Archive
อย่าเปิดร้านกาแฟ เพราะ ช้า หรือ เร็ว คุณต้องปิดอยู่ดี ถ้า… . .

อย่าเปิดร้านกาแฟ
เพราะ ช้า หรือ เร็ว
คุณต้องปิดอยู่ดี ถ้า…
.
.
เพราะอะไรหรือ?
.
ก่อนที่จะเปิดร้านกาแฟ ลองถามตัวเองดูก่อนว่า
.
เราอยากขายกาแฟไปตลอดชีวิตหรือไม่?
หรืออยากหารายได้พิเศษ?
หรือรายได้หลัก?
หรืออยากใช้เวลาให้เป็นประโยชน์มากกว่า?
หรือเป็นความใฝ่ฝันที่อยากมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง?
หรืออะไรกันแน่?
.
มีเหตุผลมากมาย ที่ทำให้เรา อยากเปิดร้านกาแฟ การปิดตัวลงของร้าน ก็เช่นกัน
.
มีหลายร้าน ที่ปิดตัวลง เพราะขายดีเกินไป แล้วทำไม่ไหวบ้าง เบื่อบ้าง ขี้เกียจทำบ้าง
.
ส่วนร้านที่ขายไม่ดี ก็ไม่ต้องพูดถึง เพราะไม่นาน ก็ต้องปิดอยู่ดี
.
มีเหตุผลอีกมากมายนับไม่ถ้วน เช่น ได้งานใหม่ คลอดลูก ไม่สบาย แต่งงาน ย้ายที่อยู่ ขึ้นค่าเช่า ไม่ต่อสัญญา ทะเลาะกับหุ้นส่วน ลูกจ้างลาออก น้ำท่วม ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก เจอคู่แข่ง ญาติเสีย เชื่อหมอดู ฝันไม่ดี ทะเลาะกับแฟน อกหัก โดนขโมย โดนโกง โดนไล่ที่ ฯลฯ
.
ปัญหาหลัก อยู่ที่เรื่องเงินหรือไม่ หรืออยู่ที่ เรารัก เราชอบ เรามีความสุข เราชัดเจน ที่จะทำมันจริงมากแค่ไหน
.
ความอร่อย ไม่อร่อย ใช่ปัจจัยหลัก หรือไม่ ที่จะทำให้ร้านเรารอด หรือไม่รอด หรือจะเป็นว่า อร่อยเค้า แต่ไม่อร่อยเรา หรือกลับกันหรือเปล่า หรือกินของอร่อยบ่อยๆ จนรู้สึกเบื่อ และกลายเป็นไม่อร่อย ไปเสียแล้ว
.
การชงกาแฟคือศิลปะล้วนๆ ไม่มีผิด ไม่มีถูก ไม่มีอร่อย ไม่มีไม่อร่อย คุณมองเห็นเป็นแบบนี้หรือเปล่า
.
ใช้ความชอบของตัวเองเป็นเกณฑ์ แล้วพยายามให้คนอื่น มาชอบแบบเดียวกับเราหรือเปล่า
.
สิ่งที่มีให้เห็นอยู่เต็มไปหมด คือ การตลาด และ เทคนิกการขาย ของหลายๆที่เค้าโคตรดี ดีจนสามารถทำให้ขายของห่วยๆได้ ซึ่งของห่วยๆที่ว่า ก็เป็นของที่ดีมาก ชอบมาก ของใครอีกหลายๆคน
.
เปิดร้านเหมือนๆกับคนอื่นๆ ไม่มีอะไรแตกต่าง ไม่มีอะไรแปลกใหม่ ไม่มีอะไรน่าสนใจ ไม่มีเอกลักษณ์ แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับร้านของเรา
.
จะเปิดไปเพื่ออะไร ถ้าจะทำแค่ให้เหมือนร้านอื่นๆ ในแวดวง ก็ไม่จำเป็นต้องมีคุณอยู่
.
ต่อให้สุดท้ายคุณต้องปิด ก็ให้คุณปิดเพราะได้พยายามทำ ในสิ่งที่คุณเชื่อ มันดีกว่าปิด เพราะไปเลียนแบบคนอื่น มากมาย
.
สุดท้ายแล้ว… เมื่อคุณปิด ก็จะมีคนเปิดขึ้นมาอีก เปิดมากขึ้นกว่าเดิม เพราะตามสถิติ ความต้องการ ของคนดื่มชากาแฟ มีมากขึ้นเรื่อยๆ และ ยังมีโอกาสเติบโตได้อีก มากถึงเท่าตัว และนี่แหละคือ ความจริง
.
.
.
.
.
ถ้า…คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
เปิดร้านกาแฟสด การใช้เมนูกาแฟสดแบรนด์ต่างๆ และการทำการตลาดแบบแบรนด์ร่วม Co Branding
แบรนด์ร่วม Co Branding
ถูกเรียกอีกอย่างว่า แบรนด์พันธมิตร คือการที่ธุรกิจร่วมมือกันในการดำเนินกิจกรรมทางการตลาดและการขาย อาจเกิดขึ้นโดยความตั้งใจหรือไม่ตั้งใจ ในกรณีที่เกิดขึ้นโดยความตั้งใจจะมีการเอื้อเฟื้อกันในด้านต่างๆ และอาจมีข้อตกลงในการทำธุรกิจร่วมกัน ว่าทุกฝ่ายได้อะไรจากโครงการต่างๆที่ทำร่วมกันซึ่งอาจเป็นโครงการระยะยาวหรือระยะสั้นก็ได้ กลยุทธ์นี้สามารถเห็นได้ชัดเจน ในตัวสินค้าที่ออกสู่สายตาประชาชน เช่น การเอาโลโก้แบรนด์รถยนต์เฟอร์รารี่ หรือ รัมโบกินี่ ไปติดบนโน๊ตบุ๊ค รวมทั้งการออกแบบผลิตภัณฑ์โน๊ตบุ๊คให้สอดคล้องกับการเอาแบรนด์รถยนต์มาติด เพื่อสื่อถึงความแรงและความเร็ว รวมทั้งประสิทธิภาพของเครื่อง

ร้านกาแฟสดร้านโปรด ติดสหกรณ์ออมทรัพย์ครูนครสวรรค์ ตรงข้ามศาลากลางจังหวัดนครสวรรค์กาแฟสด ๆ จากดอยช้าง ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย เบเกอรี่อร่อย ๆ สมูทตี้เย็น ๆ บรรยากาศเย็น ๆ มี wifi ให้เล่นฟรีครับ 0894387458,0877316690
การตลาดร้านกาแฟแบบแบรนด์ร่วม Co Branding
ในกรณีของร้านกาแฟสดนั้นสามารถทำการตลาดร้านกาแฟแบรนด์ร่วมได้เช่นกัน ยกตัวอย่างการเปิดร้านกาแฟสดเป็นแบรนด์ของตัวเองและมีการใช้เมนูกาแฟสด,สูตรกาแฟหรือวัตถุดิบ จากกาแฟสดดอยช้าง ก็สามารถกล่าวได้ว่าร้านนี้มีกาแฟสดจากดอยช้าง หรือการใช้สูตรหรือวัตถุดิบ จากแฟรนไชส์กาแฟสดและกาแฟโบราณชงสำเร็จ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ก็สามารถกล่าวได้ว่า ร้านนี้มี ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย (THE INDIAN TEA) ซึ่งยิ่งแบรนด์เป็นที่รู้จักมากขึ้นเท่าไหร่ เมนูของร้านที่มีแบรนด์นั้นๆร่วมอยู่ก็มีแนวโน้มที่จะขายดีขึ้นตามชื่อเสียงในตลาดกาแฟและชา ของแบรนด์ที่นำมาร่วมในร้าน และยิ่งร้านทำดีมีคุณภาพก็จะส่งผลให้แบรนด์ร่วมเติบโตขึ้นเช่นกัน

เปิดเมนูกาแฟสดจากดอยช้างและร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ของ ร้านโปรด
การนำสัญลักษณ์ โลโก้ของแบรนด์ต่างๆไปติดภายในร้านกาแฟสดที่เราเปิดนั้นจะต้องขออนุญาต จากเจ้าของแบรนด์ก่อน เนื่องจากโลโก้ต่างๆมีลิขสิทธิ์ ที่จดทะเบียนไว้อย่างถูกต้องและได้รับความคุ้มครองตามกฎหมาย

เมนูกาแฟสด และเครื่องดื่ม ของ ร้าน กาแฟสด รัก ณ ลำปาง
แฟรนไชส์กาแฟสดและกาแฟโบราณชงสำเร็จ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย (THE INDIAN TEA) เปิดกว้างให้ท่านสามารถเปิดร้านเป็นแบรนด์ของตัวเองและสามารถนำแบรนด์ไปติดไปตั้ง นำป้ายเมนูกาแฟและชาไปตั้ง หรือออกแบบป้ายเมนูใหม่ที่ไม่เกี่ยวข้องกับแบรนด์เลยก็สามารถทำได้

ร้านกาแฟสด ดวงดี Lucky Coffee จังหวัดสระแก้ว เพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย
เมื่อซื้อวัตถุดิบ ชา หรือ กาแฟ แล้วมีป้ายแบรนด์ป้ายเมนูตั้งพื้นให้ไปติดตั้งที่ไหนอย่างไรก็ได้ สะดวกในจัดวางไม่ว่าจะเป็นข้างกำแพงภายในร้าน,บริเวณหน้าเคาเตอร์กาแฟ,หรือหน้าร้านกาแฟ นิยมติดตั้งในจุดที่ดึงดูดสายตาลูกค้า ใช้ในการเรียกลูกค้าให้เข้ามา รวมทั้งโลโก้ของแบรนด์ยังสามารถนำไฟล์ที่ได้รับไปปรับขนาดติดตามแก้วและเมนูได้อีกด้วย
เปิดร้านกาแฟสดหรือกาแฟโบราณชงสำเร็จ
ติดต่อคุณมาโนช 0-86777-4973 เพื่อเพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในแบบของคุณ http://www.theindiantea.com http://g.co/maps/r9pwu
Jade The Indian Tea ฝ่ายการตลาด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย 12/20/2011 03:54:09 pm. สงวนลิขสิทธิ์ นำไปทำซ้ำเผยแพร่ต้องมีการอ้างอิงตามมารยาทซึ่งในการประกอบอาชีพทุกแขนงต้องมีหลักยึดคือจรรยาบรรณ
อ้างอิงข้อมูลจาก
1. ร้านกาแฟสด ร้านโปรด จังหวัดนครสวรรค์ https://www.facebook.com/ranproad
2. ร้านกาแฟสด ร้านรัก ณ ลำปาง จังหวัดลำปาง https://www.facebook.com/Hug.na.Lampang
3.ร้านกาแฟสด ดวงดี Lucky Coffee จังหวัดสระแก้ว https://www.facebook.com/pages/Lucky-coffee/215750068483896

















































