Archive

Posts Tagged ‘เครื่องทำกาแฟสด’

19ขั้นตอน ไม่รู้ ไม่ได้ ก่อนเปิดร้านกาแฟ

19ขั้นตอน ไม่รู้ ไม่ได้ ก่อนเปิดร้านกาแฟ

19ขั้นตอน ไม่รู้ ไม่ได้ ก่อนเปิดร้านกาแฟ
.
.
(1) “ใจ” สำคัญเป็นอันดับที่1 ต้องมีใจ ทำใจให้ดี หลงไหล ชอบผสมสูตรสร้างสรรค์เมนู มีความสุขที่ได้ทำร้านชากาแฟ หาคำตอบให้ตัวเองเกี่ยวกับเรื่องนี้ แล้วทุกอย่างที่เราทำต่อจากนี้ จะง่ายขึ้นมากมาย
.
.
(2) หาและวางคอนเซ็ปต์ร้านชากาแฟของเราให้ชัดเจน โดยการสร้างภาพร้านกาแฟของเราขึ้นมาในความคิด ว่าเป็นรูปแบบไหน หน้าตาเป็นอย่างไร การสร้างภาพขึ้นมาแบบนี้ในหัวของเราจะช่วยเราได้เยอะทีเดียว
.
.
(3) หาสินค้าว่าจะขายชากาแฟแบบไหน ให้สัมพันธ์เชื่อมโยงกับคอนเซ็ปต์ร้านกาแฟของเรา เช่น จะเป็นกาแฟสด กาแฟโบราณ ชานม ชาชัก นมสด กาแฟดริ๊ป กาแฟไนโตร แบบอัดบรรจุขวด หรือแบบสมู๊ตตี้ และหรือ จะผสมผสานแต่ละรูปแบบเข้าไปในร้านกาแฟของเราได้อย่างไร
.
.
(4) หากลุ่มเป้าหมายของร้านชากาแฟของเราให้ชัดเจน ว่าเป็นกลุ่มไหน เกรดไหน เช่นคนทำงาน นักเรียน นักศึกษา ผู้ใหญ่ สูงอายุ เพศไหน ช่วงอายุไหน ลักษณะนิสัยเป็นอย่างไร สไตล์ไหน ชอบทานอะไร รสแบบไหน ฯลฯ
.
.
(5) และมาถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด คือการออกไปสำรวจ หาสถานที่จริง ที่เราต้องการเปิดร้านกาแฟของเรา ไม่มีทางอื่น เดิน หา ถาม ให้ได้มากที่สุด ซึ่งต้องให้สัมพันธ์กับกลุ่มเป้าหมายของเรา ให้ดูหลายๆที่ไว้เพื่อมาวิเคราะห์เปรียบเทียบ
.
.
(6) เก็บข้อมูลเกี่ยวกับ ค่าเช่าต่อเดือนเท่าไหร่ ค่าน้ำค่าไฟต่อยูนิตเท่าไหร่ มัดจำเท่าไหร่ ล่วงหน้าเท่าไหร่ เรื่องการตกแต่งร้านมีเงื่อนไขอย่างไร สอบถามรายละเอียดเงื่อนไขต่างๆให้ครบถ้วน ของแต่ละที่เพื่อประกอบการตัดสินใจ
.
.
(7) ศึกษาหาความรู้เรื่องชากาแฟ ของบริษัทต่างๆ ที่จำหน่ายวัตถุดิบ และอุปกรณ์ต่างๆในการเปิดร้านกาแฟของเรา ให้ดูที่คุณภาพที่มีมาตรฐานเป็นหลัก และเลือกใช้ให้เหมาะสมกับทำเลที่เรากำลังจะไปเปิด เช่น รูปแบบชากาแฟแบบหนึ่งจะไม่ได้เหมาะกับทุกที่ทุกทำเล แต่ละที่ แต่ละทำเล จะมีความชอบในสินค้าที่แตกต่างกันไป เพราะฉะนั้นให้ ศึกษาเรื่องวัตถุดิบต่างๆที่จะใช้ให้มากที่สุด
.
.
(8) ตั้งงบประมาณที่เราจะใช้ทำธุรกิจร้านชากาแฟให้ชัด สำรวจความพร้อมเรื่องนี้ให้ดี เงินทุนเป็นปัจจัยแรก งบประมาณที่ลงทุนในตอนแรกอย่างเดียวยังไม่เพียงพอ ยังต้องเตรียมเงินทุนหมุนเวียนที่ต้องใช้แต่ละเดือน สายป่านต้องยาวไว้ให้เกิน6เดือน
