Archive
Posts Tagged ‘กาแฟสด’
กาแฟ ดื่มกาแฟอย่างไร ไม่เสียสุขภาพ อาจให้ผลดี ถ้าดื่มให้เป็น
May 26, 2012
Leave a comment
เมื่อ 20 ปีที่ผ่านมา กาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนถูกโจมตีว่า ทำให้เกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิต เป็นหมัน ทำให้ผู้หญิงตั้งครรภ์แท้งได้หรือทารกน้ำหนักน้อย เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งรังไข่ ซีสต์ในเต้านม และกระดูกพรุน แต่ข้อมูลการวิจัยในปัจจุบันเปิดเผยว่า การดื่มกาแฟเพียงวันละ 1-2 ถ้วยนั้นปลอดภัย และอาจให้ผลดี ถ้าดื่มให้เป็น
มีรายงานผลการวิจัยจากฟินแลนด์และมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดระบุว่า คนที่ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงการเกิดเบาหวานประเภท 2 น้อยกว่าคนที่ไม่ดื่ม ความเสี่ยงที่ลดลงเป็นสัดส่วนกับปริมาณกาแฟที่ดื่ม และกาแฟไร้คาเฟอีนให้ผลน้อยกว่า ส่วนชาไร้คาเฟอีนและเครื่องดื่มอื่นๆที่มีคาเฟอีนไม่ให้ผลเหมือนกาแฟ
นอกจากนี้กาแฟยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคพาร์คินสัน ลดอันตรายจากตับในผู้ที่มีความเสี่ยงโรคตับ ลดอาการหอบในผู้ที่มีโรคหอบหืด เพิ่มความจำ และสำหรับนักกีฬาเพิ่มความทนและความอึดในกีฬาที่ต้องใช้เวลานาน
สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเพราะต้องการแก้ง่วง แนะนำให้ดื่มปริมาณน้อยๆ แต่กระจายการดื่มออกไปตลอดวัน เช่น แทนที่จะดื่มถ้วยใหญ่ 16 ออนซ์ (500 มล.) ในตอนเช้า ให้ดื่มเพียงครั้งละ 2 – 3 ออนซ์ (60 – 90 มล.) แต่บ่อยขึ้น กาแฟจะเริ่มออกฤทธิ์ใน 15 นาทีและจะอยู่ในร่างกายนานหลายชั่วโมง และต้องใช้เวลาถึง 6 ชั่วโมงกว่าที่จะถูกขจัดออกจากร่างกาย
ของดีในกาแฟ
เมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวถึง 4 เท่า และยังมากกว่าโกโก้ ชาสมุนไพรและไวน์แดงอีก ที่มากกว่าเพราะผู้บริโภคดื่มกาแฟมากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ แต่สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟแต่ละถ้วยและแต่ละยี่ห้อนั้นก็ไม่เท่ากันขึ้นกับชนิดของกาแฟ
อ่านต่อที่ กาแฟ ดื่มกาแฟอย่างไร ไม่เสียสุขภาพ อาจให้ผลดี ถ้าดื่มให้เป็น
Categories: กาแฟสด, Uncategorized
กาแฟ, กาแฟสด
กาแฟ ปลูกกาแฟอาราบิก้าทางภาคเหนือ และโรบัสต้าทางภาคใต้
May 19, 2012
Leave a comment
กาแฟ ปลูกกาแฟอาราบิก้าทางภาคเหนือ และโรบัสต้าทางภาคใต้
ในประเทศไทยปลูกกาแฟอาราบิก้าทางภาคเหนือ และโรบัสต้าทางภาคใต้เป็นการค้า ส่วนกาแฟลิเบอริก้าพบบ้างทางภาคใต้ปลูกเป็นไม้ประดับเท่านั้น สำหรับในบทปฏิบัติการบทนี้จะกล่าวถึงลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของกาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้าเป็นตัวอย่าง
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของกาแฟ
บทปฏิบัติการเรื่อง กาแฟการจำแนกทางอนุกรมวิธาน (Taxonomic classification)
Class : Angiospermae
Subclass : Dicotyledoneae
Order : Rubiales
Family : Rubiaceae
Genus : Coffea
Species : arabica
canephora
liberica
Scientific name Common name
Coffea arabica L arabica coffee
Coffea canephora Pierre ex Frochner robusta coffee
Coffea liberica Bull ex Hiern liberica coffee
บทปฏิบัติการเรื่อง กาแฟการจำแนกทางอนุกรมวิธาน (Taxonomic classification)
Class : Angiospermae
Subclass : Dicotyledoneae
Order : Rubiales
Family : Rubiaceae
Genus : Coffea
Species : arabica
canephora
liberica
Scientific name Common name
Coffea arabica L arabica coffee
Coffea canephora Pierre ex Frochner robusta coffee
Coffea liberica Bull ex Hiern liberica coffee
กาแฟ ตามรอยกาแฟ สวนยาหลวง โดย เนรัญชรา
May 19, 2012
Leave a comment
กาแฟ ตามรอยกาแฟ สวนยาหลวง โดย เนรัญชรา
ตามรอยกาแฟ…สวนยาหลวง โดย เนรัญชรา เรื่องราวความประทับใจที่จะนำมาบอกเล่าแก่ผู้อ่านคราวนี้ มีจุดเริ่มต้นจากช่วงเวลายามเช้าของวันหนึ่งในเดือนธันวาคมที่สายลมหนาวพัดผ่านมาเยือนอีกครา บรรยากาศในฤดูหนาวท่ามกลางแสงอาทิตย์รับอรุณยามเช้าเช่นนี้ด้วยความที่เป็นคนพิสมัยกับรสชาติของคาเฟอีนอันเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต จึงอยากเล่าเรื่องราวของกาแฟจากขุนเขาแห่งล้านนาตะวันออกให้ทุกท่านได้ร่วมรับรู้และชื่นชม
เมื่อต้นเดือนธันวาที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปเที่ยวงานกาแฟที่ทางจังหวัดจัดขึ้น พอเดินเข้าทางประตูทางเข้าด้านหน้าก็เห็นร้านกาแฟร้านหนึ่ง ด้วยความที่หลงไหลกลิ่นกาแฟ ก็อดที่จะเข้าไปแวะชมร้านไม่ได้ ด้านหน้าร้านเป็นเคาเตอร์ขายกาแฟเล็กๆ คนขายหน้าตาจิ้มลิ้ม น้ำเสียงไพเราะชวนฟัง ด้านหลังเคาเตอร์เป็นชุดเก้าอี้เล็กๆ สำหรับนั่งจิบกาแฟที่ร้าน ฉากหลังร้านเป็นแผ่นไวนิลพิมพ์ภาพสัญลักษณ์ของร้านกาแฟ เป็นภาพหญิงชาวเขาแต่งกายด้วยชุดประจำเผ่ากำลังเก็บผลกาแฟ ด้านบนมีอักษรรายเรียงกัน อ่านได้ว่า “กาแฟสวนยาหลวง” ขณะยืนรอกาแฟอยู่นั้นได้ยินคำถามมากกว่าหนึ่งครั้ง “สวนยาหลวงอยู่ที่ไหน” ทุกครั้งที่ต้องตอบใบหน้าจิ้มลิ้มเปื้อนยิ้มเสมอ
เมื่อต้นเดือนธันวาที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปเที่ยวงานกาแฟที่ทางจังหวัดจัดขึ้น พอเดินเข้าทางประตูทางเข้าด้านหน้าก็เห็นร้านกาแฟร้านหนึ่ง ด้วยความที่หลงไหลกลิ่นกาแฟ ก็อดที่จะเข้าไปแวะชมร้านไม่ได้ ด้านหน้าร้านเป็นเคาเตอร์ขายกาแฟเล็กๆ คนขายหน้าตาจิ้มลิ้ม น้ำเสียงไพเราะชวนฟัง ด้านหลังเคาเตอร์เป็นชุดเก้าอี้เล็กๆ สำหรับนั่งจิบกาแฟที่ร้าน ฉากหลังร้านเป็นแผ่นไวนิลพิมพ์ภาพสัญลักษณ์ของร้านกาแฟ เป็นภาพหญิงชาวเขาแต่งกายด้วยชุดประจำเผ่ากำลังเก็บผลกาแฟ ด้านบนมีอักษรรายเรียงกัน อ่านได้ว่า “กาแฟสวนยาหลวง” ขณะยืนรอกาแฟอยู่นั้นได้ยินคำถามมากกว่าหนึ่งครั้ง “สวนยาหลวงอยู่ที่ไหน” ทุกครั้งที่ต้องตอบใบหน้าจิ้มลิ้มเปื้อนยิ้มเสมอ
กาแฟ ผลต่อสุขภาพข้อดี ข้อเสียในการดื่มกาแฟ
May 19, 2012
Leave a comment
กาแฟ ผลต่อสุขภาพข้อดี ข้อเสียในการดื่มกาแฟ
โกปี้เป็นชื่อเรียก กาแฟของชาวตรัง เมืองที่มีภาษาต่างประเทศปะปนอยู่มากมาย โกปี้มาจาก Coffee คอฟฟี่ แปลว่ากาแฟ , เซ – ล๋ง มาจาก Ceylon ซีลอน แปลว่า ศรีลังกาดินแดนทีมาของชาร้อน , ตินมาจาก Tin ตินแปลว่าถังน้ำทำจากดีบุก , การชงกาแฟเรียกว่า พ้าว มาจาก Pound พอรด์แปลว่าทำให้เข้ากัน ชง กาแฟในภาษาทองแดงออกเสียงว่า กาแคว
เมืองตรังเคยเป็นแหล่งปลูกกาแฟเพื่อการค้า กาแฟเขาช่องมีชื่อเสียงปลูกอยู่แถวที่เขาช่อง อ.นาโยง ปัจจุบันแทบไม่มีการปลูกแล้ว
ร้านโกปี้ในทับเที่ยง ในเมืองตรังมีมากมาย แทบทุกถนนทุกตรอกซอย มีร้านโกปี้รอให้นักวิจารณ์การเมือง นักซุบซิบข่าวการบ้าน มีเวทีแสดงออกความเห็นอย่างเสรี
โกปี้ที่ขายในร้าน ช่วงเช้าโกปี้ร้อน โกปี้อ้อแกล้มชาโก้ย ข้าวเหนียวปิ้ง ขนมจีบ บ๊ะจ่าง ช่วงบ่ายชาเย็น โอเลี้ยงแกล้มกล้วยทอดอร่อยเหาะ ตกกลางคืน วัยรุ่นนั่งร้านกาแฟ จิบกาแฟพร้อมเชียร์ฟุตบอลกันสนุกสนาน เสียงดังลั่นยามคู่ที่มีเดิมพันสูงลงฟาดแข้ง
การดื่มโกปี้เป็นวัฒนธรรมของชาวตรัง ดื่มกันตั้งแต่เช้ามืด สาย เที่ยง บ่าย เย็น กลางคืน ร้านโกปี้ก็มีมากมาย รับรองมาอยู่เมืองตรังไม่อด ถ้ามีเงินซื้อ …. โกปี้หรือกาแฟโบราณจะชงใส่ถุง
กาแฟ ผลต่อสุขภาพข้อดี ข้อเสียในการดื่มกาแฟ
May 19, 2012
Leave a comment
กาแฟ ผลต่อสุขภาพข้อดี ข้อเสียในการดื่มกาแฟ
เรื่องเกี่ยวกับการแฟที่ผลต่อสุขภาพ หลังจากตื่นนอนตอนเช้าได้กาแฟหอมๆสักแก้วจะรู้สึกกระชุ่มกระชายตลอดทั้งเช้า บางท่านรับกาแฟและขนมบางอย่างเป็นอาหารเช้า หลังจากทำงานก็ยังมี coffee break บางท่านยังดื่มหลังอาหารเที่ยงและตอนสายๆ ยิ่งต้องเข้าประชุมกาแฟหอมๆสักแก้วจะทำให้สดชื่นหายง่วง ปัจจุบันการดื่มกาแฟเป็นที่นิยมการอย่างแพร่หลายตามปั้มน้ำมัน ตามห้างสรรพสินค้ามีการขายอย่างมากมาย จะเห็นได้ว่ากาแฟเป็นส่วนหนึ่งหรือบางคนอาจจะเป็นส่วนสองส่วนสามของชีวิตประจำวัน แต่จะมีใครกังวลหรือไม่ว่าที่เราดื่มทุกวันวันละหลายแก้วแล้วมันมีโทษ หรือคุณประโยชน์อะไรบ้าง หากคุณเป็นคอกาแฟคุณควรจะอ่านบทความนี้
ส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟ
ส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟคือ caffeine หรือมีชื่อทางเคมีว่า 1,3,7-trimethylxanthine ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของยาขยายหลอดลม theophylline
caffeine สามารถพบได้ในหลายชนิดได้แก่ เมล็ดคา เมล็ดกาแฟ ใบชา โคลา caffeineถูกผสมลงในน้ำอัดลม ยาแก้หวัดบางชนิด ยาแก้ปวด ยาลดน้ำหนัก
กาแฟจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วหลังจากที่เราดื่มกาแฟและจะถูกขับออกไปครึ่งหนึ่งในเวลาประมาณ 4 ชั่วโมงกาแฟจะไม่สะสมในร่างกายโดยจะถูกทำลายและขับออกหมด ผู้ที่สูบบุหรี่จะมีการขับถ่ายกาแฟมากกว่าผู้ที่ไม่สูบ ดังนั้นคนที่สูบบุหรี่หากต้องการการกระตุ้นของกาแฟจะต้องดื่มกาแฟบ่อยกว่าคนที่ไม่สูบบุหรี่ คนท้องและผู้ที่กินยาคุมกำเนิดจะมีการขับกาแฟน้อยกว่าคนทั่วไป กาแฟจะออกฤทธิ์โดยการกระตุ้นสมองทำให้รู้สึกสดชื่นและมีสมาธิ นอกจากนี้ยังมีรายงานว่ากาแฟจะทำให้มีการหลั่งสาร cortisone และ adrenaline ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อร่างกาย
ส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟ
ส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟคือ caffeine หรือมีชื่อทางเคมีว่า 1,3,7-trimethylxanthine ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของยาขยายหลอดลม theophylline
caffeine สามารถพบได้ในหลายชนิดได้แก่ เมล็ดคา เมล็ดกาแฟ ใบชา โคลา caffeineถูกผสมลงในน้ำอัดลม ยาแก้หวัดบางชนิด ยาแก้ปวด ยาลดน้ำหนัก
กาแฟจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วหลังจากที่เราดื่มกาแฟและจะถูกขับออกไปครึ่งหนึ่งในเวลาประมาณ 4 ชั่วโมงกาแฟจะไม่สะสมในร่างกายโดยจะถูกทำลายและขับออกหมด ผู้ที่สูบบุหรี่จะมีการขับถ่ายกาแฟมากกว่าผู้ที่ไม่สูบ ดังนั้นคนที่สูบบุหรี่หากต้องการการกระตุ้นของกาแฟจะต้องดื่มกาแฟบ่อยกว่าคนที่ไม่สูบบุหรี่ คนท้องและผู้ที่กินยาคุมกำเนิดจะมีการขับกาแฟน้อยกว่าคนทั่วไป กาแฟจะออกฤทธิ์โดยการกระตุ้นสมองทำให้รู้สึกสดชื่นและมีสมาธิ นอกจากนี้ยังมีรายงานว่ากาแฟจะทำให้มีการหลั่งสาร cortisone และ adrenaline ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อร่างกาย
ร้านกาแฟ แบ่งแยกชนชั้นและการดื่มเพื่อให้ดูภูมิฐานในสังคม
May 19, 2012
Leave a comment
ร้านกาแฟ แบ่งแยกชนชั้นและการดื่มเพื่อให้ดูภูมิฐานในสังคม
ร้านกาแฟ:เหนือความสุขที่คุณดื่มได้
นับจากการเปลี่ยนแปลงทางสังคม ทั้งการปฏิวัติฝรั่งเศสและการปฏิวัติอุตสาหกรรมที่มีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของหน่วยย่อยทางสังคม คนในสังคมล้วนมีบทบาทในการขับเคลื่อนสังคมเพราะสมาชิกในสังคมล้วนเป็นหน่วยย่อยที่นักสังคมศาสตร์กล่าวว่า วัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในสังคมนั้นเกิดขึ้นจากการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างคนในสังคม เกิดการลอกเลียน เอาอย่าง พัฒนาขึ้นเป็นบรรทัดฐานของสังคมและในที่สุดกลายเป็นค่านิยมที่ถือร่วมกันในสังคม
ร้านกาแฟเป็นตัวอย่างหนึ่งที่แสดงลักษณะของพัฒนาการการมีปฏิสัมพันธ์ของคนในสังคม รวมไปถึงการเปลี่ยนแปลงหน้าที่และบทบาทของคนในสังคม เมื่อสังคมมีการเปลี่ยนแปลงกลไกการขับเคลื่อนโดยมีสมาชิกในสังคมเป็นฟันเฟืองที่มีบทบาทแตกต่างแต่ไม่แตกแยก ทำงานกันร่วมกันอย่างเป็นระบบ แต่หากไร้ซึ่งความสัมพันธ์ทางความรู้สึกหรือศีลธรรมร่วม ถึงแม้ว่าจะมีศีลธรรมอันเป็นมาตรฐานในการกำหนดขอบเขตพฤติกรรมร่วมในสังคมความเหลื่อมล้ำและการเอาเปรียบแบบเปิดเผยและไม่เปิดเผยก็ยังคงมีอยู่ให้เห็นตลอดเวลา อาจกล่าวได้ว่ายังคงมีการใช้มนุษย์ในสังคมด้วยกันเป็นเครื่องมือในการหาผลประโยชน์ใส่ตน
Categories: กาแฟสด
กาแฟ, กาแฟสด, ร้านกาแฟ, ร้านกาแฟสด
กาแฟ การคำนวนต้นทุนการทำกาแฟสด
May 19, 2012
Leave a comment
กาแฟ การคำนวนต้นทุนการทำกาแฟสด
ตำบลเขาทะลุเป็นแหล่งที่ประชากรปลูกกาแฟมากที่สุดและกาแฟได้รับเลือกให้เป็นสินค้าโอทอป ของชุมชนหากใครพูดถึงเขาทะลุก็ต้องคิดถึงกาแฟ ในครอบครัวของพวกเราก็ประกอบอาชีพทำสวนกาแฟแต่ขายผลผลิตได้ในราคาที่ไม่ดีมากนักจึงทำให้พวกเรามีความเห็นตรงกันว่าน่าจะนำกาแฟมาทำเป็นเครื่องดื่มขายเพราะกาแฟสดราคาสูงถึงแก้วละ 30-40 บาท การชงกาแฟขายเป็นการเพิ่มราคาผลผลิตและมีรายได้เสริมอีกทางหนึ่งด้วยเพราะในบรรดาเครื่องดื่มยอดนิยมมีชื่อของกาแฟอยู่ในลำดับต้นๆอย่างไม่น่าเชื่อกาแฟรับใช้ความสุขของผู้คนมาหลายยุคหลายสมัยเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของบทสนทนาเป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลาพักผ่อนและวันทำงานอย่างเหนียวแน่นจากที่กล่าวมาทำให้พวกเราคาดว่าการทำโครงงานกาแฟสดจะทำให้เรามีรายได้เสริมและเป็นการประชาสัมพันธ์กาแฟเขาทะลุให้คนทั่วไปรู้จักมากขึ้น
กาแฟ นำกาแฟ ชา น้ำนมดิบและนมพร้อมดื่ม และนมผงขาดมันเนยเข้ามา
May 19, 2012
Leave a comment
กาแฟ นำกาแฟ ชา น้ำนมดิบและนมพร้อมดื่ม และนมผงขาดมันเนยเข้ามา
คณะรัฐมนตรีอนุมัติหลักการร่างประกาศกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง การนำกาแฟ ชา น้ำนมดิบและนมพร้อมดื่ม และนมผงขาดมันเนยเข้ามาในราชอาณาจักร ตามความตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน พ.ศ. …. ตามที่กระทรวงพาณิชย์เสนอ และให้ส่งคณะกรรมการตรวจสอบร่างกฎหมายและร่างอนุบัญญัติที่เสนอคณะรัฐมนตรีตรวจพิจารณา แล้วดำเนินการต่อไปได้
ข้อเท็จจริง
กระทรวงพาณิชย์เสนอว่า
1. ประเทศไทยในฐานะประเทศสมาชิกความตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน (AFTA) มีพันธกรณีที่ต้องยกเลิกโควตานำเข้า (Tariff Rate Quotas : TRQ) ให้แก่ประเทศสมาชิกอื่นเป็น 3 ระยะคือภายในวันที่ 1 มกราคม ของปี พ.ศ. 2551 พ.ศ. 2552 และ พ.ศ. 2553 ตามความตกลงการค้าสินค้าของอาเซียน (อาทิก้า) ภายใต้ความตกลงดังกล่าว ซึ่งในกรณีของสินค้าเมล็ดกาแฟ กาแฟสำเร็จรูป ชา น้ำนมดิบ และนมพร้อมดื่ม และนมผงขาดมันเนย นอกจากจะต้องยกเลิกมาตรการที่ไม่ใช่ภาษีตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2553 แล้ว ยังจะต้องลดภาษีนำเข้าเหลือร้อยละ 0 สำหรับกาแฟสำเร็จรูป ชา น้ำนมดิบและนมพร้อมดื่ม และนมผงขาดมันเนย และร้อยละ 5 สำหรับเมล็ดกาแฟ ซึ่งคณะกรรมการนโยบายเศรษฐกิจระหว่างประเทศ (กนศ.) ได้มีมติเห็นชอบให้ประเทศไทยเปิดตลาดนำเข้าสินค้าดังกล่าว
ข้อเท็จจริง
กระทรวงพาณิชย์เสนอว่า
1. ประเทศไทยในฐานะประเทศสมาชิกความตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน (AFTA) มีพันธกรณีที่ต้องยกเลิกโควตานำเข้า (Tariff Rate Quotas : TRQ) ให้แก่ประเทศสมาชิกอื่นเป็น 3 ระยะคือภายในวันที่ 1 มกราคม ของปี พ.ศ. 2551 พ.ศ. 2552 และ พ.ศ. 2553 ตามความตกลงการค้าสินค้าของอาเซียน (อาทิก้า) ภายใต้ความตกลงดังกล่าว ซึ่งในกรณีของสินค้าเมล็ดกาแฟ กาแฟสำเร็จรูป ชา น้ำนมดิบ และนมพร้อมดื่ม และนมผงขาดมันเนย นอกจากจะต้องยกเลิกมาตรการที่ไม่ใช่ภาษีตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2553 แล้ว ยังจะต้องลดภาษีนำเข้าเหลือร้อยละ 0 สำหรับกาแฟสำเร็จรูป ชา น้ำนมดิบและนมพร้อมดื่ม และนมผงขาดมันเนย และร้อยละ 5 สำหรับเมล็ดกาแฟ ซึ่งคณะกรรมการนโยบายเศรษฐกิจระหว่างประเทศ (กนศ.) ได้มีมติเห็นชอบให้ประเทศไทยเปิดตลาดนำเข้าสินค้าดังกล่าว
เปิดร้านกาแฟ ตัวอย่างการคำนวนต้นทุนวัสดุอุปกรณ์และอื่นๆ
May 19, 2012
Leave a comment
เปิดร้านกาแฟ ตัวอย่างการคำนวนต้นทุนวัสดุอุปกรณ์และอื่นๆ
การบริหารโครงการ
โครงการเปิดร้านกาแฟ 94 ํc Coffee
ขั้นตอนที่ 1 Establish objectives
ในปัจจุบันธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มกำลังได้รับความนิยม เป็นอย่างมากโดยเฉพาะธุรกิจร้านกาแฟ ซึ่งนับเป็นธุรกิจเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และยังสามารถขยายตลาดไปได้อีกมาก จึงนับว่าเป็นธุรกิจอีกประเภทหนึ่งที่น่าสนใจ และน่าลงทุนเป็นอย่างยิ่ง
จากเหตุผลนี้เองคุณวรรณิภา สุวรรณสาคร จึงมีความต้องการที่จะประกอบธุรกิจร้าน
อาหาร และเครื่องดื่มซึ่งมีเครื่องดื่มประเภทกาแฟเป็นสินค้าหลัก และต้องการความมีมาตรฐานทางด้านเครื่องหมายการค้า การบริหาร การบริการ อุปกรณ์ วัตถุดิบ และ ฯลฯ จึงได้เลือกรูปแบบธุรกิจแบบแฟรนไชส์ และได้
Categories: กาแฟสด
กาแฟ, กาแฟสด, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด
กาแฟ บทบาทภาครัฐจัดซื้อ ต้นกาแฟอาราบิกา ช่วยเกษตรกร
May 19, 2012
Leave a comment
กาแฟ บทบาทภาครัฐจัดซื้อ ต้นกาแฟอาราบิกา ช่วยเกษตรกร
ร่าง ขอบเขตของงาน (Terms of Reference:TOR)
การจัดซื้อต้นพันธุ์กาแฟอาราบิก้าและต้นพันธุ์ชาอัสสัม
โครงการส่งเสริมการปลูกพืชเศรษฐกิจ(ชา-กาแฟ น่าน) ปี 2552 ด้วยวิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์
ก่อนเริ่มดำเนินการจัดหาพัสดุ
……………………
1. ความเป็นมา
จังหวัดน่าน โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน ได้รับการจัดสรรงบประมาณประจำปี พ.ศ.2552
ให้ดำเนินการจัดซื้อต้นพันธุ์กาแฟอาราบิก้าและต้นพันธุ์ชาอัสสัม เพื่อใช้ในราชการโครงการส่งเสริมการปลูกพืชเศรษฐกิจ (ชา-กาแฟ น่าน) ปี 2552 ตามงบประมาณตามแผนพัฒนาจังหวัดประจำปี 2552 รวม 1 โครงการ ดังนี้
1.1 งบประมาณตามแผนพัฒนาจังหวัดน่าน ประจำปี 2552 (1,000,000 บาท)
จัดซื้อต้นพันธุ์กาแฟอาราบิกา จำนวน 250 ไร่ ๆ ละ 400 ต้น รวม 100,000 ต้น ๆ ละ 10 บาท เป็นเงิน 1,000,000 บาท เพื่อมอบให้กับเกษตรกรในพื้นที่เป้าหมาย จำนวน 6 อำเภอ
-สำนักงานเกษตรอำเภอปัว 60 ไร่ จำนวน 24,000 ต้น
-สำนักงานเกษตรอำเภอท่าวังผา 40 ไร่ จำนวน 16,000 ต้น
-สำนักงานเกษตรอำเภอทุ่งช้าง 60 ไร่ จำนวน 24,000 ต้น
-สำนักงานเกษตรอำเภอเชียงกลาง 40 ไร่ จำนวน 16,000 ต้น
-สำนักงานเกษตรอำเภอบ่อเกลือ 30 ไร่ จำนวน 12,000 ต้น
-สำนักงานเกษตรอำเภอเฉลิมพระเกียรติ 20 ไร่ จำนวน 8,000 ต้น
1.2 งบประมาณตามแผนพัฒนาจังหวัดน่าน ประจำปี 2552 (1,640,000 บาท)
จัดซื้อต้นพันธุ์ชาอัสสัม จำนวน 410 ไร่ ๆ ละ 400 ต้น รวม 164,000 ต้น ๆ ละ 10 บาท
เป็นเงิน 1,640,000 บาท เพื่อมอบให้กับเกษตรกรในพื้นที่เป้าหมาย จำนวน 9 อำเภอ
เข้าสู่เว็บไซต์หลักของแฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย http://www.theindiantea.com หรือคลิ๊กที่รูปภาพโลโก้ล่างนี้
แฟรนไชส์กาแฟ แฟรนไชส์กาแฟสด เปิดร้านกาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในเมนูกาแฟสดและชา กาแฟโบราณชงสำเร็จ พร้อมจัดชุดอุปกรณ์ เครื่องทำกาแฟสด เครื่องบดกาแฟ,วัตถุดิบ,เมล็ดกาแฟ,ใบชา สิ่งจำเป็นในร้านกาแฟให้คุณ ตามรูปแบบการลงทุนที่คุณเลือก ยินดีให้คำปรึกษา โทรศัพท์ติดต่อ คุณมาโนช 084-682-5999 Line ID: @THEINDIANTEA
ติดตามสาขาที่เปิดใน Foursquare
แฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย 