Archive

Posts Tagged ‘เบเกอร์รี่’

กาแฟเปอร์เซีย คืออะไร? มาจากไหน? ทำอย่างไร?

13886997_1214778658556542_648180606063022823_n

กาแฟเปอร์เซีย คืออะไร? มาจากไหน? ทำอย่างไร?

.
“กาแฟเปอร์เซีย” (Persian Coffee) มีที่มาจากวัฒนธรรมการชงกาแฟของชาวเบดูอิน ซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์หลักที่อาศัยในดินแดนทะเลทราย หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งคือชาวเปอร์เซียโบราณ ในปัจจุบันคือดินแดนหรือกลุ่มประเทศตะวันออกกลางนั่นเอง
.
การรับรองแขกของชาวเบดูอินที่มาเยี่ยมเยือน ด้วยกาแฟแบบเปอร์เซียซึ่งมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน นั้นถือเป็ นการให้เกียรติอันสูงสุดต่อแขกที่มา
.
ชาวเบดูอินนั้นยังมีธรรมเนียมข้อหนึ่งว่าหากชายหนุ่ม เสนอกาแฟนี้ ให้หญิงสาว แล้วหญิงสาวรับหมายความว่า หญิงนั้นต้องแต่งงานกับหนุ่มผู้ให้ และการแต่งงานจะต้องกำหนดสินสอดเป็นจำนวนแพะหรือแกะตามแต่ระบุ
และต้องจัดพิธีฉลอง 3วัน 3คืน ในกระโจมหนังขนาดยาวของพวกเขา ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองยิ่งใหญ่งานหนึ่งเลยทีเดียว
.
สูตรการชง “กาแฟเปอร์เซีย” จะอยู่ที่สมุนไพรที่เราปรุงใส่ในกาแฟ ซึ่งจะทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่โดดเด่น ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติ ซึ่งทางบริษัทเรานำเข้ามาจาก2แหล่ง ที่แรกคือ รัฐทามิลนาดูในประเทศอินเดีย และที่สองคือในกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง ซึ่งสิ่งนี้แหละคือวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ปรุงใส่เข้าไปเพิ่มในกาแฟสูตรเปอร์เซีย
.
เคล็ดลับสูตรการชงกาแฟเปอร์เซีย ไม่ได้สำคัญอยู่ที่กาแฟที่ใช้ แต่อยู่ที่สมุนไพรที่ได้กล่าวถึงมาแล้วต่างหาก ที่เราใส่เข้าไปเพิ่ม ที่ทำให้กาแฟ มีกลิ่นหอม และรสชาติ ที่แตกต่างกันกับกาแฟอื่นๆ ที่มีอยู่ในตลาดขึ้นมา
.
ส่วนวิธีการชงกาแฟเปอร์เซียนั้น มีได้หลากหลาย เช่นว่าใช้เครื่องทำกาแฟสดมาชงเป็นสูตรกาแฟสด หรือจะเป็นกาแฟโบราณ หรือจะชงแบบสำเร็จแบบต้มแบบดั้งเดิม หรือจะชงแบบชานมแก้วต่อแก้ว ซึ่งสามารถผสมผสานได้หลากหลายกรรมวิธี ตามคำแนะนำของทางบริษัท
.
สมุนไพรที่ใส่ใน “กาแฟเปอร์เซีย” นั้น มีสรรพคุณ ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้ออาหารไม่ย่อย บำรุงธาตุบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ แก้แพ้แก้หวัด และคายความร้อนในร่างกายได้เป็นอย่างดีซึ่งเหมาะกับประเทศไทยเรา ที่มีอากาศร้อนมาก แม้จะไม่เท่ากับอากาศในทะเลทรายของชาวเบดูอินก็ตาม
.
.
(หมายเหตุ : คำว่า “กาแฟเปอร์เซีย” และ “Persian Coffee” ได้ตั้งบัญญัติศัพย์นี้ขึ้นมาเอง และใช้มาตั้งแต่ปี2546 โดยเจ้าของบริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ซึ่งได้จดลิขสิทธิ์เครื่องหมายการค้าและบริการไว้แล้ว และไม่สามารถนำไปใช้ ถ้าไม่ได้รับอนุญาติจากทางบริษัทก่อนเท่านั้น)

(สัญญลักษณ์ของแบรนด์ “กาแฟเปอร์เซีย – Persian Coffee” คือ “เทวีแห่งเปอร์เซีย” หรือ “Devi of Persia”)
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

‪#‎ชาอินเดีย‬‪#‎กาแฟเปอร์เซีย‬‪#‎ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์‬‪#‎ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย‬‪#‎แฟรนไชส์‬‪#‎theindiantea‬‪#‎theindianteafranchise‬‪#‎franchisethailand‬‪#‎แฟรนไชส์เครื่องดื่ม‬‪#‎แฟรนไชส์กาแฟ‬‪#‎เปิดร้านกาแฟ‬‪#‎ธุรกิจร้านกาแฟ‬‪#‎ขายกาแฟสด‬‪#‎แฟรนไชส์กาแฟสด‬‪#‎แฟรนไชส์กาแฟโบราณ‬

 

รวมฮิตร้านกาแฟแฟรนไชส์ยอดนิยมขายดีที่สุดในประเทศไทยแฟรนไชส์กาแฟแฟรนไชส์ขายกาแฟร้านกาแฟสดกาแฟสดขายกาแฟสดแฟรนไชส์กาแฟสดเปิดร้านกาแฟธุรกิจร้านกาแฟร้านกาแฟโบราณสูตรกาแฟสด,ธุรกิจร้านกาแฟสดแฟรนไชส์กาแฟโบราณอยากขายกาแฟอยากเปิดร้านกาแฟเปิดร้านกาแฟร้านกาแฟสดขายกาแฟสดแฟรนไชส์ขายกาแฟ,กาแฟบรรจุขวดธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟแฟรนไชส์กาแฟสดแฟรนไชส์ขายดีกาแฟโบราณกาแฟสดธุรกิจร้านกาแฟสูตรกาแฟสดเปิดร้านกาแฟสดแฟรนไชส์กาแฟโบราณแฟรนไชส์ชาไข่มุกชานมไข่มุกแฟรนไชส์กาแฟนมสดแฟรนไชส์กาแฟถุงกระดาษแฟรนไชส์ร้านกาแฟแฟรนไชส์นมสดปั่นกาแฟถุงกระดาษขายกาแฟโบราณร้านกาแฟโบราณแฟรนไชส์กำไรดีต้องการเปิดร้านกาแฟชาอัดขวดชาบรรจุขวด,กาแฟอัดขวดธุรกิจร้านกาแฟสดแฟรนไชส์เครื่องดื่มแฟรนไชส์ชานมไข่มุก,เปิดร้านชานมไข่มุกเครื่องชงกาแฟขายเครื่องชงกาแฟขายเครื่องชงกาแฟสดเปิดร้านนมสดขายนมสดสนใจเปิดร้านกาแฟลงทุนเปิดร้านกาแฟเริ่มต้นเปิดร้านกาแฟขายใบชาอินเดียขายใบชาอัสสัมร้านกาแฟสดแฟรนไชส์,แฟรนไชส์ขายดีแฟรนไชส์ร้านกาแฟสดแฟรนไชส์น้ำผลไม้แฟรนไชส์กาแฟนมสดแฟรนไชส์น้ำผึ้งมะนาวแฟรนชส์น้ำผึ้งนมสดขายเมล็ดกาแฟขายอุปกรณ์ชงกาแฟแฟรนไชส์กาแฟสดราคาถูกแฟรนไชส์กาแฟสดต้นทุนต่ำ,แฟรนไชส์กาแฟสดลงทุนน้อยเครื่องชงกาแฟเครื่องบดกาแฟเครื่องปั่นน้ำผลไม้อุปกรณ์เปิดร้านกาแฟสดครบวงจรแฟรนไชส์น้ำปั่นสมูทตี้ร้านกาแฟอินดี้ร้านน้ำปั่นร้านนมสดและร้านชาไต้หวันในร้านเดียวกันแฟรนไชส์ลงทุนน้อยที่สุดอุปกรณ์เปิดร้านกาแฟอุปกรณ์ชงกาแฟออกแบบตกแต่งร้านกาแฟ,เคาน์เตอร์กาแฟป้ายเมนูกาแฟสอนชงกาแฟเรียนชงกาแฟชงชาชักร้านชาชักเรียนชงชาชักแฟรนไชส์ชาชักเปิดร้านชาชักขายชาใต้ขายชามาเลย์,ขายชาตรามือขายชาซีลอนแฟรนไชส์ชาชักขายดี,

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

อย่าเปิดร้านกาแฟ เพราะ ช้า หรือ เร็ว คุณต้องปิดอยู่ดี ถ้า… . .

85472

อย่าเปิดร้านกาแฟ
เพราะ ช้า หรือ เร็ว
คุณต้องปิดอยู่ดี  ถ้า…
.
.
เพราะอะไรหรือ?
.
ก่อนที่จะเปิดร้านกาแฟ ลองถามตัวเองดูก่อนว่า
.
เราอยากขายกาแฟไปตลอดชีวิตหรือไม่?
หรืออยากหารายได้พิเศษ?
หรือรายได้หลัก?
หรืออยากใช้เวลาให้เป็นประโยชน์มากกว่า?
หรือเป็นความใฝ่ฝันที่อยากมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง?
หรืออะไรกันแน่?
.
มีเหตุผลมากมาย ที่ทำให้เรา อยากเปิดร้านกาแฟ การปิดตัวลงของร้าน ก็เช่นกัน
.
มีหลายร้าน ที่ปิดตัวลง เพราะขายดีเกินไป แล้วทำไม่ไหวบ้าง เบื่อบ้าง ขี้เกียจทำบ้าง
.
ส่วนร้านที่ขายไม่ดี ก็ไม่ต้องพูดถึง เพราะไม่นาน ก็ต้องปิดอยู่ดี
.
มีเหตุผลอีกมากมายนับไม่ถ้วน เช่น ได้งานใหม่ คลอดลูก ไม่สบาย แต่งงาน ย้ายที่อยู่ ขึ้นค่าเช่า ไม่ต่อสัญญา ทะเลาะกับหุ้นส่วน ลูกจ้างลาออก น้ำท่วม ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก เจอคู่แข่ง ญาติเสีย เชื่อหมอดู ฝันไม่ดี ทะเลาะกับแฟน อกหัก โดนขโมย โดนโกง โดนไล่ที่ ฯลฯ
.
ปัญหาหลัก อยู่ที่เรื่องเงินหรือไม่ หรืออยู่ที่ เรารัก เราชอบ เรามีความสุข เราชัดเจน ที่จะทำมันจริงมากแค่ไหน
.
ความอร่อย ไม่อร่อย ใช่ปัจจัยหลัก หรือไม่ ที่จะทำให้ร้านเรารอด หรือไม่รอด หรือจะเป็นว่า อร่อยเค้า แต่ไม่อร่อยเรา หรือกลับกันหรือเปล่า หรือกินของอร่อยบ่อยๆ จนรู้สึกเบื่อ และกลายเป็นไม่อร่อย ไปเสียแล้ว
.
การชงกาแฟคือศิลปะล้วนๆ ไม่มีผิด ไม่มีถูก ไม่มีอร่อย ไม่มีไม่อร่อย คุณมองเห็นเป็นแบบนี้หรือเปล่า
.
ใช้ความชอบของตัวเองเป็นเกณฑ์ แล้วพยายามให้คนอื่น มาชอบแบบเดียวกับเราหรือเปล่า
.
สิ่งที่มีให้เห็นอยู่เต็มไปหมด คือ การตลาด และ เทคนิกการขาย ของหลายๆที่เค้าโคตรดี ดีจนสามารถทำให้ขายของห่วยๆได้ ซึ่งของห่วยๆที่ว่า ก็เป็นของที่ดีมาก ชอบมาก ของใครอีกหลายๆคน
.
เปิดร้านเหมือนๆกับคนอื่นๆ ไม่มีอะไรแตกต่าง ไม่มีอะไรแปลกใหม่ ไม่มีอะไรน่าสนใจ ไม่มีเอกลักษณ์ แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับร้านของเรา
.
จะเปิดไปเพื่ออะไร ถ้าจะทำแค่ให้เหมือนร้านอื่นๆ ในแวดวง ก็ไม่จำเป็นต้องมีคุณอยู่
.
ต่อให้สุดท้ายคุณต้องปิด ก็ให้คุณปิดเพราะได้พยายามทำ ในสิ่งที่คุณเชื่อ มันดีกว่าปิด เพราะไปเลียนแบบคนอื่น มากมาย
.
สุดท้ายแล้ว… เมื่อคุณปิด ก็จะมีคนเปิดขึ้นมาอีก เปิดมากขึ้นกว่าเดิม เพราะตามสถิติ ความต้องการ ของคนดื่มชากาแฟ มีมากขึ้นเรื่อยๆ และ ยังมีโอกาสเติบโตได้อีก มากถึงเท่าตัว และนี่แหละคือ ความจริง
.
.
.
.
.
ถ้า…คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea

.

.

.

.

 

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ธุรกิจเบเกอรี่ เป็นตลาดที่มีมูลค่ารวมในเกณฑ์น่าสนใจ

ในส่วนของธุรกิจเบเกอรี่นั้น เนื่องจากเป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูง ทั้งจากผู้ประกอบการ ในประเทศและต่างประเทศ แต่ก็จัดว่าเป็นตลาดที่มีมูลค่าโดยรวมอยู่ในเกณฑ์น่าสนใจ ดังนั้น นอกเหนือจาก การให้ความสำคัญด้านความสะอาดและรสชาติที่ดีตามมาตรฐานของ S&P แล้ว บริษัทฯ ยังเน้นการพัฒนา บรรจุภัณฑ์ที่ให้ทั้งความสวยงาม เก็บถนอมอาหารได้ดี และสะดวกแก่การบริโภค เป็นการเพิ่มมูลค่าให้สินค้า เบเกอรี่ของบริษัทฯ และสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้าอีกด้วย

3. การประกอบธุรกิจของแต่ละสายผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์และบริการ

ผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ แบ่งได้เป็น 5 ประเภท ดังนี้

1.  ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บริษัท ฯ มีการพัฒนาเค้กแบบใหม่ ๆ เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภค ตามโอกาส และเทศกาลต่างๆ  รวมทั้งการซื้อลิขสิทธิ์ตัวการ์ตูน (Character) ของ วอลต์ ดิสนีย์ มาใช้แต่งหน้าเค้กซึ่งได้รับการตอบรับจากผู้บริโภค เป็นอย่างดี   นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้วางจำหน่ายคุกกี้ ตราเดลิโอ (Delio) ชนิดบรรจุซอง เพื่อให้ราคาต่อหน่วย เหมาะสมกับการทดลองซื้อชิมของผู้บริโภค ทำให้สามารถกระจายการจำหน่ายไปยังจุดจำหน่ายนอกสาขาของ S&P ได้มากขึ้น

อ่านต่อที่ ธุรกิจเบเกอรี่ เป็นตลาดที่มีมูลค่ารวมในเกณฑ์น่าสนใจ

กาแฟ เบเกอร์รี่ กรณีศึกษา ลำภูรา นายขุกมิ่ง เค้กขุกมิ่ง

กาแฟ เบเกอร์รี่ กรณีศึกษา ลำภูรา นายขุกมิ่ง เค้กขุกมิ่ง

กาแฟ เบเกอร์รี่ กรณีศึกษา ลำภูรา นายขุกมิ่ง เค้กขุกมิ่ง ในปัจจุบันผู้มาเที่ยวจังหวัดตรังจะยอมรับว่าสัญลักษณ์ที่เด่นประการหนึ่งของจังหวัดตรัง คือ ขนมเค้ก คือมีขนนมเค้กผลิตที่จังหวัดตรังมากมายหลายยี่ห้อ มีรสชาติอร่อยถูกปาก คนที่มาเที่ยวเมืองตรังไม่ว่าจะชาวไทยหรือคนต่างประเทศจะต้องหาทางลิ้มรสขนมเค้กรวมทั้งซื้อกลับไปฝากญาติมิตรด้วย ขนมเค้กจึงกลายเป็นสินค้าเศรษฐกิจที่สำคัญอย่างหนึ่งของจังหวัดตรัง
สัญญาเลขที่ _YSL-T15_
โครงการยุววิจัยประวัติศาสตร์ท้องถิ่น
นายขุกมิ่ง เค้กขุกมิ่ง และลำภูรา
อาจารย์ที่ปรึกษา
นางปราณี   วรศรี   นางสาวรุ่งอรุณ  อุทัยรัตน์
โรงเรียน ลำภูราเรืองวิทย์ อำเภอห้วยยอด  จังหวัดตรัง
คณะนักวิจัย
1.  นายปิยะศักดิ์   สงมา
2.  เด็กชายเกรียงไกร   คงเรือง
3.  เด็กชายสรรเสริญ   ช่วยออก
4.  เด็กหญิงจุฑามาศ   ฉิมอินทร์
5.  เด็กหญิงวนิดา   ภู่ระหงษ์
6.  เด็กหญิงวรรณอนงค์   ชุมคง

อ่านต่อ>>>>>>คลิ๊กที่นี่