แฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

ธุรกิจแฟรนไชส์ถือเป็นรูปแบบการดำเนินธุรกิจที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่ที่กำลังสนใจอยากจะมีธุรกิจเล็กๆเป็นของตนเอง สาเหตุคือแต่ละกิจการนั้นจะกำหนดรูปแบบมาแล้วจากเจ้าของแฟรนไชส์เอง อย่างไรก็ตามแม้รูปแบบของแฟรนไชส์จะเป็นสูตรสำเร็จอยู่แล้ว แต่ในโลกแห่งความเป็นจริงทุกอย่างก็ไม่ได้จะเป็นไปตามสูตรสำเร็จที่ตั้งไว้เสมอไปเพราะก็มีผู้ซื้อแฟรนไชส์ประสบความล้มเหลวให้เห็นมิใช่น้อย ซึ่งแสดงให้เห็นว่าธุรกิจแฟรนไชส์เองก็มีจุดบกพร่อง ดังนั้นผู้ประกอบการที่กำลังจะซื้อแฟรนไชส์จะต้องลองพิจารณาก่อนที่จะตัดสินใจซื้อในขั้นสุดท้าย โดยปัญหาที่ควรเอามาพิจารณามีดังต่อไปนี้

1.คุณถูกเอาเปรียบจากเจ้าของแฟรนไชส์หรือไม่ ปัญหานี้ก็มีให้พบเห็นค่อนข้างมากอันเกิดจากกฎข้อบังคับที่ผู้เป็นเจ้าของแฟรนไชส์เป็นผู้กำหนดขึ้นซึ่งแน่นอนว่ากฎดังกล่าวต้องเอื้อประโยชน์ให้กับผู้เป็นเจ้าของแฟรนไชส์แน่นอน เช่น การบังคับให้ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ทุกอย่างจากทางเจ้าของ การบังคับให้สั่งสินค้าเป็นจำนวนมากๆต่อหนึ่งครั้ง เป็นต้น ดังนั้นทางที่ดีก่อนที่จะตัดสินใจทำสัญญาซื้อจะต้องศึกษาข้อมูลในส่วนตรงนี้ให้ดีเสียก่อน

2.แฟรนไชส์วางแผนระบบไม่มีคุณภาพ ปัจจุบันปัญหานี้ก็มีให้พบเห็นค่อนข้างมาก โดยในบางธุรกิจหลังจากจ่ายเงินซื้อแฟรนไชส์ไปแล้วผู้ประกอบการบางรายก็ไม่เคยได้พบเจอหรือได้รับการช่วยเหลือจากเจ้าของแฟรนไชส์อีกเลย ปล่อยให้ดูแลธุรกิจของตนเองแต่เพียงลำพัง ซึ่งแน่นอนว่าสุดท้ายธุรกิจที่ซื้อมาก็ไปไม่ไหวและต้องปิดปรับปรุงอย่างถาวรในมี่สุด ดังนั้นก่อนที่จะตัดสินใจซื้อผู้ประกอบการควรสอบถามรายละเอียดในเรื่องการให้ความช่วยเหลือให้ดีเสียก่อน

3.ทำเลไม่ดี ต้องเข้าใจว่าพื้นที่ในแต่ละแห่งมีสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน การมีพื้นที่ว่างไม่ได้หมายความว่าพื้นที่ตรงนั้นเหมาะสมกับการขายสินค้าเสมอไป บางพื้นที่อาจจะใหญ่สะดวกสบายแต่ไม่ได้อยู่ในจุดที่จะมีคนเดินผ่านบ่อยๆ ดังนั้นการเลือกพื้นที่จึงเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้ประกอบการจะต้องเอาใจใส่ในเรื่องนี้ให้มากเป็นพิเศษ

