมกับเรา กลยุทธ์เราคือการใส่ใจในทุกรายละเอียดและพัฒนาปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไป เข้าถึงสิ่งที่ผู้ลงทุนต้องการสร้างความเชื่อมั่นให้พร้อมลงทุนร่วมไปกับเรา กลยุทธ์การตลาดในปี 2555 จะการสื่อสารไปยังช่องทางการประชาสัมพันธ์ต่างๆ ให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมเพื่อเข้าถึงตลาดที่ไม่มีวันหลับและกระหายการลงทุนประกอบธุรกิจนี้ รวมทั้งร่วมสร้างสิ่งต่างๆให้เป็นจริงอย่างยั่งยืน

การสร้างกระแสฮิต ติดลมบนจึงเป็นเรื่องของการบริหารช่องทางการประชาสัมพันธ์และการสื่อสารโดยตรงถึงผู้บริโภคเป็นสำคัญ เราจะเรียกกลยุทธการตลาดรวมทั้งหมดว่า “กลยุทธ์สร้างกระแสฮิต ติดลมบน” โดยมีเป้าหมายหลักสร้างการเติบโตในยอดขายให้เพิ่มขึ้น 50% ในปี 2555

– บริษัทฯ มีการส่งเสริมหรือสนับสนุน ด้านการตลาดให้กับนักลงทุนอย่างไรบ้าง

โฆษณาสาขาที่เปิดในรูปแบบ Blog Marketing และ facebook Marketing ข่าวสารการเปิดสาขาใหม่ที่ส่งให้สื่อต่างๆเป็นของแถมในบางโอกาสไม่การันตีผล เปิดโอกาสให้ร่วมออกบูธขายชา กาแฟ ในงานแฟร์ต่างๆที่เราตัดสินใจเข้าร่วมในบางโอกาสและเป็นการสุ่มเลือกตามความเหมาะสม ให้คำปรึกษาด้านการลงทุนเปิดร้านกาแฟฟรี

– ยอดตัวแทน จำนวนสาขา

กว่า 300 สาขา ทั่วประเทศ

– ความเติบโตของบริษัท เป้าหมายในอนาคต

เรามองว่าเราอยู่รอดจากสาขาที่เปิดแล้วและประสบความสำเร็จมีการสั่งซื้อวัตถุดิบต่อเนื่อง ในอนาคตจึงมุ่งเติบโตอย่างยั่งยืนซึ่งหมายความว่าเราจะแนะนำก่อนการลงทุนเป็นอย่างดีให้ผู้ประกอบการตัดสินใจลงทุนอย่างถูกต้องที่สุด ควบคุมค่าใช้จ่ายได้ดีที่สุด ส่งผลให้มีสาขาที่ประสบความสำเร็จเพิ่มขึ้นเรื่อยๆเป็นฐานให้มีเงินทุนในการโฆษณาประชาสัมพันธ์ให้ธุรกิจเป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง

– ฝากแง่คิดถึงผู้ที่กำลังมองหาอาชีพ

ขอให้มีความมุ่งมั่น หากตั้งใจทำ และมีสายป่านมีเงินทุนเพียงพอ ท่านประสบความสำเร็จแน่นอน

ท่านต้องคิดว่าถ้าลงทุนเปิดสาขานี้แล้วขายไม่ดีจะทำอย่างไร เตรียมแผนสองและสาม อย่ามีแค่แผนเดียว เช่น หากเปิดทำเลนี้ขายไม่ดี ท่านต้องพร้อมที่จะย้ายทำเล ง่ายที่สุดในการเปลี่ยนทำเลคือลงทุนแบบรถเข็น เข็นไปขายที่ไหนก็ได้ หรือรถยนต์ รถมอเตอร์ไซต์พ่วงถ้าทำได้ แต่การทำแบบนี้ควรมีทำเลที่จอดขายได้ประจำแบบเสียค่าเช่าเป็นกิจลักษณะยึดทำเลดีหัวหาดให้ได้ ขอให้ทุกท่านประสบความสำเร็จครับ

– อื่นๆ ที่ต้องการเสนอแนะ

หากท่านต้องการนัดเข้ามาสนทนาเรื่องการทำธุรกิจเครื่องดื่มและการตลาดเพิ่มเติม รวมถึงการลงทุนและสักถามประเด็นต่างๆเพิ่มเติมสามารถเข้ามา ณ ที่ทำการได้โดยนัดล่วงหน้า 2 วัน และติดตามข้อมูลดีๆ เช่นทำเลการเปิดร้าน การออกบูธงานแฟร์ ได้ที่ http://www.facebook.com/TheIndianTeaPage

นับว่า แฟรนไชส์กาแฟและชา เป็นธุรกิจหนึ่งที่น่าสนใจจับตามองโดยเฉพาะการแข่งขันกันในเวทีระดับ SMEs โดยTHE INDIAN TEA ซึ่งเป็นแฟรนไชส์ในสไตล์อินเดีย ได้นำเสนอเครื่องดื่มประจำชาติของชาวอินเดีย คือชาอัสสัม ในสูตรต่างๆ และกาแฟเปอร์เซีย เป็นผู้โลดแล่นอยู่ในวงการแฟรนไชส์กาแฟและชาในระดับเล็กถึงกลาง ที่มีอัตราการเจริญเติบโตสูงขึ้นเรื่อยๆ นั่นคือสัญญาณบ่งบอกว่าวัฒนธรรมการดื่มชาและกาแฟของคนไทยกำลังเริ่มซึมซับวัฒนธรรมของนานาชาติเข้ามาทีละนิดๆ จนกระทั่งสไตล์การดื่มชาแบบนี้จะเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศในอนาคตอันใกล้

แฟรนไชส์กาแฟป้ายโลโก้1

หากกล่าวถึงความนิยมในประเทศอินเดียแล้ว ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีความนิยมสูง และมีแทบทุกซอกทุกมุมในประเทศ ในด้านตลาดโลก กระแสความนิยมในด้านเครื่องดื่ม ชา ในสูตรต่างๆ ของอินเดียเริ่มมีความนิยมสูงขึ้น มองย้อนกลับมายังประเทศไทยซึ่งก้าวหน้าไปมากกว่านานาประเทศในการนำเสนอและแนะนำวัฒนธรรมการดื่มชาสไตล์อินเดีย ดูจากตัวเลขการเจริญเติบโตของการขายแฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA ข้อมูลจากไทยแฟรนไชส์เซนเตอร์

2550 = 61

2551 = 111 = เพิ่มขึ้น 82%

2552 = 161 = เพิ่มขึ้น 46%

2553 = 211= เพิ่มขึ้น 32%

2554 = 311 = เพิ่มขึ้น 48%

เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆแล้ว กล่าวได้เต็มปากว่ายังไม่มีประเทศใดที่สามารถสร้างกระแสนิยมในการดื่มชาอินเดียและกาแฟเปอร์เซียได้มากเท่าประเทศไทย ใครกันเป็นผู้อยู่เบื้องหลังการสร้างกระแสวัฒนธรรมการดื่มแบบนี้ ต้องย้อนกลับไปในปี 2546 ซึ่งเป็นปีที่กิจการนี้เริ่มต้นขึ้น สาขาแรกที่หลังการบินไทย ถนนวิภาวดี โดยคุณมาโนช อัทมารามานี ผู้มีความคิดริเริ่มในการนำเสนอทางเลือกนี้ให้กับผู้บริโภค “ในตอนนั้นมีเพียงแค่สาขาเดียว แต่มีความตั้งใจที่จะสร้างให้มีสาขาทั่วประเทศอยู่แล้ว ในรูปแบบร้านสาขา ( chain store ) แต่ทว่าผมไม่มีเงินทุนเพียงพอที่จะเปิดสาขาเองและไม่อยากรอช้าที่จะทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นที่รู้จัก ทำให้แบรนด์เราเป็นที่รู้จัก จึงเปิดขายแบรนด์และสูตรให้กับผู้ที่สนใจลงทุน และเป็นเจ้าของร้านเต็มตัวในแต่ละจุดที่เขานำไปเปิดในรุปแบบ แฟรนไชส์กาแฟ การที่ผมออกมาทำธุรกิจขายชา กาแฟ สไตล์นี้ ผมโดนคนรอบข้างต่อว่าหลายต่อหลายหนด้วยความเป็นห่วง ไม่มีใครสนับสนุนผม แต่ผมเชื่อว่าธุรกิจนี้สามารถทำได้ ในเมื่อมันฮิตอยู่ในประเทศหนึ่งทำไมมันจะฮิตในอีกประเทศหนึ่งไม่ได้” คุณมาโนช อัทมารามานี เจ้าของแบรนด์ THE INDIAN TEA กล่าว