.
.
(9) การทำบัญชีร้านกาแฟเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องทำขึ้นมา เพราะเป็นสิ่งเดียวที่จะทำให้เราเห็นภาพทุกอย่างที่เกิดขึ้นเป็นรูปธรรม แล้วถ้าเกิดปัญหาตรงไหนจะสามารถปรับปรุงแก้ไขได้เป็นอย่างดีและทันท่วงที ตัวเลขที่เห็นจะเป็นกระจกสะท้อนของร้านกาแฟของเราเอง
.
.
(10) สร้างแผนการตลาดร้านกาแฟของเราขึ้นมาอย่างเป็นขั้นเป็นตอน เขียนมันขึ้นมา ว่าจะทำอะไรอย่างไรบ้าง ตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน วันเปิดร้านวันแรก วันต่อๆไป เดือนถัดไป และเดือนต่อๆไปเรื่อยๆ ให้มีความเคลื่อนไหวขยับตลอดเวลา ลูกค้าจะรู้ว่ามีร้านกาแฟเราเกิดขึ้นแล้วตอนนี้ และหรือยังไม่ชีวิตอยู่ ก็จากสิ่งนี้นี่แหละ วางแผนเรื่องนี้ให้ดี
.
.
(11) การออกแบบร้าน และการก่อสร้างร้านกาแฟ ตามแบบและคอนเซ็ปต์ที่เราได้วางไว้ ปกติงบประมาณในเรื่องนี้จะตั้งกันไว้ที่ 30%-40% ของเงินลงทุนทั้งหมดที่เราได้ตั้งไว้ ส่วนใหญ่จะมาบานปลายกันตรงนี้ เพราะฉะนั้นกำหนดเพดานในเรื่องนี้ให้ดี
.
.
(12) เจ้าของร้านกาแฟจะชงขายเอง หรือ หาบาริสต้ามาชงขาย ก็ให้ประกาศรับสมัครแต่เนิ่นๆ แต่สิ่งสำคัญคือ เจ้าของร้านควรจะชงกาแฟเป็น มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องกาแฟ ปัญหาที่สำคัญที่พบบ่อยคือ ลูกน้องหรือคนชงกาแฟลางานโดยไม่บอกกล่าว เรื่องนี้จะมีผลกระทบต่อร้านโดยตรงทันที ควรตั้งกฎ พร้อมอบรมลูกน้อง เพื่อสร้างความรับผิดชอบต่องานของตัวเอง วางแผนการการเทรนในเรื่องนี้ให้ดี
.
.
(13) การนำตัวเราเข้าไปฝึกอบรมการชงชา ชงกาแฟ ในรูปแบบต่างๆ ที่เกิดขึ้นใหม่ๆตลอดเวลา เรียนรู้วิธีการชง และใช้วัตถุดิบต่างๆ ฝึกฝนซักซ้อมตัวเอง สร้างความเชี่ยวชาญเรื่องนี้ให้ตัวเอง จงมั่นใจในฝีมือการชงของตัวเอง ชงขายครั้งแรกจะประหม่ามาก ทำเลอะเทอะเละเทะเป็นเรื่องปกติ ทำไปเรื่อยๆ แล้วทุกอย่างจะดีขึ้น เก่งขึ้น ให้มั่นใจ
.
.
(14) ความสะอาดเรียบร้อยเป็นสิ่งสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด จัดเรียงสินค้า และตรวจความเรียบร้อย ทั้งก่อนเปิดร้าน และหลังปิดร้าน ที่ต้องจัดการเตรียมการต้องทำให้ครบ โดยเฉพาะเครื่องชงเครื่องบดซึ่งจะมีขั้นตอนการดูแลบำรุงรักษาให้ดี เตรียมเครื่องอุปกรณ์ผ้าเช็ดสำหรับแต่ละจุดแต่ละที่แยกกันชัดเจน สร้างวินัยในเรื่องนี้ตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านกาแฟ