4.อยู่ใกล้แฟรนไชส์สาขาอื่นมากเกินไป ปัญหานี้สร้างความอึดอัดใจจนหลายครั้งเกิดเป็นเหตุกระทบกระทั่งกันจากผู้ขายทั้งสองฝ่ายที่มาจากแฟรนไชส์เดียวกัน ซึ่งปัญหานี้ถือว่าร้ายแรงมากเพราะที่สุดแล้วจะไม่มีใครได้ประโยชน์และผลกำไรตามที่ตนเองควรจะได้เลย แถมยังต้องคอยมาแย่งชิงลูกค้ากันเอง ซึ่งเหตุดังกล่าวมักเกิดจากความเห็นแก่ตัวของเจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ที่ขาดการจัดการที่ดีพอ คิดแต่จะขายของอย่างเดียว ดังนั้นก่อนที่จะเช่าพื้นที่ขายสินค้าจะต้องสำรวจดูให้แน่ใจเสียก่อนว่าไม่มีแฟรนไชส์จากที่เดียวกันในละแวกพื้นที่ดังกล่าว

หากผู้ประกอบการคิดจะทำธุรกิจแฟรนไชส์ก็คือต้องออกสำรวจข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจแฟรนไชส์ที่ตนเองสนใจในทุกๆ ด้านด้วยตนเอง แล้วจึงเอาข้อมูลที่ได้นำมาวิเคราะห์และประมวลผลถึงความน่าลงทุนในธุรกิจตัวดังกล่าว เพื่อเป็นการรับประกันให้กับตนเองว่าจำนวนเงินที่ลงทุนไปจะได้รับผลตอบแทนกลับคืนมาอย่างคุ้มค่าในที่สุด

Cr. smartsme.tv

.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

Totti Coffee Shop Top Marketplace Udomsuk
06 August 2016
เราได้ยินชื่อ Totti Coffee จากคนรอบตัวมานานว่าเป็นคาเฟ่ดี ด้านตัวกาแฟเองและเป็นที่ชื่นชอบของคนย่านอุดมสุข แต่ยังไม่มีโอกาสได้แวะไปเยี่ยมเยียนสักที ไม่นานมานี้รู้ข่าวว่าที่ร้านกำลังทดลองทำเมนู Nitro Cold Brew อยู่ เลยได้แวะไปลองชิมเมนูใหม่และถือโอกาสเข้าไปร้านนี้เสียที

ร้าน Totti Coffee มีอยู่ทั้งหมด 3 สาขา คือที่ตลาดยิ่งนรา หน้าสวนหลวง ร.9 เป็นสาขาแรกสุด ขายมานานกว่า 10 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อ และเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักปั่นและคนที่มาออกกำลังกายในสวนหลวง ร.9 เน้นขายกาแฟสไตล์ไทยแบบรสหวานมันที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคย ส่วนสาขาที่ 2 อยู่ที่ Bike Park Cafe x Totti Coffee อ่างศิลา จังหวัดชลบุรี
สาขาที่เราแวะมาลองเมนูใหม่ คือสาขา Totti Coffee Shop Top Marketplace Udomsuk เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ตั้งอยู่ชั้น 1 ใน Top Marketplace ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ถึงจะเน้นชงกาแฟแบบสไตล์ไทยๆ แต่ก็สนใจเรื่องกาแฟเป็นพิเศษในทุกกระบวนการ ตั้งแต่ค้นหาเมล็ดทั้งในไทยและต่างประเทศ จนถึงการคั่วและชง เร็วๆ นี้กำลังจะทำโรงคั่วเล็กๆ ของตัวเองอีกด้วย
จากการได้นั่งคุยกับ หนึ่ง-กนกวรรณ วงศ์น้อมจิตร ทำให้เราชอบร้าน Totti Coffee ตรงความสนุกในการเบลนด์เมล็ดกาแฟเพื่อนำไปชงให้เหมาะสมกับกาแฟแบบต่างๆ เพื่อให้ได้รสที่เข้ากับเมนูนั้นๆ มีกาแฟที่เบลนด์สำหรับทำเอสเพรสโซ่ 3 แบบ สำหรับใช้ทำเอสเพรสโซ่เย็น และมีระดับพรีเมียมขึ้นมาอีกเพื่อใช้เสิร์ฟเอสเพรสโซ่ช็อต เบลนด์เมล็ดอีกแบบสำหรับทำคาปูชิโน่ และอีกแบบสำหรับทำลาเต้โดยเฉพาะ มากกว่าที่จะใช้เมล็ดเบลนด์แบบเดียวกันทุกเมนู โดยเน้นความเหมาะสมของรสชาติที่ทั้งตัวเจ้าของร้านและลูกค้าชอบ เราคิดว่าเป็นอีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจ ทำให้เห็นความสนุกในการทดลองเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ของเจ้าของร้าน รวมถึงการปรับตัวเข้าหาลูกค้าว่าแต่ละคนชอบกินรสอะไร ประมาณไหน
ขณะนั่งอยู่ในร้าน เราสังเกตเห็นลูกค้าแวะเวียนเข้ามาไม่ขาดสาย และสั่งเมนูที่แตกต่างกันไปตามความชอบส่วนตัว ตั้งแต่กาแฟเย็นจนถึงเลือกเมล็ดต่างประเทศที่มีให้เลือกจากหลายโรงคั่วกินเป็นกาแฟแบบฟิลเตอร์ และเมนูน้องใหม่อย่าง Nitro Cold Brew ที่กำลังนิยมในตอนนี้ ทางร้านก็เริ่มสนใจทดลองทำเช่นกัน แต่กำลังอยู่ในช่วงทดลองปรับปรุงสูตร ซึ่งก็ยังมีคนมาถามถึงเมนูนี้อยู่เรื่อยๆ