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Social-Media

อัตราการเติบโตของสาขาและผู้ลงทุนเปิดร้านมีสูงขึ้นเรื่อยๆ นับตั้งแต่ปี 2546 เป็นต้นมา โดย คุณมาโนช ค่อยๆสร้างให้ธุรกิจนี้เป็นที่รู้จัก โดยการออกไปขายเองและออกบูธประชาสัมพันธ์ในงานธุรกิจแฟรนไชส์ต่างๆ ภายหลังได้ย้ายร้านมาเปิดที่สาขาถนนหลังสวน ร้านในรูปแบบแฟรนไชส์ขายได้สาขาแรกที่ถนนหลังสวน ต่อจากนั้น มีช่วงหนึ่งที่พักจากการขายเนื่องจากอยากลองทำงานด้านอื่นบ้าง จึงไปทำงานประจำสองปี เดินทางไปยังประเทศต่างๆที่มีสงครามกลางเมือง มีระเบิดฆ่าตัวตาย มีคาร์บอม เพราะอยากเรียนรู้การทำงานในต่างประเทศและชอบความตื่นเต้นเร้าใจ รวมถึงรักการเดินทาง ระหว่างนั้นเมื่อกลับมาประเทศไทยในช่วงวันหยุดก็ใช้เวลาว่างในการประชาสัมพันธ์ธุรกิจให้เป็นที่รู้จักต่อ เนื่องจากแม้ว่าจะทำงานประจำอยู่ คุณมาโนช กลับมาประเทศไทยก็มาต้มชาถึงดึกๆดื่นๆ ทุกคืน บางคืนต้องแพ็ควัตถุดิบส่งให้กับร้านค้าสาขาจำนวนเยอะๆถึงกับไม่ได้นอน ไปมีเวลานอนเอาตีสาม ตื่นขึ้นมาก็ต้องต้อนรับลูกค้าที่เข้ามาที่บ้านมาชิมและศึกษาธุรกิจ ผู้สนใจยังมีเข้ามาเรื่อยๆ ในช่วงวันหยุดจึงไม่มีเวลาว่างเลย จนกระทั่งตัดสินใจ มาทำธุรกิจนี้เต็มตัวใช้เวลาว่างทั้งหมดที่มีอีกครั้ง เพราะทำงานแบบนี้ไม่ไหวแล้ว ทำงานประจำไปด้วยขายแฟรนไชส์ไปด้วยเป็นงานที่หักโหมพอตัว และคิดว่าออกมาทำเต็มตัวจะดีกว่า โดยตัดสินใจทิ้งโอกาสที่มีผู้ว่าจ้างอีกบริษัทให้เงินเดือนระดับสูงสำหรับเป็นตัวแทนขายในต่างประเทศ และดำเนินกิจการค้าวัตถุดิบ อุปกรณ์ในการเปิดร้านชา กาแฟ ในสไตล์อินเดียและเปอร์เซีย เรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-ohoMakemoney1

แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIANTEA ต่อยอด ใช้ กลยุทธ์สร้างกระแสฮิต ติดลมบน

กลยุทธ์นี้เป็นกลยุทธ์ที่เราตั้งชื่อขึ้นเองเพื่อขจัดจุดอ่อนของเราที่เรามองว่าเรายังเป็นที่รู้จักน้อยมากๆในสื่อต่างๆและในหมู่ผู้บริโภค “การใช้กลยุทธ์นี้ แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA ต้องเน้นทำความรู้จักกับสื่อมากขึ้นแบ่งแยกประเภทช่องทางการกระจายข่าวสารไปยังผู้ประกอบการที่เข้าข่ายเป็นกลุ่มเป้าหมาย รวมทั้งวัดผลที่ได้รับ ควบคุมต้นทุนการใช้จ่ายด้านงบการตลาดให้คุ้มค่าซึงเป็นการดำเนินกิจกรรมด้านการตลาดทั่วไปที่เราดำเนินการอยู่แล้วและต้องการจะเสริมให้มีมากขึ้นในปี 2555 โดยตั้งชื่อให้ระลึกถึงเป้าหมายที่เราต้องการ” นายอิสรพัน บุนนาค ผู้จัดการฝ่ายการตลาดกล่าว แบ่งแยกเป็นหัวข้อดังนี้

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Facebook1

1.ประชาสัมพันธ์ในเว็บที่มีกลุ่มเป้าหมายเข้าชมให้ครอบคลุม ยังมีอีกหลายเว็บที่เราไม่ได้ใส่ใจและเว็บต่างๆเหล่านั้นจะเป็นกำลังเสริมที่จะพัฒนาผลักดันเราให้เติบโตขึ้นได้

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo3

2.Social Network Marketing ปกติเรามีการอับเดทผ่านช่องทางนี้ซึ่งไม่ได้มีแค่ facebook หรือ twitter แต่มีทุกอย่างที่เป็น Social Network และรวมกลุ่มผู้สนใจลงทุนรวมทั้งผู้ที่สนใจติดตาม ผู้ที่อยากทดลองทานเข้ามาไว้ในจุดๆเดียวกันซึ่งมีแนวโน้มในการเติบโตอย่างรวดเร็ว ช่องทางนี้เรามองว่าเป็นการสร้าง คอมมูนิตี้อย่างหนึ่งที่ลูกค้าสามารถวิพากย์วิจารณ์ได้ สื่อสามารถเข้ามาเก็บข้อมูลได้ และเราสามารถตอบกลับไปยังลูกค้าได้ทันที (real time)

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo2

3.Tele Marketing คนที่สนใจตลอดมามีการเก็บข้อมูลเบอร์ติดต่อและที่อยู่ไว้ที่สามารถติดตามอับเดทข้อมูลได้ตลอดเวลาถึงความเคลื่อนไหวของเราและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆของเราที่เขาอาจสนใจ

4.E-Mail Marketing เราไม่ส่งสแปมเมล์ เรามีรอบระยะเวลาในการส่งและส่งไปยังกลุ่มผู้สนใจที่ติดต่อเราเข้ามาและให้อีเมล์กับเราไว้เท่านั้น และส่งเฉพาะข้อมูลที่เป็นประโยชน์เช่นทำเลใหม่ๆในการเปิดร้านขายของ ทำเลเปิดร้านกาแฟ การอับเดทความเป็นไปของบริษัท โดยข้อมูลจะไม่เป็นข้อมูลซ้ำๆกันในการส่งเข้าไปให้ผู้ที่เป็นลูกค้าอยู่แล้วและลูกค้ามุ่งหวังในอนาคต ซึ่งปัจจุบันเรามีข้อมูลลูกค้ากว่า 3,000 ราย และไม่มีการขายข้อมูลนี้ให้กับที่อื่นเด็ดขาด

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo

5.สื่อวิทยุและนิตยสาร ไม่เน้นเพราะที่ผ่านมาไม่ได้ผลแต่ยังไม่ทิ้ง มีโอกาสจะเลือกพิจารณา เลือกลงเป็นบางโอกาส ที่ไม่ได้ผลเพราะเราไม่มีทุนเพียงพอที่จะลงแบบต่อเนื่องหากลงต่อเนื่องเชื่อว่าได้ผลแน่นอนแต่ต้นทุนในการประชาสัมพันธ์สูงเกินไปไม่คุ้มกับรายรับเราจึงมองว่าช่องทางอื่นๆได้ผลมากกว่า ในระดับการลงทุนที่เท่ากัน วิทยุและนิตยสารมีติดต่อมาสัมภาษณ์ปีหนึ่งๆหลายแห่ง ขอขอบพระคุณ

6.หนังสือพิมพ์ อับเดทข้อมูลข่าวสารไปยังสื่อต่างๆมากขึ้น ในความเคลื่อนไหวของกิจการและการจัดกิจกรรมของธุรกิจที่เข้าข่ายเป็นที่สนใจกับประชาชนทั่วไป สร้างฐานผู้นิยมและติดตามข่าวคราวความเคลื่อนไหวของธุรกิจเราให้มีมากขึ้น

THE-INDIAN-TEA-ที่ห้างสิริบรรณ-จังหวัดตรัง

7.การออกบูธ เน้นการออกงานแฟร์ต่างๆ ให้ความสำคัญสูงเพราะนี่คือภาพลักษณ์ของแบรนด์ภาพที่สื่อถึงความมีตัวตนของแบรนด์ และการได้ลูกค้าที่ตรงกลุ่มเป้าหมายและสนใจจริงๆ มีโอกาสสูง ที่ผ่านมาลูกค้าที่ยังไม่ได้ตัดสินใจลงทุนก็แวะมาเยี่ยมเราในงานแวะมาดูเราในงานและดูธุรกิจอื่นไปพร้อมกัน จึงเป็นช่องทางสำคัญในการ remind ลูกค้าในด้านต่างๆ การเตือนความจำว่าเรายังรอเขาลงทุนกับเราอยู่ หากผู้ที่กำลังหาทำเลเราก็ยังอยู่ตรงนี้ยังรอคุณอยู่เสมอ รวมทั้งการหาลูกค้าใหม่ๆที่สนใจลงทุนด้านนี้การออกบูธนับว่าสำคัญมาก และงานที่มีนักข่าวเดินก็มักจะได้ลงข่าวอับเดทธุรกิจของเราเป็นของแถมในหนังสือพิมพ์อีกด้วย อีกทั้งเป็นการเพิ่มจำนวนคนที่รู้จักกิจการให้มีมากขึ้นเพื่อสร้างการบอกต่อหรือ viral marketing ที่สำคัญมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะเขาได้สัมผัสภาพจริงได้เห็นของจริงและได้สัมผัสกับเราโดยตรง

THE-INDIAN-TEA-ที่ริมภนนสุขุมวิท-105-ซอยลาซาล-41

การสื่อสารไปยังกลุ่มเป้าหมายและการสร้างแบรนด์ให้ฮิตติดตลาดเป็นสิ่งที่เราดำรงไว้เสมอมา การรวบรวมความคิดเห็นผู้ที่เคยได้ดื่มได้ชิมเป็นเรื่องที่เราใส่ใจมาโดยตลอด เราให้ความสำคัญกับ content management หรือการบริหารจัดการเรื่องราวต่างๆ ซึ่งการจะเป็นแบรนด์ที่มีคนสนใจจำเป็นจะต้องมีเรื่องราวใหม่ๆอับเดทอยู่ตลอดเวลา และเรื่องราวเก่าๆที่จะต้องเก่าแบบคลาสสิกคือมีคนสนใจศึกษาไม่เสื่อมคลาย ด้านการจัดการวัตถุดิบและอุปกรณ์เลือกสรรเฉพาะที่มีคุณภาพ คงไว้ซึ่งความน่าเชื่อถือสำหรับผู้บริโภคและผู้ร่วมลงทุนสร้างแบรนด์ไปพร้อมกับเรา กลยุทธ์เราคือการใส่ใจในทุกรายละเอียดและพัฒนาปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไป เข้าถึงสิ่งที่ผู้ลงทุนต้องการสร้างความเชื่อมั่นให้พร้อมลงทุนร่วมไปกับเรา กลยุทธ์การตลาดในปี 2555 จะมีการสื่อสารไปยังช่องทางการประชาสัมพันธ์ต่างๆ ให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมเพื่อเข้าถึงตลาดที่ไม่มีวันหลับและกระหายการลงทุนประกอบธุรกิจนี้ รวมทั้งร่วมสร้างสิ่งต่างๆให้เป็นจริงอย่างยั่งยืน