.
.
(15) เตรียมเมนู และ สร้างเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านเราขึ้นมา จะใช้วัตถุดิบแปลกใหม่มีเอกลักษณ์เฉพาะ หรือจะผสมผสานวัตถุดิบที่ใช้อยู่เดิม เปลี่ยนหน้าตา ปรับรสชาติ โดยศึกษาความชอบของลูกค้าในทำเลของเรา แล้วสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง
.
.
(16) ตั้งราคาขาย ต้องคำนวนต้นทุนให้ดี ปัจจัยที่ใช้ในการคำนวนคือ ต้นทุนต่อแก้วของเราให้คำนวนออกมาให้ละเอียด แล้วนำค่าเช่า ค่าจ้างพนักงาน ค่าน้ำ ค่าไฟ และให้ดูปัจจัยภายนอกประกอบเช่น ร้านคู่แข่ง ร้านน้ำต่างๆรอบๆ ดูว่ามีขายอะไรบ้าง ขายเท่าไหร่ ใช้แก้วแบบไหนขนาดไหน ฯลฯ มาใช้ประกอบการคำนวนราคาขายจริงของเราขึ้นมาอย่างมีนัยสำคัญ
.
.
(17) ทำโปรโมชั่นส่งเสริมการขาย จะทำให้ร้านกาแฟคุณเด่นออกมาเหนือคู่แข่งที่มีอยู่รอบตัวคุณ ช่วยดึงคนที่ผ่านไปมาเข้ามาในร้านของคุณ วิธีการต่างๆมีให้เห็นให้เลือกใช้หลากหลายวิธี แต่สิ่งที่สำคัญกว่าคือวิธีที่ใช้ในกาสื่อสารเรื่องนี้ออกไปต่างหาก ทั้งทางออนไลน์และออฟไลน์ ก็มีประโยชน์ทั้งสิ้น Page Facebook จะเป็นเครื่องมือช่วยเราได้มากมายซึ่งต้องใช้ให้เป็นประโยชน์ ประกอบกับใบปลิวสวยเด่นก็ยังช่วยให้ได้ผลลัพย์ที่ดีอยู่เสมอมา
.
.
(18) ตรวจสอบความผิดพลาดที่มีโอกาสเกิดขึ้นในเรื่องต่างๆได้โดย ตั้งกล้องวงจรปิด จะเป็นตัวแทนเราเฝ้าดูความเรียบร้อย มีเครื่องPOS เครื่องคิดเงินขนาดใหญ่เพื่อบันทึกรายการเงินเข้าลิ้นชักออกใบเสร็จเครื่องนี้จะช่วยเราได้เยอะทีเดียว หรือถ้างบไม่พอจะใช้สมุดบันทึก ทำยอดขายประจำวัน รายการซื้อ-ขาย-สต๊อกสินค้า ซึ่งสุดท้าย สิ่งเหล่านี้จะช่วยไม่ให้เกิดข้อผิดผลาดเกิน 2% เป็นเอาว่าใช้ได้
.
.
(19) การเลือกใช้ชื่อแบรนด์ การตั้งชื่อร้าน สุดท้าย ลูกค้าจะจำเราได้ ก็จาก “Brand” เรานี่แหละ เลือกให้ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง ด้วย ชื่อ โลโก้ โทนสี สโลแกน มาสคอต รูปแบบ รส และ กลิ่น ประกอบรวมกันเป็นแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ สร้างให้ดี สร้างให้ดัง สร้างได้ด้วยมือเรา สร้างได้แน่นอน
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

