ในบรรดาเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกดื่มมากที่สุด แน่นอนว่าอันดับหนึ่ง คือ น้ำดื่ม ตามมาด้วย “ชา” โดยคาดการณ์ว่ามูลค่าตลาดชาทั่วโลก มากกว่า 125 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ นี่จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่ “Starbucks” เชนร้านกาแฟพี่ใหญ่ของโลก เล็งเห็นโอกาสอันมหาศาลของการขยายการเติบโตทางธุรกิจไปยัง “ตลาดเครื่องดื่มชา” เพื่อสร้างเป็นขาที่สอง นอกเหนือจาก Core Business อย่างธุรกิจกาแฟที่มีฐานแข็งแกร่งแล้ว
เมื่อเป็นเช่นนี้ เมื่อกว่า 4 ปีที่แล้ว Starbucks ตัดสินใจซื้อกิจการ “Teavana Holding Inc.” ร้านขายเครื่องดื่มชาและอุปกรณ์การทำชา ภายใต้แบรนด์ “Teavana” (ทีวาน่า) ที่มีต้นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา
เตรียมเปิดร้าน “Starbucks Teavana” ทั่วเอเชีย หนึ่งในนั้น คือ “ไทย”
ความเคลื่อนไหวล่าสุด “Starbucks” ประกาศรุกขยายสาขา “Starbucks Teavana” มากกว่า 6,200 สาขา ครอบคลุม 16 ตลาดสำคัญ ทั้งในประเทศจีน และภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ได้แก่ ออสเตรเลีย บรูไน กัมพูชา ฮ่องกง อินเดีย อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น เกาหลี มาเลเซีย นิวซีแลนด์ ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ไต้หวัน ไทย และ เวียดนาม
คาดว่าเหตุผลที่ “Starbucks” พุ่งเป้าขยายธุรกิจชามาที่ตลาดแถบนี้ เพราะเป็นที่ทราบกันดีว่า “ชา” เป็นวัฒนธรรมอันยาวนานของจีนและประเทศในภูมิภาคนี้ ทั้งยังเป็นเครื่องดื่มประจำของผู้คนที่นี่
อย่างไรก็ตามการรุกตลาดเครื่องดื่มชา ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะถึงแม้ “Starbucks” เป็นแบรนด์ใหญ่ระดับโลก และมีเงินทุนพร้อม แต่วัฒนธรรมการดื่มชา รวมถึงรสชาติ หรือสไตล์ ระหว่างประเทศแถบตะวันออก กับประเทศตะวันตกแตกต่างกัน อีกทั้งตลาดชา ทั้งในจีนและเอเชีย มีผู้เล่นที่แข็งแกร่งที่อยู่ในตลาดมาก่อน
ดังนั้น การขยายสาขา “Starbucks Teavana” จึงต้องสร้างความแตกต่างด้วยการนำเสนอประสบการณ์การดื่มชาในรูปแบบเครื่องดื่มงานฝีมือ ผสานเข้ากับความทันสมัย เช่น ชาสไตล์ฟิวชั่น อาทิ เมนูมัทฉะและเอสเปรสโซ่, ชาดำกับ Ruby Grapefruit และน้ำผึ้ง เป็นต้น

“เราเปิดสาขา “Starbucks Teavana” ในจีน และเอเชียแปซิฟิก เพื่อนำเสนอประสบการณ์การดื่มชาในรูปแบบใหม่และทันสมัย ที่พัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการสิ่งใหม่ๆ รสชาติและประสบการณ์ที่แตกต่าง ซึ่งนี่เป็นโอกาสอันมหาศาลที่จะยกระดับความเชี่ยวชาญของบริษัทในธุรกิจร้านค้าปลีก รวมถึงการนำเสนอเครื่องดื่มชาที่ใช้วัตถุดิบพรีเมียม และทำขึ้นจากงานฝีมือที่สามารถ Customize ได้ โดยเราเชื่อมั่นว่า “Starbucks Teavana” จะกลายเป็นผู้นำใน New Category นี้ หลังจากที่ก่อนหน้านี้เราทำสำเร็จแล้วกับธุรกิจกาแฟ” John Culver, group president, Starbucks Global Retail อธิบาย

จับมือ “Anheuser-Busch” ยักษ์ธุรกิจเบียร์ รุกตลาดชาพร้อมดื่มในสหรัฐฯ
ไม่เพียงแต่การรุกขยายสาขา “Starbucks Teavana” ในจีนและเอเชียแปซิฟิกเท่านั้น ก่อนหน้านี้ “Starbucks” ได้ประกาศจับมือกับ “Anheuser-Busch” พี่ใหญ่ในวงการเบียร์ของโลก เพื่อร่วมกันผลิตและจำหน่าย “ชาพร้อมดื่มระดับพรีเมียม Teavana” (Premium RTD) ในสหรัฐอเมริกา โดยเตรียมเปิดตัวออกสู่ตลาดช่วงครึ่งปีแรกของปี 2017
เหตุผลสำคัญที่ “Starbucks” สนใจตลาดชาพร้อมดื่ม ระดับพรีเมียม เนื่องจากเป็นเซกเมนต์ที่มีอัตราการเติบโตเร็วที่สุดในบรรดาตลาดชาพร้อมดื่ม เห็นได้จากในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ตลาดชาพร้อมดื่มพรีเมียมเติบโตสูงถึง 16% คิดเป็นมูลค่ากว่า 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ
ประกอบกับข้อมูลจากสมาคมชาของสหรัฐอเมริกา สำรวจพบว่า 80% ของการบริโภคชาในสหรัฐฯ เป็นการดื่มในรูปแบบเย็น และชาวอเมริกันดื่มชาไม่ต่ำกว่า 800 ล้านถ้วยต่อสัปดาห์
ดังนั้น การผนึกกำลังกันระหว่างสองยักษ์ใหญ่ จะเป็นการดึง “จุดแข็ง” ของแต่ละฝ่ายมาผสานการทำงานร่วมกัน เพื่อสร้างการเติบโตด้วยกัน กล่าวคือ “Starbucks” มีชา Teavana ที่เชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบและการปรุงเครื่องดื่มชา รวมทั้งประสบการณ์การทำธุรกิจร้านค้าปลีกที่ Starbucks สั่งสมมายาวนาน ขณะที่ “Anheuser-Busch” เป็นทั้งผู้ผลิตเครื่องดื่มชั้นนำระดับโลก และมีเครือข่ายจัดจำหน่ายที่แข็งแกร่ง ในการกระจายสินค้าเข้าร้านค้าปลีกทั่วสหรัฐอเมริกา
ทั้ง “Starbucks” และ “Anheuser-Busch” ตั้งเป้าหมายว่าการจับมือกันครั้งนี้ จะสามารถบรรลุยอดขายไม่ต่ำกว่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในตลาดชาพร้อมดื่มพรีเมียม
การร่วมมือกันครั้งนี้ ยังสะท้อนให้เห็นถึงทิศทางการทำธุรกิจและการตลาดยุคใหม่ ที่กำลังเป็นเทรนด์เกิดขึ้นทั่วโลก ไม่เว้นแม้แต่ประเทศไทย นั่นคือ การใช้กลยุทธ์ “Collaboration” ขับเคลื่อนธุรกิจ โดยใช้จุดแข็งของแต่ละฝ่าย มาเสริมศักยภาพซึ่งกันและกัน เพื่อสร้างการเติบโตไปด้วยกัน
ทั้งนี้ ในปี 2015 กลุ่มธุรกิจชาของ Starbucks ในสหรัฐฯ เติบโต 12% นำโดย “เครื่องดื่มชาเย็น” ที่เติบโตมากที่สุด อยู่ที่ประมาณ 29% เพราะฉะนั้นนอกจากการบุกตลาดเครื่องดื่มชาในสหรัฐฯ แล้ว “Starbucks” ต้องการนำพาแบรนด์ “Teavana” ขยายออกสู่ประเทศต่างๆ ทั่วโลก โดยตั้งเป้าหมายเพิ่มยอดขายกลุ่มธุรกิจชาแตะระดับกว่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ใน 5 ปีข้างหน้านับจากนี้

สำหรับประเทศไทยสตาร์บัคส์มีการร่อนจดหมายเชิญนักข่าวสำหรับการเปิด Starbucks Teavana แล้วด้วย สำหรับแผนการตลาดในประเทศไทยเป็นอย่างไร Brand Buffet จะมาอัพเดทให้ฟัง

cr. brandbuffet

.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิด ร้านชา และกาแฟ อยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิด ร้านชา และกาแฟ ใหม่ (แบบไม่เหมือนใครแน่นอน)
.
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

http://www.theindiantea.com/main/index.html#

The Indian Tea
ช่วยอะไรคุณได้บ้าง
ในเรื่องชาและกาแฟ
.
.
.
.
@ช่วยคุณเปิดร้านชากาแฟได้
.
@ช่วยคุณเสริมเมนูในร้านกาแฟได้
.
@ช่วยคุณให้ขายชากาแฟอัดบรรจุขวดได้
.
@ช่วยคุณจัดหาอุปกรณ์ชงชากาแฟได้
.
@ช่วยสอนคุณชงชากาแฟสูตรพิเศษของเราได้
.
.
.
รายละเอียดดังต่อไปนี้…..
.
.
.
(1) เราช่วยคุณเปิดร้านชากาแฟได้

ด้วยประสบการณ์กว่า13ปี(ตั้งแต่ปี2546) ของเราในการช่วยเปิดร้านชากาแฟมาหลากหลายรูปแบบด้วยกว่า1000เจ้าทั่วประเทศ ทั้งรูปแบบชากาแฟสด รูปแบบชากาแฟโบราณ รูปแบบชากาแฟสูตรชงสำเร็จ รูปแบบชานมไข่มุก รูปแบบชาชัก รูปแบบชากาแฟแบบอัดบรรจุขวด ในหลากหลายทำเลที่มีในตลาดเมืองไทยปัจจุบัน
.
.
.
(2) เราช่วยคุณเสริมเมนูในร้านชากาแฟของคุณได้

ร้านคุณเดิมชงขายแบบไหนก็สามารถนำไปเสริมได้ทุกรูปแบบไม่จำกัด เรามี10เมนูพิเศษมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลอกเลียนแบบไม่ได้ ไม่ไปซ้ำร้านอื่น และร้านอื่นก็ทำสูตรเราไม่ได้ ซึ่งสำคัญที่ต้องสร้างขึ้นมาในร้านคุณเอง ซึ่งเมื่อคุณได้สูตรเมนูพร้อมวัตถุดิบซึ่งเรานำเข้ามาจากอินเดียของเราไป ก็สามารถนำไปผสมผสานออกแบบเมนูเฉพาะตัวขึ้นมาได้อีก เป็นแบบของคุณเอง เป็นชื่อของคุณเอง ก็สามารถทำได้ สำคัญตรงนี้ ที่แต่ละเจ้านำสูตรเมนูเราไป แล้วทำออกมาให้แตกต่างกันในหมู่ร้านของเรากันเอง นี่แหละที่คุณต้องสร้างสรรค์ขึ้นมา
.
.
.
(3) เราช่วยคุณให้ขายชากาแฟอัดบรรจุขวดได้

เรามี5เมนู ชาและกาแฟ แบบอัดบรรจุขวดทำเองขายเองได้เลยง่ายๆ โดยไม่ต้องมีเครื่องผลิตอะไรทั้งสิ้น แบบอัดบรรจุขวดจะสามารถทำเสร็จนำไปขายได้เลยทุกที่ตามเวลาที่เราสะดวก หรือถ้าไม่สะดวกไม่อยากเปิดร้านขายเองก็สามารถนำไปฝากขายไว้ตามร้านก็สามารถทำได้ รูปแบบนี้เป็นที่นิยมที่สุดของเรา ขายดีสุด ขายได้มากสุด เพราะทำแล้วสามารถเก็บได้ ถ้าขายเป็นแก้วปกติหนึ่งคนก็ซื้อแก้วเดียวทานเดี๋ยวนั้นจบ แต่พอเป็นขวดจะซื้อทีหลายขวดไปฝากไปแช่เก็บไว้ทานได้อีก2-3วัน เห็นมั้ย
.
.
.
(4) เราช่วยคุณจัดหาอุปกรณ์ชงชากาแฟได้

เรามีอุปกรณ์การชงชากาแฟเป็นสูตรเฉพาะของเรา3รูปแบบ คือ 1.อุปกรณ์การชงสูตรชงสำเร็จ แบบนี้จะเป็นแบบดั้งเดิมของเรา 2.อุปกรณ์แบบสูตรชานมไข่มุกหรือแบบร้านชานมทั่วไป 3.อุปกรณ์การชงสูตรกาแฟสด เรามีเครื่องชงกาแฟสด เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องปั่น พร้อมอุปกรณ์บาริสต้าครบชุด หลากหลายยี่ห้อหลากหลายรูปแบบการใช้ให้เหมาะสมกับแต่ละร้านกาแฟที่ต้องการ
.
.
.
(5) เราช่วยสอนคุณชงชากาแฟสูตรพิเศษของเราได้

ชาอินเดีย และ กาแฟเปอร์เซีย เป็นสูตรการชงพิเศษของเรา ซึ่งสามารถนำเข้าไปไว้ในการชงทั้ง3รูปแบบของเราได้ บางรูปแบบของเราไม่ต้องเดินทางมาเรียนเพราะง่ายมาก สามารถเปิดคู่มือเราชงตามขายได้เลยง่ายๆ แต่บางรูปแบบต้องเรียนกับเราเพราะมีความละเอียดที่ต้องเรียนรู้

“หน้าที่ของเรา สิ่งที่เราสอน คือ ดึงความเป็นตัวของตัวเอง ของแต่ละลูกค้าของเราออกมา ดึงความหลงไหลในศิลปะ ของแต่ละคนออกมา “ใส่ในชากาแฟ” มีทั้ง “ศาสตร์”(20%) และ “ศิลปะ”(80%) แม้กระทั่งอารมณ์ของเราตอนที่ชงแต่ละแก้วก็มีผลอยู่ในนั้น สิ่งเหล่านี้ที่ต้องเรียนรู้”
.
.
.
เชิญมาลอง รสชาติใหม่ๆ ได้แล้ววันนี้
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
เปิดร้านกาแฟใหม่
หรือ
สั่งซื้อสินค้า
.
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

เปิดร้านกาแฟ เสริมเมนูร้านกาแฟ ขายชากาแฟอัดบรรจุขวด ขายอุปกรณ์ชงชากาแฟ เรียนชงชากาแฟสูตรพิเศษ

จำหน่าย
ปลีก-ส่ง
ใบชาอินเดีย
(ใบชาอัสสัม)
.
.
ด้วยแบรนด์ THE INDIAN TEA
ผู้นำวัฒนธรรมการดื่มชาอินเดียในมืองไทย
โดยการนำชาอินเดีย มาเปิดตลาด
และได้รับผลการตอบรับเป็นอย่างดี
ในตลาดกว่า13ปี(ตั้งแต่ปี2546)
ได้เปิดขายใบชาอินเดีย
หรือใบชาอัสสัม (The Indian Tea)
สำหรับลูกค้าทั่วไปที่ไม่ใช่แฟรนไชส์
มีรายละเอียดต่อไปนี้
.
.
ราคาขายปลีกใบชาอินเดีย (ใบชาอัสสัม)
.
.
@ ราคา 390บาท / 400กรัม / 1ถุง
@ บวกค่าส่งEMSเพิ่มอีก 100บาท
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
เปิดร้านกาแฟใหม่
หรือ
สั่งซื้อสินค้า
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

19ขั้นตอน ไม่รู้ ไม่ได้ ก่อนเปิดร้านกาแฟ
.
.
(1) “ใจ” สำคัญเป็นอันดับที่1 ต้องมีใจ ทำใจให้ดี หลงไหล ชอบผสมสูตรสร้างสรรค์เมนู มีความสุขที่ได้ทำร้านชากาแฟ หาคำตอบให้ตัวเองเกี่ยวกับเรื่องนี้ แล้วทุกอย่างที่เราทำต่อจากนี้ จะง่ายขึ้นมากมาย
.
.
(2) หาและวางคอนเซ็ปต์ร้านชากาแฟของเราให้ชัดเจน โดยการสร้างภาพร้านกาแฟของเราขึ้นมาในความคิด ว่าเป็นรูปแบบไหน หน้าตาเป็นอย่างไร การสร้างภาพขึ้นมาแบบนี้ในหัวของเราจะช่วยเราได้เยอะทีเดียว
.
.
(3) หาสินค้าว่าจะขายชากาแฟแบบไหน ให้สัมพันธ์เชื่อมโยงกับคอนเซ็ปต์ร้านกาแฟของเรา เช่น จะเป็นกาแฟสด กาแฟโบราณ ชานม ชาชัก นมสด กาแฟดริ๊ป กาแฟไนโตร แบบอัดบรรจุขวด หรือแบบสมู๊ตตี้ และหรือ จะผสมผสานแต่ละรูปแบบเข้าไปในร้านกาแฟของเราได้อย่างไร
.
.
(4) หากลุ่มเป้าหมายของร้านชากาแฟของเราให้ชัดเจน ว่าเป็นกลุ่มไหน เกรดไหน เช่นคนทำงาน นักเรียน นักศึกษา ผู้ใหญ่ สูงอายุ เพศไหน ช่วงอายุไหน ลักษณะนิสัยเป็นอย่างไร สไตล์ไหน ชอบทานอะไร รสแบบไหน ฯลฯ
.
.
(5) และมาถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด คือการออกไปสำรวจ หาสถานที่จริง ที่เราต้องการเปิดร้านกาแฟของเรา ไม่มีทางอื่น เดิน หา ถาม ให้ได้มากที่สุด ซึ่งต้องให้สัมพันธ์กับกลุ่มเป้าหมายของเรา ให้ดูหลายๆที่ไว้เพื่อมาวิเคราะห์เปรียบเทียบ
.
.
(6) เก็บข้อมูลเกี่ยวกับ ค่าเช่าต่อเดือนเท่าไหร่ ค่าน้ำค่าไฟต่อยูนิตเท่าไหร่ มัดจำเท่าไหร่ ล่วงหน้าเท่าไหร่ เรื่องการตกแต่งร้านมีเงื่อนไขอย่างไร สอบถามรายละเอียดเงื่อนไขต่างๆให้ครบถ้วน ของแต่ละที่เพื่อประกอบการตัดสินใจ
.
.
(7) ศึกษาหาความรู้เรื่องชากาแฟ ของบริษัทต่างๆ ที่จำหน่ายวัตถุดิบ และอุปกรณ์ต่างๆในการเปิดร้านกาแฟของเรา ให้ดูที่คุณภาพที่มีมาตรฐานเป็นหลัก และเลือกใช้ให้เหมาะสมกับทำเลที่เรากำลังจะไปเปิด เช่น รูปแบบชากาแฟแบบหนึ่งจะไม่ได้เหมาะกับทุกที่ทุกทำเล แต่ละที่ แต่ละทำเล จะมีความชอบในสินค้าที่แตกต่างกันไป เพราะฉะนั้นให้ ศึกษาเรื่องวัตถุดิบต่างๆที่จะใช้ให้มากที่สุด
.
.
(8) ตั้งงบประมาณที่เราจะใช้ทำธุรกิจร้านชากาแฟให้ชัด สำรวจความพร้อมเรื่องนี้ให้ดี เงินทุนเป็นปัจจัยแรก งบประมาณที่ลงทุนในตอนแรกอย่างเดียวยังไม่เพียงพอ ยังต้องเตรียมเงินทุนหมุนเวียนที่ต้องใช้แต่ละเดือน สายป่านต้องยาวไว้ให้เกิน6เดือน
.
.
(9) การทำบัญชีร้านกาแฟเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องทำขึ้นมา เพราะเป็นสิ่งเดียวที่จะทำให้เราเห็นภาพทุกอย่างที่เกิดขึ้นเป็นรูปธรรม แล้วถ้าเกิดปัญหาตรงไหนจะสามารถปรับปรุงแก้ไขได้เป็นอย่างดีและทันท่วงที ตัวเลขที่เห็นจะเป็นกระจกสะท้อนของร้านกาแฟของเราเอง
.
.
(10) สร้างแผนการตลาดร้านกาแฟของเราขึ้นมาอย่างเป็นขั้นเป็นตอน เขียนมันขึ้นมา ว่าจะทำอะไรอย่างไรบ้าง ตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน วันเปิดร้านวันแรก วันต่อๆไป เดือนถัดไป และเดือนต่อๆไปเรื่อยๆ ให้มีความเคลื่อนไหวขยับตลอดเวลา ลูกค้าจะรู้ว่ามีร้านกาแฟเราเกิดขึ้นแล้วตอนนี้ และหรือยังไม่ชีวิตอยู่ ก็จากสิ่งนี้นี่แหละ วางแผนเรื่องนี้ให้ดี
.
.
(11) การออกแบบร้าน และการก่อสร้างร้านกาแฟ ตามแบบและคอนเซ็ปต์ที่เราได้วางไว้ ปกติงบประมาณในเรื่องนี้จะตั้งกันไว้ที่ 30%-40% ของเงินลงทุนทั้งหมดที่เราได้ตั้งไว้ ส่วนใหญ่จะมาบานปลายกันตรงนี้ เพราะฉะนั้นกำหนดเพดานในเรื่องนี้ให้ดี
.
.
(12) เจ้าของร้านกาแฟจะชงขายเอง หรือ หาบาริสต้ามาชงขาย ก็ให้ประกาศรับสมัครแต่เนิ่นๆ แต่สิ่งสำคัญคือ เจ้าของร้านควรจะชงกาแฟเป็น มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องกาแฟ ปัญหาที่สำคัญที่พบบ่อยคือ ลูกน้องหรือคนชงกาแฟลางานโดยไม่บอกกล่าว เรื่องนี้จะมีผลกระทบต่อร้านโดยตรงทันที ควรตั้งกฎ พร้อมอบรมลูกน้อง เพื่อสร้างความรับผิดชอบต่องานของตัวเอง วางแผนการการเทรนในเรื่องนี้ให้ดี
.
.
(13) การนำตัวเราเข้าไปฝึกอบรมการชงชา ชงกาแฟ ในรูปแบบต่างๆ ที่เกิดขึ้นใหม่ๆตลอดเวลา เรียนรู้วิธีการชง และใช้วัตถุดิบต่างๆ ฝึกฝนซักซ้อมตัวเอง สร้างความเชี่ยวชาญเรื่องนี้ให้ตัวเอง จงมั่นใจในฝีมือการชงของตัวเอง ชงขายครั้งแรกจะประหม่ามาก ทำเลอะเทอะเละเทะเป็นเรื่องปกติ ทำไปเรื่อยๆ แล้วทุกอย่างจะดีขึ้น เก่งขึ้น ให้มั่นใจ
.
.
(14) ความสะอาดเรียบร้อยเป็นสิ่งสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด จัดเรียงสินค้า และตรวจความเรียบร้อย ทั้งก่อนเปิดร้าน และหลังปิดร้าน ที่ต้องจัดการเตรียมการต้องทำให้ครบ โดยเฉพาะเครื่องชงเครื่องบดซึ่งจะมีขั้นตอนการดูแลบำรุงรักษาให้ดี เตรียมเครื่องอุปกรณ์ผ้าเช็ดสำหรับแต่ละจุดแต่ละที่แยกกันชัดเจน สร้างวินัยในเรื่องนี้ตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านกาแฟ
.
.
(15) เตรียมเมนู และ สร้างเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านเราขึ้นมา จะใช้วัตถุดิบแปลกใหม่มีเอกลักษณ์เฉพาะ หรือจะผสมผสานวัตถุดิบที่ใช้อยู่เดิม เปลี่ยนหน้าตา ปรับรสชาติ โดยศึกษาความชอบของลูกค้าในทำเลของเรา แล้วสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง
.
.
(16) ตั้งราคาขาย ต้องคำนวนต้นทุนให้ดี ปัจจัยที่ใช้ในการคำนวนคือ ต้นทุนต่อแก้วของเราให้คำนวนออกมาให้ละเอียด แล้วนำค่าเช่า ค่าจ้างพนักงาน ค่าน้ำ ค่าไฟ และให้ดูปัจจัยภายนอกประกอบเช่น ร้านคู่แข่ง ร้านน้ำต่างๆรอบๆ ดูว่ามีขายอะไรบ้าง ขายเท่าไหร่ ใช้แก้วแบบไหนขนาดไหน ฯลฯ มาใช้ประกอบการคำนวนราคาขายจริงของเราขึ้นมาอย่างมีนัยสำคัญ
.
.
(17) ทำโปรโมชั่นส่งเสริมการขาย จะทำให้ร้านกาแฟคุณเด่นออกมาเหนือคู่แข่งที่มีอยู่รอบตัวคุณ ช่วยดึงคนที่ผ่านไปมาเข้ามาในร้านของคุณ วิธีการต่างๆมีให้เห็นให้เลือกใช้หลากหลายวิธี แต่สิ่งที่สำคัญกว่าคือวิธีที่ใช้ในกาสื่อสารเรื่องนี้ออกไปต่างหาก ทั้งทางออนไลน์และออฟไลน์ ก็มีประโยชน์ทั้งสิ้น Page Facebook จะเป็นเครื่องมือช่วยเราได้มากมายซึ่งต้องใช้ให้เป็นประโยชน์ ประกอบกับใบปลิวสวยเด่นก็ยังช่วยให้ได้ผลลัพย์ที่ดีอยู่เสมอมา
.
.
(18) ตรวจสอบความผิดพลาดที่มีโอกาสเกิดขึ้นในเรื่องต่างๆได้โดย ตั้งกล้องวงจรปิด จะเป็นตัวแทนเราเฝ้าดูความเรียบร้อย มีเครื่องPOS เครื่องคิดเงินขนาดใหญ่เพื่อบันทึกรายการเงินเข้าลิ้นชักออกใบเสร็จเครื่องนี้จะช่วยเราได้เยอะทีเดียว หรือถ้างบไม่พอจะใช้สมุดบันทึก ทำยอดขายประจำวัน รายการซื้อ-ขาย-สต๊อกสินค้า ซึ่งสุดท้าย สิ่งเหล่านี้จะช่วยไม่ให้เกิดข้อผิดผลาดเกิน 2% เป็นเอาว่าใช้ได้
.
.
(19) การเลือกใช้ชื่อแบรนด์ การตั้งชื่อร้าน สุดท้าย ลูกค้าจะจำเราได้ ก็จาก “Brand” เรานี่แหละ เลือกให้ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง ด้วย ชื่อ โลโก้ โทนสี สโลแกน มาสคอต รูปแบบ รส และ กลิ่น ประกอบรวมกันเป็นแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ สร้างให้ดี สร้างให้ดัง สร้างได้ด้วยมือเรา สร้างได้แน่นอน
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

แก้วกระดาษใส่ชากาแฟ
เป็นแก้วสีขาวครีมอ่อน
ติดโลโก้ The Indian Tea
เป็นรูปแบบแก้วเสริฟชาแฟของเรา
ที่ได้รับความนิยมใช้ ที่สุดในตอนนี้
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

วิธีเปลี่ยน “กลิ่น” ในร้านกาแฟ
.
.
.
กลิ่นมีความสำคัญอย่างไร?
แล้วทำไมต้องเปลี่ยนกลิ่นในร้านกาแฟ?
.
.
หลากหลายประสบการณ์ จะดีหรือร้าย ในอดีตของเรา สามารถถูกเรียกคืนได้ จำได้ โดยที่สมองไม่ทันแม้แต่จะคิด นี่แหละคือการตอบสนองพฤติกรรมตามธรรมชาติของมนุษย์เรา ผ่านประสาทสัมผัส ที่เรียกว่า การได้กลิ่น ซึ่งสามารถเชื่อมโยงถึงประสบการณ์ในอดีตได้
.
.
กลิ่นสามารถทำให้เราหิวกระหาย ทำให้เราเกิดความอยากได้ อยากลิ้มลอง ซึ่งจะเป็นกันทุกคน
.
.
เดินผ่านร้านขนมปังหอมๆ หรือเดินผ่านร้านกาแฟที่มีกลิ่นยั่วยวนเตะจมูกเราเหลือเกิน ขอชำเลืองมองเมนูร้านกาแฟสักนิดหน่อยเถอะน่า รู้ตัวอีกทีก็เดินออกมาพร้อมแก้วใบโตในมือซะแล้ว
.
.
การทำโฆษณาด้วยวิธีอื่นๆส่วนใหญ่นั้นต้องเสียเงิน แต่การทำโฆษณาเพื่อดึงลูกค้าด้วยกลิ่นในอากาศที่ลอยโชยไปนั้นฟรี
.
.
เพราะฉะนั้นเรื่องกลิ่นนี้นั้นน่าสนใจยิ่งนัก
.
.
บางกลิ่นทำให้เรารู้ได้เลยด้วยซ้ำว่าเป็นของยี่ห้ออะไร มีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน สิ่งนี้แหละที่ร้านกาแฟเราต้องมีต้องสร้างขึ้นมา เพื่อให้ลูกค้าจำร้านกาแฟคุณได้ไม่มีวันลืม
.
.
คุณลักษณะเฉพาะตัวที่สำคัญของชาอินเดีย และ กาแฟเปอร์เซีย นั้นก็คือกลิ่น โดยเฉพาะกลิ่นของสมุนไพรที่ใช้ใส่ปรุงกลิ่นและรสของชากาแฟ เช่น การ์ดาม่อม มาซาล่า จะมี อบเชย กานพลู กาะวาน ฯลฯ รวมเป็นกลิ่นอายของอินเดียก็ว่าได้ สามารถทำให้ลูกค้ารู้ได้เลยว่าเป็นกลิ่นหอมสไตล์อินเดีย กลายเป็นเอกลักษณ์ เฉพาะตัว ไม่ซ้ำใคร
.
.
ลองเปลี่ยนกลิ่นกันดู
เพื่อสิ่งต่างๆที่ดีๆได้เกิดขึ้น
ลูกค้าดีๆใหม่ๆได้เข้ามา
และก็ส่งผลแน่ๆเพื่อยอดขายที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