THE-INDIAN-TEA-ที่ถนนพระยาสุเรนทร์1

การสร้างกระแสฮิต ติดลมบนจึงเป็นเรื่องของการบริหารช่องทางการประชาสัมพันธ์และการสื่อสารโดยตรงถึงผู้บริโภคเป็นสำคัญ เราจะเรียกกลยุทธการตลาดรวมทั้งหมดว่า “กลยุทธ์สร้างกระแสฮิต ติดลมบน” โดยมีเป้าหมายหลักสร้างการเติบโตในยอดขายให้เพิ่มขึ้น 50% ในปี 2555 หลังจากเติบโตเพิ่มขึ้น 48% ในปี 2554 ซึ่งเรามองว่ามีความเป็นไปได้และไม่ไกลเกินเอื้อม ที่อยู่ website http://www.theindiantea.com , facebook http://www.facebook.com/TheIndianTeaPage  blog http://www.perfectdestiny.co

 เมนูกาแฟสด

ร้านนี้มีเมนูกาแฟสดออกมาหลายเมนูครับ ล่าสุดตอนนี้ไม่แน่ใจจะเป็นเมนูไหน อย่างไรติดต่อสอบถามได้กับทางเจ้าของร้านครับ สำหรับผู้ที่เดินทางไปทำงานทั้จังหวัดอุบลราชธานีเป็นประจำร้านนี้เป็นร้านที่น่าแวะมากครับเนื่องจากมีความพิถีพิถันในการใส่ใจเลือกใช้วัตถุดิบต่างๆสูง มีความใส่ใจในด้านการบริการ มีโปรโมชั่นหลากหลาย เมนูเบเกอรี่เด็ดมากครับ ในบทความนี้จะพูดถีงเรื่องเมนูกาแฟก่อน ยังไม่พูดถึงเรื่องเบเกอรี่ครับ สำหรับเรื่องเบเกอรรี่นั้นจะมานำเสนอในโอกาสต่อไป แต่หากอดใจไม่ไหวอยากทราบว่าเบเกอรี่ของร้านหน้าตาเป็นอย่างไร ให้เข้าไปที่ https://www.facebook.com/zeeriko.parchayawongdee

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 1

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 2

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 3

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 4

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 5

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 6

การตลาดร้านกาแฟสด กรณีศึกษา ร้าน Zee Coffee อุบลราชธานี

การเปิดร้านกาแฟสดขึ้นมาสักร้านนอกจากสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ (products) ภายในร้านมีดี มีคุณภาพ เมนูกาแฟสดอร่อย เมนูเบเกอรรี่อร่อย แล้ว ต้องมีการทำการตลาดร้านกาแฟ จัดการประชาสัมพันธ์ (public relation management) ให้กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (Target Customer) ทราบหรือรับรู้ถึงการดำรงค์อยู่ การมีอยู่ของบริการ (Service) , การมีอยู่ของกิจการหรือธุรกิจร้านกาแฟสด (Live of Fresh Coffee Caffe Business)

การถ่ายทอดเรื่องราวต่างๆของร้านไม่ว่าจะเป็นประวัติ การเปิดดำเนินการ รายละเอียดสินค้า เมนูเด็ด เมนูอร่อย โปรโมชั่นที่มี ที่อยู่ของร้าน ประสบการณ์ของร้าน ประสบการณ์ของพนักงานในร้าน (เจ้าของร้าน, บาริสต้า, พนักงานเสริฟ์ ไม่ว่าจะเป็นใครสามารถเอามาเล่าได้หมด), ประสบการณ์ของลูกค้า เรื่องราวเชิงบวกและเชิงลบ ซึ่งบวกพัฒนาให้ดีขึ้นและลบต้องปรับปรุง

ข่าวสารต่างๆที่จะเป็นการกระตุ้นยอดขายให้เติบโตขึ้นจะต้องถูกถ่ายทอดไปยังกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้มากที่สุดในช่องทางการสื่อสารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Social Network, หนังสือพิมพ์ท้องถิ่น, วิทยุชุมชนหรือวิทยุคลื่นที่มีกลุ่มเป้าหมายเราอยู่ในจังหวัดนั้นๆ, นิตยสารที่เกี่ยวข้องกับกิจการ เช่น นิตยสารแนะนำแหล่งกินแหล่งท่องเที่ยว นิตยสารแนะนำร้านอาหารหรือร้านกาแฟ, เว็บไซต์ภายในจังหวัดที่สามารถช่วยประชาสัมพันธ์เรื่องราวร้านของคุณได้, ป้ายโฆษณาที่ติดตั้งในจุดสำคัญที่กลุ่มลูกค้าเป้าหมายมีโอกาสเห็นและสามารถเข้ามาที่ร้านได้,ใบปลิวที่แจก, ดิจิตอลมีเดีย สามารถใช้เอาไปวางไว้ในเว็บไซต์ต่างๆ, วีดีโอ ก็เช่นกัน, การโฆษณาต่างๆนี้หากทำดีจะเกิดเป็น การบอกปากต่อปาก (Viral Marketing) ต่อๆกันไปได้ด้วย ซึ่งองค์ประกอบของการบอกปากต่อปากนั้นคือเรื่องราวที่น่าสนใจของร้าน จุดเด่นของร้าน เมนูอร่อยของร้าน ที่อยู่ร้าน เบอร์โทรร้าน ทุกอย่างลูกค้าสามารถเอาไปพูดต่อๆกันได้หมดทั้งนี้เป็นพื้นฐานมาจากสินค้าที่ดี โฆษณาที่โดนใจจึงเป็นเครื่องมือที่ทรงอนุภาพในการสื่อสารไปยังลูกค้าให้เกิดคลื่นแห่งการรับรู้การชักชวนและการบอกปากต่อปากนี้ การตลาดจะต้องทำอย่างต่อเนื่องจึงจะเกิดผล เรียกว่า “ยิงธนูพันดอก ต้องมีสักดอกปักที่เข่า” อันนี้คำฮิตของช่วงเวลานี้เอามาใช้กับเขาบ้าง แต่ธนูปักเข่าของเราเป็นเรื่องดี เปรียบเปรยเป็นการยิงถูกเป้า ไม่ใช่ให้ไปยิงลูกค้าครับ  การทำการตลาดไม่เท่าไหร่แล้วเอามาวัดว่าไม่เห็นได้ผลเลยจึงเป็นเรื่องไม่สมควร หากเราเชื่อมั่นว่าทำแบบนี้มันต้องเกิดก็ต้องทำไปเรื่อยๆให้มันเกิดเว้นแต่จะมีเหตุมีผล มีเครื่องวัด สามารถพิสูจน์ได้ว่าวิธีการที่ใช้และ สื่อ หรือ ช่องทางที่ใช้ไม่มีประสิทธิภาพ

เรามาศึกษาร้าน Zee Coffee อุบลราชธานีกันครับ

การบริการจัดส่งของ Zee Coffee

ร้านอาหารต่างๆได้มีบริการจัดส่งถึงที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่งธรรมดา,ภัตตาคาร ไปจนกระทั่งแฟรนไชส์ดังๆอย่าง The Pizza Company, KFC ในปัจจุบันร้านกาแฟสดก็สามารถนำบริการตรงนี้มาเสริมเพื่อเพิ่มยอดขายได้ จากที่อธิบายไว้ในเรื่องการรับรู้คือ การมีบริการแต่คนไม่รู้ว่ามีก็ไม่เกิดประโยชน์ไม่เกิดผล เราจึงเห็นว่ามีการแจกใบปลิวไปตามบ้านเรือน มีการโฆษณาทางวิทยุและทีวี มีการรทรอดแทรกเมนูเด็ด เมนูโปรโมชั่นให้สั่ง หากเราไม่มีทุนขนาดนั้น เราก็ใช้สื่อที่เราสามารถลงทุนได้ ที่สัมพันธ์กับงบการตลาดที่เรามี

การตลาดร้านกาแฟสดแบบจัดส่ง delivery ร้าน Zee Coffee อุบลราชธานี

จากภาพด้านบนเป็นการทำสื่อประชาสัมพันธ์ โดยใช้รูปภาพ ที่มีเนื้อหาของการประชาสัมพันธ์ในการบริการที่ลูกค้าจะได้รับ เป็นการบริการพิเศษ โดย การจัดส่งกาแฟถึงมือลูกค้า มีเบอร์ติดต่อ และที่ฮิตใช้กันในยุคนี้ PIN BB ครับ การทำรูปภาพขึ้นมาสื่อสารนี้ให้ผลดีกว่าตัวอักษร และสะดุดตาคนมากกว่า จากตัวอย่างนี้เป็นการประชาสัมพันธ์ผ่านเฟสบุ็ค โดยจะสามารถทำให้มีคนกด like มากขึ้น หากเราอยากให้อัตราการรับรู้สารที่เราประชาสัมพันธ์ผ่านเฟสบุ๊คแบบนี้มีคนเห็นเพิ่มขึ้น ทำอย่างไรครับ เฟสบุ๊คมีการโฆษณาข้อความที่คุณโพสครับ แต่คุณต้องเปิด page ใน เฟสบุ๊คก่อน ที่รู้จักในชื่อ facebook fan page ( แต่เดิมเริ่มแรก เป็นปุ่มกด become fan ภายหลังเปลี่ยนเป็น Like เฉยๆ เพื่อให้ดูเบา ดูนุ่มนวลขึ้น ) เมื่อเปิดแล้วก็เข้าไปใช้ฟังก์ชั่นการโฆษณาข้อความที่เราโพสที่หน้า wall ใน page ของเรา

การจัดส่งนั้นสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่ไม่สะดวกในการเดินทางมายังร้านหรืองานยุ่งจนขยับตัวไปไหนไม่ได้หรือแม้กระทั่งอยากอยู่บ้าน  ไม่อยากออกไปไหน มีหลายสาเหตุที่คนเลือกที่จะสั่งสินค้าหรือบริการจากที่บ้านแม้จะต้องจ่ายค่าบริการจัดส่งเพิ่มเติมก็ตาม

การระบุถึงวัตถุดิบที่ใช้

เมื่อเราใช้วัตถุดิบอะไรก็ต้องมีการบอกลูกค้าถึงวัตถุดิบเมล็ดกาแฟสดที่เราใช้ ทว่าเมล็ดกาแฟนั้นมีสายพันธ์หลักคือ อราบิก้าและโรบัสต้า ในปัจจุบันเราพบเห็นการประชาสัมพันธ์กันมาก ว่าใช้ อราบิก้า 100% แล้วโรบัสต้าล่ะ? อันที่จริงแล้วคนชอบดื่มโรบัสต้าก็มีมากอาจจะมากกว่าคนชอบอราบิก้าด้วยซ้ำแต่ไม่มีสถิติชี้วัดชัดเจน คนที่ชอบดื่มโรบัสต้ามักจะบอกว่าทานแล้วตื่นและหายง่วงมากกว่า หากเป็นคนที่รู้เรื่องกาแฟเขาก็ออกมาอธิบายว่าเป็นเพราะโรบัสต้ามีคาแฟอีนสูงกว่า หลายๆที่มักใช้ อาราบิก้าผสมโรบัสต้าเพื่อให้ได้รสชาติออกมาพอดีแล้วแต่สูตรของแต่ละที่ หลายแห่งใช้ โรบัสต้า 100% ก็มี เรื่องสายพันธ์ไหนดีกว่าจึงไม่น่าจะเป็นสาระสำคัญที่จะพูดถึงเพราะไม่มีอะไรดีกว่าอะไร มองว่าขึ้นอยู่กับคนชอบและเรากำลังจับกลุ่มลูกค้ากลุ่มไหน

การตลาดร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี ระบุวัตถุดิบในเมนูกาแฟที่ใช้เมล็ดกาแฟสดเป็นอราบิก้า 100%

หรือกำลังชักจูงให้ลูกค้านิยมอะไร สมมติเราบอก อราบิก้า 100% สิดี ลูกค้าจำนวนหนึ่งอาจคล้อยตาม แต่ก็จะมีกลุ่มลูกค้าอีกจำนวนหนึ่งที่เขาดื่มกาแฟเป็นประจำเหมือนกันและมีความชื่นชอบในรสกาแฟเฉพาะตัวมาทานแล้วบอกทานได้แต่ชอบที่ร้านโน้นทำมากกว่าซึ่ง ร้านโน้นอาจใช้โรบัสต้าหรือใช้ส่วนผสมที่แตกต่าง เราคงไม่รู้นอกจากตามไปดูว่าร้านที่ลูกค้าชอบ ใช้สายพันธุ์อะไร ถ้าคนที่รู้เรื่องสายพันธุ์กาแฟเขาอาจบอกออกมาเลยว่าเขาชอบโรบัสต้ามากกว่า ทั้งหมดนี้จึงไม่มีสูตรตายตัวว่าใช้สายพันธุ์นี้ไหนขายดีขึ้นอยู่กับการชงและคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่ร้านใช้และสูตรของร้านมากกว่า รวมทั้งคนที่ติดใจในรสชาติและบริการของร้านเป็นหลัก เป็นความนิยมในอราบิก้าและการประชาสัมพันธ์ว่าใช้อราบิก้า 100% นี้ล่ะที่ดึงกลุ่มคนที่ชอบอราบิก้าเข้ามาและชักจูงคนให้มาชอบอราบิก้ามากขึ้น แต่คนที่ชอบโรบัสต้าหรือแบบผสมทั้งสองสายพันธุ์ ชอบสูตรของร้านหนึ่งๆ ชอบการชงของร้านหนึ่งๆ มีแน่นอน

ถ้าจะมีคนกล้าทำกลับด้านตลาดที่คนมักประชาสัมพันธ์ว่าใช้อราบิก้า 100% เปลี่ยนเป็นร้านนี้ใช้ โรบัสต้า 100% ผมว่ามีคนซื้อและมีกลุ่มที่ชื่นชอบเหมือนกัน หากจะให้ครอบคลุม ถ้าทำได้ควรมีทั้งสองอย่างให้เลือกและมีแบบผสมทั้งสองสายพันธุ์ด้วยนี่ครอบคลุมตลาดได้หลายกลุ่มแน่นอน ตัวอย่างที่นำมาแสดงเป็นการทำการตลาดในส่วนของอราบิก้า หากพบเจอที่ไหนทำการตลาดโรบัสต้าจะนำมาเขียนในโอกาสต่อไปครับ

 การเปลี่ยนแปลงราคา

ราคาเป็นเรื่องละเอียดอ่อนในการปรับเปลี่ยนแต่ละครั้งจึงต้องมีการแจ้งให้ลูกค้าทราบและบอกถึงเหตุผล เป็นการดีที่ร้านจะทำเป็นรูปแบบประกาศการเปลี่ยนแปลงไปติดตามบอร์ดหรือฝาผนัง,ติดที่ๆสะดุดตาเช่นเมนูที่ตั้งอยู่หน้าร้านหรือประตูทางเข้าร้าน แต่ไม่ถึงกับต้องทำเป็นป้ายอิงค์เจ็ตขนาดใหญ่หน้าร้าน ป้ายอิงค์เจ็ตนี่ใช้ประชาสัมพันธ์เรื่องอื่นเช่นโปรโมชั่นดีกว่าครับ

การตลาดร้านกาแฟ Zee Coffee อุบลราชธานี การปรับเปลี่ยนราคา

การปรับเปลี่ยนราคากาแฟนั้นหลักๆมีสาเหตุมาจากวัตถุดิบมีราคาแพงขึ้น ตามตัวอย่างที่นำมาแสดงของร้าน Zee Coffee นั้นปรับราคาเนื่องจาก อราบิก้า มีราคาสูงขึ้นมากซึ่งสามารถเช็คได้ว่าสูงขึ้นจริง ทั้งนี้ราคาเมล็ดกาแฟก็มีความผันผวนอยู่เป็นระยะๆ วัตถุดิบอื่นๆก็เช่นกัน แต่เมล็ดกาแฟจะมากกว่า และสายพันธู์อราบิก้านี้แพงครับ ถ้าลองศึกษาดูจะรู้ว่าแพงเพราะอะไร สาเหตุหนึ่งคือปลูกและผลิตได้จำนวนน้อยกว่าโรบัสต้า เนื่องจากปลูกได้เฉพาะพื้นที่ และพื้นที่ๆปลูกได้นั้นในประเทศไทยมีน้อยกว่า ซึ่งโรบัสต้าสามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่มากกว่า เรื่องนี้ไม่แน่ ราคาอราบิก้าในต่างประเทศถ้าเราอยู่ในประเทศที่ปลูกอราบิก้าได้มากๆราคาย่อมจะถูกลง และถ้าประเทศนั้นๆ ปลูกโรบัสต้าได้น้อยกว่ามาก ราคาโรบัสต้าก็จะแพงและถีบตัวสูงขึ้น เป็นสาเหตุของราคาวัตถุดิบครับเรื่องปริมาณที่มีในตลาดกับความต้องการซื้อ ถ้าของมีน้อยแต่คนต้องการซื้อมีมาก ราคาก็แพง ถ้าต้นทุนการผลิตสูงกว่าราคาก็แพงกว่าเช่นกัน เช่น อราบิก้ามีต้นทุนการปลูกและผลิตสูงกว่าโรบัสต้า ก็จะทำให้ราคาแพงกว่าได้

ฟรี WiFi ในร้านกาแฟ

การแข่งขันกันทำการตลาดของร้านนกาแฟนั้นที่พบเห็นได้ชัดเจนอีกจุดหนึ่งคือเรื่องของอินเตอร์เน็ต การให้บริการฟรี WiFi ก็เป็นจุดหนึ่งที่ใช้ดึงลูกค้าเข้ามาได้ ถ้าร้านคุณไม่ฟรีสมัยนี้ลำบากครับ นอกจากร้านคุณจะมีจุดเด่นด้านอื่นๆ ลำบากเพราะสมัยนี้เป็นยุคของอินเตอร์เน็ตและเทคโนโลยี คนเล่นเน็ตและมีอุปกรณ์การเชื่อมต่อที่เข้าถึงอินเตอร์เน็ตได้มีสูงขึ้นและคนนิยมเล่นอินเตอร์เน็ตในสถานที่ต่างๆมากขึ้น เราจะพบคนกดโทรศัพท์มือถืออยู่ตลอดเวลา

การตลาดร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี WiFi ฟรี

ผมเองเคยทำงานต่างจังหวัด ถ้าโรงแรมไหนไม่มีอินเตอร์เน็ตฟรีผมไม่ไปนอนเลยครับ ร้านกาแฟไม่มีอินเตอร์เน็ตผมก็ไม่เข้าเหมือนกัน เนื่องจากบ่อยครั้งที่จำเป็นต้องใช้งานอินเตอร์เน็ต แม้ผมจะมีอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อได้ แต่ก็นิยมใช้อะไรที่ฟรีและไม่ต้องเสียค่าการเชื่อมต่อครับ ยิ่งถ้าต้องใช้เป็นเวลานานด้วยแล้วหาที่นั่งใช้ฟรีๆดีกว่าแต่ด้วยความเกรงใจก็ต้องสั่งเครื่องดื่มและเบเกอรี่เขามาทานด้วยครับ การสั่งมาทานนี่ก็ทำเพื่อตัวเองด้วยถ้าเราไม่อยากทานเราคงไม่เข้าไปที่ร้านเขาแต่ฟรีอินเตอรืเน็ตนี่ ชอบมากครับ

โปรโมชั่นร้านกาแฟสด

โปรโมชั่นร้านกาแฟสำหรับที่นี่มีหลากหลายโปรโมชั่นยิงออกมาเป็นระยะๆสามารถกระตุ้นยอดขายได้เป็นอย่างดี มีอะไรบ้างเราไปชมกันครับ

โปรโมชั่น Promotion ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี ปันความสุขเพิ่มรอยยิ้ม

โปรโมชั่นปันความสุขเพิ่มรอยยิ้ม “เมื่อซื้อเครื่องดื่มซีคอฟฟี่ชนิดใดก็ได้ 1 แก้ว รับเครื่องดื่มซีคอฟฟี่ ฟรี อีก 1 แก้ว เพียงนำคูปองนี้ มาแสดงที่ร้านซีคอฟฟี่ วันนี้ถึง 5 ก.ย.54 เท่านั้น” เรียกว่าใจปล้ำมากกับการซื้อหนึ่งแถมหนึ่งแบบนี้ เหตุใดจึงทำโปรโมชั่นแบบนี้ อธิบายให้ท่านทราบตามความเห็นของผมครับ การที่เราทำการตลาด เราต้องมีจุดประสงต์ และมีงบการตลาด และมีระยะเวลาที่เราจะดำเนินการแคมเปญการตลาด(Marketing campaign) นั้นๆ

จุดประสงค์เช่น “เพื่อกระตุ้นยอดขายให้โตขึ้น 30% จากการดึงคนเข้ามาที่ร้าน” การฟรีเครื่องดื่มเราอาจไปได้กำไรในเมนูอื่นๆเช่นเบเกอรรี่ และก็มีสิทธิถอนทุนคืนและได้กำไรในภายหลังเมื่อลูกค้ากลุ่มที่เราดึงเข้ามาส่วนหนึ่งกลายเป็นลูกค้าประจำ นี่คือที่มาและหลักการว่าทำไมต้องมีโปรโมชั่น

งบการตลาด สามารถกำหนดได้ ว่าจะใช้งบเท่าไหร่ ซึ่งต้องสอดคล้องกับสิ่งที่เราคาดว่าจะได้รับจากการลงทุน ไม่มีการลงทุนใดที่เราไม่หวังผล นอกเสียจากเป็นการทำโดยไม่มีเป้าหมายหรือทำเพื่อการกุศลเพื่อตอบแทนลูกค้าจริงๆ เราอาจไม่หวังผล แต่ผลที่ได้กลับมามีแน่นอนหากคุณมอบสิ่งดีๆให้ลูกค้าก่อน ลูกค้าเมื่อได้รับสิ่งดีๆบ่อยเข้าก็จะกลายเป็นลูกค้าที่ภักดีเรียกว่ามีรอยัลตี้ (Loyalty)

ระยะเวลา เราไม่อาจดำรงค์อยู่ยาวๆในการให้โปรโมชั่นได้เนื่องจากทำให้ธุรกิจขาดทุนครับ ช่วงเวลาที่เราดำเนินการรันโปรโมชั่น (Run Promotion) นั้นเป็นช่วงเวลาที่มีการไหลออกของต้นทุนสูง เราจึงมีระยะเวลาที่เรารับได้ว่าถึงเมื่อไหร่ และการออกแคมเปญการตลาดในช่วงระยะเวลาหนึ่ง อาจเป็นเพราะต้องการสู้กับคู่แข่ง ในธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงนั้น ต้องดูช่วงเวลาในการออกแคมเปญด้วยว่าช่วงไหนจะเหมาะสม ช่วงไหนออกแล้วกำไร คู่แข่งออกโปรโมชั่นช่วงไหนบ้าง คู่แข่งมีโปรโมชั่นอะไร เราจะออกโปรโมชั่นอะไรไปแข่งขันไปสู้กับคู่แข่งหรือเราควรจะหลบถ้าไม่คุ้มที่จะสู้ การสู้ทุกรอบไม่ใช่ทางออก สงครามมีหลายสมรภูมิเราสามารถเลือกรบได้แต่มองในภาพรวมว่าสงครามนั้นเราเหนือกว่าหรือคู่แข่งเหนือกว่า ซึ่งอาจไม่จำเป็นต้องเหนือกว่าแต่เราไม่แพ้ยังคงช่วงชิงส่วนแบ่งทางการตลาดและเลี้ยงกองทัพของเราได้

เพิ่มวิปครีมที่เมนูกาแฟอะไรดีนะ จะได้อร่อยมากขึ้น Zee Coffee อุบลราชธานี

โปรโมชั่น Promotion ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี วิบครีม

ทุกเมนูภายในร้านกาแฟสดสามารถนำมาทำโปรโมชั่นได้ ” WE LOVE WHIPPED CREAM โปรโมชั่น วันนี้ เพื่มวิปครีมลดให้ 50%” มีภาพอธิบายว่าสามารถเพิ่มวิปครีมในเมนูอะไรได้บ้างที่จะทำให้อร่อยมากขึ้น มี มอคค่าปั่น,สมูทตี้,กาแฟปั่น และ คาราเมลมัคเคียโต้

โปรโมชั่น Promotion ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี สุขสันต์วันเกิด

“โปรโมชั่น ร่วมอวยพรวันเกิด วันจันทร์ที่ 26 กันยายน 2554 เมนูกาแฟสดราคา 5 บาท ยังไม่พอ วิปปิ้งครีมลดอีก 50% ให้ลูกค้าคนพิเศษมีวันที่พิเศษกับเราไปด้วยกัน….เพียงคุณร่วมอวยพรสุขสันต์วันเกิดที่ซีคอฟฟี่ ก็สามารถใช้สิทธิ์ลูค้าคนพิเศษได้แล้วค่ะ”

แผนที่ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบล

แผนที่ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี

นอกจากนี้แผนที่ยังเป็นส่วนสำคัญที่ร้านต้องมีการจัดทำแผนที่ทางไปร้านสำหรับผู้ที่สนใจ เป็นไฟล์ที่ดาวโหลดได้ง่าย ซึ่งประโยชน์การใช้สอยค่างกัน การทำแผนที่แบบรูปภาพนี้เราสามารถใช้ส่งอีเมล์ให้ลูกค้าได้ หรือเอามาโพสเอามาเก็บไว้ที่ เว็บไซต์ของร้าน หรือ เฟสบุ๊คของร้าน กูเกิ้ลบวก (Social Network) ของร้าน ส่วนการทำแผนที่อีกแบบที่จำเป็นคือทำกับ Google Map และ Bing Map เพื่อที่จะได้ลิ้งมาไว้ใช้และส่งลิ้งให้ลูกค้าเปิดดูในมือถือได้ง่ายๆเช่นกัน อีกทั้งสะดวกกับคนเดินทางที่ค้นหาร้านกาแฟสดในพื้นที่ๆเขาเดินทางอยู่สามารถพบเจอข้อมูลของคุณได้ง่ายขึ้น เนื่องจากสมัยนี้คนค้นหาจากมือถือเยอะมากแล้วให้มือถือนำทางมาเลย คุณจึงต้องทิ้งข้อมูลแผนที่ไว้ตามเว็บแผนที่และวันหนึ่งร้านคุณจะสามารถค้นหาได้จากโปรแกรมแผนที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Garmin หรืออะไรก็ตาม เพราะบริษัทโปรแกรมแผนที่ต่างๆเขาเก็บรวบรวมข้อมูลที่อยู่ธุรกิจอยู่แล้ว แต่คุณต้องเป็นสากลก่อนคือมีข้อมูลอยู่ทั่วไปตามแหล่งต่างๆ เขาจะมาเก็บข้อมูลคุณไปใส่เอง

ร้านกาแฟสด Zee Coffee ตั้งอยู่ที่จังหวัดอุบลราชธานี

154/5 ถ.สมเด็จ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.อุบลราชธานี ร้านอยู่ตรง ถนนสมเด็จ ทางไปอ่างเก็บน้ำห้วยวังนอง เคยไปทานแจ่วฮ้อนไหม? ข้างๆกันกับสุขศาลา ซอยคิวรถประจำทางสาย 10 ร้านอยู่หน้าถนนเป็นอาคารพาณิชย์ห้องตรงหัวมุมแรก ใกล้ๆร้านซ่อมมอเตอร์ไซค์ โทร.0-87243-9255 ,BB 230B0D39

เปิดร้านกาแฟสดหรือกาแฟโบราณชงสำเร็จ

ติดต่อคุณมาโนช 0-86777-4973 เพื่อเพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในแบบของคุณ มีแบรนด์ร้านกาแฟเป็นของตัวเองแล้วก็สามารถทำได้ ศึกษาเรื่องราวต่างๆได้ในเว็บไซต์นี้หรือที่ http://www.theindiantea.com http://g.co/maps/r9pwu

เขียนโดย

Jade The Indian Tea ฝ่ายการตลาด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย 12/26/2011 04:41:09 pm. สงวนลิขสิทธิ์ นำไปทำซ้ำเผยแพร่ต้องมีการอ้างอิงตามมารยาทซึ่งในการประกอบอาชีพทุกแขนงต้องมีหลักยึดคือจรรยาบรรณ

อ้างอิงรูปภาพและเนื้อหาบางส่วนจาก

1. https://www.facebook.com/zeeriko.parchayawongdee

แบรนด์ร่วม Co Branding

ถูกเรียกอีกอย่างว่า แบรนด์พันธมิตร คือการที่ธุรกิจร่วมมือกันในการดำเนินกิจกรรมทางการตลาดและการขาย อาจเกิดขึ้นโดยความตั้งใจหรือไม่ตั้งใจ ในกรณีที่เกิดขึ้นโดยความตั้งใจจะมีการเอื้อเฟื้อกันในด้านต่างๆ และอาจมีข้อตกลงในการทำธุรกิจร่วมกัน  ว่าทุกฝ่ายได้อะไรจากโครงการต่างๆที่ทำร่วมกันซึ่งอาจเป็นโครงการระยะยาวหรือระยะสั้นก็ได้ กลยุทธ์นี้สามารถเห็นได้ชัดเจน ในตัวสินค้าที่ออกสู่สายตาประชาชน เช่น การเอาโลโก้แบรนด์รถยนต์เฟอร์รารี่ หรือ รัมโบกินี่ ไปติดบนโน๊ตบุ๊ค รวมทั้งการออกแบบผลิตภัณฑ์โน๊ตบุ๊คให้สอดคล้องกับการเอาแบรนด์รถยนต์มาติด เพื่อสื่อถึงความแรงและความเร็ว รวมทั้งประสิทธิภาพของเครื่อง

ร้านกาแฟสดร้านโปรด ติดสหกรณ์ออมทรัพย์ครูนครสวรรค์ ตรงข้ามศาลากลางจังหวัดนครสวรรค์กาแฟสด ๆ จากดอยช้าง ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย เบเกอรี่อร่อย ๆ สมูทตี้เย็น ๆ บรรยากาศเย็น ๆ มี wifi ให้เล่นฟรีครับ 0894387458,0877316690

การตลาดร้านกาแฟแบบแบรนด์ร่วม Co Branding 

ในกรณีของร้านกาแฟสดนั้นสามารถทำการตลาดร้านกาแฟแบรนด์ร่วมได้เช่นกัน ยกตัวอย่างการเปิดร้านกาแฟสดเป็นแบรนด์ของตัวเองและมีการใช้เมนูกาแฟสด,สูตรกาแฟหรือวัตถุดิบ จากกาแฟสดดอยช้าง ก็สามารถกล่าวได้ว่าร้านนี้มีกาแฟสดจากดอยช้าง หรือการใช้สูตรหรือวัตถุดิบ จากแฟรนไชส์กาแฟสดและกาแฟโบราณชงสำเร็จ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ก็สามารถกล่าวได้ว่า ร้านนี้มี  ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย (THE INDIAN TEA)  ซึ่งยิ่งแบรนด์เป็นที่รู้จักมากขึ้นเท่าไหร่ เมนูของร้านที่มีแบรนด์นั้นๆร่วมอยู่ก็มีแนวโน้มที่จะขายดีขึ้นตามชื่อเสียงในตลาดกาแฟและชา ของแบรนด์ที่นำมาร่วมในร้าน และยิ่งร้านทำดีมีคุณภาพก็จะส่งผลให้แบรนด์ร่วมเติบโตขึ้นเช่นกัน

เปิดเมนูกาแฟสดจากดอยช้างและร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ของ ร้านโปรด

การนำสัญลักษณ์ โลโก้ของแบรนด์ต่างๆไปติดภายในร้านกาแฟสดที่เราเปิดนั้นจะต้องขออนุญาต จากเจ้าของแบรนด์ก่อน  เนื่องจากโลโก้ต่างๆมีลิขสิทธิ์ ที่จดทะเบียนไว้อย่างถูกต้องและได้รับความคุ้มครองตามกฎหมาย

เมนูกาแฟสด และเครื่องดื่ม ของ ร้าน กาแฟสด รัก ณ ลำปาง

แฟรนไชส์กาแฟสดและกาแฟโบราณชงสำเร็จ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย (THE INDIAN TEA) เปิดกว้างให้ท่านสามารถเปิดร้านเป็นแบรนด์ของตัวเองและสามารถนำแบรนด์ไปติดไปตั้ง นำป้ายเมนูกาแฟและชาไปตั้ง หรือออกแบบป้ายเมนูใหม่ที่ไม่เกี่ยวข้องกับแบรนด์เลยก็สามารถทำได้

ร้านกาแฟสด ดวงดี Lucky Coffee จังหวัดสระแก้ว เพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

เมื่อซื้อวัตถุดิบ ชา หรือ กาแฟ แล้วมีป้ายแบรนด์ป้ายเมนูตั้งพื้นให้ไปติดตั้งที่ไหนอย่างไรก็ได้ สะดวกในจัดวางไม่ว่าจะเป็นข้างกำแพงภายในร้าน,บริเวณหน้าเคาเตอร์กาแฟ,หรือหน้าร้านกาแฟ นิยมติดตั้งในจุดที่ดึงดูดสายตาลูกค้า ใช้ในการเรียกลูกค้าให้เข้ามา รวมทั้งโลโก้ของแบรนด์ยังสามารถนำไฟล์ที่ได้รับไปปรับขนาดติดตามแก้วและเมนูได้อีกด้วย

เปิดร้านกาแฟสดหรือกาแฟโบราณชงสำเร็จ 

ติดต่อคุณมาโนช 0-86777-4973 เพื่อเพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในแบบของคุณ http://www.theindiantea.com http://g.co/maps/r9pwu

Jade The Indian Tea ฝ่ายการตลาด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย 12/20/2011 03:54:09 pm. สงวนลิขสิทธิ์ นำไปทำซ้ำเผยแพร่ต้องมีการอ้างอิงตามมารยาทซึ่งในการประกอบอาชีพทุกแขนงต้องมีหลักยึดคือจรรยาบรรณ

อ้างอิงข้อมูลจาก

1. ร้านกาแฟสด ร้านโปรด จังหวัดนครสวรรค์ https://www.facebook.com/ranproad

2. ร้านกาแฟสด ร้านรัก ณ ลำปาง จังหวัดลำปาง https://www.facebook.com/Hug.na.Lampang

3.ร้านกาแฟสด ดวงดี Lucky Coffee จังหวัดสระแก้ว https://www.facebook.com/pages/Lucky-coffee/215750068483896

แฟรนไชส์ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในรูปแบบการลงทุน 110,000 เป็นแบบกาแฟสด ลักษณะการเปิดร้านกาแฟสดที่เปิดกว้างให้ออกแบบร้านได้เอง สามารถควบคุมต้นทุนในการเปิดร้านของตนได้ ว่าจะให้อยู่ในระดับไหน ใช้ชื่อร้าน ชื่อแบรนด์ของตัวเองได้ฉีกกรอบแฟรนไชส์ที่มีในตลาด ซึ่งหากจะกล่าวตามตรงตามหลักการรูปแบบทั้งหมดที่เราเปิดกว้างนี้ทำให้เราเหมือนไม่ใช่แฟรนไชส์แต่การกำหนดจุดที่ขายว่าจุดหนึ่งจะมีผู้ขายแค่เจ้าเดียวในพื้นที่เราสามารถกำหนดได้จึงเป็นลักษณะแบบแบรนด์ร่วมคือแบรนด์ The Indian Tea และตราสัญลักษณ์เราสามารถเอาไปใช้ได้และเรามีการสร้างแบรนด์ตรงนี้ให้เป็นที่รู้จักคือหากลูกค้าเห็นตราโลโก้นี้แสดงว่ามั่นใจได้ว่าอร่อย สด หอม ตราตรึงในอารมณ์ สุดยอดแห่งสุนทรียภาพในการดื่ม ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ทีเดียว

เปิดร้านกาแฟรับพระพิฆเนตรปางทานขนมบูชาไว้ในร้านกาแฟสดสวยๆของคุณ

ร้านเลือกแฟรนไชส์แบบ 110,000 เนื่องจากถูกใจ เมื่อเราเอาใจใส่ในสิ่งสำคัญ มอบอุปกรณ์ซึ่งเป็นหัวใจในการทำกาแฟสดคือ เครื่องทำกาแฟสด Expobar ราคาตลาด 6-7 หมื่น บาท และเครื่องบดกาแฟ Expobar ราคาตลาด 19,000 บาท เราต้องการให้ร้านทำกาแฟสดอย่างมีคุณภาพ มีมาตรฐาน เราจึงมอบเครื่องทำกาแฟสดอย่างดี พร้อมเครื่องบดเมล็ดกาแฟอย่างดีดังกล่าวให้ ซึ่ง มูลค่ารวมเกือบ 80,000 บาท ป้ายร้าน 3 ป้าย คู่มือเล่มหนึ่ง วัตถุดิบทำได้ 2,000 แก้ว และที่จะเพิ่มขึ้นมาอีกก็คือ อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดตั้งแต่ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาต้ม หม้อต้ม เหยือกตวง กระบอกตวง กระบอกน้ำใส่ชา ขวดโหลโลโก้เอาไว้ใส่ชา กาแฟ เครื่องปรุงต่างๆโชว์ แก้วร้อน แก้วเย็น นม น้ำผึ้ง น้าตาล จุกจิกทั้งหมดที่จำเป็นต้องใช้ในการทำ โดยไม่ต้องหาซื้ออะไรเพิ่มอีก ทำขายได้ทันที พร้อม อบรมวิธีทำกาแฟสด ในเมนูต่างๆของ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย และเรายังบูชาพระพิฆเนศวร ปางทานขนมองค์ใหญ่ให้อีกหนึ่งองค์ สำหรับสักการะภายในร้าน ยังไม่จบเท่านั้นเรายังทำโฆษณาสาขาแต่ละสาขาที่เปิดในสื่อเว็บไซต์ช่องทางต่างๆ ทั้งเว็บไซต์ของเราเองและเว็บอื่นๆ ที่เราเสียค่าโฆษณาอย่างเป็นกิจลักษณะอีกด้วย มูลค่ารวมทั้งหมดเมื่อคิดไตร่ตรองดูจะทราบว่าคุ้มค่ามากสำหรับการลงทุนในรูปแบบนี้