 

 

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

 

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

 

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เมนูกาแฟ, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

แก้วกระดาษใส่ชากาแฟ เป็นแก้วสีขาวครีมอ่อน ติดโลโก้ The Indian Tea

90563

 

แก้วกระดาษใส่ชากาแฟ
เป็นแก้วสีขาวครีมอ่อน
ติดโลโก้ The Indian Tea
เป็นรูปแบบแก้วเสริฟชาแฟของเรา
ที่ได้รับความนิยมใช้ ที่สุดในตอนนี้
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

 

 

 

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

วิธีเปลี่ยน “กลิ่น” ในร้านกาแฟ

89824

 

วิธีเปลี่ยน “กลิ่น” ในร้านกาแฟ
.
.
.
กลิ่นมีความสำคัญอย่างไร?
แล้วทำไมต้องเปลี่ยนกลิ่นในร้านกาแฟ?
.
.
หลากหลายประสบการณ์ จะดีหรือร้าย ในอดีตของเรา สามารถถูกเรียกคืนได้ จำได้ โดยที่สมองไม่ทันแม้แต่จะคิด นี่แหละคือการตอบสนองพฤติกรรมตามธรรมชาติของมนุษย์เรา ผ่านประสาทสัมผัส ที่เรียกว่า การได้กลิ่น ซึ่งสามารถเชื่อมโยงถึงประสบการณ์ในอดีตได้
.
.
กลิ่นสามารถทำให้เราหิวกระหาย ทำให้เราเกิดความอยากได้ อยากลิ้มลอง ซึ่งจะเป็นกันทุกคน
.
.
เดินผ่านร้านขนมปังหอมๆ หรือเดินผ่านร้านกาแฟที่มีกลิ่นยั่วยวนเตะจมูกเราเหลือเกิน ขอชำเลืองมองเมนูร้านกาแฟสักนิดหน่อยเถอะน่า รู้ตัวอีกทีก็เดินออกมาพร้อมแก้วใบโตในมือซะแล้ว
.
.
การทำโฆษณาด้วยวิธีอื่นๆส่วนใหญ่นั้นต้องเสียเงิน แต่การทำโฆษณาเพื่อดึงลูกค้าด้วยกลิ่นในอากาศที่ลอยโชยไปนั้นฟรี
.
.
เพราะฉะนั้นเรื่องกลิ่นนี้นั้นน่าสนใจยิ่งนัก
.
.
บางกลิ่นทำให้เรารู้ได้เลยด้วยซ้ำว่าเป็นของยี่ห้ออะไร มีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน สิ่งนี้แหละที่ร้านกาแฟเราต้องมีต้องสร้างขึ้นมา เพื่อให้ลูกค้าจำร้านกาแฟคุณได้ไม่มีวันลืม
.
.
คุณลักษณะเฉพาะตัวที่สำคัญของชาอินเดีย และ กาแฟเปอร์เซีย นั้นก็คือกลิ่น โดยเฉพาะกลิ่นของสมุนไพรที่ใช้ใส่ปรุงกลิ่นและรสของชากาแฟ เช่น การ์ดาม่อม มาซาล่า จะมี อบเชย กานพลู กาะวาน ฯลฯ รวมเป็นกลิ่นอายของอินเดียก็ว่าได้ สามารถทำให้ลูกค้ารู้ได้เลยว่าเป็นกลิ่นหอมสไตล์อินเดีย กลายเป็นเอกลักษณ์ เฉพาะตัว ไม่ซ้ำใคร
.
.
ลองเปลี่ยนกลิ่นกันดู
เพื่อสิ่งต่างๆที่ดีๆได้เกิดขึ้น
ลูกค้าดีๆใหม่ๆได้เข้ามา
และก็ส่งผลแน่ๆเพื่อยอดขายที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