นอกจากกาแฟ ทางร้านยังมีเมนูสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟไว้เสิร์ฟให้กินคู่กับครัวซองต์แบบต่างๆ ที่อบสดใหม่ทุกเช้าด้วย ไม่แปลกใจเลยว่าทำไม Totti Coffee ถึงเป็นร้านแนะนำในดวงใจของชาวอุดมสุขหลายๆ คนที่เรารู้จัก

Cr. adaymagazine.com

มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#
Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951
#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย
6 รูปแบบการลงทุน
สูตรชงสำเร็จ

1.) โปรโมชั่นพิเศษ 6,900 บาท สิ่งที่จะได้คือ วัตถุดิบ ใบชา กาแฟ และเครื่องปรุงต่างๆ ซึ่งจะสามารถ นำไปทำขายได้ 1,000 แก้ว/ขวด แล้วก็จะมีคู่มือวิธีการทำให้ 1 เล่ม ซึ่งคู่มือเล่มนี้จะสามารถ นำวัตถุดิบที่ได้ไปทำตามคู่มือได้เลยง่ายๆ ไม่ต้องเดินทางมาเรียนอบรม และจะได้ช้อนตวงเฉพาะของเราซึ่งต้องใช้ในการทำ และจะได้ป้ายร้าน สามป้าย คือป้ายร้าน ป้ายโลโก้ ป้ายเมนูตั้งพื้น ซึ่งสามารถนำไปติดตั้งกับอะไรยังงัยก็ได้พร้อมไฟล์แบรนด์เของเราซึ่งสามารถนำไปพิมพ์อิ้งเจ็ตไวนิลออกแบบร้านได้ตามชอบและทำสติ๊กเกอร์ติดแก้วติดขวดได้เลยง่ายๆครับ เมนูที่ได้5เมนูต่อไปนี้ครับ

ชาอินเดีย–กาแฟเปอร์เซีย 5 รส(เย็น/ร้อน)
(1) กาแฟเปอร์เซีย Persian Coffee
(2) ชานมมาซาล่า Masala Milk Tea
(3) ชานมการ์ดาม่อม Cardamom MilkTea
(4) ชานมน้ำผึ้ง Honey Milk Tea
(5) ชาดำ Black Tea