ภายในปี 2011 มุ่งเน้น ขยายไปยังพื้นที่ๆมีทำเลดีและยอดขายสูงเท่านั้น ซึ่งหากเป็นพื้นที่ๆไม่เหมาะสมเราจะไม่แนะนำให้ลงทุนกับเราเป็นหลักแสนเด็ดขาด  สำหรับปีนี้เราตั้งเป้าขยายสาขาไว้ที่ 20 สาขา เท่านั้น

สาขาแบบ 110,000

สาขาที่ 1  ร้านกาแฟสด อร่อย ร้อย สวย  ตั้งอยู่ที่ หน้าวัดใหม่ ถนนพระยาสุเรนทร์ (ปิดวันจันทร์) ติดต่อร้านเพื่อเยี่ยมชม คุณปัทมา 0-81612-7703

สาขาที่ 2 ร้านกาแฟสด บ้านย่าล้วน  ตั้งอยู่ที่ ซอยลาซาล 41 ริมถนนสุขุมวิท 105 ติดต่อร้านที่สุขุมวิทเพื่อเยี่ยมชมโทร คุณทวีพร 0-89985-4028

สาขาที่ 3 แฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ตั้งอยู่ที่ห้างสิริบรรณช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ จังหวัดตรัง ติดต่อ เพื่อเข้าเยี่ยมชม คุณกุลวดี โทร.0-80535-7402

เจ้าของร้านชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ชื่อร้าน อร่อย ร้อย สวย ถนนพระยาสุเรนทร์ หน้าวัดใหม่ คุณปัทมาผู้ตัดสินใจลงทุนแบบ 110,000 บาท

ร้านกาแฟสด อร่อย ร้อย สวย  บรรยากาศภายในร้านลักษณะเป็นตึกแถวหนึ่งห้อง มีโต๊ะให้นั่ง 2 โต๊ะ ดูจากลักษณะร้านแล้วจะเป็นแนว take away คือซื้อแล้วนำกลับเป็นส่วนมาก มีขนมที่ทางร้านคัดสรรมาขายตามแต่ทางร้านสะดวก เราเปิดกว้างให้ขายร่วมกับขนมอะไรก็ได้ เมนูกาแฟใดก็ได้ ร้านมีการทำเมนูติดผนังซึ่งมีโลโก้ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ชัดเจน และติดโลโก้ไว้ที่เคาเตอร์กาแฟสด

ร้านกาแฟสด อร่อย ร้อย สวย  ลูกค้าเดินเข้ามาสั่งชาและกาแฟเปอร์เซียเรื่อยๆ ทั้งวัน มีการออกแบบป้ายร้านเอง และนำป้ายชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย ตั้งเรียกลูกค้าในบริเวณหน้าร้าน มีป้ายกระดานเมนูอับเดทว่าวันนี้ร้านมีอะไรมานำเสนอบ้าง หรือมีโปรโมชั่นอะไร

ร้านกาแฟสด อร่อย ร้อย สวย  ป้ายร้านที่คุณปัทมาออกแบบเอง มีเมนูหลักคือ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย และ น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ

ร้านกาแฟสด อร่อย ร้อย สวย  ป้ายดิจิตอลต้องรับลูกค้า และป้ายชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย อยู่คู่กัน

ร้านกาแฟสด อร่อย ร้อย สวย  เจ้าของร้าน คุณปัทมาให้การต้องรับลูกค้าด้วยตนเองใบหน้ายิ้มแย้มแจ่มใส อัธยาสัยดี และเป็นผู้ลงมือทำชาและกาแฟสดด้วยตัวเอง

ร้านกาแฟสด บ้านย่าล้วน   บรรยากาศการตบแต่งร้านที่โดดเด่นไปด้วยสีและลายไม้ มีโลโก้แปะให้เห็นว่ามีชาอินเดีย กกาแฟเปอร์เซีย ขาย ด้านหน้าและบริเวณเคาเตอร์ มีขนมเบเกอรรี่ให้เลือกซื้อ ด้านในมีตู้ขายเครื่องดื่มต่างๆ

 ร้านกาแฟสด บ้านย่าล้วน   บรรยากาศหน้าร้านเห็นได้แต่ไกล  สวยตั้งแต่ประตู้ไม้ด้านนอก ถึงเคาเตอร์ไม้และเก้าอี้ไม้ พื้นไม้ข้างใน เจ้าของแจ้งว่างานนี้เก็บเงินทุ่มลงทุนเต็มที่

 เคาเตอร์เมื่อมาดูใกล้ๆ สวยงามเงาวับ ผนังด้านหลังก็ยังเป็นไม้ คลาสสิกสุดๆ เจ้าของร้าน ก่อนจะซื้อแฟรนไชส์เรา ได้เลือกแล้วเลือกอีกเทียบกับหลายๆเจ้า สุดท้ายรู้สึกชอบชาอินเดียฯ เป็นพิเศษจึงได้มีโอกาสให้บริการ

ที่เห็นด้านซ้ายเป็นเมนูของร้าน ซึ่งมีรายละเอียดของรสชาติต่างๆ ของชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย การตบแต่งร้านที่สวยงามทุกซอกทุกมุมอย่างนี้ และตั้งอยู่ในทำเลที่ดีเยี่ยม ไม่แปลกใจเลยที่ขายดีแบบไม่มีเวลาพักทานข้าวทีเดียว

แฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ห้างสิริบรรณ รูปแบบเป็นซุ้มไม้หน้าจั่ว มีที่นั่งด้านข้างและด้านหน้า ร้านนี้มีนางแบบส่วนตัวสุดสวยมาเป็นฟรีเซนเตอร์ให้ด้วย งามทั้งร้าน งามทั้งคน ^^

ป้ายร้านกาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย เด่นเห็นแต่ไกล แก้วติดโลโก้ สวยงาม มีการตบแต่งด้วยกระถางต้นไม้ทำให้มีบรรยากาศเขียวสดชื่น บริเวณเคาเตอร์มีขนมต่างๆให้เลือกซื้อ

อร่อยหรือไม่ต้องลองแล้วงานนี้ ที่แน่ๆ มีแฟนคลับของชาอินเดียฯ ไปทานแล้วสองท่าน การันตี กลับมาแล้วว่าร้านนี้รสชาติไม่เป็นรองใคร มีโอกาสผ่านไปหรือเข้าไปที่จังหวัดตรังอย่าลืมพิสูจน์ความอร่อยกันครับ

 เมนูต่างๆภายในร้าน ที่ทางร้านออกแบบเอง พิจารณาราคาในเมนูแล้ว ไม่แพงอย่างที่คิด สำหรับกลุ่มกาแฟสดที่ราคา 45 บาทและกลุ่มชา ที่ราคา 35 บาท เมนูอื่นก็มี เช่น โอริโอ้ + ปั่นนมสด+กล้วย, น้ำส้มคั้น สุดแต่ร้านจะสรรหามา นอกจากนี้ยังมี ขนมปังปิ้ง สังขยา เนย นม แยม ขายเพียงชุดละ 20 บาทเท่านั้น

 สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถติดต่อคุณมาโนช อัทมารามานี  ที่เบอร์ 0-86777-4973

เว็บไซต์ http://www.theindiantea.com หรือ http://theindiantea-persiancoffee.com

เฟสบุ๊ค  http://www.facebook.com/TheIndianTeaPage

ทวิตเตอร์ https://twitter.com/theindiantea

โฟ สเควร์  https://foursquare.com/theindiantea

ยูทูป http://www.youtube.com/user/noj75218

หลายๆท่านเมื่อจะเริ่มต้นคิดที่จะเปิดร้านกาแฟสดย่อมมีความคิดอยู่ในใจว่าจะเปิดร้านกาแฟแบบซื้อแฟรนไชส์มาเปิดหรือทำแบรนด์ตัวเองดี บทความนี้จะนำเสนอเกี่ยวกับข้อดีของการเปิดร้านเป็นแบรนด์ของตัวเองและข้อดีของการเปิดร้านแบบแฟรนไชส์

ข้อดีเปิดร้านแบรนด์ของตัวเอง

1.เรามีแบรนด์ของเราได้ตั้งชื่อร้านตามที่เราชอบ เช่น รัก ณ ลำปาง กาแฟสด , ร้าน อร่อย ร้อย สวย , ร้านกาแฟดวงดี Lucky Coffee, ร้านโปรด กาแฟสด ฯลฯ

2.อยากขายอะไรก็ได้หาเมนูอะไรมาขายก็ได้ หาเบเกอรรี่อะไรมาขายก็ได้ เมนูเครื่องดื่มในโลกหล้า มีมากมายสุดแต่จะสรรหามาทำขาย หามาทำได้หมด

3.ไม่เสียค่ารอยัลตี้ฟี หรือส่วนแบ่งการขาย ซึ่งแฟรนไชส์หลายๆแห่งเก็บ แต่ก็มีอีกหลายที่ๆไม่เก็บ

4.บริหารต้นทุนค่าใช้จ่ายได้อย่างอิสระ จะลงทุนอย่างไร จะเปิดร้านกาแฟแบบไหน จะซื้ออุปกรณ์จากที่ใด เลือกได้หมด

5.เป็นเจ้าของร้านเจ้าของแบรนด์ร้อยเปอร์เซ็น ไม่ซ้ำใคร

ข้อดีของการเปิดร้านแบบแฟรนไชส์

1.แฟรนไชส์บางแห่ง คิดเพียงแค่ค่าอุปกรณ์และวัตถุดิบและค่าธรรมเนียมแรกเข้าบวกไปกับค่าวัตถุดิบแล้ว ต่อมาเพียงซื้อวัตถุดิบจากแฟรนไชส์หรือจะไม่ซื้อก็มีหลายที่ๆไม่บังคับให้ต้องซื้อวัตถุดิบ อาจเป็นเพียงการขอให้ซื้อวัตถุดิบจากเขาเท่านั้น จริงๆจะว่าไปแฟรนไชส์หลายๆแห่งไม่ใช่แฟรนไชส์โดยแท้แต่เป็นการขายวัตถุดิบและอุปกรณ์ยกเซ็ตที่เกี่ยวข้องในการเปิดร้านกาแฟ รวมทั้งสูตรในการทำที่เป็นที่ยอมรับว่าเป็นสูตรดี สูตรอร่อย และเป็นการขายแบรนด์ให้ใช้

2.เราสามารถเอาแบรนด์ที่เป็นที่นิยมอยู่แล้วในประเทศไทยไปทำได้เลย แบรนด์ที่มีประวัติมายาวนานและพิสูจน์แล้วว่าขายดี ไม่ต้องเหนื่อยในการสร้างแบรนด์เพิ่ม เนื่องจากมีผู้นิยมอยู่แล้ว ซึ่งแต่ละแบรนด์จะมีกลุ่มคนที่ชื่นชอบหรือแฟนคลับเป็นของตัวเอง แฟรนไชส์บางแห่งจัดเตรียมเมนูที่ขายไว้ให้สำเร็จไม่ต้องไปคิดอะไรเพิ่มเติม แต่บางแห่งต้องมีเมนูอื่นเสริม ถึงจะขายดีขึ้น หรือ ถึงจะอยู่ได้

3.แฟรนไชส์หลายๆที่ไม่เก็บค่ารอยัลตี้ฟี หรือส่วนแบ่งการขายใดๆ รวมทั้งสามารถตั้งเป็นชื่อแบรนด์ตัวเองได้ รวมทั้งจะเอาอะไร เมนูใด เครื่องดื่มแบบไหนเข้ามาขายเพิ่มเติมในร้านก็ไม่ว่า รวมทั้งมีข้อยกเวันให้ในอีกหลายข้อที่ทำให้ผู้ซื้อมีอิสระปราศจากข้อผูกมัด

4.แฟรนไชส์ไม่ได้แพงอย่างที่คิด เมื่อบวกลบ คูณหารแล้ว ค่าแฟรนไชส์กับการไปเปิดร้านเอง พอๆกัน แต่เรามีผู้ให้คำปรึกษาในการเปิดร้าน ยกตัวอย่าง แฟรนไชส์แบบ 110,000 ของชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ได้เครื่องทำกาแฟ Expobar มูลค่า 60,000-70,000 บาท และ เครื่องบดเมล็ดกาแฟ มูลค่าประมาณ 20,000 บาท รวมทั้งแก้วร้อน แก้วเย็น วิตถุดิบต่างๆ ป้ายร้าน 3 ป้าย คู่มือเล่มหนึ่ง วัตถุดิบทำได้ 2,000 แก้ว และที่จะเพิ่มขึ้นมาอีกก็คือ อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดตั้งแต่ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาต้ม หม้อต้ม เหยือกตวง กระบอกตวง กระบอกน้ำใส่ชา ขวดโหลโลโก้เอาไว้ใส่ชา กาแฟ เครื่องปรุงต่างๆโชว์ แก้วร้อน แก้วเย็น นม น้ำผึ้ง น้าตาล จุกจิกทั้งหมดที่จำเป็นต้องใช้ในการทำ โดยไม่ต้องหาซื้ออะไรเพิ่มอีก ทำขายได้ทันที พร้อม อบรมวิธีทำกาแฟสด ในเมนูต่างๆของ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย อีกทั้งยังบูชาพระพิฒเนตรปางทางขนมองค์ใหญ่ให้ท่านไว้สักการะที่ร้าน 1 องค์  คำนวนเป็นตัวเงินแล้วหากท่านไปหาซื้ออุปกรณ์ทั้งหมดเองราคาก็ไล่ๆกัน มูลค่าทั้งหมดไม่ต่ำกว่า 80,000 – 90,000 บาท ท่านอาจได้ราคาลดลงหน่อยเวลาต่อราคาซื้อเครื่องทำกาแฟแต่ก็ไม่มากมายอะไร แล้วแฟรนไชส์กำไรตรงไหนล่ะ ที่แฟรนไชส์กำไร เนื่องมาจากการสั่งซื้อเครื่องทำกาแฟและเครื่องบดทีละหลายเครื่อง การสั่งซื้ออุปกรณ์จำนวนหลายชิ้นมาไว้เพื่อขาย การสั่งซื้อวัตถุดิบปริมาณมากแฟรนไชส์จึงมีกำไรจากตรงนี้ แล้วซื้อไปแล้ว ต้องซื้อวัตถุดิบจากแฟรนไชส์ ชาอินเดียฯ เสมอไปหรือไม่ เป็นแต่เพียงคำขอ มิได้บังคับ และมักจะบอกกับผู้เปิดร้านกาแฟเสมอว่า ไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ดกาแฟจากเราก็ได้…. แล้วสูตรที่ได้จะคงที่เหรอ เรามีคำตอบและคำแนะนำสำหรับท่านที่ซื้อแฟรนไชส์ทุกท่าน

5.มีหลายระดับของการลงทุน เรียกว่าไม่เจ็บตัว มีทุนน้อยลงทุนน้อย มีทุนมากลงทุนมาก ยกตัวอย่างแฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ท่านหาซื้อเคาเตอร์มือสอง เครื่องทำกาแฟมือสอง ที่ไม่จำเป็นต้องซื้อจากเราก็ได้ แต่ซื้อรูปแบบ 6,900 ไปเปิด ท่านสามารถทำได้ทั้งชาอินเดียและกาแฟเปอร์เซีย นอกนั้นการแต่งร้าน การออกแบบ การเลือกทำเลและค่าเช่า ค่าใช้จ่ายต่างๆ ท่านสามารถบริหารได้เอง ส่วนรูปแบบ 19,000 นั้นเราซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดให้ จัดเซ็ตให้เสร็จ และจะบอกลูกค้าตรงๆ ว่าไปซื้อเอง ถูกกว่าเยอะครับ ห้างสรรพสินค้าก็มีขาย แต่หากจะช่วยอุดหนุนโดยซื้อจากเรา เราก็ยินดี

แฟรนไชส์กาแฟสด  

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

https://www.facebook.com/TheIndianTeaPage

http://theindiantea-persiancoffee.blogspot.com/

https://twitter.com/theindiantea

http://www.theindiantea.com

https://theindiantea-persiancoffee.com/

กลอเรีย จีนส์ คอฟฟี่ส์ ร้านกาแฟพรีเมี่ยม 

http://gloriajeanscoffees.co.th

http://twitter.com/gloriajeansthai

แบล็คแคนยอน คอฟฟี่ 

blackcanyoncoffee.com

www.facebook.com/BlackCanyonThailand

ทรูคอฟฟี่ ช็อป

http://www.truecoffee.com

https://www.facebook.com/sipandsurf

http://twitter.com/truecoffee

บ้านใร่กาแฟ 

http://banriecoffee.com

ดี มิลค์ (แฟรนไชส์เครื่องดื่ม)

http://www.d-milk.com

https://www.facebook.com/DeeMilk

อินทนิล คอฟฟี่ 

http://www.bangchak.co.th

คอฟฟี่ครับบายนาชา 

http://www.nachacoffee.com

คอฟฟี่ ทูเดย์ 

สนใจ แฟรนไชด์ ติดต่อ คุณไปป์ 0863277797 Francise Manager

 ร้าน ทเวนตี้วัน (TWENTY-ONE) กาแฟสด น้ำปั่น ชาไข่มุกปั่น

http://www.facebook.com/21twentyone.coffee

กาแฟสด ชาวดอย 

http://www.chaodoicoffee.com/

https://www.facebook.com/chaodoicoffee

คอฟฟี่ เวิลด์ 

http://www.coffeeworld.com/

http://www.gfacorp.com/

คาเฟ ดิโอโร่ 

https://www.facebook.com/caffe.d.oro

http://www.caffe-d-oro.com/

http://www.vppcoffee.com/

สตาร์บัคส์ 

http://www.starbucks.co.th/th/

กาแฟสวัสดี 

http://twitter.com/coffeecartel

http://www.thecoffeecartel.co.th/

บริษัท บอนกาแฟ (ประเทศไทย) จำกัด 

https://www.facebook.com/boncafethailand

http://www.boncafe.co.th/

กาแฟเขาทะลุ ชุมพร 

http://www.khaothaluchumporncoffee.com/

โคโคโร่ คอฟฟี่ 

http://www.kokoro.co.th/

http://www.kokorocoffee.com/