 

 

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

 

87267

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ความสำคัญของแบรนด์ “BRAND” ในธุรกิจร้านกาแฟ

89582

 

ความสำคัญของแบรนด์ “BRAND”

ในธุรกิจร้านกาแฟ
.
.
.
ในธุรกิจร้านกาแฟ
ถ้าคุณไม่มีแบรนด์
คุณเหนื่อยแน่ๆ
.
.
ในยุคสมัยนี้ หลายต่อหลายคนพากันตั้งคำถามว่า “การสร้างแบรนด์ยังมีความสำคัญแค่ไหน?” การมองแบรนด์ที่มีบทบาทกับชีวิตผู้บริโภคปัจจุบันเริ่มเปลี่ยนไป บางคนเริ่มคิดว่าเราคงสร้างแบรนด์ที่มีผลผูกพันกับผู้บริโภคได้ไม่ยั่งยืนเหมือนเดิม เริ่มไม่มองไกลกัน เริ่มเหนื่อยกับการ”สร้างแบรนด์ที่ยั่งยืน” ซึ่งก็ไม่แปลกอะไร
.
.
เพราะขณะนี้ผู้บริโภคเข้าไปมองหาสินค้าและบริการมากมายที่มีให้เลือกทั้งในช่องทางออนไลน์และในร้านค้าปกติ ที่มีแต่การตัดราคาระหว่างคู่แข่งด้วยกัน จนแยกไม่ออกว่าสินค้าใครคือของจริง หรือของลอกเลียนแบบกันแน่ จนสุดท้ายในเวลาไม่นานก็ต้องปิดร้านทั้งคู่ ในช่วงเวลาอันรวดเร็ว โดยยังไม่ทันจะสร้างและเห็นความสำคัญของแบรนด์เลย
.
.
การสร้างเอกลักษณ์ที่ชัดเจนของแบรนด์ให้สามารถยืนหยัดได้นั้นต้องใช้เวลา แต่ที่สำคัญกว่าคือ การมองเห็นผู้บริโภคที่เป็นกลุ่มเป้าหมายสำคัญ และการเข้าไปมีส่วนร่วมกับวิถีชีวิตของผู้บริโภคแต่ละยุคอย่างมีสมดุลย์ และสมเหตุสมผล ต่างหาก ที่จะทำให้แบรนด์มีตัวตนในทุกสถานการได้อย่างดี
.
.
แล้วต้องทำอย่างไร?
.
.
จุดเริ่มต้นอยู่ที่ การต้องหาและทำความเข้าใจให้ได้ก่อนว่า
“แก่น” ของแบรนด์เราคืออะไร?
เป็นเหมือน DNA หรือ วัตถุประสงค์ ของแบรนด์เรา
.
.
ความชัดเจนในเรื่องนี้ จะเป็นตัวกำหนดอะไรหลายๆอย่างได้ในระยะยาว ให้กับแบรนด์ของเรา การเริ่มต้นให้คำนิยามให้กับแบรนด์ของเราว่า เรามีตัวตนขึ้นมาเพื่ออะไร ก็เหมือนกับการที่เรารู้จักตัวเอง แล้วเราก็จะเห็นเป้าหมายของเรา ก็คือกลุ่มลูกค้าของเรา แล้วเราจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าเราด้วยสินค้าของเราได้อย่างไร เราเป็นใคร จุดเริ่มต้นดังกล่าวนี้ ทำให้เรามองเห็นตัวเราเอง แยกออกมาจากคนอื่นได้อย่างชัดเจน ซึ่งถ้าเราเสริมสร้างสิ่งนี้อย่างต่อเนื่องแล้วละก็ แบรนด์ของคุณจะมีมูลค่า และอยู่ในใจของผู้บริโภคได้อย่างยั่งยืนแน่นอน
.
.
น่าเสียดายไม่น้อยที่สมัยนี้ มีการมุ่งเน้นการทำกิจกรรมทางการตลาดระยะสั้น โดยการพยายามสร้างให้เกิดกระแส สร้างไวรัล โดยลืมรากฐาน และ ตัวตน ที่เราเป็น และลืมทำความเข้าใจข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค สุดท้ายพอกระแสหมด ความซวยคือ คนจะจำความเป็นเราไม่ได้เลย และจะกลายเป็นแบรนด์ที่ถูกลืมอย่างง่ายดาย
.
.
ยังไงก็แล้วแต่ การสร้างแบรนด์ ก็ยังเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อน และมีความจำเป็นในวันข้างหน้า คือการวางแผนเพื่อความยั่งยืนขององค์กร ซึ่งอาศัยระยะเวลา และการเข้าใจ ผ่านการเปลี่ยนแปลงของบริบทแวดล้อมในตลาด ตลอดจนความเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของผู้บริโภค
.
.
แบรนด์ที่คุณสร้าง จะไม่เป็นเพียงเพื่อรอวันเสื่อมสลายตามวัฎจักรของมัน แต่เป็นแบรนด์ที่มีวิวัฒนาการที่น่าชื่นชม ยืนหยัดครองใจผู้บริโภค ตราบนานเท่านาน และเติบโตเหนือกาลเวลา
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

 

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

13886997_1214778658556542_648180606063022823_n

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ในการ “เปิดร้านกาแฟ” อะไรยากที่สุด?

89254
.
.
เรื่องการหาที่ทำเล (ดีๆ) ในการเปิดร้าน ยากที่สุด
.
.
แต่ถ้ามีแล้วการเปิดร้านก็ง่ายแล้ว
.
.
หรือถ้าไม่อยากเปิดร้านเอง
ไม่อยากหาที่ทำเลมาเปิดร้าน
ก็สามารถทำแบบ อัดบรรจุขวด
แล้วไปฝากขายตามร้านก็ได้
.
.
ตอนนี้กำลังได้รับความนิยม
เพราะไม่ต้องไปเปิดร้านเองให้วุ่นวาย
.
.
สามารถทำจากบ้านไปได้เลยง่ายๆ ตามจำนวนที่เราต้องการ
.
.
แล้วถ้าว่างๆ ก็สามารถนำไปขายตลาดนัดแถวบ้านด้วยก็ได้อีก
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

 

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

แผนการตลาด สำหรับธุรกิจร้านกาแฟ เรื่องสำคัญที่ต้องทำตอนนี้

13962644_1223168177717590_939592282552943345_n
.
.
ธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันเรียกได้ว่า มีการแข่งขันกันสูงมาก เห็นได้จากร้านกาแฟที่ขึ้นเป็นดอกเห็ด สวนกระแสเศรษฐกิจ(ที่เขาว่ากันว่า)ที่กำลังตกต่ำนี้
.
.
การทำแผนการตลาดสำหรับธุรกิจร้านกาแฟนั้น เป็นเรื่องที่เจ้าของธุรกิจต้องให้ความสำคัญ ซึ่งจะส่งผลต่อยอดขายกาแฟของร้านคุณ ซึ่งสิ่งที่ต้องทำมีดังต่อไปนี้
.
.
(1) “ความชัดเจน” สำคัญที่สุด คือ การPosition ร้านกาแฟของคุณให้ถูกต้อง ให้ชัดเจน ว่าร้านกาแฟของคุณเป็นแนวไหน ให้ชัด การพยายามทำร้านกาแฟให้มีทุกอย่างที่ทุกคนต้องการ จะทำให้กว้างเกินไป หาตัวตนให้ชัด แล้วทำสิ่งนั้นให้ดีที่สุด เพียงสิ่งนี้สิ่งเดียว จะทำให้คุณอยู่ในตลาดได้นานแน่นอน ถ้าคุณชัดเจนจริง
.
.
(2) โฟกัสไปในเรื่องของความสัมพันธ์ทางการตลาด โดยให้ความสำคัญที่ดีงามกับผู้บริโภคให้ได้อย่างตลอดต่อเนื่องด้วยหัวใจจริง ลูกค้าสัมผัสเรื่องนี้ได้ทุกคน การสร้างสภาพแวดล้อมนี้ในร้านขึ้นมา จะสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้เป็นอย่างดีทีเดียว
.
.
(3) นำตัวเราเข้าไปอยู่ในมือถือ คือการนำธุรกิจร้านกาแฟของเรา เข้าไปอยู่ในโลกออนไลน์ที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ขณะนี้ หนึ่งแน่ๆคือต้องสร้างPage Facebook , Instagram และ Line@ แล้วก็ต้องเป็นเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟที่ชอบค้นคว้าหาความรู้อัปเดตต่างๆบนเว็บไซต์ เพื่อที่จะนำความรู้มาพัฒนาธุรกิจเราต่อไป และต่อยอดต่อไป ถึงขั้นเป็นครู เพื่อให้ความรู้ต่อไปได้ด้วยจะดีมาก
.
.
(4) สร้างเนื้อหาการตลาด Content Marketing ที่น่าสนใจของธุรกิจร้านกาแฟของเราเองขึ้นมา เผยแพร่ทางออนไลน์และออฟไล์ อย่างต่อเนื่อง เพื่ออธิบายให้ลูกค้าเราเข้าใจในสิ่งที่เรากำลังทำกำลังสื่อสาร เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและไว้วางใจ ที่จะเลือกซื้อหรือเลือกใช้บริการร้านกาแฟของเรานั่นเอง
.
.
(5) วิเคราะห์และสร้างภูมิศาสตร์ทางการตลาดที่แม่นยำ ซึ่งมีความจำเป็นที่จะต้องกำหนดเป้าหมายให้ชัดเจน ที่เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟต้องมาศึกษาลักษณะของกลุ่มลูกค้าเราว่า ชอบสินค้าหรือบริการในลักษณะใด มีไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตอย่างไร และทำเลของเราตรงกับกลุ่มเป้าหมายของเราชอบไปหรือไม่ เพราะข้อดีของการวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายของเราให้ดีนั้น จะสามารถช่วยลดปัญหาต่างลงได้มาก และเพื่อเพิ่มยอดขายให้เราได้ด้วยเช่นกัน
.
.
(6) อย่าหยุดทดลองสร้างสิ่งใหม่ๆ ซึ่งรวมถึงทั้งในด้านสินค้า และ กิจกรรมทางการตลาดด้วย จากการจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่องเรื่อยๆนั้น จะทำให้สามารถวิเคราะห์จากเสียงตอบรับได้ว่า แบบใดได้รับความสนใจมากน้อยแค่ไหน อีกทั้งยังทำให้ธุรกิจร้านกาแฟของคุณมีชีวิตชีวาเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

 

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

สงสัยกันหรือไม่ ทำไมแฟรนไชส์ของเราถึงไปไม่ไกลเหมือนคนอื่น ?

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

 

“ธุรกิจแฟรนไชส์เป็นเหมือนความสำเร็จที่มีรูปแบบมาตายตัวให้แล้ว ขอแค่มีเงิน มีต้นทุน มีคนงาน ความสำเร็จก็อยู่ในมือ” นี่อาจจะเป็นความคิดของใครหลาย ๆ คนที่มีต่อแฟรนไชส์ แต่จริง ๆ แล้วไม่ใช่เลย การทำแฟรนไชส์ก็คือการทำธุรกิจ ซึ่งการทำธุรกิจก็ต้องมีความเสี่ยง และความเสี่ยงเหล่านี้นี่เองที่ไม่เคยมีใครบอกคุณมาก่อน จนกว่าคุณจะได้เรียนรู้ด้วยตัวเอง
1. ไอเดียไม่เวิร์ค

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนสร้างแฟรนไชส์นั้นขึ้นมาเองหรือไปซื้อมาจากใครสักคน แนวคิดของแฟรนไชส์ก็เป็นสิ่งสำคัญที่สุดอยู่ดี ถ้า Business Model ของแฟรนไชส์นั้น ๆ ซับซ้อน ก็จะสร้างความลำบากให้กับคุณมากขึ้น เพราะการจะสร้างแฟรนไชส์ขึ้นมาได้นั้น คุณต้องมีธุรกิจที่สามารถสอนคนอื่นได้ และต้องสามารถทำซ้ำต่อไปได้เรื่อย ๆ

2. สถานที่ไม่ดี

ถ้าถามคนที่มีแฟรนไชส์ว่าอะไรคือสิ่งสำคัญที่ทำให้แฟรนไชส์ประสบความสำเร็จล่ะก็ คำตอบที่ได้ก็คงไม่พ้นคำว่า “สถานที่” แม้แต่แฟรนไชส์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ถ้าหากไปเปิดในที่ที่เข้าถึงยาก เดินทางลำบาก ห่างไกลผู้คน โอกาสในการประสบความสำเร็จ มีกำไรเข้ามาอย่างต่อเนื่องก็ลดน้อยลงไป

3. การตลาดไม่ดีพอ

แฟรนไชส์ก็เหมือนกับธุรกิจอย่างหนึ่ง ซึ่งการที่จะมีชื่อเสียง และประสบความสำเร็จขึ้นมาได้นั้นก็ต้องพึ่งพาการตลาดและการโฆษณาที่ดี การจะทำโฆษณาหรือทำตลาดได้ก็ต้องดูด้วยว่า แฟรนไชส์เราอยู่ในประเภทไหน การโฆษณาในระดับประเทศหรือระดับพื้นที่แถวนั้นจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่ากัน

4. คู่แข่งมากมาย

มีแฟรนไชส์มากมายทั้งในประเทศและนอกประเทศที่ทยอยเปิดตัวในไทย ซึ่งพวกเขานี่เองที่ทำให้การเติบโตของแฟรนไชส์คุณต้องถดถอยลง เพราะฉะนั้นลองสำรวจแฟรนไชส์ของคุณดูว่ามาถึงจุดอิ่มตัวหรือยัง ถ้าใช่ก็ลองหาอะไรที่เป็นที่นิยม ปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัย เช่น ถ้าเปิดร้านอาหารก็ลองเพิ่มเมนูเพื่อสุขภาพอะไรทำนองนี้เข้าไป

5. คาดหวังเกินจริง

เจ้าของแฟรนไชส์หน้าใหม่ส่วนมากจะคาดหวังความสำเร็จเกินความจริงไปนิดหนึ่ง พวกเขาคิดว่าหากมีแฟรนไชส์เป็นของตัวเอง ความสำเร็จจะก้าวเข้ามาหาในเวลาที่รวดเร็ว ซึ่งความเป็นจริงแล้วอาจจะต้องใช้เวลาถึง 2-3 ปี กว่าคุณจะได้เห็นกำไร ถ้าคุณไม่เผื่อใจตรงนี้ไว้ล่ะก็ คุณอาจจะจมน้ำก่อนที่จะได้ว่ายไปข้างหน้าด้วยซ้ำ

Cr. bangkokbanksme

.
.
.
.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

87267

Categories: กาแฟสด, ข่าวต่างๆเกี่ยวกับกาแฟ, งานแสดงสินค้าและธุรกิจ, ชา, ทำเลเปิดร้าน, ร้านกาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย, ร้านกาแฟสด, เครื่องทำกาแฟ, เครื่องบดเมล็ดกาแฟ, เบเกอร์รี่, เปิดร้านกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด, เมนูกาแฟ, เมนูกาแฟสด, เสียงตอบรับจากผู้ลงทุน, แผนที่ขยาย, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, Uncategorized Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 184 other followers

%d bloggers like this: