Archive

Posts Tagged ‘เครื่องทำกาแฟสด’

แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA อัตราการเจริญเติบโตและเป้าหมายในปี 2555

- แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA ความเติบโตของธุรกิจจนถึงปัจจุบัน

สำหรับ SME แฟรนไชส์กาแฟเล็กๆอย่างเราถือได้ว่าเติบโตพอสมควร

ปี พศ.

จำนวนสาขา

เปลี่ยนแปลง

2550

61

2551

111

เพิ่มขึ้น 82%

2552

161

เพิ่มขึ้น 46%

2553

211

เพิ่มขึ้น 32%

2554

311

เพิ่มขึ้น 48%

ข้อมูลการเติบโต แฟรนไชส์กาแฟ จาก ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ โดยเป็นข้อมูลที่เราให้ไว้และเก็บมาเรื่อยๆ เป็นสาขาที่มีการเปิดร้านกาแฟขึ้นในแต่ละจังหวัดทั่วประเทศ ต้องทำความเข้าใจนิดนึงว่ามีที่เปิดขึ้นและปิดลงสลับกันไป ที่ปิดก็ไม่ใช่เพราะขายไม่ได้หรือขายไม่ดีเสมอไป เพราะเหตุผลต้องการไปดำเนินธุรกิจอย่างอื่นต่อก็มี ธุรกิจขายกาแฟและชานี้เป็นธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับทำเลเป็นหลักหากทำเลดี คู่แข่งไม่มากเกินไป เมนูหลากหลาย มีเบเกอร์รี่สูตรเฉพาะที่เป็นจุดเด่นของร้าน มีความมุ่งมั่น ไม่ล้มเลิกง่ายๆและความขยัน ย่อมขายดี สาขาที่ประสบความสำเร็จเด่นๆ ก็จะมี ร้านบ้านย่าล้วน สุขุมวิท 105 ซอยลาซาล 41,ถนนพระยาสุเรนทร์,ข้างห้างสิริบรรณ จังหวัดตรัง,สะพานใหม่,สระแก้ว,นครสวรรค์,โรงพยาบาลหาดใหญ่ เป็นต้น ซึ่งสาขาที่ลงทุนระดับ 100,000 บาทขึ้นไป ยังไม่มีที่ใดไม่ประสบความสำเร็จ ส่วนนอกนั้นเป็นสาขาที่ลงทุน 6,900 – 39,000

แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA Biz Expo
แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA Biz Expo

 - อายุธุรกิจ

เปิดทำการตั้งแต่ปี 2546 โดยช่วงปีแรก ขายแฟรนไชส์หรือขายไอเดียนี้ไม่ค่อยได้มากนักเน้นเปิดร้านขายเองมากกว่า ขณะนี้เป็นเวลา 9 ปีแล้ว

- วิเคราะห์ตลาดภาพรวมของธุรกิจที่ทำอยู่

เนื่องจากเราเป็นร้านกาแฟที่เน้นเปิดตลาดในสเกลเล็ก ลงทุนต่ำจึงมีช่องว่างอีกมากที่จะสามารถเปิดได้ จึงคาดว่าอัตราการเติบโตเฉลี่ยจะสูงขึ้นตามเศรษฐกิจของประเทศไทย ในด้านเราเองรักษาระดับให้เติบโตไม่ต่ำกว่า 40% ต่อปี ร้านสามารถมีได้ทุกซอก ทุกซอย เนื่องจากเป็นร้านขายน้ำ ที่มีเมนูกาแฟและชาชงสำเร็จหรือเมนูกาแฟสด ตัวเลขในปี 54 ที่ 311 สาขา เราเชื่อมั่นว่าหากการประชาสัมพันธ์ด้านการตลาดเป็นไปอย่างราบรื่นและมีงบลงทุนที่เพียงพอ จะให้มี 1,000 สาขาในปี 55 ก็เป็นเรื่องที่เป็นไปได้ สำหรับการเติบโตในปีหน้าเราตั้งเป้าไว้ที่ 50% = 622 สาขา ไม่ต้องถึง 1,000 เป็นเงินประมาณ 3 แสนกว่าบาทต่อเดือน และเป็นเงินประมาณ 4ล้านกว่าบาทต่อปี โดยงบการตลาดอยู่ที่ 15% ประมาณ 50,000 ต่อเดือน หรือ 600,000 บาทต่อปี

หากให้วิเคราะห์ตลาดเราแข่งขันอยู่ในตลาดวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการเปิดร้านขายกาแฟ ในรูปแบบแฟรนไชส์แบบเหมาซื้อวัตถุดิบหรืออุปกรณ์แถมแบรนด์ไปใช้ได้ คล้ายคลึงกับเนสเล่หรือแฟรนไชส์กาแฟทั่วไป ซึ่งตีโดยรวมจาก 100% เรามองว่าเรากินส่วนแบ่งแชร์จากมูลค่าตลาดรวมไม่ถึง 5% คิดง่ายๆ หากในจังหวัดกรุงเทพฯมีแบรนด์เนสเล่เปิดไปแล้ว 200 สาขา เจ้าอื่นๆเปิดกันเป็น 50 เป็นร้อย เรามีแค่ 3-5 , ให้วิเคราะห์ก็คือ แบรนด์เรายังไม่ติดลมบนยังไม่เป็นที่รู้จักและนิยมของผู้ประกอบการในการเปิดร้าน ด้านการตลาดเรายังไม่แข็งแรงพอ เรายังไม่เป็นที่รูปจักเหมือนแบรนด์ร้านกาแฟสเกลขนาดกลางถึงใหญ่อย่าง อเมซอน,ชาวดอย,สตาร์บัค,โอบองแบง, สเกลเล็กถึงกลางอย่างคอฟฟี่ดรีม,บลูเมาท์เทนคอฟฟี่,กาแฟสดเด่นชัย,เนสเล่หรือแบรนด์กาแฟอื่นๆ  จึงมีโอกาสอีกมากที่จะทำให้แบรนด์เราเป็นที่รู้จัก เทียบเท่าแบรนด์กาแฟชั้นนำ เราถือว่าธุรกิจที่อยู่ในข่ายของการสร้างแบรนด์สาขาอยู่ในกลุ่มเดียวกันกับเราในแง่ของมุมมองแบบการสร้างแบรนด์ แต่หากเป็นแง่ของแฟรนไชส์ ต้องบอกว่าเราไม่ใช่แฟรนไชส์เพราะไม่มีการเก็บส่วนแบ่งหรือรอยัลตี้ฟีใดๆเป็นธุรกิจขายไอเดีย ขายแบรนด์ ขายวัตถุดิบหรืออุปกรณ์ หากมองในแง่นี้เราจะอยู่ในอีกกลุ่มหนึ่ง โดบภาพรวมของตลาดมองว่าธุรกิจนี้มีการเติบโตที่สูงมาตลอด แต่ละพื้นที่มักมีผู้จับจองทำเลในการขายและประสบความสำเร็จเป็นเจ้าประจำได้อยู่ในแต่ละจุดและก็ยังมีช่องว่างในทำเลแต่ละแห่งอีกมากที่สามารถเปิดเพิ่มได้ หรือเมื่อมีผู้ปิดร้านหรือเซ้งร้านก็สามารถเปิดได้ ธุรกิจนี้ยังไปได้แม้จะมีการแข่งขันกันที่รุนแรง มีผู้เล่นรายใหม่ปรากฏขึ้นทุกปีก็ตาม ซึ่งก็เกิดใหม่และหายไปทุกปีเช่นกันจะเหลือแต่แบรนด์หลักๆที่อยู่รอด เราจึงมองว่าตลาดนี้ต้องควบคุมและวางแผนการใช้เงินลงทุนในค่าการตลาดดีๆ ใช้เงินให้คุ้มค่าในการทำให้กลุ่มเป้าหมายรู้จักและมีความเชื่อมั่นในการลงทุน ซึ่งกลุ่มเป้าหมายเราคือผู้มีความต้องการเปิดร้านกาแฟหรือร้านขายกาแฟและผู้มีร้านกากาแฟหรือร้านขายน้ำอยู่แล้ว ไปจนถึงร้านอาหารหรือเบเกอร์รี่ ล่าสุดร้านก๋วยเตี๋ยวที่เอาเราไปเปิดเสริม เราจึงแบ่งตลาดตามประเภทดังกล่าวข้างต้น ที่บอกได้ตรงๆว่าวันนี้เรายังขยายตลาดไม่ถึงไหนเลยจึงมีโอกาสไปได้อีกไกล

- ความโดดเด่น จุดขาย ของสินค้าที่แตกต่างจากคู่ค้าไลน์เดียวกัน

ความโดดเด่นตรงที่เราเป็นแบรนด์ที่สื่อในด้านวัฒนธรรมการดื่มใหม่ๆที่ยังไม่มีในเมืองไทย แม้จะมีมาหลายร้อยปีแล้วในต่างประเทศก็ตาม จุดขายคือการนำสิ่งที่เป็นที่นิยมในวัฒนธรรมหนึ่งให้เป็นที่นิยมในอีกแห่งหนึ่ง ซึ่งที่จุดกำเนิดของวัฒนธรรมนี้เขาฮิตกันได้ ทำไมที่นี่จะฮิตติดลมบนไม่ได้ เมื่อถึงวันหนึ่งมีลูกค้าประจำสะสม มีผู้ชื่นชอบมากขึ้นเราก็จะโตขึ้นและเป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น

แตกต่างจากคู่แข่งมากตรงเมนูชาและเมนูกาแฟที่แต่ละเมนูที่ขายยังไม่มีใครเหมือนเรา

- ลักษณะรายละเอียดสินค้า

1.ด้านวัตถุดิบ ใบชา เป็นใบชาอัสสัม จากรัฐอัสสัมของอินเดีย เครื่องปรุงเป็นสมุนไพรสูตรเฉพาะที่เราปรุงขึ้น ซึ่งเป็นสมุนไพรอินเดีย ประกอบด้วย ผลกระวานเทศเขียว ขิง พริกไทยดำ ใบกระวาน อบเชย กานพลู

2.ด้านอุปกรณ์ คัดคุณภาพ ไม่มีวันลดต้นทุนโดยใช้อุปกรณ์ที่ไม่มีคุณภาพ ตัวอย่างอุปกรณ์เช่น เครื่องทำกาแฟสด เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เตาต้ม หม้อต้ม ขวดโหลโลโก้ กระบอกน้ำทนความร้อน บิกก้า เหยือกตวง ช้อนตวง ฯลฯ

3.ด้านไอเดีย แบรนด์ THE INDIAN TEA

 

- ราคาจำหน่าย ปลีก-ส่ง

ขายเป็นชุดเริ่มต้น 6,900 – 130,000

- เสียงตอบรับจากผู้บริโภค

ดีมาก มีผู้นิยมเพิ่มขึ้นและขยายตัวอย่างต่อเนื่องตลอดเวลา

- ทำเลที่เหมาะสมกับธุรกิจ

ตามแหล่งชุมชน เด่นๆคือ ตลาดนัด,โรงพยาบาล,รถเข็นขายกาแฟคลื่อนที่

- ความน่าสนใจต่อการลงทุนในธุรกิจ / ทำไมจึงต้องเลือกลงทุนร่วมกับเรา

ลงทุนต่ำคืนทุนเร็ว หากขาดทุนยังไงไม่เจ็บตัวมาก ควบคุมงบประมาณในการเปิดร้านได้ แบรนด์สะดุดตามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร แนะรูปแบบการลงทุนอย่างประหยัดและเหมาะสมเพื่อเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จฟรี หัวข้อนี้ไม่ต้องการขายฝันมาก การลงทุนมีความเสี่ยง ควรระมัดระวังและควบคุมค่าใช้จ่ายและหาทำเลที่ดีที่สุด ควรมีสายป่านในการประกอบการที่ยาวเพียงพอให้อยู่ได้ไม่น้อยกว่า 6 เดือน หัวข้อสรุปความน่าสนใจต่อการลงทุนในธุรกิจดังรายละเอียดด้านล่าง

 

1.ลงทุนต่ำเริ่มต้นเพียง 6,900 – 130,000 บาท

2.เปิดร้านเป็นแบรนด์ของตนเองได้ เปิดร้านกาแฟสด กับแฟรนไชส์กาแฟสดหรือเปิดเป็นแบรนด์ของตัวเอง

3.ใช้แบรนด์ของเราได้เต็มที่ไม่มีค่าใช้จ่ายรายปี รายเดือน

4.จ่ายครั้งเดียวจบ จ่ายครั้งแรกเหมือนค่าแรกเข้าและได้อุปกรณ์ตามรูปแบบการลงทุน

5.วัตถุดิบไม่บังคับว่าต้องซื้อกับเราตลอด หมดก็มาซื้อกับเรา หรือสะดวกซื้อที่อื่นก็ไม่ว่า แต่ถ้าซื้อกับเราก็เป็นการอุดหนุนกันไป

6.เงินที่ได้จากกำไร เรานำไปสร้างแบรนด์ขายฐานให้เมนูชา กาแฟเรามีชื่อเสียงต่อไป ให้ที่เคยขายดี ได้ขายดียิ่งๆขึ้นไป มีน้อยทำน้อย มีเยอะทำเยอะ

7.มีการเปรียบเทียบกับแฟรนไชส์อื่นๆและเลือกด้วยความชอบส่วนตัวหรือเห็นว่าคุ้มค่าและเป็นอีกสไตล์ที่น่าลงทุน ตอบโจทย์ที่ลูกค้าต้องการ การเลือกซื้อแฟรนไชส์กาแฟสดและการประกอบธุรกิจกาแฟสดให้ประสบความสำเร็จ

 - เงื่อนไขการลงทุน รูปแบบการลงทุน งบการลงทุน

5 รูปแบบการลงทุน

(1) โปรโมชั่นพิเศษ 6,900 บาท (สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, พร้อมคู่มือวิธีการ 1 เล่ม และวัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 1,000 แก้ว)

(2) 19,000 บาท (สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, พร้อมคู่มือวิธีการ 1 เล่ม, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว และเพิ่มอุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุด)

(3) 39,000 บาท (สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, พร้อมคู่มือวิธีการ 1 เล่ม, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว, อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุด และเพิ่ม KIOSK ร้านขนาด 1.2 เมตร)

(4) 110,000 บาท (สูตรกาแฟสด + สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, อบรมวิธีการทำพร้อมคู่มือ, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว, อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดของชาอินเดีย , และเพิ่มเครื่องทำกาแฟสดพร้อมอุปกรณ์ครบชุด สำหรับทำกาแฟเปอร์เซียสูตรกาแฟสดรวม5รสคือ 1.Persian Espresso 2.Persian Cappuccino 3.Persian Latte 4.Persian Mocca 5.Persian Cocoa)

(5) 130,000 บาท (สูตรกาแฟสด + สูตรกาแฟชงสำเร็จ)
(ป้ายร้าน, ป้ายเมนูตั้งพื้น, ป้ายโลโก้, อบรมวิธีการทำพร้อมคู่มือ, วัตถุดิบใบชา-กาแฟ-เครื่องปรุงฯรวมทำได้ 2,000 แก้ว, อุปกรณ์ในการทำทั้งหมดครบชุดของชาอินเดีย , เครื่องทำกาแฟสดพร้อมอุปกรณ์ครบชุด สำหรับทำกาแฟเปอร์เซียสูตรกาแฟสดรวม5รสคือ 1.Persian Espresso 2.Persian Cappuccino 3.Persian Latte 4.Persian Mocca 5.Persian Cocoa, และเพิ่ม KIOSKร้านขนาด 1.2เมตร)

* ฟรี ! ค่าแฟรนไชส์*
* ไม่เสียค่า Loyalty Fee*
* ไม่หักเปอร์เซ็นต์การขาย*
* เป็นเจ้าของร้านได้เต็มตัว*
* ฟรี! อบรมวิธีการทำ พร้อมทำขายได้ทันที*

* หรือ! สำหรับ ผู้ที่สนใจแฟรนไชส์ แต่ไม่สะดวกเดินทางมาอบรมที่กรุงเทพฯ(ซอย ลาดพร้าว87) ทาง เราจะจัดส่งสินค้าไปให้ทางไปรษณีย์พร้อมคู่มือการทำชาอินเดีย-กาแฟเปอร์ เซียโดยละเอียดครับ ซึ่งสามารถทำตามขั้นตอนจากคู่มือได้ง่าย

- ประมาณการรายได้/เดือนหรือกำไรเบื้องต้น

ราคาขายนั้นแต่ละที่จะขายราคาไม่เท่ากันจะขึ้นอยู่กับทำเลและค่าเช่าเป็นหลักแต่สิ่งที่ต้องรู้ก่อนก็คือต้นทุนต่อหนึ่งแก้วคือเท่าไหร่ ต้นทุนต่อหนึ่งแก้วของเราจะอยู่ที่ 6-7 บาท ต้นทุนนี้รวมทุกอย่างพร้อมเสริฟให้ลูกค้าแล้ว คือรวม แก้ว ฝา หลอด น้ำชา น้ำแข็ง พร้อมเสริฟ ราคาขายที่นิยมขายกันมากที่สุดคือแก้วละ 20 บาท แต่ละที่ขายราคาไม่เท่ากัน เช่น บางท่านเปิดขายหน้าบ้านตัวเองแบบไม่เสียค่าเช่าเลย นำไปขายแก้วละ 15 บาท ก็มี สำหรับราคาขายแพงสุดที่ขายคือ 50-60 บาทก็มี คือประเภทค่าเช่า 5-6 หมื่นบาทตามในห้างใหญ่ๆ แต่ถ้าประเภททำเล บิ๊กซีหรือโลตัส ค่าเช่าประมาณ 10,000 – 20,000 บาทนั้น จะขายกันแก้วละ 30-35-40 บาท แต่หากเป็นตามตลาดนัดทั้งหลายหรือเช่าหน้าร้าน จะขายกัน 20-25 บาท  ราคาขายเหล่านี้ทางเราจะช่วยแนะนำว่าควรจะขายเท่าไหร่ให้เหมาะสมกับทำเลและค่าเช่าที่ท่านจะเปิดร้าน เราสามารถทำอัดขวดขายให้ลูกค้านำกลับบ้านก็สามารถทำได้

วิธีการคำนวณจุดคุ้มทุนเราจะแนะนำง่ายๆเช่น

ทำเลตลาดนัดค่าเช่าวันละ 50 – 100 บาท เป็นเดือนละ1500-3000บาท

 

ต้นทุนต่อแก้ว

7

(บาท/แก้ว)

ค่าเช่า

3

(บาท/แก้ว)

รวมต้นทุน

10

(บาท/แก้ว)

ราคาขาย

20

(บาท/แก้ว)

ถ้าขายได้ 20 แก้วต่อวัน

20X20X30=

12,000 (บาท/เดือน)

หักต้นทุน

10X20X30=

6,000 (บาท/เดือน)

กำไร

6,000(บาท/เดือน)

หมายเหตุ ใช้ยอดขายต่ำที่สุดต่อวันที่ควรจะขายได้คือวันละ 20 แก้ว เป็นกำไรที่ควรจะได้ขั้นต่ำในแต่ละเดือน แต่ในความเป็นจริงยอดขายควรจะเป็น 50-100 แก้วต่อวัน หรือถ้าที่คนเยอะจริงๆ ก็ควรจะอยู่ที่ 150-200 แก้วต่อวัน ตามข้อมูลด้านบนเป็นยอดขายที่แย่ที่สุดแล้ว ซึ่งเราควรจะพิจารณาว่าทำเลที่เราจะไปเปิดร้านขายนั้นจะได้ถึงวันละ 20 แก้วหรือไม่ และเราต้องดูอีกว่าทำเลที่เราไปขายนั้นขายทุกวัน ขายทั้งวันหรือเปล่า หรือขายได้แค่จันทร์ถึงศุกร์หรือเสาร์อาทิตย์หรือขายแค่ช่วงบ่ายหรือขายแค่ช่วงเช้าอย่างเดียว

- แผนการตลาด/กลยุทธ์การตลาด ปี 2555

ทำความรู้จักกับสื่อมากขึ้นแบ่งแยกประเภทช่องทางการกระจายข่าวสารไปยังผู้ประกอบการที่เข้าข่ายเป็นกลุ่มเป้าหมาย รวมทั้งวัดผลที่ได้รับ ควบคุมต้นทุนการใช้จ่ายด้านงบการตลาดให้คุ้มค่า

1.ประชาสัมพันธ์ในเว็บที่มีกลุ่มเป้าหมายเข้าชมให้ครอบคลุม ยังมีอีกหลายเว็บที่เราไม่ได้ใส่ใจและเว็บต่างๆเหล่านั้นจะเป็นกำลังเสริมที่จะพัฒนาผลักดันเราให้เติบโตขึ้นได้

2.Social Network Marketing ปกติเรามีการอับเดทผ่านช่องทางนี้และรวมกลุ่มผู้สนใจลงทุนรวมทั้งผู้ที่สนใจติดตาม ผู้ที่อยากทดลองทานเข้ามาไว้ในจุดๆเดียวกันซึ่งมีแนวโน้มในการเติบโตอย่างรวดเร็ว ช่องทางนี้เรามองว่าเป็นการสร้าง คอมมูนิตี้อย่างหนึ่งที่ลูกค้าสามารถวิพากย์วิจารณ์ได้ สื่อสามารถเข้ามาเก็บข้อมูลได้ และเราสามารถตอบกลับไปยังลูกค้าได้ทันที (real time)

3.Tele Marketing คนที่สนใจตลอดมามีการเก็บข้อมูลเบอร์ติดต่อและที่อยู่ไว้ที่สามารถติดตามอับเดทข้อมูลได้ตลอดเวลาถึงความเคลื่อนไหวของเราและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆของเราที่เขาอาจสนใจ

4.E-Mail Marketing เราไม่ส่งสแปมเมล์ เรามีรอบระยะเวลาในการส่งและส่งไปยังกลุ่มผู้สนใจที่ติดต่อเราเข้ามาและให้อีเมล์กับเราไว้เท่านั้น และส่งเฉพาะข้อมูลที่เป็นประโยชน์เช่นทำเลใหม่ๆในการเปิดร้านขายของ ทำเลเปิดร้านกาแฟ การอับเดทความเป็นไปของบริษัท โดยข้อมูลจะไม่เป็นข้อมูลซ้ำๆกันในการส่งเข้าไปให้ผู้ที่เป็นลูกค้าอยู่แล้วและลูกค้ามุ่งหวังในอนาคต ซึ่งปัจจุบันเรามีข้อมูลลูกค้ากว่า 3,000 ราย และไม่มีการขายข้อมูลนี้ให้กับที่อื่นเด็ดขาด

5.สื่อวิทยุและนิตยสาร ไม่เน้นเพราะที่ผ่านมาไม่ได้ผลแต่ยังไม่ทิ้ง มีโอกาสจะเลือกพิจารณา เลือกลงเป็นบางโอกาส ที่ไม่ได้ผลเพราะเราไม่มีทุนเพียงพอที่จะลงแบบต่อเนื่องหากลงต่อเนื่องเชื่อว่าได้ผลแน่นอนแต่ต้นทุนในการประชาสัมพันธ์สูงเกินไปไม่คุ้มกับรายรับเราจึงมองว่าช่องทางอื่นๆได้ผลมากกว่า ในระดับการลงทุนที่เท่ากัน วิทยุและนิตยสารมีติดต่อมาสัมภาษณ์ฟรีปีหนึ่งๆหลายแห่ง ขอขอบพระคุณ

6.หนังสือพิมพ์ อับเดทข้อมูลข่าวสารไปยังสื่อต่างๆมากขึ้น เขาจะทำข่าวให้เราหรือไม่อีกเรื่องหนึ่ง ที่ผ่านมาไม่ค่อยมีใครมาทำข่าวนับว่ายังน้อยมาก สงสัยธุรกิจเราเล็กเกินไป T_T

7.การออกบูธ เน้นการออกงานแฟร์ต่างๆ ให้ความสำคัญสูงเพราะนี่คือภาพลักษณ์ของแบรนด์ภาพที่สื่อถึงความมีตัวตนของแบรนด์ และการได้ลูกค้าที่ตรงกลุ่มเป้าหมายและสนใจจริงๆ มีโอกาสสูง ที่ผ่านมาลูกค้าที่ยังไม่ได้ตัดสินใจลงทุนก็แวะมาเยี่ยมเราในงานแวะมาดูเราในงานและดูธุรกิจอื่นไปพร้อมกัน จึงเป็นช่องทางสำคัญในการ remind ลูกค้าในด้านต่างๆ การเตือนความจำว่าเรายังรอเขาลงทุนกับเราอยู่ หากผู้ที่กำลังหาทำเลเราก็ยังอยู่ตรงนี้ยังรอคุณอยู่เสมอ รวมทั้งการหาลูกค้าใหม่ๆที่สนใจลงทุนด้านนี้การออกบูธนับว่าสำคัญมาก และงานที่มีนักข่าวเดินก็มักจะได้ลงข่าวอับเดทธุรกิจของเราเป็นของแถมในหนังสือพิมพ์อีกด้วย อีกทั้งเป็นการเพิ่มจำนวนคนที่รู้จักกิจการให้มีมากขึ้นเพื่อสร้างการบอกต่อหรือ viral marketing ที่สำคัญมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะเขาได้สัมผัสภาพจริงได้เห็นของจริงและได้สัมผัสกับเราโดยตรง

 

การสื่อสารไปยังกลุ่มเป้าหมายและการสร้างแบรนด์ให้ฮิตติดตลาดเป็นสิ่งที่เราดำรงไว้เสมอมา การรวบรวมความคิดเห็นผู้ที่เคยได้ดื่มได้ชิมเป็นเรื่องที่เราใส่ใจมาโดยตลอด เราให้ความสำคัญกับ content management หรือการบริหารจัดการเรื่องราวต่างๆ ซึ่งการจะเป็นแบรนด์ที่มีคนสนใจจำเป็นจะต้องมีเรื่องราวใหม่ๆอับเดทอยู่ตลอดเวลา และเรื่องราวเก่าๆที่จะต้องเก่าแบบคลาสสิกคือมีคนสนใจศึกษาไม่เสื่อมคลาย ด้านการจัดการวัตถุดิบและอุปกรณ์เลือกสรรเฉพาะที่มีคุณภาพ คงไว้ซึ่งความน่าเชื่อถือสำหรับผู้บริโภคและผู้ร่วมลงทุนสร้างแบรนด์ไปพร้อมกับเรา กลยุทธ์เราคือการใส่ใจในทุกรายละเอียดและพัฒนาปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไป เข้าถึงสิ่งที่ผู้ลงทุนต้องการสร้างความเชื่อมั่นให้พร้อมลงทุนร่วมไปกับเรา กลยุทธ์การตลาดในปี 2555 จะการสื่อสารไปยังช่องทางการประชาสัมพันธ์ต่างๆ ให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมเพื่อเข้าถึงตลาดที่ไม่มีวันหลับและกระหายการลงทุนประกอบธุรกิจนี้ รวมทั้งร่วมสร้างสิ่งต่างๆให้เป็นจริงอย่างยั่งยืน

การสร้างกระแสฮิต ติดลมบนจึงเป็นเรื่องของการบริหารช่องทางการประชาสัมพันธ์และการสื่อสารโดยตรงถึงผู้บริโภคเป็นสำคัญ เราจะเรียกกลยุทธการตลาดรวมทั้งหมดว่า “กลยุทธ์สร้างกระแสฮิต ติดลมบน” โดยมีเป้าหมายหลักสร้างการเติบโตในยอดขายให้เพิ่มขึ้น 50% ในปี 2555

- บริษัทฯ มีการส่งเสริมหรือสนับสนุน ด้านการตลาดให้กับนักลงทุนอย่างไรบ้าง

โฆษณาสาขาที่เปิดในรูปแบบ Blog Marketing และ facebook Marketing ข่าวสารการเปิดสาขาใหม่ที่ส่งให้สื่อต่างๆเป็นของแถมในบางโอกาสไม่การันตีผล เปิดโอกาสให้ร่วมออกบูธขายชา กาแฟ ในงานแฟร์ต่างๆที่เราตัดสินใจเข้าร่วมในบางโอกาสและเป็นการสุ่มเลือกตามความเหมาะสม ให้คำปรึกษาด้านการลงทุนเปิดร้านกาแฟฟรี

- ยอดตัวแทน จำนวนสาขา

กว่า 300 สาขา ทั่วประเทศ

- ความเติบโตของบริษัท เป้าหมายในอนาคต

เรามองว่าเราอยู่รอดจากสาขาที่เปิดแล้วและประสบความสำเร็จมีการสั่งซื้อวัตถุดิบต่อเนื่อง ในอนาคตจึงมุ่งเติบโตอย่างยั่งยืนซึ่งหมายความว่าเราจะแนะนำก่อนการลงทุนเป็นอย่างดีให้ผู้ประกอบการตัดสินใจลงทุนอย่างถูกต้องที่สุด ควบคุมค่าใช้จ่ายได้ดีที่สุด ส่งผลให้มีสาขาที่ประสบความสำเร็จเพิ่มขึ้นเรื่อยๆเป็นฐานให้มีเงินทุนในการโฆษณาประชาสัมพันธ์ให้ธุรกิจเป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง

- ฝากแง่คิดถึงผู้ที่กำลังมองหาอาชีพ

ขอให้มีความมุ่งมั่น หากตั้งใจทำ และมีสายป่านมีเงินทุนเพียงพอ ท่านประสบความสำเร็จแน่นอน

ท่านต้องคิดว่าถ้าลงทุนเปิดสาขานี้แล้วขายไม่ดีจะทำอย่างไร เตรียมแผนสองและสาม อย่ามีแค่แผนเดียว เช่น หากเปิดทำเลนี้ขายไม่ดี ท่านต้องพร้อมที่จะย้ายทำเล ง่ายที่สุดในการเปลี่ยนทำเลคือลงทุนแบบรถเข็น เข็นไปขายที่ไหนก็ได้ หรือรถยนต์ รถมอเตอร์ไซต์พ่วงถ้าทำได้ แต่การทำแบบนี้ควรมีทำเลที่จอดขายได้ประจำแบบเสียค่าเช่าเป็นกิจลักษณะยึดทำเลดีหัวหาดให้ได้ ขอให้ทุกท่านประสบความสำเร็จครับ

- อื่นๆ ที่ต้องการเสนอแนะ

หากท่านต้องการนัดเข้ามาสนทนาเรื่องการทำธุรกิจเครื่องดื่มและการตลาดเพิ่มเติม รวมถึงการลงทุนและสักถามประเด็นต่างๆเพิ่มเติมสามารถเข้ามา ณ ที่ทำการได้โดยนัดล่วงหน้า 2 วัน และติดตามข้อมูลดีๆ เช่นทำเลการเปิดร้าน การออกบูธงานแฟร์ ได้ที่ http://www.facebook.com/TheIndianTeaPage

แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA เผยกลยุทธ์สร้างกระแสฮิต ติดลมบน มุ่งเป้าโต 50% ในปี 2555 หลังจากเติบโตเพิ่มขึ้น 48% ในปี 2554

นับว่า แฟรนไชส์กาแฟและชา เป็นธุรกิจหนึ่งที่น่าสนใจจับตามองโดยเฉพาะการแข่งขันกันในเวทีระดับ SMEs โดยTHE INDIAN TEA ซึ่งเป็นแฟรนไชส์ในสไตล์อินเดีย ได้นำเสนอเครื่องดื่มประจำชาติของชาวอินเดีย คือชาอัสสัม ในสูตรต่างๆ และกาแฟเปอร์เซีย เป็นผู้โลดแล่นอยู่ในวงการแฟรนไชส์กาแฟและชาในระดับเล็กถึงกลาง ที่มีอัตราการเจริญเติบโตสูงขึ้นเรื่อยๆ นั่นคือสัญญาณบ่งบอกว่าวัฒนธรรมการดื่มชาและกาแฟของคนไทยกำลังเริ่มซึมซับวัฒนธรรมของนานาชาติเข้ามาทีละนิดๆ จนกระทั่งสไตล์การดื่มชาแบบนี้จะเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศในอนาคตอันใกล้

แฟรนไชส์กาแฟป้ายโลโก้1

แฟรนไชส์กาแฟป้ายโลโก้1

หากกล่าวถึงความนิยมในประเทศอินเดียแล้ว ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีความนิยมสูง และมีแทบทุกซอกทุกมุมในประเทศ ในด้านตลาดโลก กระแสความนิยมในด้านเครื่องดื่ม ชา ในสูตรต่างๆ ของอินเดียเริ่มมีความนิยมสูงขึ้น มองย้อนกลับมายังประเทศไทยซึ่งก้าวหน้าไปมากกว่านานาประเทศในการนำเสนอและแนะนำวัฒนธรรมการดื่มชาสไตล์อินเดีย ดูจากตัวเลขการเจริญเติบโตของการขายแฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA ข้อมูลจากไทยแฟรนไชส์เซนเตอร์

2550 = 61

2551 = 111 = เพิ่มขึ้น 82%

2552 = 161 = เพิ่มขึ้น 46%

2553 = 211= เพิ่มขึ้น 32%

2554 = 311 = เพิ่มขึ้น 48%

เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆแล้ว กล่าวได้เต็มปากว่ายังไม่มีประเทศใดที่สามารถสร้างกระแสนิยมในการดื่มชาอินเดียและกาแฟเปอร์เซียได้มากเท่าประเทศไทย ใครกันเป็นผู้อยู่เบื้องหลังการสร้างกระแสวัฒนธรรมการดื่มแบบนี้ ต้องย้อนกลับไปในปี 2546 ซึ่งเป็นปีที่กิจการนี้เริ่มต้นขึ้น สาขาแรกที่หลังการบินไทย ถนนวิภาวดี โดยคุณมาโนช อัทมารามานี ผู้มีความคิดริเริ่มในการนำเสนอทางเลือกนี้ให้กับผู้บริโภค “ในตอนนั้นมีเพียงแค่สาขาเดียว แต่มีความตั้งใจที่จะสร้างให้มีสาขาทั่วประเทศอยู่แล้ว ในรูปแบบร้านสาขา ( chain store ) แต่ทว่าผมไม่มีเงินทุนเพียงพอที่จะเปิดสาขาเองและไม่อยากรอช้าที่จะทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นที่รู้จัก ทำให้แบรนด์เราเป็นที่รู้จัก จึงเปิดขายแบรนด์และสูตรให้กับผู้ที่สนใจลงทุน และเป็นเจ้าของร้านเต็มตัวในแต่ละจุดที่เขานำไปเปิดในรุปแบบ แฟรนไชส์กาแฟ การที่ผมออกมาทำธุรกิจขายชา กาแฟ สไตล์นี้ ผมโดนคนรอบข้างต่อว่าหลายต่อหลายหนด้วยความเป็นห่วง ไม่มีใครสนับสนุนผม แต่ผมเชื่อว่าธุรกิจนี้สามารถทำได้ ในเมื่อมันฮิตอยู่ในประเทศหนึ่งทำไมมันจะฮิตในอีกประเทศหนึ่งไม่ได้” คุณมาโนช อัทมารามานี เจ้าของแบรนด์ THE INDIAN TEA กล่าว

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Social-Media

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Social-Media

อัตราการเติบโตของสาขาและผู้ลงทุนเปิดร้านมีสูงขึ้นเรื่อยๆ นับตั้งแต่ปี 2546 เป็นต้นมา โดย คุณมาโนช ค่อยๆสร้างให้ธุรกิจนี้เป็นที่รู้จัก โดยการออกไปขายเองและออกบูธประชาสัมพันธ์ในงานธุรกิจแฟรนไชส์ต่างๆ ภายหลังได้ย้ายร้านมาเปิดที่สาขาถนนหลังสวน ร้านในรูปแบบแฟรนไชส์ขายได้สาขาแรกที่ถนนหลังสวน ต่อจากนั้น มีช่วงหนึ่งที่พักจากการขายเนื่องจากอยากลองทำงานด้านอื่นบ้าง จึงไปทำงานประจำสองปี เดินทางไปยังประเทศต่างๆที่มีสงครามกลางเมือง มีระเบิดฆ่าตัวตาย มีคาร์บอม เพราะอยากเรียนรู้การทำงานในต่างประเทศและชอบความตื่นเต้นเร้าใจ รวมถึงรักการเดินทาง ระหว่างนั้นเมื่อกลับมาประเทศไทยในช่วงวันหยุดก็ใช้เวลาว่างในการประชาสัมพันธ์ธุรกิจให้เป็นที่รู้จักต่อ เนื่องจากแม้ว่าจะทำงานประจำอยู่ คุณมาโนช กลับมาประเทศไทยก็มาต้มชาถึงดึกๆดื่นๆ ทุกคืน บางคืนต้องแพ็ควัตถุดิบส่งให้กับร้านค้าสาขาจำนวนเยอะๆถึงกับไม่ได้นอน ไปมีเวลานอนเอาตีสาม ตื่นขึ้นมาก็ต้องต้อนรับลูกค้าที่เข้ามาที่บ้านมาชิมและศึกษาธุรกิจ ผู้สนใจยังมีเข้ามาเรื่อยๆ ในช่วงวันหยุดจึงไม่มีเวลาว่างเลย จนกระทั่งตัดสินใจ มาทำธุรกิจนี้เต็มตัวใช้เวลาว่างทั้งหมดที่มีอีกครั้ง เพราะทำงานแบบนี้ไม่ไหวแล้ว ทำงานประจำไปด้วยขายแฟรนไชส์ไปด้วยเป็นงานที่หักโหมพอตัว และคิดว่าออกมาทำเต็มตัวจะดีกว่า โดยตัดสินใจทิ้งโอกาสที่มีผู้ว่าจ้างอีกบริษัทให้เงินเดือนระดับสูงสำหรับเป็นตัวแทนขายในต่างประเทศ และดำเนินกิจการค้าวัตถุดิบ อุปกรณ์ในการเปิดร้านชา กาแฟ ในสไตล์อินเดียและเปอร์เซีย เรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-ohoMakemoney1

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-ohoMakemoney1

แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIANTEA ต่อยอด ใช้ กลยุทธ์สร้างกระแสฮิต ติดลมบน

กลยุทธ์นี้เป็นกลยุทธ์ที่เราตั้งชื่อขึ้นเองเพื่อขจัดจุดอ่อนของเราที่เรามองว่าเรายังเป็นที่รู้จักน้อยมากๆในสื่อต่างๆและในหมู่ผู้บริโภค “การใช้กลยุทธ์นี้ แฟรนไชส์กาแฟ THE INDIAN TEA ต้องเน้นทำความรู้จักกับสื่อมากขึ้นแบ่งแยกประเภทช่องทางการกระจายข่าวสารไปยังผู้ประกอบการที่เข้าข่ายเป็นกลุ่มเป้าหมาย รวมทั้งวัดผลที่ได้รับ ควบคุมต้นทุนการใช้จ่ายด้านงบการตลาดให้คุ้มค่าซึงเป็นการดำเนินกิจกรรมด้านการตลาดทั่วไปที่เราดำเนินการอยู่แล้วและต้องการจะเสริมให้มีมากขึ้นในปี 2555 โดยตั้งชื่อให้ระลึกถึงเป้าหมายที่เราต้องการ” นายอิสรพัน บุนนาค ผู้จัดการฝ่ายการตลาดกล่าว แบ่งแยกเป็นหัวข้อดังนี้

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Facebook1

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Facebook1

1.ประชาสัมพันธ์ในเว็บที่มีกลุ่มเป้าหมายเข้าชมให้ครอบคลุม ยังมีอีกหลายเว็บที่เราไม่ได้ใส่ใจและเว็บต่างๆเหล่านั้นจะเป็นกำลังเสริมที่จะพัฒนาผลักดันเราให้เติบโตขึ้นได้

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo3

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo3

2.Social Network Marketing ปกติเรามีการอับเดทผ่านช่องทางนี้ซึ่งไม่ได้มีแค่ facebook หรือ twitter แต่มีทุกอย่างที่เป็น Social Network และรวมกลุ่มผู้สนใจลงทุนรวมทั้งผู้ที่สนใจติดตาม ผู้ที่อยากทดลองทานเข้ามาไว้ในจุดๆเดียวกันซึ่งมีแนวโน้มในการเติบโตอย่างรวดเร็ว ช่องทางนี้เรามองว่าเป็นการสร้าง คอมมูนิตี้อย่างหนึ่งที่ลูกค้าสามารถวิพากย์วิจารณ์ได้ สื่อสามารถเข้ามาเก็บข้อมูลได้ และเราสามารถตอบกลับไปยังลูกค้าได้ทันที (real time)

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo2

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo2

3.Tele Marketing คนที่สนใจตลอดมามีการเก็บข้อมูลเบอร์ติดต่อและที่อยู่ไว้ที่สามารถติดตามอับเดทข้อมูลได้ตลอดเวลาถึงความเคลื่อนไหวของเราและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆของเราที่เขาอาจสนใจ

4.E-Mail Marketing เราไม่ส่งสแปมเมล์ เรามีรอบระยะเวลาในการส่งและส่งไปยังกลุ่มผู้สนใจที่ติดต่อเราเข้ามาและให้อีเมล์กับเราไว้เท่านั้น และส่งเฉพาะข้อมูลที่เป็นประโยชน์เช่นทำเลใหม่ๆในการเปิดร้านขายของ ทำเลเปิดร้านกาแฟ การอับเดทความเป็นไปของบริษัท โดยข้อมูลจะไม่เป็นข้อมูลซ้ำๆกันในการส่งเข้าไปให้ผู้ที่เป็นลูกค้าอยู่แล้วและลูกค้ามุ่งหวังในอนาคต ซึ่งปัจจุบันเรามีข้อมูลลูกค้ากว่า 3,000 ราย และไม่มีการขายข้อมูลนี้ให้กับที่อื่นเด็ดขาด

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo

แฟรนไชส์กาแฟ-THE-INDIAN-TEA-Biz-Expo

5.สื่อวิทยุและนิตยสาร ไม่เน้นเพราะที่ผ่านมาไม่ได้ผลแต่ยังไม่ทิ้ง มีโอกาสจะเลือกพิจารณา เลือกลงเป็นบางโอกาส ที่ไม่ได้ผลเพราะเราไม่มีทุนเพียงพอที่จะลงแบบต่อเนื่องหากลงต่อเนื่องเชื่อว่าได้ผลแน่นอนแต่ต้นทุนในการประชาสัมพันธ์สูงเกินไปไม่คุ้มกับรายรับเราจึงมองว่าช่องทางอื่นๆได้ผลมากกว่า ในระดับการลงทุนที่เท่ากัน วิทยุและนิตยสารมีติดต่อมาสัมภาษณ์ปีหนึ่งๆหลายแห่ง ขอขอบพระคุณ

6.หนังสือพิมพ์ อับเดทข้อมูลข่าวสารไปยังสื่อต่างๆมากขึ้น ในความเคลื่อนไหวของกิจการและการจัดกิจกรรมของธุรกิจที่เข้าข่ายเป็นที่สนใจกับประชาชนทั่วไป สร้างฐานผู้นิยมและติดตามข่าวคราวความเคลื่อนไหวของธุรกิจเราให้มีมากขึ้น

THE-INDIAN-TEA-ที่ห้างสิริบรรณ-จังหวัดตรัง

THE-INDIAN-TEA-ที่ห้างสิริบรรณ-จังหวัดตรัง

7.การออกบูธ เน้นการออกงานแฟร์ต่างๆ ให้ความสำคัญสูงเพราะนี่คือภาพลักษณ์ของแบรนด์ภาพที่สื่อถึงความมีตัวตนของแบรนด์ และการได้ลูกค้าที่ตรงกลุ่มเป้าหมายและสนใจจริงๆ มีโอกาสสูง ที่ผ่านมาลูกค้าที่ยังไม่ได้ตัดสินใจลงทุนก็แวะมาเยี่ยมเราในงานแวะมาดูเราในงานและดูธุรกิจอื่นไปพร้อมกัน จึงเป็นช่องทางสำคัญในการ remind ลูกค้าในด้านต่างๆ การเตือนความจำว่าเรายังรอเขาลงทุนกับเราอยู่ หากผู้ที่กำลังหาทำเลเราก็ยังอยู่ตรงนี้ยังรอคุณอยู่เสมอ รวมทั้งการหาลูกค้าใหม่ๆที่สนใจลงทุนด้านนี้การออกบูธนับว่าสำคัญมาก และงานที่มีนักข่าวเดินก็มักจะได้ลงข่าวอับเดทธุรกิจของเราเป็นของแถมในหนังสือพิมพ์อีกด้วย อีกทั้งเป็นการเพิ่มจำนวนคนที่รู้จักกิจการให้มีมากขึ้นเพื่อสร้างการบอกต่อหรือ viral marketing ที่สำคัญมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะเขาได้สัมผัสภาพจริงได้เห็นของจริงและได้สัมผัสกับเราโดยตรง

THE-INDIAN-TEA-ที่ริมภนนสุขุมวิท-105-ซอยลาซาล-41

THE-INDIAN-TEA-ที่ริมภนนสุขุมวิท-105-ซอยลาซาล-41

การสื่อสารไปยังกลุ่มเป้าหมายและการสร้างแบรนด์ให้ฮิตติดตลาดเป็นสิ่งที่เราดำรงไว้เสมอมา การรวบรวมความคิดเห็นผู้ที่เคยได้ดื่มได้ชิมเป็นเรื่องที่เราใส่ใจมาโดยตลอด เราให้ความสำคัญกับ content management หรือการบริหารจัดการเรื่องราวต่างๆ ซึ่งการจะเป็นแบรนด์ที่มีคนสนใจจำเป็นจะต้องมีเรื่องราวใหม่ๆอับเดทอยู่ตลอดเวลา และเรื่องราวเก่าๆที่จะต้องเก่าแบบคลาสสิกคือมีคนสนใจศึกษาไม่เสื่อมคลาย ด้านการจัดการวัตถุดิบและอุปกรณ์เลือกสรรเฉพาะที่มีคุณภาพ คงไว้ซึ่งความน่าเชื่อถือสำหรับผู้บริโภคและผู้ร่วมลงทุนสร้างแบรนด์ไปพร้อมกับเรา กลยุทธ์เราคือการใส่ใจในทุกรายละเอียดและพัฒนาปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไป เข้าถึงสิ่งที่ผู้ลงทุนต้องการสร้างความเชื่อมั่นให้พร้อมลงทุนร่วมไปกับเรา กลยุทธ์การตลาดในปี 2555 จะมีการสื่อสารไปยังช่องทางการประชาสัมพันธ์ต่างๆ ให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมเพื่อเข้าถึงตลาดที่ไม่มีวันหลับและกระหายการลงทุนประกอบธุรกิจนี้ รวมทั้งร่วมสร้างสิ่งต่างๆให้เป็นจริงอย่างยั่งยืน

THE-INDIAN-TEA-ที่ถนนพระยาสุเรนทร์1

THE-INDIAN-TEA-ที่ถนนพระยาสุเรนทร์1

การสร้างกระแสฮิต ติดลมบนจึงเป็นเรื่องของการบริหารช่องทางการประชาสัมพันธ์และการสื่อสารโดยตรงถึงผู้บริโภคเป็นสำคัญ เราจะเรียกกลยุทธการตลาดรวมทั้งหมดว่า “กลยุทธ์สร้างกระแสฮิต ติดลมบน” โดยมีเป้าหมายหลักสร้างการเติบโตในยอดขายให้เพิ่มขึ้น 50% ในปี 2555 หลังจากเติบโตเพิ่มขึ้น 48% ในปี 2554 ซึ่งเรามองว่ามีความเป็นไปได้และไม่ไกลเกินเอื้อม ที่อยู่ website http://www.theindiantea.com , facebook http://www.facebook.com/TheIndianTeaPage  blog http://www.perfectdestiny.co

แฟรนไชส์กาแฟ ของไทย ไทยแฟรนไชส์ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

แฟรนไชส์กาแฟ ของไทย ไทยแฟรนไชส์ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

จัดได้ว่าเป็น แฟรนไชส์กาแฟ ของไทย ไทยแฟรนไชส์ สำหรับ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย   เจ้าของธุรกิจเรียกได้ว่าถือเชื้อชาติอินเดีย สัญชาติไทย และเริ่มธุรกิจในประเทศไทยจึงเป็นกล่าวได้ว่าเป็นแฟรนไชส์ไทย เช่นกัน การปรับรสชาติปรับสูตรให้ถูกปากคนไทยจึงเป็นไปได้สำหรับการขายชาในประเทศไทย

หากจะกล่าวว่าแฟรนไชส์กาแฟหรือชารูปแบบนี้มีมาก่อนในโลกหรือไม่ ในจุดเริ่มต้นที่มีการเปิดขายแฟรนไชส์นี้ยังไม่พบเห็นที่ใดในโลกทำชาอินเดียและกาแฟเปอร์เซียเป็นแฟรนไชส์ แม้แต่แฟรนไชส์ชาอินเดียอย่างเดียวก็ไม่พบเจอในสมัยเมื่อปี 2546 ซึ่งเป็นปีที่เริ่มกิจการ จึงเรียกได้ว่าเป็นเจ้าแรกของโลกเลยก็ว่าได้ หากจะถามว่าธุรกิจนี้มีการทำมาก่อน มีการเปิดร้านมาก่อนหรือไม่ ที่ประเทศอินเดียนั้นมีการเปิดทุกซอกทุกมุมเนื่องจากชาวอินเดียชอบทานชามากกว่ากาแฟและนิยมทานแบบร้อน ในขณะที่คนไทยนิยมทานเย็น แต่ไม่มีใครนำมาทำเป็นแฟรนไชส์ที่อินเดียในสมัยนั้น เพราะเปิดร้านชากันเป็นกิจวัตร และร้านที่ทำอร่อยก็จะมีคนทานเยอะหลายแห่งแทบจะไม่มีชื่อร้านหรือแบรนด์

การถือกำเนิดของ แฟรนไชส์กาแฟ ที่ใช้แบรนด์ชานำ

เนื่องจากเห็นว่าชาควรจะมีแบรนด์เฉกเช่นกาแฟ แฟรนไชส์กาแฟ แบรนด์ THE INDIAN TEA จึงถือกำเนิดขึ้น แม้ว่าในไทยคนนิยมกาแฟมากกว่าตามความรู้สึกของเรา แต่ทว่าเป็นจริงหรือ ที่คนนิยมทานกาแฟมากกว่าชา หรือเป็นเพียงการนำเสนอของผู้ประกอบการที่เอาแบรนด์กาแฟนำจึงทำให้คนดื่มกาแฟดูเหมือนมากกว่าชา

Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ
Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ

ทั้งนี้หากมีการเก็บสถิติจริงๆในไทยไม่แน่ว่าผลจะออกมาเป็นอย่างไร แต่ใจคิดว่า ชาและกาแฟสองอย่างนี้สูสีกัน บ่อยครั้งที่เรามักสั่งชานมเย็น เพราะเราอยากทาน สั่งกาแฟรสต่างๆเพราะเราอยากทาน เป็นความหลากหลายของความต้องการดื่มของมนุษย์เรา แม้จะเป็นช็อกโกแล็ต น้ำดื่ม น้ำผลไม้ ก็เลือกดื่มตามแต่ความต้องการในเวลานั้นๆ ตอนนี้เราเอาอะไรตัดสินว่าคนดื่มกาแฟมากกว่า กล่าวคือมองภาพรวม ที่ประเทศอังกฤษแน่นอนมองภาพรวมนิยมดื่มชามากกว่า ที่อินเดียแน่นอนภาพรวมนิยมดื่มชามากกว่า อย่างไรก็ตามธุรกิจนี้เป็นสิ่งที่หลายๆคนใฝ่ฝันอยากจะมีร้านเป็นของตัวเองสักร้าน ร้านชาหรือกาแฟที่มีเบเกอรี่ให้ทานเป็นร้านสำหรับทานอหารว่างในยามที่ต้องการผักผ่อนหย่อนใจในยามเช้า และยามบ่าย หรือแม้กระทั่งยามเย็น เรียกเต็มๆ ก็ เช้า สาย กลางวัน บ่าย เย็น ก่อนนอน

Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ ประสบการณ์กว่า 8 ปี
Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ ประสบการณ์กว่า 8 ปี

คนดื่มตลอดเวลาและชาเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้มากกว่ากาแฟ ดื่มได้ต่อวันมากกว่า จึงควรใช้กระแสสลับหากดื่มกาแฟเพียงพอแล้วก็ต่อด้วยชา ถามว่าชามีคาเฟอีนหรือไม่ คำตอบคือมีแต่น้อยมาก น้อยจนดื่มได้เรื่อยๆ และยังจัดว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระติดอันดับ 9 จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจอร์ลิส แล้วอันดับหนึ่งคืออะไร น้ำทับทิมครับ แล้วคนเวลาจะมาดื่มชาหรือกาแฟหรือดื่มอะไรส่วนมากคำนึงถึงประโยชน์หรือเปล่า ส่วนมากใช่ครับ คำนึงถึงประโยชน์ที่เขาจะได้รับ และก็มีอีกส่วนมากที่ ไม่คิดอะไรมากแค่อยากดื่ม จะมีประโยชน์หรือเปล่าไม่ได้สนใจ

แฟรนไชส์กาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ส่วนผสมหลักตัวที่หนึ่งคือกระวานเทศเขียว มีประโยชน์อย่างไร

การ์โดมอมเขียว ( Green Cardamom) แปลเป็นไทยว่ากระวานเทศเขียว เป็นสายพันธุ์หลักที่เรานำเข้ามาจากอินเดีย มีสรรพคุณดังนี้

การ์โดมอม หรือกระวานเทศเขียว
การ์โดมอม หรือกระวานเทศเขียว ฝักและเมล็ด

กระวานเทศเขียวใช้กันอย่างกว้างขวางในเอเชียใต้ เพื่อรักษาการติดเชื้อในฟันและเหงือก เพื่อป้องกันและรักษาปัญหาในลำคอ อาการแน่นปอด และวัณโรคปอด,การอักเสบของเปลือกตา และความผิดปกติในการย่อยอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ยังจะใช้ในการสลายนิ่วในไตและหินน้ำดีและถูกนำมาใช้เป็นยาแก้พิษมีรายงานว่าใช้ต้านพิษทั้งงูและแมงป่องพิษ

แฟรนไชส์กาแฟ ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ส่วนผสมหลักตัวที่สองคือมาซาล่า มีประโยชน์อย่างไร

มาซาล่า (Masala or massala) เป็นส่วนผสมของสมุนไพร  อบเชย กานพลู ใบกระวาน ขิง พริกไทยดำ

อบเชย (Cinnamon) อบเชยมีสรรพคุณทางยา เนื่องจากมีแทนนินสูง(แทนนินมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียได้) ที่ให้รสฝาดจึงนิยมใช้ในยาตำรับแผนโบราณเช่น เป็นส่วนผสมในยาหอมต่าง ๆ โดยใช้ส่วนของเปลือกลำต้น ใช้ในการแก้จุกเสียด แน่นท้อง หรือใช้ในการทำยานัตถุ์ใช้สูดดม เพื่อเพิ่มความสดชื่น ลดอาการอ่อนเพลีย แก้โรคท้องร่วงเพราะมีส่วนช่วยต้านแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร ขับปัสสาวะ ช่วยในการย่อยอาหาร และสลายไขมัน ส่วนเปลือกลำต้นอายุมากกว่า 6 ปี หรือใบกิ่งยังนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยได้อีกด้วย (Essential oil) ซึ่งจะมีมากในอบเชยญวณที่ให้น้ำมันหอมระเหย 2.5%

กานพลู ( Clove) ในตำรายาไทย ใช้ดอกตูมแห้งแก้ปวดฟัน โดยใช้ดอกแช่เหล้าเอาสำลีชุบอุดรูฟัน และใช้ขนาด 5 – 8 ดอก ชงน้ำเดือด ดื่มเฉพาะส่วนน้ำหรือใช้เคี้ยวแก้ท้องเสีย ขับลม แก้ท้องอืดเฟ้อ นอกจากนี้ใช้ผสมในยาอมบ้วนปากดับกลิ่นปาก พบว่าในน้ำมันหอมระเหยที่กลั่นจากดอกมีสาร eugenol ซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาชาเฉพาะที่ จึงใช้แก้ปวดฟัน และมีฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้ ทำให้เกิดอาการปวดท้องลดลง ช่วยขับน้ำดี ลดอาการจุกเสียดที่เกิดจากการย่อยไม่สมบูรณ์ และสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดเช่น เชื้อโรคไทฟอยด์ บิดชนิดไม่มีตัว เชื้อหนองเป็นต้น นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้มีการหลั่งเมือก และลดการเป็นกรดในกระเพาะอาหารด้วย

ใบกระวาน (bay leaf [เบ-ลีฟ]) เรียกอีกอย่างว่า layrel leaf หรือ bay laurel ได้มาจากต้น evergreen bay laurel กำเนิดจากแถบเมดิเตอเรเนียน ในสมัยกรีกโรมัน ใช้แทนสัญลักษณ์แห่งชื่อเสียง,เฉลิมฉลอง,ชัยชนะ เหมาะใช้แต่งกลิ่นให้ ซุป ,สตู,ผัก และเนื้อ เบย์ลีฟสดจะมีความหอมมากกว่าเบย์ลีฟแห้ง หาซื้อได้ตามซูปเปร์มาร์เก็ตและตลาดทั่วไป วิธีเก็บรักษาเบย์ลีฟแห้ง ให้เก็บในที่ภาชนะกันอากาศเข้า เก็บในที่มืดและเย็น จะสามารถเก็บได้มากกว่า 6 เดือน ซึ่งบางแหล่งข้อมูลอ้างอิงว่า ตามจริงแล้วใบตากแห้งซึ่งเป็นส่วนที่ใช้ทำเครื่องเทศนั้น ไม่ใช่ใบของต้นกระวาน แต่เป็นใบของต้นเทพธาโร ซึ่งมีกลิ่นหอมฉุน และรสเผ็ดร้อน สรรพคุณทางยา ขับลม บำรุงเลือด บำรุงธาตุ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ วิธีใช้ในการ ประกอบอาหาร เวลาฉีกเอาก้านกลางออกแล้วใส่เป็นชิ้นๆ เพียงเล็กน้อย ใช้ดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์ หรือนิยมใช้ลอยน้ำแกง เช่น แกงมัสมั่น (ข้อมูลโดย va.proud )

ขิง (Ginger)  เหง้า : รสหวานเผ็ดร้อน ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน แก้หอบไอ ขับเสมหะ แก้บิด เจริญอากาศธาตุ สารสำคัญในน้ำมันหอมระเหย จะออกฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ ใช้เหง้าแก่ทุบหรือบดเป็นผง ชงน้ำดื่ม แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน แก้จุกเสียด แน่นเฟ้อ เหง้าสด ตำคั้นเอาน้ำผสมกับน้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย จิบแก้ไอ ขับเสมหะ

พริกไทยดำ (Piper nigrum) เมล็ด : ผลที่ยังไม่สุกนำมาทำเครื่องเทศ แต่งกลิ่นอาหาร ผลแก่ 15-20 เมล็ด บดเป็นผงชงน้ำกินให้หมด 1 ครั้ง ช่วยขับลม ขับเสมหะขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ บำรุงธาตุแก้อาการอาหารไม่ย่อย1

สูตร ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

สูตรที่ใช้จะต่างจากชาและกาแฟ ในต้นตำหรับแน่นอนเนื่องจากหากทำแบบอินเดีย 100% และแบบเปอร์เซีย 100% ขายไม่ได้แน่นอนเพราะเขาใส่สมุนไพรจนออกรสออกกลิ่นเผ็ดร้อนทีเดียว ซึ่งคนไทยไม่ชินกับรสชาติแบบนี้ เราจึงมีสูตรเฉพาะที่ใส่แค่เพียงให้พอได้กลิ่นของสมุนไพรเล็กๆ และมีเครื่องปรุงต่างๆแบบสำเร็จให้ เมื่อซื้อแฟรนไชส์ของเรา

มองหาแฟรนไชส์กาแฟและต้องการความแปลกใหม่ สะดุดตา

ในรูปแบบการลงทุนทุกรูปแบบมีป้ายเมนูตั้งพื้น ป้ายโลโก้ร้านกาแฟให้ที่โดดเด่น สามารถมองเห็นได้แต่ไกล ทุกวันนี้ยังมีผู้ที่ไม่รู้จักชาหรือกาแฟในแบบของเราอยู่อีกมากที่มีความต้องการอยากลอง โดยรสชาติของเรายังไม่ได้เป็นสูตรสากลเหมือนสูตรกาแฟสด เอรสเพรสโซ่ ลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า ที่ใครๆก็รู้จัก ร้านไหนก็มี และยังไม่ได้เป็นที่นิยมไปทั่วโลก จึงยังมีช่องทางอีกมากมายที่สามารถนำไปหาทำเลเปิดร้านกาแฟและเปิดร้านในแบรนด์นี้ นำเสนอรูปแบบใหม่ๆสู่ตลาดได้ จากประสบการณ์ที่ได้ไปออกบูธมา

Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ ที่เป็นที่นิยม
Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ ที่เป็นที่นิยม

พบว่าคนให้ความสนใจชิมในแต่ละครั้งที่ออกบูธเยอะมาก และสามารถขายได้ โดยคนซื้อแทบจะไม่ถามถึงราคา อาจเป็นเพราะคาดว่าอย่างมากก็คงไม่เกิน 45-50 ซึ่งเวลาเราไปออกงานที่ผ่านมาเราจะขายอยู่แก้วละ 20 เนื่องจากรับเงินสะดวกไม่ต้องทอนเพราะส่วนมากลูกค้ามีแบงค์ 20 กันอยู่แล้ว แต่ในความเป็นจริงการขายขึ้นอยู่กับต้นทุน สามารถขายได้แก้วละ 15-20-25-30++ สำหรับชาและกาแฟชงสำเร็จ ส่วนกาแฟสด ก็ขายที่ 30-35-40-45-50-55-60-65++ แล้วแต่ค่าเช่าทำเล ในร้านอาหารที่ขายเครื่องดื่มชงสำเร็จแก้วละ 65-70 คุณคงเคยเห็นเนื่องจากค่าเช่าแพงก็ต้องขายราคานั้น เรื่องของการตั้งราคาขาย จึงขึ้นอยู่กับทำเลว่าขายราคานี้ได้หรือไม่ มีคนซื้อหรือเปล่าและเกี่ยวกับต้นทุนเป็นหลัก

 

อ้างอิง

1.Cardamom From Wikipedia, the free encyclopedia

2.อบเชย จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

3.กานพลู จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

4.ใบกระวาน (bay leaf [เบ-ลีฟ]) www.foodietaste.com

5.พริกไทย จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

แฟรนไชส์กาแฟ เหตุที่ผู้เปิดร้านกาแฟเลือกซื้อแบรนด์ การสร้างแบรนด์

แฟรนไชส์กาแฟ เหตุที่ผู้เปิดร้านกาแฟเลือกซื้อแบรนด์ การสร้างแบรนด์

กล่าวถึง แฟรนไชส์กาแฟที่ทยอยออกตัวมาทั่วทุกมุมโลก วันๆหนึ่งมีไม่รู้ต่อกี่แบรนด์ที่เกิดใหม่ขึ้นมาและดับไปก็เหมือนกับการเปิดร้านกาแฟที่วันหนึ่งมีคนเปิดจำนวนมหาศาลในแต่ละวันและก็มีผู้ที่ยังคงอยู่และดับไปเช่นเดียวกัน กล่าวคือเลิกกิจการไปทำอย่างอื่น ทุกสิ่งทุกอย่างอยู่ที่ความมุ่งมั่นเป็นหลักเดียวเท่านั้นไม่ว่าจะเปิดร้านหรือสร้างแบรนด์ จะทำธุรกิจกาแฟในรูปแบบไหน คำๆเดียวมุ่งมั่น ที่ผมได้เคยเขียนไว้ในบทความ แฟรนไชส์กาแฟสดหลักการเปิดร้านกาแฟสดและการตลาด

แฟรนไชส์ กาแฟสด เปิด ร้านกาแฟสด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย
ร้านกาแฟสด ดวงดี Lucky Coffee จังหวัดสระแก้ว เพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย

แฟรนไชส์กาแฟ การสร้างแบรนด์กับความมุ่งมั่น

ย้อนเวลาไปในจุดเริ่มต้นที่มีได้มีโอกาสเข้าไปหาเพื่อนคนนึงที่บ้านเขาซึ่งเขาชงชามาให้ทานเป็นชาที่มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว ผมจึงได้ถามว่านี่คือชาอะไร เขาได้ตอบว่าเป็นชาที่ครอบครัวเขาทำให้ทานมาตั้งแต่สมัยเขาเด็กๆ เราจึงเริ่มพูดกันว่ามันทำขายได้เลยนะทำเป็นธุรกิจใหญ่โตยังได้และก็เริ่มฟุ้งไปถึงเรื่องการตั้ง บริษัท การสร้างแบรนด์ต่างๆนา คิดคอนเซปต่างๆด้วยกันเบื้องต้น ตั้งชื่อบริษัท คิดสโลแกน และทุกอย่างสำหรับตัวผมก็หยุดเพียงแค่นั้น ในขณะที่เพื่อนผมที่เปี่ยมด้วยความมุ่งมั่นไม่เคยละทิ้งสิ่งที่เราได้สนทนากันในวันนั้น

Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ เครื่องดื่มแห่งวัฒนธรรม
Coffee Franchise แฟรนไชส์กาแฟ เครื่องดื่มแห่งวัฒนธรรม

ผมหลังจากจบปริญญาตรีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย สาขาบริหารธุรกิจระหว่างประเทศ ได้แยกไปทำงานจัดสัมนาให้กับภาคเอกชนเกี่ยวกับเรื่อง การจับเสือมือเปล่า กูเกิ้ลแฮก Google Hack เรื่องราวเกี่ยวกับ SEO การประมูลออนไลน์ การตลาดผ่านอินเตอร์เน็ต กับบริษัท ไทยเวนเจอร์ ของ คุณชีพธรรม คำวิเศษณ์ อยู่ 1 ปี ในขณะที่เวลานั้นเพื่อนผมจบปริญญาตรีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย สาขาบริหารธุรกิจระหว่างประเทศภาคภาษาอังกฤษ ได้ออกมาทำตามความฝันคือเปิดร้านชาที่สาขาแรกที่หลังการบินไทยถนนวิภาวดี และย้ายมาเปิดที่หลังสวนลุมซอย 5 ในเวลาต่อมา ได้ทดลองขายเองแล้วว่าขายได้จริง ผมได้ไปเยี่ยมเยียนเพื่อนคนนี้อยู่เป็นระยะ เอาขนมกลีบลำดวนของบ้านผมไปวางขายที่ร้านของเขา ขนมตัวนี้ก็พอขายได้ ไม่มากมายอะไร เรื่องชาของเพื่อนผม เขาก็เป็นผู้ลงทุนทำเองทั้งหมด

เพื่อนผมคนนี้เปิดขายชาอยู่เป็นเวลานานจนย้ายร้านก็ทำต่อไปเรื่อยๆ นี่คือความมุ่งมั่นที่แท้จริง ในขณะที่ตัวผมเองหันไปทำอย่างอื่นแล้ว ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ จะมีเล็กน้อยก็แค่คำแนะนำตามประสาเพื่อนกันที่อยากเห็นเพื่อนประสบความสำเร็จ ต่อมาเขาก็ได้ไปออกงานในห้าง เป็นงานของเส้นทางเศรษฐีงานแรกๆที่ห้างเซ็นทรัลลาดพร้าว  ซึ่งในขณะนั้นตัวผมทำงานบริษัทเอกชน ที่พันธวณิช เป็นเจ้าหน้าที่ประมูลออนไลน์ สำหรับงานออกบูธในครั้งนั้น มีรัฐมนตรีว่ากระทรวงการพาณิชย์คือ คุณพินิจ จารุสมบัติ และมีผู้ให้บริการแฟรนไชส์กาแฟจำนวนมากเข้าร่วมงานนี้ด้วย ในขณะที่รัฐมนตรีเดินชมงาน ผู้จัดงานได้ห้ามไม่ให้ยื่นผลิตภัณฑ์ใดๆ ให้ท่าน ซึ่งในขณะที่ท่านเดินผ่านบูธเรานั้น เพื่อนผมได้ยื่นแก้วชาให้ท่านลองชิม ท่านจึงสนใจเดินเข้ามาชมที่บูธพร้อมกล่าวว่าอร่อยดี นักข่าวกว่าสามสิบคนที่เดินตามมาจึงเริ่มให้ความสนใจ นักข่าวที่ให้ความสนใจจำนวนหนึ่ง เพื่อนผมได้เข้าไปคุยและทำความรู้จักจึงได้มีโอกาสลงข่าวในหน้าหนังสือพิมพ์ต่างๆ อาทิ ผู้จัดการ บิสิเนสไทย และสื่อนิตยสารอื่นๆ ซึ่งบางสื่อกว่าจะได้ลงก็ต้องตามตื้อพอสมควร บางฉบับก็เข้ามาถ่ายมาสัมภาษณ์มาทำข่าวเลยง่ายๆ การออกบูธจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับธุรกิจกาแฟชองเพื่อนผมตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การสร้างแบรนด์ในช่วงต้นนี้จึงเป็นเรื่องของการเปิดร้านกาแฟเองและการออกบูธ งานนี้เพื่อนผมปิดร้านกาแฟที่หลังการบินไทยมาออกงาน เส้นทางที่จะมาถึงนะจุดที่เข้ามาออกบูธได้นี่ไม่ง่ายเพราะกว่าจะเก็บเงินเปิดร้าน สะสมเงินมาออกงานแสดงสินค้าได้ ต้องอดทนและใช้จ่ายอย่างประหยัด ไม่ค่อยกินไม่ค่อยเที่ยวเพราะค่าใช้จ่ายไม่ใช่ถูกๆ การออกบูธครั้งนี้ขายแฟรนไชส์ไม่ได้เลย ได้แต่เรื่องประชาสัมพันธ์เท่านั้น

แฟรนไชส์กาแฟ สาขาแรกขายได้ที่หลังสวนลุม ซอย 5

ร้านที่หลังการบินไทยขขายได้ดีพอสมควรแต่ก็ยังไม่ดีมาก เริ่มมีลูกค้าประจำติดบ้างแล้ว เป็นร้านที่ขายที่ห้างบัวสุวรรณพลาซ่า ภายหลังจึงลองมองทำเลใหม่ว่าจะมีโอกาสได้มากกว่านี้หรือไม่ จึงย้ายมาเปิดที่ซอยหลังสวนลุมซอย 5 เป็นซอยที่ทะลุไปซอยต้นสน อยู่หลังตลาดหลักทรัพย์ถนนวิทยุ และแฟรนไชส์กาแฟสาขาแรกก็ขายได้ที่นี่ ผู้ซื้อชื่อคุณตั้ม เปิดที่ ฟิวเจอร์ปาร์ครังสิต โดยซื้อแบบ 39,000 เป็นคีย์ออส ซึ่งปัจจุบันสาขานี้ได้ปิดตัวลงไปแล้ว แม้จะมีผู้ที่ซื้อไปแล้วต้องปิดตัวลงก็มีผู้ซื้อไปแล้วสามารถเปิดขายทำกำไรได้อยู่ ส่วนตัวเพื่อนผมเองก็ขายมาเรื่อยๆ จนกระทั่งอยากลองทำงานประจำบ้าง จึงไปสมัครงานที่บริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง เป็นผู้ติดต่อขายคอมเพรสเซอร์ไปตามประเทศในตะวันออกกลาง ประเทสอินเดีย ประเทศปากีสถาน ประเทศที่มีระเบิดฆ่าตัวตาย ผมเห็นเพื่อนทำงานเสี่ยงมาก โดยเขาบอกว่าหลังการยิงหลังระเบิด หลังสงคราม คอมเพรสเซอร์จะขายดีมากๆ ผมฟังแล้วเห็นว่าเขากล้าดี จึงให้พระหนึ่งองค์ไปไว้คุ้มครองซึ่งเขายังคงห้อยอยู่จนถึงทุกวันนี้ จากที่เปลี่ยนไปทำงานเอกชนใช่ว่าเขาหยุดความคิดที่จะขายแฟรนไชส์กาแฟ จริงๆแรกๆยังไม่มีกาแฟเป็นแฟรนไชส์ชาซะมากกว่า ระหว่างนี้ยังมีผู้ที่ติดต่อมาเรื่อยๆและแวะเข้ามาชิมเป็นระยะในช่วงวันหยุดตลอดสองปีที่ขายคอมเพรสเซอร์ โดยติดต่อเข้ามาจากทางสื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆที่ลงโฆษณาไว้ ทางเว็บไซต์ของเราและเว็บไซต์ของ ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์

การสร้างแบรนด์แฟรนไชส์กาแฟ ให้ยั่งยืนและอยู่รอด

การสร้างแบรนด์แฟรนไชส์กาแฟนั้นจะให้ยั่งยืนต้องให้ผู้ที่ซื้อแบรนด์เราไปนั้นอยู่รอด ตลอดเวลาเพื่อนผมได้ให้คำแนะนำว่ามีผู้ซื้อมากมายที่ซื้อแบรนด์ไปเปิดไม่ใช่เฉพาะแบรนด์นี้เท่านั้นแบรนด์อื่นๆก็เป็น ที่ต้องปิดตัวลง แม้กระทั่งเจ้าของแบรนด์ก็ตาม ปีหนึ่งๆ มีเจ้าของแบรนด์เปิดมาจำนวนมากและต้องปิดตัวลงไปเหลือเพียงไม่กี่เจ้าในปีต่อมาหรือปีถัดไป เจ้าของแบรนด์ยังปิดตัวลงแล้วแฟรนไชส์ซีล่ะนับไม่ถ้วนที่ต้องปิดตัวลงเช่นกัน จึงยืนยันว่าอยู่ที่ความมุ่งมั่นให้กิจการดำรงค์อยู่ หากตั้งใจจริง ถ้าทำไม่สำเร็จก็ทำต่อ ทำจนกว่าจะสำเร็จและไม่เปลี่ยนธุรกิจ หรือไปทำอย่างอื่นแต่ก็ไม่ทิ้ง พยายามทำให้สำเร็จ นี่คือสูตรสำเร็จใจความสำคัญของทั้งหมด ที่สามารถขยายความไปได้ต่างๆนานา ไปถึงการลงรายละเอียดที่เราเริ่มสั่งสมประสบการณ์ในแต่ละวันไปเรื่อยๆ กำเนิดเป็นสัดส่วนการผสมในเมนูกาแฟต่างๆเป็นรสชาติแต่ละรสชาติที่ปรับแต่งขึ้น ทุกสิ่งมาจากความมุ่งมั่นในการทำให้สำเร็จ

2 ปีต่อมาเพื่อนผมได้ออกจากงานเมื่อมีคนสนใจซื้อแฟรนไชส์เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนต้องออกมาทำเป็นงานหลักอีกครั้ง โดยที่เขามองสาขาที่เปิดขึ้นมาใหม่ๆนั้นเหมือนกับเป็นสาขาของเขาเอง คิดรูปแบบการขายแฟรนไชส์กาแฟ ที่ถูกที่สุดพูดได้ว่าลงทุนไปแล้วไม่เจ็บตัว เริ่มต้นเพียง 6,900 เอาแบรนด์ไปใช้ได้เลย และมีความคิดที่แตกต่างคือไม่จำเป็นต้องเป็นกาแฟสด เป็นกาแฟที่คล้ายกับกาแฟโบราณแต่ชงสำเร็จแล้วเทขายอย่างเดียวก็ได้ กล่าวคือชงทิ้งไว้เลยขายได้ 2-3 วัน โดยแช่ตู้เย็นเก็บไว้จากที่เดิมทีจะเห็นผู้ขายที่ชงทีละแก้ว เนื่องจากเครื่องทำกาแฟมีราคาแพงมาก และใช้เวลานานกว่าจะคุ้มทุน แบบนี้จะคุ้มทุนเร็วกว่าและสามารถ เสนอขายในตลาดได้ที่ราคาแก้วละ 20-25 บาท ขึ้นอยู่กับทำเลขึ้นอยู่กับราคาค่าเช่าที่ หากแพงกว่านั้นจะเริ่มขายยากเนื่องจากไม่ใช่กาแฟสด หากทำสดๆ ก็จะขายที่แก้วละ 35-60 บาท ขึ้นอยู่กับทำเล ซึ่งแบบกาแฟสดนั้น ตั้งราคาค่าลงทุนไว้ที่ 110,000 เป็นอย่างต่ำ ซึ่งไปแพงที่ตัวเครื่องและอุปกรณ์ เปิดร้านกาแฟสดแบบ 110,000 บาทได้อะไรบ้าง รวมทั้งสูตรที่อบรมในเมนูที่จะได้เพิ่มขึ้นมาไปทำขายโดยอบรมตัวต่อตัว 1 วันเต็ม ที่เปิดขายแบรนด์ในราคาต่ำขนาดนี้เนื่องมาจากต้องการให้ผู้ซื้ออยู่รอด ให้ลงทุนต่ำที่สุด ค่าใช้แบรนด์อื่นๆไม่มีเลยเรียกว่าจ่ายครั้งเดียวจบ ราคาที่ไม่สูงไปจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่แบรนด์นี้ของเราอยู่รอด มีผู้ซื้อจำนวนมากที่ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจ เรียกได้ว่าผู้ลงทุนแบบ 110,000 ยังไม่มีเจ้าไหนเลยที่ปิดกิจการ แม้เรายังมีน้อยอยู่ก็ตามโดยขณะที่เขียนนี้มี 110,000 อยู่ 3 สาขา คือถนนพระยาสุเรนทร์ ,ริมถนนสุขมวิท 105 ซอยลาซาล 41, ข้างห้างสิริบรรณ จังหวัดตรัง

ในขณะที่สาขา 6,900 – 19,000 นั้นมีผู้ที่ประสบความสำเร็จจำนวนมากเช่นกัน อาทิ ร้านโปรดนครสวรรค์, ร้านรัก ณ ลำปาง , ร้านกาแฟดวงดี สระแก้ว , ขายคู่กับร้านก๋วยเตี๋ยวที่ชลบุรี , โรงพยาบาลหาดใหญ่,ตลาดนัดสุวรรณภูมิ,สะพานใหม่ เป็นต้น ที่มีการสั่งซื้อวัตถุดิบเรื่อยมา ปฎิเสธไม่ได้ว่าในกลุ่มผู้ที่ขายดี กับ ผู้ที่ขายไม่ดีและปิดตัวไปมีอยู่ ผู้ที่เปิดแล้วขายได้ดี ไม่ใช่แค่ทำเลดีอย่างเดียวแต่เป็นเพราะเขามีความมุ่งมั่นในการสร้างแบรนด์ที่เขาได้ซื้อไป เขาได้เอาไปประชาสัมพันธ์ต่อและทำอย่างต่อเนื่องไม่มีหยุด รวมทั้งบางแห่งได้หาของอย่างอื่นมาขายด้วย เช่นร้านที่นครสวรรค์นำกาแฟสดดอยช้างมาขายด้วย ในการสร้างแบรนด์ให้อยู่รอดสำหรับแบรนด์นี้เราจึงไม่จำกัดว่าจะเอาอะไรมาขายในร้าน ใช้ชื่อร้านเป็นแบรนด์ของตนเองก็ทำได้ ทำให้ธุรกิจนี้ของเพื่อนผมนั้นดำรงค์อยู่ได้ตลอดมา จนถึงจุดที่รายได้ต่อเดือนของธุรกิจคงที่ มีแต่จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

แฟรนไชส์กาแฟ เส้นทางนี้ไม่สวยงาม มีค่าใช้จ่ายมากมายที่อาจทำให้ขาดทุนและเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝัน

ค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือนถูกแบ่งแยกออกมา ซึ่งในแต่ละการลงทุนก็จะต้องเห็นผล เช่นเสียเงินออกบูธเท่านี้ ต้องได้เท่าไหร่ เสียเงินโฆษณาในสื่อต่างๆต้องได้กลับมาเท่าไหร่ เสียเงินจ้างฝ่ายการตลาด เสียเงินค่าเช่าสถานที่ประกอบการต้องได้เท่าไหร่

ปัจจุบันมีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง

1.ค่าเช่าสถานที่ประกอบการ เดือนละ 30,000 บาท

2.ค่าจ้างพนักงานเดือนละ 20,000-30,000 บาท

3.ค่าโฆษณาในสื่อต่างๆ เดือนละ  20,000 บาท

4.บางเดือนมีค่าออกบูธ เดือนละ 10,000 – 40,000 บาท หรือค่าลงนิตยสาร ค่าโฆษณาทางอินเตอร์เน็ต 16,000-30,000 ที่เพื่มต่างหากจากเดิมที่มีอยู่แล้ว

5.ค่าโทรศัพท์พนักงานเดือนละ 2,500

6.ต้นทุนค่าวัตถุดิบ เครื่องมือต่างๆ ไม่ต่ำกว่า 100,000 บาทต่อเดือน

7.ค่าซ่อมบูธ เมื่อมีการเสียหายและค่าปรับปรุง ค่าขนย้ายอุปกรณ์ต่างๆเวลาออกบูธ ไม่ต่ำกว่า 10,000 ค่าจ้างคนประจำบูธ จิปาถะที่ต้องจ่ายเพิ่มเวลาออกงาน

ค่าใช้จ่ายนี้ทำให้มีต้นทุนต่อเดือนที่สูงพอตัวในระดับ SME อย่างเรา และเหตุการณ์ไม่คาดฝันก็มาถึง เมื่อ มีสถาณการณ์มหาอุทกภัยครั้งใหญ่ปี 2554 เป็นช่วงเวลา 2 เดือนที่เรามีค่าใช้จ่ายเท่าเดิมแต่ขายได้แค่ 10 เจ้า ขาดทุนอย่างหนักติดต่อกัน 2 เดือน จนส่งผลมาจนถึงต้นปี 2555

บอกได้ว่าเพื่อนผมไม่ได้ร่ำรวยมาก่อน เป็นการเก็บเงินมาเปิดและมีต้นทุนดอกเบี้ยจากเงินกู้ธนาคารในแหล่งต่างๆอีก อย่างไรด้วยความมุ่งมั่น ก็ยังสู้ต่อไป บางครั้งเหลือเงินติดตัวไม่กี่บาทก็มี บางทีมีเงินติดตัวมากมายพร้อมใช้จ่ายก็มี ขึ้นๆลงๆ ล้มลุกคลุกคลานตลอด แม้กระทั่งดูหนังเถ้าแก่น้อย เพื่อนผมได้บอกว่าสิ่งที่ตัวละครทำมาเขาก็ทำมาหมดแล้ว แต่ยังไม่รวยเท่าเขาเลยแล้วก็หัวเราะ แต่ผมกับเพื่อนคิดเสมอว่าธุรกิจนี้ไปได้ และผมเองเชื่อมั่นในการบริหารงานของเพื่อนผม และเชื่อมั่นในการตลาดที่เราวางแผนร่วมกันว่าไปได้ จึงมีท้อ แต่ไม่มีถอย

ขณะนี้ผมทำงานกับเพื่อนผมคนนี้มาได้เกือบ 1 ปีแล้ว หลังจากที่เขาเข้ามาชวนผมไปทำงานร่วมกับเขาในฝ่ายการตลาด การดูแลบทความในเว็บไซต์ การดูแลเรื่องการโฆษณาและงานต่างๆตามแต่จะสั่ง

เหตุที่ผู้ซื้อเลือกซื้อแบรนด์เรา

1.ลงทุนต่ำเริ่มต้นเพียง 6,900 – 130,000 บาท

2.เปิดร้านเป็นแบรนด์ของตนเองได้ เปิดร้านกาแฟสด กับแฟรนไชส์กาแฟสดหรือเปิดเป็นแบรนด์ของตัวเอง

3.ใช้แบรนด์ของเราได้เต็มที่ไม่มีค่าใช้จ่ายรายปี รายเดือน

4.จ่ายครั้งเดียวจบ จ่ายครั้งแรกเหมือนค่าแรกเข้าและได้อุปกรณ์ตามรูปแบบการลงทุน

5.วัตถุดิบไม่บังคับว่าต้องซื้อกับเราตลอด หมดก็มาซื้อกับเรา หรือสะดวกซื้อที่อื่นก็ไม่ว่า แต่ถ้าซื้อกับเราก็เป็นการอุดหนุนกันไป

6.เงินที่ได้จากกำไร เรานำไปสร้างแบรนด์ขายฐานให้เมนูชา กาแฟเรามีชื่อเสียงต่อไป ให้ที่เคยขายดี ได้ขายดียิ่งๆขึ้นไป มีน้อยทำน้อย มีเยอะทำเยอะ

7.มีการเปรียบเทียบกับแฟรนไชส์อื่นๆและเลือกด้วยความชอบส่วนตัวหรือเห็นว่าคุ้มค่าและเป็นอีกสไตล์ที่น่าลงทุน ตอบโจทย์ที่ลูกค้าต้องการ การเลือกซื้อแฟรนไชส์กาแฟสดและการประกอบธุรกิจกาแฟสดให้ประสบความสำเร็จ

การสร้างแบรนด์ และการตลาด

1. Social network ทั้งหมด ตั้งแต่  facebook,foursquare,wordpress,blogger,scribe,multiply ฯลฯ ( ให้ความสำคัญสูง)

2.สื่อนิตยสาร  (นานๆ ที่ เพราะไม่ค่อยได้ผลสำหรับเรา )

3.สัมภาษณ์ออกรายการวิทยุ (นานๆ ที่ เพราะไม่ค่อยได้ผลสำหรับเรา )

4.Internet marketing ต่าง ๆ  ( ให้ความสำคัญสูง)

5.การออกบูธ ( ให้ความสำคัญสูง )

7. Telemarketing  โทรคุยกับลูกค้า ( ให้ความสำคัญสูงสุด)

8.ลงโฆษณาใน ไทยแฟรนไชส์ ( ให้ความสำคัญสูง )

9.ขยายสาขาแฟรนไชส์ให้มากและให้อยู่รอด ( ให้ความสำคัญสูงสุด)

10.ทำวีดีโอ ดิจิตอล มีเดีย (ให้ความสำคัญสูงแต่กลับไม่ค่อยได้ทำ)

ที่ว่าสื่อนิตยสารและวิทยุไม่ค่อยมีผลกับเรา จริงๆ ไม่อยากเอามาชี้วัดซะทีเดียว เนื่องจากเรายังไม่เคยทำต่อเนื่องยาวๆ แต่ทำทีไรรายได้เท่าเดิม ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นและค่าลงโฆษณาในนิตยสารแพงมากเมื่อเทียบกับค่าโฆษณาในเว็บไซต์ที่ถูกกว่ามากและเห็นผลดีกว่า สำหรับเรานะ แต่ไม่ได้บอกว่าคนอื่นทำแล้วจะไม่เห็นผล มีผู้ที่ทำการตลาดกับนิตยสารแล้วเห็นผลเยอะแยะ ไม่งั้นโฆษณาเขาขายไม่ได้หรอกครับ ไม่ใช่ว่าเราไม่ลงโฆษณาในนิตยสารเลย แต่เราลงเป็นพักๆ

รายการทีวีเรียกได้ว่าไม่ค่อยได้ออกเลย เคยออกหรือเปล่า? เคยนานมากแล้ว ครั้งหนึ่ง มาถึงสมัยนี้ สถานีออนไลน์ ต่างๆ มาแรงมาก มีคนสนใจเข้าชมเยอะ ก็ได้ ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ Thaifranchisetv.com มาสัมภาษณ์ถ่ายทำให้ครั้งแรกเมื่อวันที่ไปออกงาน Biz Expo 2011 ที่ผ่านมา หลังจากได้คลิปวีดีโอมาแล้วเราทำอะไร เราไม่ปล่อยให้เสียเปล่า เรานำไปให้ลูกค้าที่สนใจในแฟรนไชส์เราดู เอามาใส่เว็บ ส่งไปให้ลูกค้าใน list รายชื่อกว่า 6,000 รายที่เรามี  โพสแชร์ เอาไปทำโฆษณาต่อให้มีคนดูเยอะๆ

เมนูกาแฟสด ร้าน Zee Coffee แถมการทำการตลาดร้านกาแฟ

 เมนูกาแฟสด

ร้านนี้มีเมนูกาแฟสดออกมาหลายเมนูครับ ล่าสุดตอนนี้ไม่แน่ใจจะเป็นเมนูไหน อย่างไรติดต่อสอบถามได้กับทางเจ้าของร้านครับ สำหรับผู้ที่เดินทางไปทำงานทั้จังหวัดอุบลราชธานีเป็นประจำร้านนี้เป็นร้านที่น่าแวะมากครับเนื่องจากมีความพิถีพิถันในการใส่ใจเลือกใช้วัตถุดิบต่างๆสูง มีความใส่ใจในด้านการบริการ มีโปรโมชั่นหลากหลาย เมนูเบเกอรี่เด็ดมากครับ ในบทความนี้จะพูดถีงเรื่องเมนูกาแฟก่อน ยังไม่พูดถึงเรื่องเบเกอรี่ครับ สำหรับเรื่องเบเกอรรี่นั้นจะมานำเสนอในโอกาสต่อไป แต่หากอดใจไม่ไหวอยากทราบว่าเบเกอรี่ของร้านหน้าตาเป็นอย่างไร ให้เข้าไปที่ https://www.facebook.com/zeeriko.parchayawongdee

เมนู กาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 1

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 1

เมนู กาแฟ สด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 2

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 2

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 3

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 3

เมนู กาแฟ สด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 4

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 4

เมนู กาแฟ สด ร้านซี คอฟฟี่ อุบล 5

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 5

เมนู กาแฟ สด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 6

เมนูกาแฟสด ร้านซีคอฟฟี่ อุบล 6

การตลาดร้านกาแฟสด กรณีศึกษา ร้าน Zee Coffee อุบลราชธานี

การเปิดร้านกาแฟสดขึ้นมาสักร้านนอกจากสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ (products) ภายในร้านมีดี มีคุณภาพ เมนูกาแฟสดอร่อย เมนูเบเกอรรี่อร่อย แล้ว ต้องมีการทำการตลาดร้านกาแฟ จัดการประชาสัมพันธ์ (public relation management) ให้กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (Target Customer) ทราบหรือรับรู้ถึงการดำรงค์อยู่ การมีอยู่ของบริการ (Service) , การมีอยู่ของกิจการหรือธุรกิจร้านกาแฟสด (Live of Fresh Coffee Caffe Business)

การถ่ายทอดเรื่องราวต่างๆของร้านไม่ว่าจะเป็นประวัติ การเปิดดำเนินการ รายละเอียดสินค้า เมนูเด็ด เมนูอร่อย โปรโมชั่นที่มี ที่อยู่ของร้าน ประสบการณ์ของร้าน ประสบการณ์ของพนักงานในร้าน (เจ้าของร้าน, บาริสต้า, พนักงานเสริฟ์ ไม่ว่าจะเป็นใครสามารถเอามาเล่าได้หมด), ประสบการณ์ของลูกค้า เรื่องราวเชิงบวกและเชิงลบ ซึ่งบวกพัฒนาให้ดีขึ้นและลบต้องปรับปรุง

ข่าวสารต่างๆที่จะเป็นการกระตุ้นยอดขายให้เติบโตขึ้นจะต้องถูกถ่ายทอดไปยังกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้มากที่สุดในช่องทางการสื่อสารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Social Network, หนังสือพิมพ์ท้องถิ่น, วิทยุชุมชนหรือวิทยุคลื่นที่มีกลุ่มเป้าหมายเราอยู่ในจังหวัดนั้นๆ, นิตยสารที่เกี่ยวข้องกับกิจการ เช่น นิตยสารแนะนำแหล่งกินแหล่งท่องเที่ยว นิตยสารแนะนำร้านอาหารหรือร้านกาแฟ, เว็บไซต์ภายในจังหวัดที่สามารถช่วยประชาสัมพันธ์เรื่องราวร้านของคุณได้, ป้ายโฆษณาที่ติดตั้งในจุดสำคัญที่กลุ่มลูกค้าเป้าหมายมีโอกาสเห็นและสามารถเข้ามาที่ร้านได้,ใบปลิวที่แจก, ดิจิตอลมีเดีย สามารถใช้เอาไปวางไว้ในเว็บไซต์ต่างๆ, วีดีโอ ก็เช่นกัน, การโฆษณาต่างๆนี้หากทำดีจะเกิดเป็น การบอกปากต่อปาก (Viral Marketing) ต่อๆกันไปได้ด้วย ซึ่งองค์ประกอบของการบอกปากต่อปากนั้นคือเรื่องราวที่น่าสนใจของร้าน จุดเด่นของร้าน เมนูอร่อยของร้าน ที่อยู่ร้าน เบอร์โทรร้าน ทุกอย่างลูกค้าสามารถเอาไปพูดต่อๆกันได้หมดทั้งนี้เป็นพื้นฐานมาจากสินค้าที่ดี โฆษณาที่โดนใจจึงเป็นเครื่องมือที่ทรงอนุภาพในการสื่อสารไปยังลูกค้าให้เกิดคลื่นแห่งการรับรู้การชักชวนและการบอกปากต่อปากนี้ การตลาดจะต้องทำอย่างต่อเนื่องจึงจะเกิดผล เรียกว่า “ยิงธนูพันดอก ต้องมีสักดอกปักที่เข่า” อันนี้คำฮิตของช่วงเวลานี้เอามาใช้กับเขาบ้าง แต่ธนูปักเข่าของเราเป็นเรื่องดี เปรียบเปรยเป็นการยิงถูกเป้า ไม่ใช่ให้ไปยิงลูกค้าครับ  การทำการตลาดไม่เท่าไหร่แล้วเอามาวัดว่าไม่เห็นได้ผลเลยจึงเป็นเรื่องไม่สมควร หากเราเชื่อมั่นว่าทำแบบนี้มันต้องเกิดก็ต้องทำไปเรื่อยๆให้มันเกิดเว้นแต่จะมีเหตุมีผล มีเครื่องวัด สามารถพิสูจน์ได้ว่าวิธีการที่ใช้และ สื่อ หรือ ช่องทางที่ใช้ไม่มีประสิทธิภาพ

เรามาศึกษาร้าน Zee Coffee อุบลราชธานีกันครับ

การบริการจัดส่งของ Zee Coffee

ร้านอาหารต่างๆได้มีบริการจัดส่งถึงที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่งธรรมดา,ภัตตาคาร ไปจนกระทั่งแฟรนไชส์ดังๆอย่าง The Pizza Company, KFC ในปัจจุบันร้านกาแฟสดก็สามารถนำบริการตรงนี้มาเสริมเพื่อเพิ่มยอดขายได้ จากที่อธิบายไว้ในเรื่องการรับรู้คือ การมีบริการแต่คนไม่รู้ว่ามีก็ไม่เกิดประโยชน์ไม่เกิดผล เราจึงเห็นว่ามีการแจกใบปลิวไปตามบ้านเรือน มีการโฆษณาทางวิทยุและทีวี มีการรทรอดแทรกเมนูเด็ด เมนูโปรโมชั่นให้สั่ง หากเราไม่มีทุนขนาดนั้น เราก็ใช้สื่อที่เราสามารถลงทุนได้ ที่สัมพันธ์กับงบการตลาดที่เรามี

การตลาด ร้าน กาแฟ สด แบบ จัดส่ง delivery ร้าน Zee Coffee อุบล ราชธานี

การตลาดร้านกาแฟสดแบบจัดส่ง delivery ร้าน Zee Coffee อุบลราชธานี

จากภาพด้านบนเป็นการทำสื่อประชาสัมพันธ์ โดยใช้รูปภาพ ที่มีเนื้อหาของการประชาสัมพันธ์ในการบริการที่ลูกค้าจะได้รับ เป็นการบริการพิเศษ โดย การจัดส่งกาแฟถึงมือลูกค้า มีเบอร์ติดต่อ และที่ฮิตใช้กันในยุคนี้ PIN BB ครับ การทำรูปภาพขึ้นมาสื่อสารนี้ให้ผลดีกว่าตัวอักษร และสะดุดตาคนมากกว่า จากตัวอย่างนี้เป็นการประชาสัมพันธ์ผ่านเฟสบุ็ค โดยจะสามารถทำให้มีคนกด like มากขึ้น หากเราอยากให้อัตราการรับรู้สารที่เราประชาสัมพันธ์ผ่านเฟสบุ๊คแบบนี้มีคนเห็นเพิ่มขึ้น ทำอย่างไรครับ เฟสบุ๊คมีการโฆษณาข้อความที่คุณโพสครับ แต่คุณต้องเปิด page ใน เฟสบุ๊คก่อน ที่รู้จักในชื่อ facebook fan page ( แต่เดิมเริ่มแรก เป็นปุ่มกด become fan ภายหลังเปลี่ยนเป็น Like เฉยๆ เพื่อให้ดูเบา ดูนุ่มนวลขึ้น ) เมื่อเปิดแล้วก็เข้าไปใช้ฟังก์ชั่นการโฆษณาข้อความที่เราโพสที่หน้า wall ใน page ของเรา

การจัดส่งนั้นสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่ไม่สะดวกในการเดินทางมายังร้านหรืองานยุ่งจนขยับตัวไปไหนไม่ได้หรือแม้กระทั่งอยากอยู่บ้าน  ไม่อยากออกไปไหน มีหลายสาเหตุที่คนเลือกที่จะสั่งสินค้าหรือบริการจากที่บ้านแม้จะต้องจ่ายค่าบริการจัดส่งเพิ่มเติมก็ตาม

การระบุถึงวัตถุดิบที่ใช้

เมื่อเราใช้วัตถุดิบอะไรก็ต้องมีการบอกลูกค้าถึงวัตถุดิบเมล็ดกาแฟสดที่เราใช้ ทว่าเมล็ดกาแฟนั้นมีสายพันธ์หลักคือ อราบิก้าและโรบัสต้า ในปัจจุบันเราพบเห็นการประชาสัมพันธ์กันมาก ว่าใช้ อราบิก้า 100% แล้วโรบัสต้าล่ะ? อันที่จริงแล้วคนชอบดื่มโรบัสต้าก็มีมากอาจจะมากกว่าคนชอบอราบิก้าด้วยซ้ำแต่ไม่มีสถิติชี้วัดชัดเจน คนที่ชอบดื่มโรบัสต้ามักจะบอกว่าทานแล้วตื่นและหายง่วงมากกว่า หากเป็นคนที่รู้เรื่องกาแฟเขาก็ออกมาอธิบายว่าเป็นเพราะโรบัสต้ามีคาแฟอีนสูงกว่า หลายๆที่มักใช้ อาราบิก้าผสมโรบัสต้าเพื่อให้ได้รสชาติออกมาพอดีแล้วแต่สูตรของแต่ละที่ หลายแห่งใช้ โรบัสต้า 100% ก็มี เรื่องสายพันธ์ไหนดีกว่าจึงไม่น่าจะเป็นสาระสำคัญที่จะพูดถึงเพราะไม่มีอะไรดีกว่าอะไร มองว่าขึ้นอยู่กับคนชอบและเรากำลังจับกลุ่มลูกค้ากลุ่มไหน

การตลาด ร้าน กาแฟ สด Zee Coffee อุบล ราชธานี ระบุ วัตถุดิบ ที่ใช้

การตลาดร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี ระบุวัตถุดิบในเมนูกาแฟที่ใช้เมล็ดกาแฟสดเป็นอราบิก้า 100%

หรือกำลังชักจูงให้ลูกค้านิยมอะไร สมมติเราบอก อราบิก้า 100% สิดี ลูกค้าจำนวนหนึ่งอาจคล้อยตาม แต่ก็จะมีกลุ่มลูกค้าอีกจำนวนหนึ่งที่เขาดื่มกาแฟเป็นประจำเหมือนกันและมีความชื่นชอบในรสกาแฟเฉพาะตัวมาทานแล้วบอกทานได้แต่ชอบที่ร้านโน้นทำมากกว่าซึ่ง ร้านโน้นอาจใช้โรบัสต้าหรือใช้ส่วนผสมที่แตกต่าง เราคงไม่รู้นอกจากตามไปดูว่าร้านที่ลูกค้าชอบ ใช้สายพันธุ์อะไร ถ้าคนที่รู้เรื่องสายพันธุ์กาแฟเขาอาจบอกออกมาเลยว่าเขาชอบโรบัสต้ามากกว่า ทั้งหมดนี้จึงไม่มีสูตรตายตัวว่าใช้สายพันธุ์นี้ไหนขายดีขึ้นอยู่กับการชงและคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่ร้านใช้และสูตรของร้านมากกว่า รวมทั้งคนที่ติดใจในรสชาติและบริการของร้านเป็นหลัก เป็นความนิยมในอราบิก้าและการประชาสัมพันธ์ว่าใช้อราบิก้า 100% นี้ล่ะที่ดึงกลุ่มคนที่ชอบอราบิก้าเข้ามาและชักจูงคนให้มาชอบอราบิก้ามากขึ้น แต่คนที่ชอบโรบัสต้าหรือแบบผสมทั้งสองสายพันธุ์ ชอบสูตรของร้านหนึ่งๆ ชอบการชงของร้านหนึ่งๆ มีแน่นอน

ถ้าจะมีคนกล้าทำกลับด้านตลาดที่คนมักประชาสัมพันธ์ว่าใช้อราบิก้า 100% เปลี่ยนเป็นร้านนี้ใช้ โรบัสต้า 100% ผมว่ามีคนซื้อและมีกลุ่มที่ชื่นชอบเหมือนกัน หากจะให้ครอบคลุม ถ้าทำได้ควรมีทั้งสองอย่างให้เลือกและมีแบบผสมทั้งสองสายพันธุ์ด้วยนี่ครอบคลุมตลาดได้หลายกลุ่มแน่นอน ตัวอย่างที่นำมาแสดงเป็นการทำการตลาดในส่วนของอราบิก้า หากพบเจอที่ไหนทำการตลาดโรบัสต้าจะนำมาเขียนในโอกาสต่อไปครับ

 การเปลี่ยนแปลงราคา

ราคาเป็นเรื่องละเอียดอ่อนในการปรับเปลี่ยนแต่ละครั้งจึงต้องมีการแจ้งให้ลูกค้าทราบและบอกถึงเหตุผล เป็นการดีที่ร้านจะทำเป็นรูปแบบประกาศการเปลี่ยนแปลงไปติดตามบอร์ดหรือฝาผนัง,ติดที่ๆสะดุดตาเช่นเมนูที่ตั้งอยู่หน้าร้านหรือประตูทางเข้าร้าน แต่ไม่ถึงกับต้องทำเป็นป้ายอิงค์เจ็ตขนาดใหญ่หน้าร้าน ป้ายอิงค์เจ็ตนี่ใช้ประชาสัมพันธ์เรื่องอื่นเช่นโปรโมชั่นดีกว่าครับ

การตลาด ร้าน กาแฟ สด Zee Coffee อุบล ราชธานี การปรับเปลี่ยนราคา

การตลาดร้านกาแฟ Zee Coffee อุบลราชธานี การปรับเปลี่ยนราคา

การปรับเปลี่ยนราคากาแฟนั้นหลักๆมีสาเหตุมาจากวัตถุดิบมีราคาแพงขึ้น ตามตัวอย่างที่นำมาแสดงของร้าน Zee Coffee นั้นปรับราคาเนื่องจาก อราบิก้า มีราคาสูงขึ้นมากซึ่งสามารถเช็คได้ว่าสูงขึ้นจริง ทั้งนี้ราคาเมล็ดกาแฟก็มีความผันผวนอยู่เป็นระยะๆ วัตถุดิบอื่นๆก็เช่นกัน แต่เมล็ดกาแฟจะมากกว่า และสายพันธู์อราบิก้านี้แพงครับ ถ้าลองศึกษาดูจะรู้ว่าแพงเพราะอะไร สาเหตุหนึ่งคือปลูกและผลิตได้จำนวนน้อยกว่าโรบัสต้า เนื่องจากปลูกได้เฉพาะพื้นที่ และพื้นที่ๆปลูกได้นั้นในประเทศไทยมีน้อยกว่า ซึ่งโรบัสต้าสามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่มากกว่า เรื่องนี้ไม่แน่ ราคาอราบิก้าในต่างประเทศถ้าเราอยู่ในประเทศที่ปลูกอราบิก้าได้มากๆราคาย่อมจะถูกลง และถ้าประเทศนั้นๆ ปลูกโรบัสต้าได้น้อยกว่ามาก ราคาโรบัสต้าก็จะแพงและถีบตัวสูงขึ้น เป็นสาเหตุของราคาวัตถุดิบครับเรื่องปริมาณที่มีในตลาดกับความต้องการซื้อ ถ้าของมีน้อยแต่คนต้องการซื้อมีมาก ราคาก็แพง ถ้าต้นทุนการผลิตสูงกว่าราคาก็แพงกว่าเช่นกัน เช่น อราบิก้ามีต้นทุนการปลูกและผลิตสูงกว่าโรบัสต้า ก็จะทำให้ราคาแพงกว่าได้

ฟรี WiFi ในร้านกาแฟ

การแข่งขันกันทำการตลาดของร้านนกาแฟนั้นที่พบเห็นได้ชัดเจนอีกจุดหนึ่งคือเรื่องของอินเตอร์เน็ต การให้บริการฟรี WiFi ก็เป็นจุดหนึ่งที่ใช้ดึงลูกค้าเข้ามาได้ ถ้าร้านคุณไม่ฟรีสมัยนี้ลำบากครับ นอกจากร้านคุณจะมีจุดเด่นด้านอื่นๆ ลำบากเพราะสมัยนี้เป็นยุคของอินเตอร์เน็ตและเทคโนโลยี คนเล่นเน็ตและมีอุปกรณ์การเชื่อมต่อที่เข้าถึงอินเตอร์เน็ตได้มีสูงขึ้นและคนนิยมเล่นอินเตอร์เน็ตในสถานที่ต่างๆมากขึ้น เราจะพบคนกดโทรศัพท์มือถืออยู่ตลอดเวลา

การตลาด ร้าน กาแฟ สด Zee Coffee อุบล ราชธานี WiFi ฟรี

การตลาดร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี WiFi ฟรี

ผมเองเคยทำงานต่างจังหวัด ถ้าโรงแรมไหนไม่มีอินเตอร์เน็ตฟรีผมไม่ไปนอนเลยครับ ร้านกาแฟไม่มีอินเตอร์เน็ตผมก็ไม่เข้าเหมือนกัน เนื่องจากบ่อยครั้งที่จำเป็นต้องใช้งานอินเตอร์เน็ต แม้ผมจะมีอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อได้ แต่ก็นิยมใช้อะไรที่ฟรีและไม่ต้องเสียค่าการเชื่อมต่อครับ ยิ่งถ้าต้องใช้เป็นเวลานานด้วยแล้วหาที่นั่งใช้ฟรีๆดีกว่าแต่ด้วยความเกรงใจก็ต้องสั่งเครื่องดื่มและเบเกอรี่เขามาทานด้วยครับ การสั่งมาทานนี่ก็ทำเพื่อตัวเองด้วยถ้าเราไม่อยากทานเราคงไม่เข้าไปที่ร้านเขาแต่ฟรีอินเตอรืเน็ตนี่ ชอบมากครับ

โปรโมชั่นร้านกาแฟสด

โปรโมชั่นร้านกาแฟสำหรับที่นี่มีหลากหลายโปรโมชั่นยิงออกมาเป็นระยะๆสามารถกระตุ้นยอดขายได้เป็นอย่างดี มีอะไรบ้างเราไปชมกันครับ

โปรโมชั่น Promotion ร้าน กาแฟ สด Zee Coffee อุบลราชธานี

โปรโมชั่น Promotion ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี ปันความสุขเพิ่มรอยยิ้ม

โปรโมชั่นปันความสุขเพิ่มรอยยิ้ม “เมื่อซื้อเครื่องดื่มซีคอฟฟี่ชนิดใดก็ได้ 1 แก้ว รับเครื่องดื่มซีคอฟฟี่ ฟรี อีก 1 แก้ว เพียงนำคูปองนี้ มาแสดงที่ร้านซีคอฟฟี่ วันนี้ถึง 5 ก.ย.54 เท่านั้น” เรียกว่าใจปล้ำมากกับการซื้อหนึ่งแถมหนึ่งแบบนี้ เหตุใดจึงทำโปรโมชั่นแบบนี้ อธิบายให้ท่านทราบตามความเห็นของผมครับ การที่เราทำการตลาด เราต้องมีจุดประสงต์ และมีงบการตลาด และมีระยะเวลาที่เราจะดำเนินการแคมเปญการตลาด(Marketing campaign) นั้นๆ

จุดประสงค์เช่น “เพื่อกระตุ้นยอดขายให้โตขึ้น 30% จากการดึงคนเข้ามาที่ร้าน” การฟรีเครื่องดื่มเราอาจไปได้กำไรในเมนูอื่นๆเช่นเบเกอรรี่ และก็มีสิทธิถอนทุนคืนและได้กำไรในภายหลังเมื่อลูกค้ากลุ่มที่เราดึงเข้ามาส่วนหนึ่งกลายเป็นลูกค้าประจำ นี่คือที่มาและหลักการว่าทำไมต้องมีโปรโมชั่น

งบการตลาด สามารถกำหนดได้ ว่าจะใช้งบเท่าไหร่ ซึ่งต้องสอดคล้องกับสิ่งที่เราคาดว่าจะได้รับจากการลงทุน ไม่มีการลงทุนใดที่เราไม่หวังผล นอกเสียจากเป็นการทำโดยไม่มีเป้าหมายหรือทำเพื่อการกุศลเพื่อตอบแทนลูกค้าจริงๆ เราอาจไม่หวังผล แต่ผลที่ได้กลับมามีแน่นอนหากคุณมอบสิ่งดีๆให้ลูกค้าก่อน ลูกค้าเมื่อได้รับสิ่งดีๆบ่อยเข้าก็จะกลายเป็นลูกค้าที่ภักดีเรียกว่ามีรอยัลตี้ (Loyalty)

ระยะเวลา เราไม่อาจดำรงค์อยู่ยาวