ดูจากภาพแล้วเป็นเมนูกาแฟสดที่เขียนด้วยช็อกบนกระดานดำขนาดใหญ่ สังเกตุได้ว่าร้านกาแฟสดหลายๆร้านจะนิยมนำกระดานดำมาเขียนแบบนี้โดยตั้งไว้ในมุมต่างๆของร้านเนื่องจาก กระดานมีหลายขนาดและรูปแบบให้เลือก มีทั้งขนาดเล็กที่ใช้ตั้งบนโต๊ะทานกาแฟได้ และมีทั้งที่เป็นรูปแบบตั้งพื้นไว้ตั้งหน้าร้าน

ตัวอย่างเมนูกาแฟสดร้านอิ่มอุ่น เชียงของ ที่เขียนบนกระดานดำพร้อมเปลี่ยนแปลงแก้ไขข้อมูลได้ตลอดเวลา

ภาพจาก http://www.chiangkhong.in.th เว็บรวมข้อมูลท่องเที่ยว ที่พัก การเดินทาง ภาพถ่าย ของอร่อย เชียงของ

ใช้สีในการเขียนทั้งหมดสามสีคือ สีเหลือง สีขาวและสีชมพูก็สามารถทำให้แลดูสวยงามได้ การเขียนนี้ต้องหาคนลายมือดีๆมาเขียนเพราะจัดเป็นจุดเด่นที่ลูกค้าเข้าร้านมาแล้วจะต้องมองทุกคน มีใครบ้างไม่มองเมนูกาแฟ

รายการเมนูกาแฟสดร้านอิ่มอุ่นมีรายละเอียดดังนี้ (การเขียนอักษรในภาพใช้แทนตัวโอด้วยรูปหัวใจ)

1.เอสเพรสโซ่ (Espresso)  ร้อน 30, เย็น 40 บาท

2.คาปูชิโน่ (Capuchino) ร้อน 35, เย็น 40 บาท

3.มอคค่า (Mocha) ร้อน 35, เย็น 40 บาท

4.ลาเต้ (Latte)  ร้อน 35, เย็น 40 บาท

5.อเมริกาโน (Americano) ร้อน 30, เย็น 40 บาท

6.คาราเมล มัคคิอาโต (Caramel macchiato) ร้อน 35, เย็น 40 บาท

7.กรีนที (Green Tea) 30 บาท

8.ชานม (Tea with milk หรือ Milk tea) 25 บาท

9.นมเย็น,นมหวาน,สวีทตี้มิลค์ (Sweetly milk,Sweet milk) 25 บาท

10.โอวัลตินภูเขาไฟ (Ovaltine volcano) 30 บาท

11.ชามะนาว (Lemon Tea) 30 บาท

12.โกโก้ (Cocoa) 30 บาท

12A.สมูทตี้ (Smoothies) 40 บาท

14.ปังเย็น รสกาแฟสด ไม่ระบุราคา

ราคาเครื่องดื่มอยู่ที่ 25-40 บาท เป็นระดับราคาที่จัดว่าปานกลาง ไม่แพงสำหรับการขายกาแฟในยุคนี้

เมนูกาแฟสดของร้านอิ่มอุ่นกาแฟสดนี้ตั้งอยู่ที่ไหนเอ่ย มาฟังคำอธิบายกันครับ

จังหวัดเชียงราย อำเภอเชียงของ เนื้อหาที่อยู่รวบรวมข้อมูลโดย http://www.ilovechiangrai.com สังคมออนไลน์ของคนรักเชียงราย

1.คูเมืองเก่าเชียงของ ก่อนถึงการไฟฟ้าเชียงของ หรือก่อนโรงแรมเชียงของทีคการ์เดนท์นั่นเอง ย่านที่มีโรงแรมที่พักร้านต่างๆหรือจุดที่มีสีสรรของเมืองเชียงของ

2.เมื่อขับรถผ่านเส้นทางหลักของอำเภอเชียงของมุ่งหน้าไปทางเชียงแสน ร้านอิ่มอุ่นตั้งอยู่ซ้ายมือก่อนถึงกำแพงเมืองเล็กๆซึ่งเป็นคูเมืองเก่าของเมืองเชียงของเรานั่นเอง ท่านแลซ้ายไว้รับรองต้องสะดุดกับป้ายคำว่า “เชียงของ” ตัวโตๆ กับร้านกาแฟอิ่มอุ่น ติดๆร้านกาแฟนั้นก็เป็นร้านขายเครื่องเงินทำมือแท้ๆ

3.ร้านอิ่มอุ่นเองก็ตั้งอยู่ใกล้ๆ สี่แยกทางเข้าโรงแรมตำมิละครับ ก่อนเดินเข้าในซอยถ้ามองไปฝั่งตรงข้ามเยื้องๆหน่อยจะเห็นร้านเด่นๆอยู่ 1 ร้านพร้อมกับป้าย “เชียงของ” ตัวโตๆ

การตลาดร้านกาแฟสดทำอย่างไรให้มีคนพูดถึงร้านคุณในเว็บไซต์เยอะๆ

เข้าเรื่องการตลาดร้านกาแฟสดสักหน่อย เมนูดีแล้วเครื่องดื่มอร่อยแล้วเราก็ต้องเผยแพร่เมนูของเราไปให้กลุ่มลูกค้าที่มีโอกาสจะเข้ามาที่ร้านเราได้เห็นเยอะๆ สังเกตุได้ว่าร้านหากทำดี ทำอร่อยแล้วย่อมถูกพูดถึงในสื่อต่างๆ ตัวอย่างนี้เป็นหลักฐานชิ้นสำคัญ ที่ร้านถูกพูดถึงในเว็บไซต์แนะนำแหล่งท่องเที่ยวในเชียงของ และถ้าคนค้นหาร้านกาแฟในเชียงของใน google ก็จะเข้ามาเห็นร้านนี้  ที่ผมเจอร้านนี้เป็นเพราะผมค้นหาร้านกาแฟเหมือนกัน เกิดอะไรขึ้นเมื่อมีคนพูดถึงหรือสื่อพูดถึง

อะไรก็ไม่แรงเท่าตัวหนังสือที่เขียนผ่านเว็บ เมื่อมีหนึ่งคนเขียนเปิดประเด็นประเดิมเรื่องราว เจิมมันแล้ว ก็จะมีคนก็อปปี้ไปโพสตามที่ต่างๆต่อๆกันไป จากที่เห็นกรณีของร้านนี้ ไม่ทราบว่าบทความเกี่ยวกับร้านใครเริ่มต้นเขียนก่อน แต่ขณะที่ผมเจอบทความนั้นผมเจอที่เว็บ http://www.chiangkhong.in.th (เว็บรวมข้อมูลท่องเที่ยว ที่พัก การเดินทาง ภาพถ่าย ของอร่อย เชียงของ) เป็นอันดับแรก และก็ตามไปเจอที่ http://www.ilovechiangrai.com เป็นอันดับที่สอง จากเว็บที่สองนี้ คนเชียงรายได้เข้ามาอ่านและมีการโต้ตอบกระทู้กันต่อไปเรื่อยๆ

ติดต่อคุณมาโนช 0-86777-4973 เพื่อเพิ่มเมนู เปิดร้านกาแฟสดหรือกาแฟโบราณชงสำเร็จ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในแบบของคุณ http://www.theindiantea.com http://g.co/maps/r9pwu

Jade The Indian Tea ฝ่ายการตลาด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย 12/15/2011 11:24:07 pm. สงวนลิขสิทธิ์ นำไปทำซ้ำเผยแพร่ต้องมีการอ้างอิงตามมารยาทซึ่งในการประกอบอาชีพทุกแขนงต้องมีหลักยึดคือจรรยาบรรณ

1. http://www.chiangkhong.in.th เว็บรวมข้อมูลท่องเที่ยว ที่พัก การเดินทาง ภาพถ่าย ของอร่อย เชียงของ บทความเกี่ยวกับร้านนี้คลิ๊ก “ อิ่มอุ่นกาแฟสด เชียงของ”