Archive

Posts Tagged ‘สูตรกาแฟสด’

ถ้าคุณขายกาแฟอยู่แล้ว คุณจะทำอย่างไร?

87177

ถ้าคุณขายกาแฟอยู่แล้ว
คุณจะทำอย่างไร?
.
.
มาลองสำรวจกันดีกว่า ว่าตอนนี้ร้านกาแฟของเรา ที่ขายอยู่ตอนนี้ เป็นอย่างไรบ้าง?
.
.
(1) คุณยังมีความสุขในการขายกาแฟอยู่ใช่มั้ย สิ่งนี้สำคัญมาก ลองถามตัวเองดู ถ้าไม่ผ่านข้อนี้ ข้ออื่นๆต่อไปก็ไม่จำเป็นต้องอ่านต่อ เพราะไม่มีประโยชน์อะไร ให้ปิดร้านไป แล้วค้นหาสิ่งที่เราหลงไหลที่จะทำจริงๆ จะดีที่สุด
.
.
(2) เราขายได้มากน้อยแค่ไหน กำไรเท่าไหร่ ต้นทุนเท่าไหร่ แล้วเราอยู่ได้มั้ย มีสิ่งหนึ่งที่เราพบบ่อยมาก หลังจากได้สัมภาษณ์เจ้าของร้านกาแฟมามากมายคือ เจ้าของร้านตอบไม่ได้ว่าจำนวนต้นทุนต่างๆของร้านตัวเองคือเท่าไหร่กันแน่ โดยเฉพาะต้นทุนต่อแก้วของเรา ไม่ได้ทำบัญชีรับจ่ายอย่างจริงจัง ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นมากในการวิเคราะห์ร้านของเรา ทำให้เห็นภาพรวมได้เป็นอย่างดี นำมาซึ่งการปรับปรุง,พัฒนาและแก้ไขข้อผิดพลาดในรูรั่วที่เรามีได้อย่างทันท่วงที
.
.
(3) การตั้งราคาขายที่เหมาะสมในแต่ละทำเลซึ่งไม่เหมือนกัน เราทำได้ดีแล้วหรือยัง สิ่งสำคัญคือ Position(การวางตำแหน่ง) ร้านของเราให้ถูกต้อง ในเรื่องราคา เมื่อเทียบกับสิ่งที่เรากำลังขายอยู่ ทั้งในด้านคุณภาพของวัตถุดิบต่างๆ และคู่แข่งรอบๆร้านเรา มีกฎในการตั้งราคาขายกาแฟอยู่ว่า ราคาขายไม่ควรจะต่ำกว่าคูณ2จากต้นทุนจริงต่อแก้วของเรา ซึ่งเราต้องคำนวณให้ดี และให้สำรวจร้านใกล้เคียงเราด้วยว่า เค้าขายกาแฟแบบไหน สดหรือโบราณหรือแบบไหน เค้าขายแก้วละเท่าใหร่ แก้วขนาดไหนบ้าง สิ่งเหล่านี้ควรสำรวจเรื่อยๆถ้ามีโอกาส สิ่งเหล่านี้คือปัจจัยที่ต้องได้รับการวิเคราะห์ เพื่อการตั้งราคาที่เหมาะสม ในแต่ละทำเลซึ่งไม่เหมือนกัน
.
.
(4) เพิ่มเมนูใหม่ๆ สร้างสรรรค์สิ่งใหม่ๆลองวัตถุดิบใหม่ๆ เพิ่มรสชาติใหม่ๆ ออกแบบตกแต่งสิ่งต่างๆในร้านออกมาเรื่อยๆ ออกโปรโมชั่นใหม่ๆ ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะทำให้ลูกค้ารู้ว่า เรายังมีชีวิตอยู่นะ ยังไม่ตาย เพิ่มความโดดเด่นมาให้ร้านเราได้มาก
.
.
(5) การเปิดร้านกาแฟขึ้นมาในแต่ละรูปแบบนั้น ก็มีค่าใช้จ่ายการลงทุนมากน้อยแตกแต่งกันไป ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบต่างๆที่เราได้สร้างสรรค์ขึ้นมา และอยากให้มีในร้าน ถึงอย่างไรการทำธุรกิจร้านกาแฟก็ไม่ใช่เรื่องที่เราจะมาทำเล่นๆขำๆได้ ยิ่งถ้าเป็นร้านใหญ่ที่ลงทุนสูงทั้งเรื่องสถานที่และเครื่องไม้เครื่องมือต่างๆที่ใช้ในการชงอีก เพราะฉะนั้น ไหนๆเราก็เปิดร้านแล้ว อย่าขายแต่กาแฟอย่างเดียว ให้เพิ่มเสริมเติมสินค้าและบริการอื่นๆที่เราชื่นชอบ, เป็นรสนิยมแบบเรา, หลงไหล, มีความรู้ และความชำนาญอยู่แล้ว ลงเพิ่มไปด้วยเพื่อสร้างเอกลักษณ์ในแบบสไตล์เราขื้นมา และแน่นอนยอดขายที่เพิ่มขึ้นก็จะตามมาเช่นกัน
.
.
(6) ใช้โซเชี่ยลมีเดียให้เป็นประโยชน์ ในการสื่อสารกับลูกค้าของเรา ถ้าสามารถสร้างเพจFacebook และ Line@ ขึ้นมาได้จะดีมาก การบอกเล่า เรื่องเมนู แจ้งข่าวเรื่องร้าน ให้ข้อมูลความรู้ต่างๆเกี่ยวกับสิ่งต่างๆกับลูกค้าประจำของเรา เรียนรู้ระหว่างกัน จะสร้างความสัมพันธ์ระหว่างกันได้อย่างยาวนานและดีเยี่ยม

.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

 

 

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

สงครามร้านกาแฟ เข้ม ! ยิ่งกว่าแบรนด์ ยิ่งกว่ารสชาติ

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

 

ข้อมูลจาก บริษัท คอปเปอร์ คราวน์ ระบุว่ามูลค่าตลาดเชนร้านกาแฟสดอยู่ที่ประมาณ 15,000 ล้านบาท แต่หากวิเคราะห์กันไปให้ถึงเนื้อแท้ นับรวมรายได้กลุ่มร้านกาแฟสด SME ที่เปิดกันเกลื่อนเมือง แน่นอนมูลค่าร้านกาแฟสดจะพุ่งทยานมากกว่า 15,000 ล้านบาท ชนิดที่ไปไกลทิ้งห่างพอสมควร

เหตุผลนี้เองที่ทำให้ไม่ว่าจะเป็น Inter Brand หรือ Local Brand ตลอดจนไปถึงกลุ่มคนที่อยากมีธุรกิจเล็กๆ เลือกที่จะลงทุนเป็นเจ้าของร้านกาแฟชิคๆ เพราะเป็นธุรกิจที่ใช้เงินลงทุนไม่มาก แถมกำไรต่อแก้วอยู่ในระดับที่สูง
ยิ่งเวลานี้เทรนด์ผู้บริโภคเริ่มพัฒนาเข้าสู่โหมดหลงไหลไปกับบรรยากาศร้านกาแฟจนกลายเป็น Third Place บ้านหลังที่สามของผู้บริโภค ที่ใช้พบปะพูดคุยสังสรรค์, หรือพักผ่อนนั่งชิลล์ๆ พร้อมกับดื่มดำไปกับรสชาติกาแฟสดคั่วบด
ตรงนี้เองที่ส่งผลให้ตลาดกาแฟ 3 in 1 ที่ชงดื่มในบ้านและในที่ทำงานได้ผลกระทบตลาดไร้ซึ่งการเติบโต จนทำให้ผู้นำตลาดกาแฟ 3 in 1 อย่าง NESCAFÉ เลิกผลิตกาแฟ 3 in 1 ที่อยู่ในตลาดนาน 20 ปี พร้อมกับผลิตกาแฟสำเร็จรูปสูตรใหม่ “เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู” ที่มีส่วนผสมกาแฟคั่วบดละเอียด

เมื่อหลักฐานชัดเจนแล้วว่าร้านกาแฟสดมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทำให้กลุ่มเชนร้านกาแฟสดทั้ง สตาร์บัคส์,ทรู คอฟฟี่,คาเฟ่ อเมซอน และ คอฟฟี่ เวิลด์ เลือกที่จะขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง รวมไปถึงได้เกิดแบรนด์ร้านกาแฟหน้าใหม่ๆ ขึ้นอยู่ตลอดเวลา
เป็นการแข่งขันในถ้วยกาแฟที่อยู่ในรสชาติเข้มข้น ที่นี้ก็ขึ้นอยู่ที่ว่าร้านไหน ? เลือกจะเสิร์ฟเมนูการตลาดอะไรให้ถูกใจผู้บริโภค

“สตาร์บัคส์” จะขายกาแฟแพงขึ้น ต้องเสิร์ฟอะไรที่มากกว่า “รสชาติ”
โดยวิถีของ “สตาร์บัคส์” คือการเปิดร้านกาแฟรูปแบบใหม่ที่ชื่อว่า Starbucks Reserve Experience Store โดยปัจจุบันมี 3 สาขาคือ Siam Discovery, Central East Ville และล่าสุดคือ ศูนย์การค้า เกสร

“ร้าน Reserve จะเป็นร้านที่มีการนำเมล็ดพันธุ์กาแฟคุณภาพสูงที่หายากจาก 30 ประเทศทั่วโลก มาเสิร์ฟให้แก่ลูกค้า พร้อมกับมีเครื่องชงกาแฟหลากหลายและพนักงาน Coffee Master ที่นอกจากเป็นผู้ชงกาแฟแล้วนั้นยังให้ความรู้เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์กาแฟต่างๆ ถือเป็นร้านที่ตอบโจทย์คอกาแฟแบบ Slow Life” เมอร์เรย์ ดาร์ลิ่ง กรรมการผู้จัดการ บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จำกัด บอกถึงร้าน สตาร์บัคส์ ในรูปแบบ Reserve
แนวทางของ “สตาร์บัคส์” ชัดเจนว่าต้องการยกระดับถ้วยกาแฟตัวเองให้ดูมีความเป็น Premium และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้นไปอีกระดับ ด้วยการต่อยอดสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟที่เหนือชั้นแตกต่างและไม่เหมือนใคร
เมื่อขายความ “ต่าง” ทำให้ร้านรูปแบบ Reserve กล้าขายกาแฟราคาเริ่มต้น 160 บาท ซึ่งเป็นราคาที่สูงกว่าร้านในรูปแบบปกติ แต่ด้วยการที่ทั้ง 3 สาขาถูกวางโลเคชั่นอยู่ในระดับ A + ซึ่งเป็นย่านที่ผู้บริโภคมีกำลังซื้อสูง “สตาร์บัคส์” จึงมั่นใจว่าราคไม่ใช่ปัญหา ขอให้สามารถสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟที่แตกต่าง ผู้บริโภคก็พร้อมจะจ่าย
Variety Platform อาวุทางการตลาดที่ขาดไม่ได้

ขณะเดียวกันหากสังเกตแพลตฟอร์มทางธุรกิจของ “สตาร์บัคส์” ที่เวลานี้ได้สร้างไว้หลายรูปแบบทั้งร้านธรรมดา, Green Store, Reserve และ Drive thru ที่รวมกันทั้งหมด 262 สาขาทั่วประเทศ
“18 ปีที่สตาร์บัคส์ทำธุรกิจในประเทศไทย เราไม่อยากให้ทุกร้านเหมือนกันหมด ทำให้ได้เห็นร้านหลายคอนเซ็ปต์ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงและมีความหลากหลาย”

เมอร์เรย์ ดาร์ลิ่ง ยังมองว่าในยุคที่การแข่งขันธุรกิจร้านกาแฟอยู่ในช่วงรสชาติที่เข้มข้น การจะใช้แค่ “จุดขาย” แค่เรื่อง Image ถ้วยกาแฟที่เหนือกว่าคู่แข่ง รวมไปถึงมาตราฐานกาแฟที่รสชาติเหมือนกันทุกแก้วทั่วโลกอาจดูจะไม่เพียงพอ เพราะฉะนั้นการสร้างรูปแบบร้านหลากหลายเพื่อจับทุกพฤติกรรมการดื่มกาแฟของผู้บริโภค ถือเป็นอีกหนึ่งอาวุธทางการตลาดที่ทรงพลัง

และไม่ใช่แค่นั้นแต่ในยุคนี้ การแข่งขันร้านกาแฟยังเต็มไปด้วยสารพัดโปรโมชั่นโดยเฉพาะรูปแบบซื้อ 1 แถม 1 แก้วดูจะเป็นโปรโมชั่นยอดฮิตที่สุด สังเกตจากที่หลายแบรนด์นิยมใช้กันเพื่อขับเคลื่อนยอดขาย
“สตาร์บัคส์” เองก็ใช้วิธีนี้อยู่บ่อยครั้งโดยล่าสุด ครบรอบ 18 ปีในการทำธุรกิจในไทยของ “สตาร์บัคส์” ให้สิทธิพิเศษสมาชิก My Starbucks Rewards Member ที่มีสมาชิก 680,000 ราย ได้รับสิทธิ์ซื้อเครื่องดื่มสตาร์บัคส์ประเภทใดขนาดใดก็ได้ 1 แก้ว แถม 1 แก้ว

Branding + Variety Platform + Promotion น่าจะเป็นสูตรสำเร็จที่ทำให้ “สตาร์บัคส์” สามารถมีรายได้เติบโตอย่างต่อเนื่องปีละไม่ต่ำกว่า 10% และในปีที่ผ่านมายังสามารถเสิร์ฟกาแฟของตัวเองไปสู่กลุ่มลูกค้าสูงถึง 3.5 ล้านแก้ว/เดือน พร้อมกับตั้งเป้าในปี 2018 จะสามารถมีถึง 300 สาขาในประเทศไทย
แต่ก็ใช่ว่า “สตาร์บัคส์” จะอยู่ในสภาวะที่ไร้ซึ่งแรงกดดัน ถึงแม้กลุ่มลูกค้าหลักที่สร้างรายได้ให้แก่ตัวเองคือกลุ่ม “วัยทำงาน” ที่มีกำลังซื้อ แต่กลับกลุ่มลูกค้า “วัยรุ่น” ต้องบอกว่า “ทรู คอฟฟี่” กลับทำได้ดีกว่า ซึ่งถือเป็นการบ้านข้อใหญ่ที่ “สตาร์บัคส์” ต้องขบคิดในการดึงดูดให้กลุ่มวัยรุ่นหลงไหลในมนต์เสน่ห์ถ้วยกาแฟของตัวเอง
“คอฟฟี่เวิลด์” จากถ้วยกาแฟ Premuim ขอเป็น Younger
เหมือนอย่างที่ “คอฟฟี่เวิลด์” อีกหนึ่งร้านกาแฟที่ต้องการลูกค้ากลุ่มใหม่ “วัยรุ่น” เพิ่มมากขึ้น จากแต่เดิมฐานลูกค้าหลักคือกลุ่มเริ่มต้นวัยทำงาน

ทำให้ First Step แรกในปีนี้ คือการปรับเปลี่ยนดีไซน์ร้านจากเดิมลุกซ์ Premuim แปรเปลี่ยนเป็น Loft Style ที่เน้นความเรียบเท่ห์โชว์ความเปลือยของวัสดุที่ผสมผสานระหว่าง อิฐ,ไม้,ปูน,เหล็ก
“ลูกค้าหลักเราคือวัยทำงานเริ่มต้น แต่ตอนนี้เราต้องการกลุ่มวัยรุ่นมากขึ้น อีกทั้งพฤติกรรมลูกค้ากลุ่มนี้เริ่มเปลี่ยนชอบดีไซน์ร้านกาแฟที่ดูเรียบง่ายเก๋ๆ มากกว่าที่จะดูหรูหรา” ดาเรน ไวท์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท จีเอฟเค คอร์ปอเรชั่น (ไทยแลนด์) จำกัด เจ้าของแบรนด์ “คอฟฟี่เวิลด์” บอกถึงเหตุผลของการเปลี่ยนแปลง
โดยต่อไปนี้ สาขาใหม่ๆ ของ “คอฟฟี่เวิลด์” ที่จะเปิดในอนาคตจะใช้คอนเซ็ปต์ดีไซน์ Loft Style ในขณะที่สาขาเก่าจะค่อยๆ ทยอยปรับเปลี่ยนไปในทิศทางเดียวกันหมด

จะไป 200 สาขาแบบ Hi-Speed ต้องไปด้วย “แฟรนไชส์”
โดยปัจจุบัน “คอฟฟี่เวิลด์” มีสาขาในประเทศไทย 100 สาขาโดยแบ่งเป็นลงทุนเอง 60 สาขา แฟรนไชส์ 40 สาขา โดยในปีที่ผ่านมามีรายได้ประมาณ 360 ล้านบาทเติบโต 10% และ “คอฟฟี่เวิลด์” นี้แหละที่เป็นแบรนด์หัวหอกสร้างรายได้หลักให้แก่บริษัท GFK สูงถึง 80% จากทั้งหมดที่มีอยู่ในมือ 5 แบรนด์

เมื่ออยู่ในสถานะเป็นธุรกิจหลักของบริษัท ก็ย่อมจะต้องถูกขับเคลื่อนเป็นพิเศษทำให้ “คอฟฟี่เวิลด์” วางเป้าหมายว่าเมื่อถึงสิ้นปี 2019 หรืออีก 3 ปีข้างหน้าจะต้องมี 200 สาขาในประเทศไทย โดยจะเน้นวิธีการขายแฟรนไชส์เป็นกลยุทธ์หลักในการขยายสาขาไปที่ 200 แห่งทั่วประเทศ

โดยเงินลงทุนเริ่มต้นแฟรนไชส์อยู่ที่ 1.5 ล้านบาทซึ่งเป็นการลงทุนแบบเบ็ดเสร็จ โดยร้านจะมีขนาดพื้นที่ 40 -120 ตารางเมตร ภายใต้สัญญา 6 ปี โดยจะมีทีมงานการตลาดและประชาสัมพันธ์ให้คำปรึกษาจนผู้ลงทุนสามารถทำธุรกิจได้อย่างแข็งแกร่ง

“ระบบแฟรนไชส์จะทำให้ธุรกิจคอฟฟี่เวิลด์เติบโตอย่างรวดเร็วและช่วยให้แบรนด์ขยายไปในวงกว้าง นี้จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เราเลือกที่จะดูแลกลุ่มนักลงทุนแฟรนไชส์เป็นพิเศษ”

เหตุผลที่ต้องใส่ความเข้มข้นเข้าไปสู่ถ้วยกาแฟให้มากขึ้นของ “คอฟฟี่เวิลด์” เพราะ ณ เวลานี้ตลาดร้านกาแฟยังคงเติบโตต่อเนื่องทุกปี ด้วยการมีผู้เล่นหน้าใหม่เกิดขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง แต่ในขณะเดียวกันการแข่งขันที่รุนแรงก็ทำให้ถ้วยกาแฟที่ไม่สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคก็ต้องสูญหายไปจากตลาดนี้อยู่ไม่ใช่น้อย
จึงไม่แปลกที่จะเห็นกลุ่มร้านกาแฟต่างแข่งขันกันด้วย บริการ,รสชาติของกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ ตลอดจนไปถึงการจัดเวลาช่วง Promotion ซื้อ 1 แถม 1 ที่แทบจะกลายเป็นโปรโมชั่นยอดนิยมที่ทุกร้านกาแฟต้องทำ
“การแข่งขันที่จะทำให้อยู่รอดและจะทำให้ธุรกิจร้านกาแฟเติบโตคือต้องสร้าง Loyalty ให้แก่กลุ่มลูกค้าตัวเองเพราะร้านกาแฟในยุคนี้มีให้เลือกมากมาย คอฟฟี่เวิลด์ เองก็ต้องการ Loyalty จากลูกค้าโดยปัจจุบันเรามีลูกค้าที่ถือบัตรสมาชิก 50,000 ราย และเมื่อถึงสิ้นปีนี้เราต้องการ 70,000 ราย”

ในขณะที่เส้นทางของ “สตาร์บัคส์” เลือกที่จะยกระดับถ้วยกาแฟของตัวเองจาก Premuim เขยิบไปสู่ Super Premuim ผิดกับเส้นทางของ “คอฟฟี่เวิลด์” ที่เลือกจะทำให้ถ้วยกาแฟของตัวเองดูเด็กลง

แต่สิ่งที่ทั้งสองแบรนด์เหมือนกันคือยังคงเร่งขยายสาขาอย่างต่อเนื่องพร้อมกับสร้าง Palform ใหม่ๆ ให้แก่ตัวเองเหมือนอย่างล่าสุดที่ “สตาร์บัคส์” มีรูปแบบร้านใหม่ชื่อ Reserve และ “คอฟฟี่เวิลด์” ที่เริ่มต้นไอเดียด้วยการขายกาแฟผ่านรถ Food Truck ที่เวลานี้กำลังทดลองตลาดด้วยรถเพียง 1 คัน
cr. marketeer

.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240
Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#
Line Official ID : @theindiantea (0846825999)
โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณAdvertising

Categories: เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

เคล็ดลับ 3 ข้อ ทำร้านกาแฟให้รวยตามหลักฮวงจุ้ย

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

1. ในกรณีที่ร้านของคุณตั้งอยู่บนถนน One Way ที่ลูกค้าสามารถย้อนกลับได้ยาก ควรมีป้ายบอกทางเข้าร้านเป็นระยะๆตามถนนก่อนถึงร้าน เพื่อบอกให้ลูกค้าขะลอความเร็วก่อนที่จะถึงร้าน และทำป้ายบอกให้ชัดเจนว่าที่ร้านเราขายอะไรหรือมีบริการอะไรให้ลูกค้าบ้าง

2. บริเวณทางเข้าหน้าร้านควรเป็นพื้นที่โล่ง ไม่ควรนำสิ่งของตกแต่งมาวางไว้หน้าร้านมากจนเกินไป เพื่อเปิดรับลูกค้าตามหลักฮวงจุ้ย

3. หน้าร้านต้องมีสิ่งเคลื่อนไหวเพื่อเสริมเรื่องโชคลาภเป็นตัวกระตุ้นให้เงินทองไหลเข้าร้าน อาทิเช่น จัดสวนหน้าร้านเล็กๆ อาจจะมี ต้นไม้ น้ำพุ หรือไฟส่องสว่างตอนกลางคืนเพื่อให้ลูกค้าสามารถมองเห็นร้านได้ง่าย

CR: smartsme.tv
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ

Categories: Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

19 ขั้นตอนสู่การเปิดร้านกาแฟด้วยตัวเอง

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

 

ใครที่มีความฝันที่จะเปิดร้านกาแฟ วันนี้ แอดมินมี 19 ขั้นตอนสู่การเปิดร้านกาแฟด้วยตัวเองมาฝากกันค่ะ เผื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจของใคร หลายๆคนนะคะ

1. ถามตัวเองอีกครั้งว่าคุณรักที่จะทำร้านกาแฟจริงจังแล้วหรือเปล่า
2. ตรวจสอบงบประมาณ สำหรับการลงทุนให้เหมาะสมกับกำลังทรัพย์ของตนเอง
3. หาทำเลที่เหมาะสม ทำเลที่เหมาะสมในที่นี้ก็คือ เป็นสถานที่มีกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย และที่สำคัญปราศจากคู่แข่ง
4. ค้นหาความชื่นชอบและรสนิยมส่วนตัว เพื่อนำมาปรับใช้ในการวางคอนเซ็ปต์ของร้านกาแฟ
5. คิดคอนเซ็ปต์ของร้าน เพื่อให้ร้านมีจุดขายที่โดดเด่น
6. คิดชื่อร้านที่เหมาะสมและออกแบบโลโก้ โดยต้องคำนึงว่าจะต้องเป็นชื่อและโลโก้ที่สามารถจดง่าย และเข้ากับกลุ่มลูกค้า
7. ออกแบบตกแต่งร้าน
8. คัดเลือกรายการอาหารและเครื่องดื่มในร้าน
9. จดรายการสิ่งของอุปกรณ์ทั้งหมดที่ต้องใช้ในร้าน
10. เรียนรู้เรื่องกาแฟและการชงกาแฟ รวมทั้งขนม อาหารว่าง ที่จะขายอื่นๆ
11. คัดเลือกและฝึกหัดพนักงาน สำหรับบริการที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้าทุกคน
12. ทำตารางเวลา สำหรับจัดสรรการบริหารจัดการ
13. จัดซื้อสิ่งของและอุปกรณทั้งหมด ตามรายการที่จดไว้
14. เตรียมแผนการเปิดร้าน คำนวณจุดคุ้มทุน วางแผนการขาย
15. กำหนดวันเปิดร้าน
16. ทดลองชงกาแฟให้เพื่อนหรือคนในครอบครัวชิม และปรับปรุงสูตรกาแฟของคุณให้กลมกล่อม คงที่
17. เช็คความเรียบร้อยของสิ่งของอุปกรณ์
18. เตรียมตัวรับมือกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้น และเตรียมแนวทางในการแก้ไข
19. เปิดร้าน!! หากคุณมีทั้ง 19 ข้อนี้ แล้ว เปิดร้านกาแฟได้เลย
CR: smartsme.tv
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ

Categories: Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

เปิดร้านกาแฟพ่วงธุรกิจเสริม ลดความเสี่ยง เพิ่มช่องทางทำเงินในเวลาเดียวกัน !!

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย
การเปิดร้านกาแฟในรูปแบบ Stand alone เจ้าของร้านอาจจะมีความสุขกับการได้บริหารจัดการร้านด้วยตนเองในทุกขั้นตอน แต่ต้องไม่ลืมเรื่องปวดหัวกับการบริหารยอดขายให้คุ้มทุนและสร้างกำไร เพราะทำธุรกิจไม่ใช่เรื่องเล่นๆ ถ้าคิดจะขายต้องขายให้รวย นั่นคือโจทย์ที่ต้องแก้ให้จบ เมื่อการลงทุนเปิดร้านกาแฟ แบบ Stand alone ค่อนข้างเป็นธุรกิจที่ ใช้เงินลงทุนสูงพอสมควร การที่จะมัวคอยหวังเม็ดเงินและผลกำไรจากการขายกาแฟเพียงอย่างเดียวน่าจะเป็นการทำธุรกิจที่ล้าสมัยไปแล้ว ผู้ลงทุนที่คิดจะเปิดร้านกาแฟ หรือเจ้าของร้านกาแฟที่ดำเนินธุรกิจอยู่แล้ว จึงควรอย่างยิ่งที่จะปรับกลยุทธ์ใหม่เพื่อให้กิจการอยู่รอดให้ได้

ปัจจุบันเทรนด์การเปิดร้าน กาแฟแบบ Stand alone ได้รับความนิยมจากนักลงทุนเป็นอย่างมาก และสิ่งที่ร้านกาแฟส่วนใหญ่นิยม ปรับใช้กับการบริหารร้านกาแฟให้ประสบความสำเร็จ คือการเพิ่มช่องทางด้วยการเสริมธุรกิจอื่นไว้กับการขายกาแฟ เช่น ร้านกาแฟ ที่มีร้านอาหารอร่อยขาย ร้านหนังสือสไตล์เท่ที่มีกาแฟรสชาติละมุน อินเตอร์เน็ตคาเฟ่ที่สามารถจิบเครื่องดื่มได้ชิลล์ๆ ร้านกาแฟกลางสวนร่มไม้ใจกลางกรุง หรือกระทั่งร้านกาแฟพ่วงธุรกิจคาแคร์ สปา และรวมถึงธุรกิจอื่นที่เจ้าของธุรกิจมีความรู้ ความชำนาญ และสามารถบริหารจัดการให้ประสบความสำเร็จได้
CR: smartsme.tv
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ

Categories: Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

กาแฟเปอร์เซีย คืออะไร? มาจากไหน? ทำอย่างไร?

13886997_1214778658556542_648180606063022823_n

กาแฟเปอร์เซีย คืออะไร? มาจากไหน? ทำอย่างไร?

.
“กาแฟเปอร์เซีย” (Persian Coffee) มีที่มาจากวัฒนธรรมการชงกาแฟของชาวเบดูอิน ซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์หลักที่อาศัยในดินแดนทะเลทราย หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งคือชาวเปอร์เซียโบราณ ในปัจจุบันคือดินแดนหรือกลุ่มประเทศตะวันออกกลางนั่นเอง
.
การรับรองแขกของชาวเบดูอินที่มาเยี่ยมเยือน ด้วยกาแฟแบบเปอร์เซียซึ่งมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน นั้นถือเป็ นการให้เกียรติอันสูงสุดต่อแขกที่มา
.
ชาวเบดูอินนั้นยังมีธรรมเนียมข้อหนึ่งว่าหากชายหนุ่ม เสนอกาแฟนี้ ให้หญิงสาว แล้วหญิงสาวรับหมายความว่า หญิงนั้นต้องแต่งงานกับหนุ่มผู้ให้ และการแต่งงานจะต้องกำหนดสินสอดเป็นจำนวนแพะหรือแกะตามแต่ระบุ
และต้องจัดพิธีฉลอง 3วัน 3คืน ในกระโจมหนังขนาดยาวของพวกเขา ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองยิ่งใหญ่งานหนึ่งเลยทีเดียว
.
สูตรการชง “กาแฟเปอร์เซีย” จะอยู่ที่สมุนไพรที่เราปรุงใส่ในกาแฟ ซึ่งจะทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่โดดเด่น ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติ ซึ่งทางบริษัทเรานำเข้ามาจาก2แหล่ง ที่แรกคือ รัฐทามิลนาดูในประเทศอินเดีย และที่สองคือในกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง ซึ่งสิ่งนี้แหละคือวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ปรุงใส่เข้าไปเพิ่มในกาแฟสูตรเปอร์เซีย
.
เคล็ดลับสูตรการชงกาแฟเปอร์เซีย ไม่ได้สำคัญอยู่ที่กาแฟที่ใช้ แต่อยู่ที่สมุนไพรที่ได้กล่าวถึงมาแล้วต่างหาก ที่เราใส่เข้าไปเพิ่ม ที่ทำให้กาแฟ มีกลิ่นหอม และรสชาติ ที่แตกต่างกันกับกาแฟอื่นๆ ที่มีอยู่ในตลาดขึ้นมา
.
ส่วนวิธีการชงกาแฟเปอร์เซียนั้น มีได้หลากหลาย เช่นว่าใช้เครื่องทำกาแฟสดมาชงเป็นสูตรกาแฟสด หรือจะเป็นกาแฟโบราณ หรือจะชงแบบสำเร็จแบบต้มแบบดั้งเดิม หรือจะชงแบบชานมแก้วต่อแก้ว ซึ่งสามารถผสมผสานได้หลากหลายกรรมวิธี ตามคำแนะนำของทางบริษัท
.
สมุนไพรที่ใส่ใน “กาแฟเปอร์เซีย” นั้น มีสรรพคุณ ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้ออาหารไม่ย่อย บำรุงธาตุบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ แก้แพ้แก้หวัด และคายความร้อนในร่างกายได้เป็นอย่างดีซึ่งเหมาะกับประเทศไทยเรา ที่มีอากาศร้อนมาก แม้จะไม่เท่ากับอากาศในทะเลทรายของชาวเบดูอินก็ตาม
.
.
(หมายเหตุ : คำว่า “กาแฟเปอร์เซีย” และ “Persian Coffee” ได้ตั้งบัญญัติศัพย์นี้ขึ้นมาเอง และใช้มาตั้งแต่ปี2546 โดยเจ้าของบริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ซึ่งได้จดลิขสิทธิ์เครื่องหมายการค้าและบริการไว้แล้ว และไม่สามารถนำไปใช้ ถ้าไม่ได้รับอนุญาติจากทางบริษัทก่อนเท่านั้น)

(สัญญลักษณ์ของแบรนด์ “กาแฟเปอร์เซีย – Persian Coffee” คือ “เทวีแห่งเปอร์เซีย” หรือ “Devi of Persia”)
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

‪#‎ชาอินเดีย‬‪#‎กาแฟเปอร์เซีย‬‪#‎ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์‬‪#‎ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย‬‪#‎แฟรนไชส์‬‪#‎theindiantea‬‪#‎theindianteafranchise‬‪#‎franchisethailand‬‪#‎แฟรนไชส์เครื่องดื่ม‬‪#‎แฟรนไชส์กาแฟ‬‪#‎เปิดร้านกาแฟ‬‪#‎ธุรกิจร้านกาแฟ‬‪#‎ขายกาแฟสด‬‪#‎แฟรนไชส์กาแฟสด‬‪#‎แฟรนไชส์กาแฟโบราณ‬

 

รวมฮิตร้านกาแฟแฟรนไชส์ยอดนิยมขายดีที่สุดในประเทศไทยแฟรนไชส์กาแฟแฟรนไชส์ขายกาแฟร้านกาแฟสดกาแฟสดขายกาแฟสดแฟรนไชส์กาแฟสดเปิดร้านกาแฟธุรกิจร้านกาแฟร้านกาแฟโบราณสูตรกาแฟสด,ธุรกิจร้านกาแฟสดแฟรนไชส์กาแฟโบราณอยากขายกาแฟอยากเปิดร้านกาแฟเปิดร้านกาแฟร้านกาแฟสดขายกาแฟสดแฟรนไชส์ขายกาแฟ,กาแฟบรรจุขวดธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟแฟรนไชส์กาแฟสดแฟรนไชส์ขายดีกาแฟโบราณกาแฟสดธุรกิจร้านกาแฟสูตรกาแฟสดเปิดร้านกาแฟสดแฟรนไชส์กาแฟโบราณแฟรนไชส์ชาไข่มุกชานมไข่มุกแฟรนไชส์กาแฟนมสดแฟรนไชส์กาแฟถุงกระดาษแฟรนไชส์ร้านกาแฟแฟรนไชส์นมสดปั่นกาแฟถุงกระดาษขายกาแฟโบราณร้านกาแฟโบราณแฟรนไชส์กำไรดีต้องการเปิดร้านกาแฟชาอัดขวดชาบรรจุขวด,กาแฟอัดขวดธุรกิจร้านกาแฟสดแฟรนไชส์เครื่องดื่มแฟรนไชส์ชานมไข่มุก,เปิดร้านชานมไข่มุกเครื่องชงกาแฟขายเครื่องชงกาแฟขายเครื่องชงกาแฟสดเปิดร้านนมสดขายนมสดสนใจเปิดร้านกาแฟลงทุนเปิดร้านกาแฟเริ่มต้นเปิดร้านกาแฟขายใบชาอินเดียขายใบชาอัสสัมร้านกาแฟสดแฟรนไชส์,แฟรนไชส์ขายดีแฟรนไชส์ร้านกาแฟสดแฟรนไชส์น้ำผลไม้แฟรนไชส์กาแฟนมสดแฟรนไชส์น้ำผึ้งมะนาวแฟรนชส์น้ำผึ้งนมสดขายเมล็ดกาแฟขายอุปกรณ์ชงกาแฟแฟรนไชส์กาแฟสดราคาถูกแฟรนไชส์กาแฟสดต้นทุนต่ำ,แฟรนไชส์กาแฟสดลงทุนน้อยเครื่องชงกาแฟเครื่องบดกาแฟเครื่องปั่นน้ำผลไม้อุปกรณ์เปิดร้านกาแฟสดครบวงจรแฟรนไชส์น้ำปั่นสมูทตี้ร้านกาแฟอินดี้ร้านน้ำปั่นร้านนมสดและร้านชาไต้หวันในร้านเดียวกันแฟรนไชส์ลงทุนน้อยที่สุดอุปกรณ์เปิดร้านกาแฟอุปกรณ์ชงกาแฟออกแบบตกแต่งร้านกาแฟ,เคาน์เตอร์กาแฟป้ายเมนูกาแฟสอนชงกาแฟเรียนชงกาแฟชงชาชักร้านชาชักเรียนชงชาชักแฟรนไชส์ชาชักเปิดร้านชาชักขายชาใต้ขายชามาเลย์,ขายชาตรามือขายชาซีลอนแฟรนไชส์ชาชักขายดี,

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ใหม่! ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย แบบอัดบรรจุขวด

85568

ใหม่!

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย แบบอัดบรรจุขวด
.
ลงทุน 6,900บาท ทำขายเองได้เลยง่ายๆ
.
รับไปทำขายได้เลยทันที วัตถุดิบ1,000ขวด
.
ต้นทุน6บาท/ขวด ขาย15-25บาท/ขวด
.
ราคาวัตถุดิบ 360บาท/ถุง ทำได้200ขวด/ถุง
.
ไม่ต้องเดินทางมาเรียนอบรม
.
เปิดคู่มือทำตามขายได้เลยง่ายๆ
.
เราจัดส่งสินค้าทางไปรษณีย์EMSได้ทั่วประเทศ
.
ทำใส่กล่องโฟมใส่น้ำแข็ง ติดโลโก้โดดเด่น
.
จะขายปลีกเอง หรือ ฝากขายตามร้าน ก็ได้เลยง่ายๆ
.
ขายได้ทุกที่ ทุกเวลา สำหรับลูกค้าทุกเพศ ทุกวัย
.
ขายปลีก ขายส่ง กำไรเต็มเม็ดเต็มหน่วย
.
มั่นใจด้วยประสบการณ์ทดลองตลาดเมืองไทยกว่า13 ปี
.
.
.
.
.
Add Line เพื่อรับข้อมูลโปรโมชั่น
คลิ๊ก ==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea

PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

เมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

 

85566

เมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย
.
.
สูตรชงสำเร็จ/สูตรชงแก้วต่อแก้ว 5 รส (เย็น/ร้อน)
(1) กาแฟเปอร์เซีย Persian Coffee
(2) ชานม มาซาล่า Masala Milk Tea
(3) ชานม การ์ดาม่อม Cardamom Milk Tea
(4) ชานม น้ำผึ้ง Honey Milk Tea
(5) ชาดำ Black Tea
.
.
สูตรกาแฟสด 5 รส (เย็น/ร้อน)
(1) เปอร์เชี่ยน เอสเปรสโซ Persian Espresso
(2) เปอร์เชี่ยน คาปูชิโน Persian Cappuccino
(3) เปอร์เชี่ยน ลาเต้ Persian Latte
(4) เปอร์เชี่ยน มอคคา Persian Mocca
(5) เปอร์เชี่ยน โกโก้ Persian Cocoa
.
.
ผสมสมุนไพรต่างๆเช่น อบเชย กานพลู ใบเบย์ ขิง พริกไทยดำ กระวาน น้ำผึ้ง ฯลฯ
.
.
ถ้าคุณขายชากาแฟอยู่แล้วก็นำไปเสริมเมนูได้เลย หรืออยากเปิดร้านใหม่เป็นเจ้าของธุรกิจก็ทำได้ง่ายๆ ทั้งแบบใส่แก้วหรืออัดบรรจุขวด
.
.
เมนูเราจะแตกต่างจากร้านอื่นๆโดยสิ้นเชิง ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ของเราคือคนที่มีร้านกาแฟอยู่แล้วไปเสริมเมนูเราในร้านเพื่อสร้างความแตกต่างให้ร้าน
.
.
และมีอีกเยอะที่นำวัตถุดิบในแฟรนไชส์เราไปปรับผสมกับวัตถุดิบของตัวเองเพื่อสร้างซิกเนเจอร์ใหม่ๆ ตั้งชื่อเมนูใหม่ให้ร้านตัวเอง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพราะร้านกาแฟส่วนใหญ่ก็มีแต่เมนูเดิมๆซะส่วนใหญ่
.
.
การชงชากาแฟคืองานศิลปะไม่มีกฎเกณท์มาปิดกั้นออกแบบเมนูกันได้หลากหลายตามชอบได้เลย
.
.
.
.
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

อย่าเปิดร้านกาแฟ เพราะ ช้า หรือ เร็ว คุณต้องปิดอยู่ดี ถ้า… . .

85472

อย่าเปิดร้านกาแฟ
เพราะ ช้า หรือ เร็ว
คุณต้องปิดอยู่ดี  ถ้า…
.
.
เพราะอะไรหรือ?
.
ก่อนที่จะเปิดร้านกาแฟ ลองถามตัวเองดูก่อนว่า
.
เราอยากขายกาแฟไปตลอดชีวิตหรือไม่?
หรืออยากหารายได้พิเศษ?
หรือรายได้หลัก?
หรืออยากใช้เวลาให้เป็นประโยชน์มากกว่า?
หรือเป็นความใฝ่ฝันที่อยากมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง?
หรืออะไรกันแน่?
.
มีเหตุผลมากมาย ที่ทำให้เรา อยากเปิดร้านกาแฟ การปิดตัวลงของร้าน ก็เช่นกัน
.
มีหลายร้าน ที่ปิดตัวลง เพราะขายดีเกินไป แล้วทำไม่ไหวบ้าง เบื่อบ้าง ขี้เกียจทำบ้าง
.
ส่วนร้านที่ขายไม่ดี ก็ไม่ต้องพูดถึง เพราะไม่นาน ก็ต้องปิดอยู่ดี
.
มีเหตุผลอีกมากมายนับไม่ถ้วน เช่น ได้งานใหม่ คลอดลูก ไม่สบาย แต่งงาน ย้ายที่อยู่ ขึ้นค่าเช่า ไม่ต่อสัญญา ทะเลาะกับหุ้นส่วน ลูกจ้างลาออก น้ำท่วม ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก เจอคู่แข่ง ญาติเสีย เชื่อหมอดู ฝันไม่ดี ทะเลาะกับแฟน อกหัก โดนขโมย โดนโกง โดนไล่ที่ ฯลฯ
.
ปัญหาหลัก อยู่ที่เรื่องเงินหรือไม่ หรืออยู่ที่ เรารัก เราชอบ เรามีความสุข เราชัดเจน ที่จะทำมันจริงมากแค่ไหน
.
ความอร่อย ไม่อร่อย ใช่ปัจจัยหลัก หรือไม่ ที่จะทำให้ร้านเรารอด หรือไม่รอด หรือจะเป็นว่า อร่อยเค้า แต่ไม่อร่อยเรา หรือกลับกันหรือเปล่า หรือกินของอร่อยบ่อยๆ จนรู้สึกเบื่อ และกลายเป็นไม่อร่อย ไปเสียแล้ว
.
การชงกาแฟคือศิลปะล้วนๆ ไม่มีผิด ไม่มีถูก ไม่มีอร่อย ไม่มีไม่อร่อย คุณมองเห็นเป็นแบบนี้หรือเปล่า
.
ใช้ความชอบของตัวเองเป็นเกณฑ์ แล้วพยายามให้คนอื่น มาชอบแบบเดียวกับเราหรือเปล่า
.
สิ่งที่มีให้เห็นอยู่เต็มไปหมด คือ การตลาด และ เทคนิกการขาย ของหลายๆที่เค้าโคตรดี ดีจนสามารถทำให้ขายของห่วยๆได้ ซึ่งของห่วยๆที่ว่า ก็เป็นของที่ดีมาก ชอบมาก ของใครอีกหลายๆคน
.
เปิดร้านเหมือนๆกับคนอื่นๆ ไม่มีอะไรแตกต่าง ไม่มีอะไรแปลกใหม่ ไม่มีอะไรน่าสนใจ ไม่มีเอกลักษณ์ แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับร้านของเรา
.
จะเปิดไปเพื่ออะไร ถ้าจะทำแค่ให้เหมือนร้านอื่นๆ ในแวดวง ก็ไม่จำเป็นต้องมีคุณอยู่
.
ต่อให้สุดท้ายคุณต้องปิด ก็ให้คุณปิดเพราะได้พยายามทำ ในสิ่งที่คุณเชื่อ มันดีกว่าปิด เพราะไปเลียนแบบคนอื่น มากมาย
.
สุดท้ายแล้ว… เมื่อคุณปิด ก็จะมีคนเปิดขึ้นมาอีก เปิดมากขึ้นกว่าเดิม เพราะตามสถิติ ความต้องการ ของคนดื่มชากาแฟ มีมากขึ้นเรื่อยๆ และ ยังมีโอกาสเติบโตได้อีก มากถึงเท่าตัว และนี่แหละคือ ความจริง
.
.
.
.
.
ถ้า…คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea

.

.

.

.

 

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

แฟรนไชส์กาแฟ เปิดร้านกาแฟ ในเมนูกาแฟ สูตรกาแฟอร่อยๆ

แฟรนไชส์กาแฟ เปิดร้านกาแฟ ในเมนูกาแฟ สูตรกาแฟอร่อยๆ

แฟรนไชส์กาแฟ ของเรามีโลโก้สวยงามเป็นที่ชื่นชอบและสะดุดตา

หลายคนติดใจเลือกซื้อเพราะโลโก้ของแบรนด์ หลายคนถามว่าโลโก้เราหมายถึงอะไร โลโก้นี้ประกอบไปด้วยตัวอักษรนำหน้าของคำว่า tea ในภาษาอังกฤษ เป็นตัวทีเล็ก และประกอบไปด้วยตัว I ที่ย่อมาจาก Indian โดยรวมแล้วให้ความรู้สึกเป็นอินเดีย โดย ทีเล็กอยู่ข้างบน และไออยู่ตรงกลาง

Coffee Franchise
Coffee Franchise

ถ้าหากจะมองให้เห็นเป็นภาพตัวอักษรคุณก็จะเห็น โลโก้นี้ถูกนำไปใช้ในร้านต่างๆทั่วประเทศแม้แต่ร้านที่เปิดเป็นแบรนด์ของตัวเอง ซึ่งเราให้ร้านที่เปิดเป็นแบรนด์ของตัวเองนำโลโก้เราไปแปะร่วมได้ หากเอาไปแต่โลโก้ไม่เอาสูตรไป ถามว่าทำได้หรือเปล่า  คำตอบคือยากเพราะสูตรจะไม่เหมือนวิธีการทั่วไปที่พบเจอได้ทางอินเตอร์เน็ต แต่สูตรแฟรนไชส์กาแฟ เราก็ไม่ได้ยากอะไร

Coffee Franchise เปิดร้านกาแฟสด โลโก้ป้ายร้าน
Coffee Franchise เปิดร้านกาแฟสด โลโก้ป้ายร้าน

ลูกค้าที่มาซื้อส่วนมากซื้อเพราะความเป็นแบรนด์ซื้อเพราะความชอบส่วนตัว ซื้อเพราะถูกใจในรสชาติ ซื้อเพราะเราคือต้นตำหรับ สูตรการทำมีอยู่บนโลกนี้มาก่อนหลายร้อยปีแล้วเพียงแต่เรานำมาปรับให้เข้ากับประเทศของเราให้ถูกปาก ถูกลิ้นคนส่วนใหญ่ ซึ่งน้อยคนนักที่จะบอกว่าไม่อร่อย และหากไม่ชอบเครื่องเทศเราก็มีสูตรน้ำผึ้งที่ไม่ใส่เครื่องเทศหรือสมุนไพรใดๆให้เลือกซื้อทานในร้านที่เปิด

มีการดำเนินงานมาอย่างยาวนาน

เราตั้งใจในการทำธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟและได้ดำเนินการมาอย่างยาวนานเป็นเวลากว่าแปดปีตั้งแต่ปี 46 ที่มีทั้งช่วงขึ้นและช่วงลง เก็บสะสมเงินทำมาเรื่อยๆ จนเริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น มีเงินลงทุนโฆษณา มีเงินจัดกิจกรรม บางครั้งเราได้ทุ่มงบกับการทำการตลาดอย่างสุดตัว บางเดือนก็ขาดทุน บางเดือนก็กำไรถัวๆกันไป หลายคนอาจจะมองว่าเรากำไรเยอะ จริงๆแล้วไม่ได้เยอะอะไร ร้านลูกค้าบางสาขายังทำกำไรได้มากกว่าที่เราทำได้แต่ละเดือนซะอีกสังเกตุจากยอดการสั่งซื้อวัตถุดิบ

เปิดร้านกาแฟ Social Media
เปิดร้านกาแฟ Social Media

เราเปิดโอกาสให้ใช้แบรนด์ในราคาที่ต่ำมากๆ สามารถไปปรับแต่งออกแบบร้านกาแฟได้เอง ความเสี่ยงในการขาดทุนต่ำ ขอให้เลือกทำเลขายดีๆ หากจะให้แนะนำ ทำเลขายดีก็จะเป็นตามตลาด ตลาดนัดและโรงพยาบาล สืบเนื่องมาจากร้านชาที่มีมากมายในต่างประเทศแต่ทว่าประเทศเราวัฒนธรรมการดื่มชายังไม่แข็งแรงเท่าต่างประเทศที่นิยมดื่มชากันอย่างแพร่หลายจนกระทั่งมีร้านน้ำชาอยู่ทั่วทุกวอกทุกมุม ตลาดชาในประเทศเรายังคงขยายตัวได้อีกมาก หากมีการนำเสนอร้านที่มีชาเป็นจุดเด่น และชามีรสชาติดี ย่อมทำให้เกิดการแพร่หลายไปได้อย่างรวดเร็ว ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาเรารับสายโทรศัพท์เป็นสิบๆสาย ตอบอีเมล์เป็นสิบฉบับต่อว้นเกี่ยวกับสิ่งที่เรานำเสนอ ซึ่งในจำนวนนี้ก็จะมีผู้ตกลงและชื่นชอบที่ยินดีเปิดสาขาเพิ่มเติมอยู่เฉลี่ยเดือนละ 10-20 เจ้า ทำให้เราเป็นแฟรนไชส์ที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว ขอให้มองความเสี่ยงในการประกอบการเสมอไม่มีอะไรสวยหรู มีทั้งคนที่ประสบความสำเร็จและไม่ประสบความสำเร็จมากมาย ในช่วงเวลาที่ผ่านมา เริ่มแรกที่เราขายแบบเน้นราคาแพงที่ต้องมีเคาเตอร์มีบูธ มีคนถึงกับร้องไห้ขอคืนบูธเพราะเงินจำนวน 20,000 ไม่ใช่เงินจำนวนน้อยๆสำหรับเขา เราจึงเก็บตรงนี้เป็นบทเรียนและเตือนลูกค้าอยู่เสมอ ทั้งยังคอยดูรูปแบบการประกอบการที่เหมาะสมให้ เราจะถามอย่างละเอียดหากต้องการลงทุนในแบบราคาที่สูงใช้งบเยอะ ทำให้เราไม่มีผู้ที่ไม่ประสบความสำเร็จในการลงทุนเปิดร้านกาแฟในตอนนี้ในระดับราคา 110,000 แม้แต่รายเดียว ความสำเร็จนี้ขึ้นอยู่กับตัวลูกค้าเองด้วยที่เลือกทำเลที่ดี ค่าเช่าที่เหมาะสม แน่นอนเราย่อมอยากเห็นทุกคนประสบความสำเร็จ แนวโน้มการเลือกซื้อในแบบ 110,000 มีสูงขึ้น มีผู้สนใจสอบถามเข้ามามากขึ้นในขณะที่แบบ 6,900 และ 19,000 ขายได้เรื่อยๆ ขยายสาขาไปเรื่อยๆ ในแบบที่มีเคาเตอร์นั้นเราจะไม่ปล่อยให้นำไปตั้งได้ง่ายๆ มักจะแนะนำให้หาเคาเตอร์มือสองราคาถูกกว่านี้หรือออกแบบร้านเองที่ควบคุมค่าใช้จ่ายได้ดีกว่า และลูกค้าทุกคนก็ทำตาม และเราก็มีลูกค้าหลากสไตล์ บางท่านขายจริงจังจนทำเป็นอาชีพยาวนาน บางท่านทำอยู่พักหนึ่งเบื่อก็เลิกก็มี จึงมีผู้ที่หมุนเวียนเข้ามาเปิดร้านกาแฟกับเราอยู่ตลอดเวลา ถามว่าหากเลือกได้เราอยากได้คนที่จริงจังหรือไม่ เราอยากได้ ลูกค้าก็เช่นกันอยากจริงจังถ้าขายดีกำไรดี แต่ทุกสิ่งล้วนมีช่วงเวลาของมันบางคนเห็นผลกำไรตั้งแต่เริ่มต้นทำไม่กี่เดือนเนื่องจากได้ทำเลที่ดีลงทุนไม่สูง บางคนได้ทำเลไม่ดีผิดจากที่คาดการณ์ถอดใจเลิกทำไปเลยก็มี ในความเป็นจริงแล้วคนที่จะประสบความสำเร็จได้คือคนที่ไม่ถอย หากทำเลไม่ดีก็ย้าย หากลงทุนสูงไปก็หาวิธีลดต้นทุน แก้ปัญหาแต่ละอย่างจนทำอาชีพนี้ได้สำเร็จ เรามีความเชื่อมั่นเสมอว่าผู้ใดก็ตามมีความตั้งใจในการประกอบอาชีพใด รักในอาชีพใดและมีความขยัน มุ่งมั่นในการขจัดปัดเป่าปัญหา ผู้นั้นย่อมที่จะทำอาชีพได้สำเร็จ เพราะเขาจะทำมันจนสำเร็จ เขาจะไม่ทำแบบทิ้งขว้าง ไม่เลิกทำจนกว่าจะสำเร็จ บางทีอาจเป็นเพราะเป็นช่วงเวลาของการค้นหา คนเราจึงลองทำหลายอย่างพอเริ่มทำแล้วไม่ชอบ ก็เปลี่ยนไปทำอย่างอื่น อย่างไรมีคนหลายคนที่ไม่เปลี่ยนและประกอบอาชีพหลายๆอย่างได้ในเวลาเดียวกันทำแต่ละอย่างจนสำเร็จก็มี จนกระทั่งมีลูกน้องมาช่วยทำมากมายในแต่ละธุรกิจที่เขาทำ เราก็ควรเอาคนแบบนี้ไว้เป็นตัวอย่างที่ดี ที่ทำแต่ละอย่างจนสำเร็จได้ เราไม่ต้องถึงขนาดทุกอย่างต้องสำเร็จแต่ทำสิ่งหนึ่งให้สำเร็จสักอย่างก่อนจะไปเริ่มทำสิ่งใหม่ จะเป็นการดีมาก

แบรนด์ของเรามีรสชาติที่เฉพาะตัว

รสชาติของกาแฟและชาของเรามีจุดเด่นเฉพาะตัว ที่ทำให้คนที่ได้ดื่มติดใจ มีการใส่สมุนไพรเฉพาะสูตรลงไป ซึ่งเป็นสมุนไพรที่นิยมใส่อยู่แล้วในสูตรต้นตำหรับ เราควบคุมไม่ให้มีกลิ่นฉุนจนเกินไป และให้ความรู้สึกในการดื่มที่นุ่มนวล ในเมืองไทยรสชาติจะต้องหวานมันไว้ก่อน เราเลือกใช้นมตรามะลิเป็นส่วนสำคัญของเรา มีผู้ถามเข้ามาว่าใช้นมสดได้หรือเปล่า ตรงนี้ใช้ได้แต่ต้นทุนต่อแก้วจะสูงขึ้นซึ่งเวลาขายกาแฟหรือชาคุณต้องบวกราคาต้นทุนตรงนี้ขึ้นไปอีก หากลูกค้าชิมแล้วหวานเกินไป คุณสามารถราดนมสดเพื่อตัดความหวานได้ เวลาขายกาแฟ ขายชา อย่าเอาความรู้สึกของลูกค้าบางคนมาชี้วัดคนส่วนใหญ่ เพราะคุณจะเจอทั้งแบบหวานไป เข้มไป หวานน้อยไป มันน้อยไป กลิ่นแปลกๆ ฉุนไป ซึ่งเรื่องตรงนี้คนส่วนมากจะดื่มแล้วบอกคำเดียวว่าอร่อยๆ หากคุณปรับสูตรไปมาก็จะกระทบคนส่วนใหญ่ ถ้าเขาบอกหวานไปก็ราดนมสดตัดหวานให้เขา ถ้าเขาบอกฉุนไป ให้เอาสูตรชานมน้ำผึ้งซึ่งไม่ใส่สมุนไพรอะไรเลยให้เขา สำหรับการเปิดร้านแรกๆอาจจะต้องมีแก้วชิมเล็กๆให้เขาลองก่อนตัดดสินใจซื้อ หากถูกใจก็ค่อยซื้อ ก็ย่อมทำได้

แบรนด์ของเรามองตลาดในอนาคตอย่างไร

เราเชื่อว่าในอนาคตร้านในแบบของเราจะเป็นที่นิยมและมีขายตามที่ต่างๆทั่วถึงตามตรอกซอก ซอย เรียกว่าทุกซอกทุกมุม ชา กาแฟ ของเราสามารถขายร่วมกับขนมต่างๆที่ทานคู่กันได้เป็นอย่างดีเช่น พายไก่ กระหรี่บัพ โรตี เบเกอร์รี่ต่างๆ สำหรับร้านที่ขายเบเกอร์รี่อยู่แล้วหรือร้านที่ขายน้ำสูตรต่างๆอยู่แล้วจึงสามารถเอาเมนูของเราไปขายร่วมด้วยได้ ในปัจจุบันเรามีผู้ที่เปิดร้านขายกาแฟอยู่แล้วและนำเมนูเราไปเสริมหลายเจ้า แม้กระทั่งร้านขายก๋วยเตี๋ยว ร้านขายอาหารก็สามารถนำไปขายเสริมด้วย ทั้งนี้ปกติเราจะขายชาไทยสีส้มๆกันอยู่แล้ว ซึ่งเราไม่ได้บอกว่าชาไทยไม่ดี แต่ในเมื่อมีทางเลือกให้ลูกค้าเป็นชาสูตรของเราอีกทางนั่นเป็นเรื่องดี ส่วนลูกค้าจะสั่งอะไรทานขึ้นอยู่กับเขา บางคนเอาชาเราไปบรรจุขวดขายหรือให้ลูกค้่าเอาขวดเอากระบอกน้ำมาเติมเมื่อหมดและคิดราคาค่าเติมไปก็มี การเปิดร้านกาแฟและชาจึงทำได้หลากหลายสไตล์ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเลือกสนุกกับมันแบบไหน เนื่องจากเราฟรีสไตล์แม้กระทั่งคุณอยากปรับปรุงสูตรใส่ไข่มุกลงไปก็ทำได้และมีคนทำ มีอยู่ครั้งหนึ่งที่เราไปจัดงานที่ Biz Expo มีลูกค้าเดินกลับมาที่บูธถือแก้วชาเราและมีไข่มุกอยู่ เป็นนักศึกษาน่ารักคนหนึ่ง บอกว่าหนูไปเอาไข่มุกมาใส่ ก็งงไปเอามาจากไหน อาจจะเป็นร้านชาไข่มุกในงานหรือเปล่า แล้วไปขอซื้อเขาแต่ไข่มุกเหรอ ตอนนั้นก็ไม่ได้ถาม ถามแต่ว่าอร่อยมั๊ยครับ น้องเขาก็ตอบว่าอร่อยดีค่ะ

แฟรนไชส์กาแฟสดและกาแฟโบราณชงสำเร็จ-Biz-Expo
แฟรนไชส์กาแฟสดและกาแฟโบราณชงสำเร็จ-Biz-Expo

เรากำลังมีโครงการจะเปิดร้านเองในจุดต่างๆที่เป็นห้างสรรพสินค้าซึ่งจะเป็นลักษณะชงสำเร็จนี่ล่ะเพราะรายได้จากการขายแฟรนไชส์ไม่ได้มากมายอะไรและเรามองว่าขายเองได้เยอะกว่า ตอนนี้เราเน้นการจัดกิจกรรมออกบูธและขายในงานไปเรื่อยๆ ไม่ได้คิดอะไร ไม่ใช่อยากเปิดก็จะเปิดร้านได้ดั่งใจ เรามีรายได้เข้ามาทุกเดือนแต่ก็จ่ายหมดไปกับค่าการตลาดต่างๆเช่นเดียวกัน อาจจะดูแปลกๆว่าคุณขายแฟรนไชส์กาแฟได้อย่างไร ร้านคุณเองมีหรือเปล่า เรามองว่า ร้านลูกค้าก็เสมือนเป็นร้านของเรา ร้านที่ประสบความสำเร็จเขาก็สั่งซื้อวัตถุดิบจากเราอยู่เรื่อยๆ ร้านของเราเองอยู่ตามบูธตามงานกิจกรรม สาขาต่างๆทั่วประเทศเราก็บริหารจัดส่งวัตถุดิบไป ใครที่มองว่าเขาสามารถหาวัตถุดิบได้ถูกกว่ามาซื้อของเราเขาก็ไปซื้อเจ้าอื่น เราก็ไม่ได้ว่าอะไร แต่หากมาซื้อกับเราก็เป็นการสนับสนุนให้เราได้มีเงินไปทำการตลาดให้เมนูนี้มีชื่อเสียงเพิ่มมากขึ้นซึ่งส่งผลดีกับทุกคน ธุรกิจของเราเป็นเหมือนธุรกิจที่ขายแบรนด์ขายเมนูกาแฟและชาอร่อยๆมากกว่า จริงๆแล้วไม่ใช่แฟรนไชส์

เราอยากที่จะเห็นธุรกิจนี้เติบโตขึ้นไปในอนาคต เราอยากจะมีสาขาในต่างประเทศแต่ในอนาคตอันใกล้นี้เรามองในประเทศก่อนเนื่องจากมันเป็นความฝันที่ล่องลอยอยู่ในอากาศ เราอยากแม้กระทั่งบรรจุขวดขาย ทำออกเป็นซองจำหน่าย แต่ทว่าเรายังไม่พร้อมทั้งในด้านเงินทุนและการสร้างความนิยม การทำแบบนั้นต้องใช้งบการตลาดในการสร้างความนิยมที่สูงมากๆ ดูงบโฆษณาโค้ก นม และเครื่องดื่มต่างๆที่เข้าเซเว่นสิ ถ้าเราทำพลาดเงินลงทุนมหาศาลหายไปในพริบตาเลยนะ และตอนนี้เราก็ไม่มีเงินทุนมหาศาลขนาดนั้น ถามว่าวันหนึ่งทุกเซเว่นมีขายแล้วร้านที่ซื้อแฟรนไชส์ไปจะอยู่ได้หรือ อยู่ได้สิ ไม่งั้นเซเว่นมีกาแฟขาย ร้านกาแฟไม่ต้องปิดตัวกันหมดหรือ การชงเป็นศิลปะเฉพาะ เครื่องดื่มต่างๆแม้มีในเซเว่นแต่เราก็เลือกที่จะซื้อจากรถเข็นหรือร้านข้างทางก็หลายต่อหลายครั้ง เราตั้งเป้าในสิ่งที่เราต้องการให้คุ้มกับค่าใช้จ่ายเราตอนนี้คือ 30 สาขาต่อเดือนซึ่งก็ยังไม่เคยถึง อยู่ที่ประมาณ 20 สาขาต่อเดือนมาตลอด ในช่วงที่เจอปัญหาทางเทคนิคที่ทำให้ตลาดไม่ตอบสนอง และเกิดภัยธรรมชาติเราแย่เลยขายได้เดือนละ 10 เจ้า เราอยู่ไม่ได้แน่นอนถ้าขายได้น้อยๆติดต่อกันนานๆ แต่ถามว่าถ้าขายได้น้อย ไม่โตสักทีจะเลิกทำมั๊ย ไม่คิดจะเลิก เพราะเราเชื่อมั่นว่าอนาคตจะประสบความสำเร็จมากกว่านี้เราจึงต้องอดทน สาขาละ 6,900 และ 19,000 จะขายได้เยอะในแจ่ละเดือนเพราะลงทุนต่ำเอาแบรนด์ไปใช้ได้เลย แต่เราก็กำไรไม่เยอะ เดือนๆหนึ่งหักค่าใช้จ่ายแล้วแทบไม่เหลือก็มีต้นทุนค่าใช้จ่ายแอบแฝงเยอะมากในการดำรงค์อยู่ของธุรกิจนี้ซึ่งเราได้พยายามควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่ายเสมอมา ทางที่จะสำเร็จและเติบโตได้มีทางเดียวในอนาคตอันใกล้นี้คือเราต้องขายให้มากขึ้น ลดค่าใช้จ่ายที่ไม่คุ้มค่ากับการลงทุน ลดค่าโฆษณาที่ไม่จำเป็น ค่าการตลาดที่ไม่จำเป็น เพื่อให้อยู่รอดและเติบโต

ปัจจุบันมีกี่สาขา มีสาขาไหนบ้างที่ขายดี

ปัจจุปันเราใกล้แตะ 400 เจ้าแล้วที่ซื้อแฟรนไชส์กาแฟเราไปเปิด สาขาที่ขายดีอาทิเช่น ตลาดนัดสุวรรณภูมิ, ถนนพระยาสุเรนทร์,โรงพยาบาลหาดใหญ่,ข้างห้างสิริบรรณจังหวัดตรัง เป็นต้น เราจึงมองว่าทำเลดีและผู้ขายบริหารงานดีเป็นปัจัยสำคัญที่ทำให้ร้านขายดี สำหรับรสชาติชาและกาแฟของเราที่บอกว่าอร่อยนั้นเราไม่ได้คิดมาเองหากแต่เป็นคำบอกของลูกค้าที่แวะเข้ามาเยี่ยมดื่มซึ่งมีเข้ามาทุกวันๆจากทุกสาขาที่เราเปิดขายอยู่ในตอนนี้ จากการจัดกิจกรรมการออกงาน จากระยะเวลาที่ผ่านมา จากแฟนๆที่คอยติดตามเรื่องราวของเราอยู่อย่างสม่ำเสมอ มีลูกค้าคนนึงที่ต้องการเอาแฟรนไชส์เราไปเปิดเขาบอกว่าเขาเป็นแฟนพันธุ์แท้ติดตามดูกดไลท์เราในเฟสบุ๊คมาตั้งแต่เริ่มต้น ติดตามความเคลื่อนไหวตลอด เราดีใจนะที่มีพวกคุณอยู่มีคนที่ชื่นชอบที่จะเปิดร้านมีคนชื่นชอบที่จะซื้อทาน ยิ่งมีตรงนี้มากเท่าไหร่ เราก็ยิ่งอยู่ยงคงกระพันในตลาดได้มากขึ้นเท่านั้น อยากให้ทุกคนร่วมเป็นกำลังใจและส่งแรงเชียร์ให้เราได้บริการทุกคนต่อไปเรื่อยๆไม่มีจบสิ้น สร้างแบรนด์ของไทยให้ติดตลาดโลก ให้ทั่วโลกรู้จัก สร้างสรรค์สิ่งดีๆให้กับประเทศชาติ

ความรับผิดชอบต่อสังคม

เรามองเสมอว่าตรงนี้เป็นเรื่องสำคัญเรากันเงินรายได้ไว้ใช้จ่ายในด้านนี้ตลอดโดยบริจาคให้กับองค์กรการกุศลต่างๆเช่น ยูนิเซพ มูลนิธิช่วยเหลือเด็ก ,  เมื่อครั้งเหตุการมหาอุทกภัยเราก็ได้นำเงินไปซื้อของให้กับผู้ประสบภัย อุทกภัย อาสาดุสิต ในขณะที่เรามีมากเราก็ปันให้สังคมได้มากมีน้อยก็ปันน้อย อย่างไรทุกธุรกิจในทุกวันนี้ให้ความใส่ใจตรงนี้มากขึ้นทำให้สังคมไทยน่าอยู่ ทำให้สังคมมีความอบอุ่นทำให้คนไทยรักกัน ภาคธุรกิจเอกชนและภาครัฐที่พยายามผลักดันตรงนี้ เราก็เป็นส่วนเล็กๆส่วนหนึ่งซึ่งไม่ได้มีพลังที่ยิ่งใหญ่อะไรแต่หากทุกคนช่วยกันคนละเล็กคนละน้อยก็จะทำให้เป็นแรงผลักดันที่ยิ่งใหญ่ ทุกวันนี้เห็นกล่องรับบริจาคตามห้าางใช่มั๊ยครับหยอดไปเถอะครับจะมากจะน้อย บาทสองบาทก็ใส่ไป ท่านก็ได้ช่วยเหลือสังคมแล้ว