แฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

อ่านต่อที่ วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตกาแฟโรบัสต้าในเขตพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง

1. ชุดเปิดร้านกาแฟสด Coffee D ชุด Ariete 1315

ราคา 29,900 บาท
รวมเครื่องชงกาแฟมาตรฐานและอุปกรณ์เปิดร้านครบชุด
พร้อมทั้งคอร์สฝึกอบรมการชงกาแฟแบบตัวต่อตัว 3 วัน
สูตรการชงกาแฟ โกโก้ สมูทตี้ น้ำผลไม้ นมสด ชาซีลอน ชาเขียว

เครื่องและอุปกรณ์กาแฟ
ARIETE 1315 / Milk Fomer Auto / Stamp Stainless
วัตถุดิบ
เมล็ดกาแฟ 3 กก. / ไซรัป Bingo 2 ขวด / ชาซีลอน 1 ถุง / ชาเขียว 1 ถุง / โกโก้ 1 ถุง
อื่น ๆ
– นมข้นหวาน 6 กระป๋อง – ขวดโหลแก้วสำหรับใส่ผงโกโก้และ คอฟฟี่เมต  จำนวน 2 ใบ
– นมข้นจืด 6 กระป๋อง – ขวดโหลสุญญากาศ (ใส่เมล็ดกาแฟ)  จำนวน 2 ใบ
– แก้วตวงมีขีดบอกระดับ 2 ใบ – ปีกเกอร์ 1 ใบ
– ที่เปิดกระป๋องนม จำนวน 1 อัน – ช้อนสแตนเลสก้านยาวสำหรับชงกาแฟ จำนวน 2 คัน
– ขวดบีบนม จำนวน 3 ใบ – แก้วกาแฟเย็น ขนาด 16 ออนซ์  จำนวน 50 ใบ
– แก้วกาแฟร้อน ขนาด 8 ออนซ์  50 ใบ – ฝาโดมสำหรับแก้วกาแฟเย็น จำนวน 50 ฝา
– ฝาปิดแก้วกาแฟร้อน 50 ใบ – หลอดงอสีน้ำตาล 250 เล้น
– ช้อนคนกาแฟร้อน 100 ชิ้น – ชุดช้อนตวง 1 ชุด

อ่านต่อที่ เปิดร้านกาแฟ ชุดเปิดร้านกาแฟสด Coffee D เครื่องและอุปกรณ์กาแฟ

กลุ่มระนองกาแฟ

ผู้นำ  นายจำลอง  เสือโคร่ง
โทรศัพท์  077-824068
ที่อยู่  217  หมู่ที่ 10  ตำบลลำเลียง  อำเภอกระบุรี  จังหวัดระนอง
E-mail : cdd_ranong@thaimail.com

ประวัติและการบริหารจัดการ
เมื่อปี 2542 เกษตรผู้ปลูกกาแฟได้รวมตัวจัดตั้งกลุ่มขึ้นเพื่อรวมเมล็ดกาแฟดิบจำหน่ายในลักษณะกลุ่ม แต่ปัญหาราคายังไม่สามารถแก้ไขได้ จึงเริ่มคิดแปรรูปขึ้น เรียกว่า กาแฟโบราณ และได้ขอรับการสนับสนุนงบพัฒนาเศรษฐกิจระดับชุมชน เพื่อแปรรูปเป็นกาแฟคั่ว

กลุ่มในชุมชน
มี 2 กลุ่ม

สภาพการรวมตัว
มีการรวมกลุ่มโดยการรวมกลุ่มจากสมาชิกในหมู่บ้าน โดยจัดตั้งบริหารกันเอง ทั้งด้านการพัฒนาสังคม และเศรษฐกิจ

อ่านต่อที่ กาแฟ เกษตรผู้ปลูกกาแฟตั้งกลุ่มขึ้นรวมเมล็ดกาแฟดิบจำหน่าย

เมื่อ 20 ปีที่ผ่านมา กาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนถูกโจมตีว่า ทำให้เกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิต เป็นหมัน ทำให้ผู้หญิงตั้งครรภ์แท้งได้หรือทารกน้ำหนักน้อย เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งรังไข่ ซีสต์ในเต้านม และกระดูกพรุน แต่ข้อมูลการวิจัยในปัจจุบันเปิดเผยว่า การดื่มกาแฟเพียงวันละ 1-2 ถ้วยนั้นปลอดภัย และอาจให้ผลดี ถ้าดื่มให้เป็น

มีรายงานผลการวิจัยจากฟินแลนด์และมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดระบุว่า คนที่ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงการเกิดเบาหวานประเภท 2 น้อยกว่าคนที่ไม่ดื่ม ความเสี่ยงที่ลดลงเป็นสัดส่วนกับปริมาณกาแฟที่ดื่ม และกาแฟไร้คาเฟอีนให้ผลน้อยกว่า ส่วนชาไร้คาเฟอีนและเครื่องดื่มอื่นๆที่มีคาเฟอีนไม่ให้ผลเหมือนกาแฟ

นอกจากนี้กาแฟยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคพาร์คินสัน ลดอันตรายจากตับในผู้ที่มีความเสี่ยงโรคตับ ลดอาการหอบในผู้ที่มีโรคหอบหืด เพิ่มความจำ และสำหรับนักกีฬาเพิ่มความทนและความอึดในกีฬาที่ต้องใช้เวลานาน

สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเพราะต้องการแก้ง่วง แนะนำให้ดื่มปริมาณน้อยๆ แต่กระจายการดื่มออกไปตลอดวัน เช่น แทนที่จะดื่มถ้วยใหญ่ 16 ออนซ์ (500 มล.) ในตอนเช้า ให้ดื่มเพียงครั้งละ 2 – 3 ออนซ์ (60 – 90 มล.) แต่บ่อยขึ้น กาแฟจะเริ่มออกฤทธิ์ใน 15 นาทีและจะอยู่ในร่างกายนานหลายชั่วโมง และต้องใช้เวลาถึง 6 ชั่วโมงกว่าที่จะถูกขจัดออกจากร่างกาย
ของดีในกาแฟ

เมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวถึง 4 เท่า และยังมากกว่าโกโก้ ชาสมุนไพรและไวน์แดงอีก ที่มากกว่าเพราะผู้บริโภคดื่มกาแฟมากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ แต่สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟแต่ละถ้วยและแต่ละยี่ห้อนั้นก็ไม่เท่ากันขึ้นกับชนิดของกาแฟ

อ่านต่อที่ กาแฟ ดื่มกาแฟอย่างไร ไม่เสียสุขภาพ อาจให้ผลดี ถ้าดื่มให้เป็น