วัตถุประสงค์ คือ สำหรับลูกค้าที่มีร้านกาแฟอยู่แล้วเป็นหลัก จะเป็นร้านกาแฟสด ร้านกาแฟโบราน ร้านชานมหรือร้านอะไรแบบใดก็ได้, เป็นชุดวัตถุดิบล้วน ไม่มีอุปกรณ์ในการชง สามารถนำไปเสริมเมนูในร้านได้เลยง่ายๆ ทั้งแบบใส่แก้ว และอัดบรรจุขวดไปพร้อมกัน

2.) 19,000 บาท
จะได้ป้ายร้าน 3 ป้ายพร้อมไฟล์แบรนด์เหมือนกัน คู่มือเล่มหนึ่งเหมือนกัน วัตถุดิบจะได้เพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัวจาก 1,000 แก้ว เป็น 2,000 แก้ว/ขวด และที่จะเพิ่มขึ้นมาอีกก็คือ อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดตั้งแต่ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาต้ม หม้อต้ม เหยือกตวง กระบอกตวง กระบอกน้ำใส่ชา ขวดโหลโลโก้เอาไว้ใส่ชา กาแฟเครื่องปรุงต่างๆโชว์ แก้วร้อน แก้วเย็น นม น้ำผึ้ง น้ำตาล จุกจิกทั้งหมดที่จำเป็นต้องใช้ในการทำ โดยไม่ต้องหาซื้ออะไรเพิ่มอีก ทำขายได้ทันที เมูที่ได้5เมนูเหมือนชุด6900ครับ

วัตถุประสงค์ คือ สำหรับคนที่อยากเปิดร้านกาแฟ แต่ยังไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อนเป็นชุดวัตถุดิบ พร้อมอุปกรณ์ในการชงครบ สามารถนำไปทำขายได้เลยง่ายๆทั้งแบบใส่แก้ว และอัดบรรจุขวดไปพร้อมกัน

3.) 32,000 บาท
ก็คือชุด 19,000 แหละครับ แต่เพิ่ม โถจ่ายน้ำโลโก้ขนาด 7ลิตร จำนวน2โถเพิ่มเข้าไปครับ

วัตถุประสงค์ คือ สำหรับคนที่อยากเปิดร้านกาแฟ แต่ยังไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อนเป็นชุดวัตถุดิบ พร้อมอุปกรณ์ในการชงครบ สามารถนำไปทำขายได้เลยง่ายๆทั้งแบบใส่แก้ว และอัดบรรจุขวดไปพร้อมกัน พร้อมด้วยโถจ่ายน้ำโลโก้ของแบรนด์เราที่จะทำให้ร้านดูดีขึ้นไปอีก ชุดรูปแบบนี้เป็นชุดยอดนิยมที่สุด ที่ทำให้ร้านสะดวกในการขาย และสบบูรณ์แบบที่สุด

สูตรชงแก้วต่อแก้ว

(4) 96,000 บาท
ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, พร้อมคู่มือวิธีการ 1 เล่ม, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว รวมนำไปทำได้ 5รสคือ1. กาแฟเปอร์เซีย Persian Coffee 2. ชานม มาซาล่า Masala Milk Tea 3. ชานม การ์ดาม่อม Cardamom Milk Tea 4. ชานม น้ำผึ้ง Honey Milk Tea 5. ชาดำ Black Tea และเพิ่มอุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุด

วัตถุประสงค์ คือ สำหรับคนที่อยากเปิดร้านกาแฟ แต่ยังไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อนเป็นชุดวัตถุดิบ พร้อมอุปกรณ์ในการชงครบ สามารถนำไปทำขายได้เลยง่ายๆ สามารถปรับและพัฒาสูตรได้หลากหลาย ให้สามารถมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง ชุดรูปแบบนี้กำลังแพร่ขยายไวมาก และเป็นที่นิยมสูงโดยเฉพาะท่านที่ชื่นชอบศิลปะในการชงชาที่ไม่ได้อยู่ในกรอบแบบเดิมๆ

สูตรกาแฟสด + สูตรชงสำเร็จ

5.) 123,000 บาท
สิ่งที่จะได้รับคือ ป้ายร้าน ป้ายเมนูตั้งพื้น ป้ายโลโก้พร้อมไฟล์แบรนด์ อบรมวิธีการทำพร้อมคู่มือ วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯ รวมทำได้ 2,000 แก้ว/ขวด นำไปทำขายได้ 5เมนูสูตรชงสำเร็จ และอุปกรณ์ในการทำครบชุด และเพิ่มเครื่องทำกาแฟสด EXPOBAR: OFFICE PULSER 1 GR. เครื่องบดเมล็ดกาแฟ EXPOBAR 600 ODG พร้อมอุปกรณ์บาริสต้าครบชุด สำหรับทำกาแฟเปอร์เซียสูตรกาแฟสดเพิ่มอีก 5 รส คือ
1. Persian Espresso
2. Persian Cappuccino
3. Persian Latte
4. Persian Mocca
5. Persian Cocoa

วัตถุประสงค์ คือ สำหรับลูกค้าที่อยากเปิดร้านกาแฟ มาตรฐานกาแฟสด พร้อม วัตถุดิบและอุปกรณ์บาริสต้าแบบครบวงจร พร้อมด้วยเครื่องชงกาแฟมาตรฐานระบบ MANUAL และเตรื่องบดเม็ดกาแฟ สามารถเปิดร้านขายได้ทันที

6.) 139,000 บาท
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, อบรมวิธีการทำพร้อมคู่มือ, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ- เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว รวมนำไปทำได้ 5รสคือ1. กาแฟเปอร์เซีย Persian Coffee 2. ชานม มาซาล่า Masala Milk Tea 3. ชานม การ์ดาม่อม Cardamom Milk Tea 4. ชานมน้ำผึ้ง Honey Milk Tea 5. ชาดำ Black Tea, อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดของชาอินเดีย , และเพิ่มเครื่องทำกาแฟสด EXPOBAR : OFFICE CONTROL 1 GR. เครื่องบดเมล็ดกาแฟ EXPOBAR 600 ODG พร้อมอุปกรณ์บาริสต้าครบชุด สำหรับทำกาแฟเปอร์เซียสูตรกาแฟสด เพิ่มอีก5รสคือ
1.Persian Espresso
2.Persian Cappuccino
3.Persian Latte
4.Persian Mocca
5.Persian Cocoa

วัตถุประสงค์ คือ สำหรับลูกค้าที่อยากเปิดร้านกาแฟ มาตรฐานกาแฟสด พร้อม วัตถุดิบและอุปกรณ์บาริสต้าแบบครบวงจร พร้อมด้วยเครื่องชงกาแฟมาตรฐานระบบ AUTO และเตรื่องบดเม็ดกาแฟ สามารถเปิดร้านขายได้ทันที

* ฟรี ! ค่าแฟรนไชส์*
* ไม่เสียค่า Loyalty Fee*
* ไม่หักเปอร์เซ็นต์การขาย*
* เป็นเจ้าของร้านได้เต็มตัว*

มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ

Nitro Cold Brew

ไม่นานมานี้ สตาร์บัคส์เริ่มหันมาให้ความสนใจกับกาแฟ Nitro Cold Brew กาแฟรูปแบบหนึ่งที่ใช้การสกัดด้วยการแช่น้ำเย็นหมักไว้ในระยะเวลาที่เหมาะสมแล้วอัดแก๊สไนโตรเจนเข้าไป เพื่อสร้างฟองครีมนุ่มนวลให้กับกาแฟโดยไม่ทำลายรสชาติ ผ่านหัวฉีดแบบเดียวกันกับที่ใช้กับเบียร์ ทั้งสัมผัสและหน้าตาก็ออกมาคล้ายๆ กับเบียร์มาก กาแฟแบบ Nitro Cold Brew เป็นการสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟรูปแบบใหม่ๆ ให้กับคอกาแฟ และเมื่อแบรนด์กาแฟยักษ์ใหญ่ขยับตัวแบบนี้ แปลว่ากาแฟ Nitro Cold Brew คงมีอะไรที่ไม่ธรรมดา

ส่วนในไทยก็มีหลายร้านที่เสิร์ฟเมนูนี้อยู่บ้างแล้ว เลยอยากลองแนะนำในคาเฟ่ในกรุงเทพฯ ที่มีเมนู Nitro Cold Brew ให้ไปลองเปิดประสบการณ์กันดู

Kaizen Coffee Co.
ร้านกาแฟ specialty ย่านเอกมัย เป็นร้านที่นำเสนอ Nitro Cold Brew เป็นรายแรกๆ ให้กับนักชิมกาแฟในบ้านเรา เกิดจากความอยากทดลองของเจ้าของร้านที่ต้องการสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับการดื่มกาแฟ และรู้สึกว่า Nitro Cold Brew คือส่วนผสมของความคราฟต์ระหว่างคนทำกาแฟกับคนทำเบียร์ เนื่องจากต้องใช้ศาสตร์ของทั้ง 2 แขนงนี้ร่วมกัน ในช่วงแรกทดลองใช้เมล็ดกาแฟแบบ single origin ในการทำ และพัฒนาไปใช้เมล็ด house blend พิเศษของร้าน เพื่อให้ได้กลิ่นและรสพิเศษเพิ่มขึ้น

อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ Dark Negro เป็น granita ที่เอาเอสเพรสโซช็อตแบบเข้มข้นไปแช่เย็นและขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เสริฟคู่กับไอศครีมวานิลา แต่งกลิ่นหอมด้วยเปลือกส้ม หลังจากกินไอศครีมจนหมดก็ราดนมลงไปเพื่อกินกับเกล็ดน้ำแข็งที่เหลือได้ด้วย

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 08.00 – 18.00 น.
Facebook l Kaizen Coffee Co.
Sleep Enemy
ร้านน่ารักย่านพหลโยธิน ถัดไปไม่ไกลจากเมเจอร์รัชโยธิน ทุกเมนูของที่นี่พิถีพิถันในการเลือกใช้เมล็ดรวมถึง Nitro Cold Brew ด้วย เมล็ดที่เลือกใช้คือ Ethiopia Sidamo Guji เมนูนี้มีฟองนุ่มละเอียดและกลิ่นเฉพาะตัวของเมล็ดกาแฟที่ให้กลิ่นดอกไม้และกลิ่นหมักคล้ายไวน์ ผสมกับกลิ่นหอมของเลมอนที่ใส่มาในแก้วด้วย

แต่หากใครชอบกาแฟเข้มๆ อยากให้ลองชิมเมนู Fruiter เป็นเมล็ด espresso blend ของร้าน ผสมระหว่าง Brazil Ethiopia และเมล็ดที่ได้รางวัลของไทยจากอมก๋อย

อีกเมนู signature ที่อยากแนะนำคือ Atlantis ช็อกโกแลตเข้มข้นผสมไซรัปมินต์สูตรลับเฉพาะ ได้กลิ่นหอมเย็นของมินต์ผสมกับความหวานขมของช็อกโกแล็ตสุดๆ

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
Facebook l Sleep Enemy

SNP Headquarter

คาเฟ่ล่าสุดของแบรนด์ใหญ่อย่าง S&P ที่เพิ่งเปิดใหม่ใต้ตึก Italthai ถนนเพชรบุรี ก็เริ่มหันมาให้ความสนใจกาแฟแบบ specialty อย่างจริงจังเช่นกัน โดยเฉพาะสาขานี้ มีทั้งกาแฟแบบ espresso based จากเมล็ดที่มีให้เลือกจากหลายแหล่งปลูกแล้ว ยังมี Nitro Cold Brew ที่ใช้เมล็ด Single Origin จาก Kenya และ Costa Rica เป็นหลัก นอกจากจะกินกาแฟดำแบบ original แล้ว ยังเลือกเป็นแบบผสมเลมอนเพิ่มความสดชื่นได้ด้วยนะ ส่วนความดีงามแต่ไหนแต่ไรของ S&P หรือใครชอบอาหารสไตล์ Vanilla Cafe อย่างอาหารและของหวานแบบไทยๆ ที่นี่ก็ยังเสิร์ฟในเมนูสไตล์ comfort food น่าสนใจหลายเมนู เช่น ข้าวผัดน้ำพริกไตปลา หมูกะปิทอด ข้าวคลุกกะปิคลองโคน เฟรนช์ฟรายส์มะเขือยาว ปิดท้ายด้วยของหวานไทยๆ อย่าง ลอดช่องแตงไทยข้าวเม่ามะพร้าวปั่น

เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 07.00 – 21.00น.
Facebook l SNP Headquarter
Bhava cafe
จะว่าเป็นคาเฟ่ก็เรียกไม่ได้เต็มปาก Bhava Cafe เป็นห้องขนาดเล็กที่อยู่ในตลาดสีลม สแควร์ ฟู้ดเซ็นเตอร์ ถนนนราธิวาสฯ ซอย 1 รายรอบด้วยร้านค้า ร้านอาหารในฟู้ดคอร์ตมากมาย

ที่นี่จะขายแต่เฉพาะเมนู Nitro Cold Brew เท่านั้น มีเมนูแบ่งเป็น Black คือกาแฟดำซึ่งจะแบ่งเป็นแบบคั่วเข้มและคั่วอ่อนตามแต่ชอบ และแบบ White คือกาแฟใส่นมและไซรัป นอกจากนี้ยังมีชาเป็นเมนูสำหรับคนที่ไม่กินกาแฟแต่อยากลองสัมผัสกับ Nitro Cold Brew ดูอีกด้วย

ใครใกล้ที่ไหนลองไปเปลี่ยนประสบการณ์ ชิมกาแฟที่ให้สัมผัสเหมือนดื่มเบียร์กันดูนะ ไม่ใช่แค่ที่กรุงเทพฯ เท่านั้นจะมีแค่เมนู Nitro Cold Brew คาเฟ่หลายๆ ที่ก็มีเสิร์ฟกันอยู่แล้ว ไว้จะแนะนำในครั้งต่อๆ ไปนะ

เวลาเปิด-ปิด : จันทร์-ศุกร์ 07.00 – 14.30 น.
Facebook l Bhavacafe

cr. adaymagazine

.
.
.
.
.
มาและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตำนานของเรา
COME AND BECOME ONE OF OUR LEGEND.
.
.
.
.
.
ถ้า…
คุณเปิดร้านกาแฟอยู่แล้ว
หรือ
อยากเปิดร้านกาแฟใหม่
.
Add Line คลิ๊ก
==> http://line.me/ti/p/%40theindiantea
.
.
.
.
.
.
PERFECT DESTINY INTERNATIONAL CO., LTD.
บริษัท เพอร์เฟกต์ เดสทินี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
เลขที่ 927/199 ซอยลาดพร้าว87 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Website: http://www.theindiantea.com/main/index.html#

Line Official ID : @theindiantea (0846825999)

โทร: 084-682-5999 , 092-369-3951

#ชาอินเดีย #กาแฟเปอร์เซีย #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซียแฟรนไชส์ #ชาอินเดียกาแฟเปอร์เซีย #แฟรนไชส์ #theindiantea #theindianteafranchise #franchisethailand #แฟรนไชส์เครื่องดื่ม #แฟรนไชส์กาแฟ #เปิดร้านกาแฟ #ธุรกิจร้านกาแฟ #ขายกาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟสด #แฟรนไชส์กาแฟโบราณ #สูตรการชงกาแฟ #อยากเปิดร้านกาแฟ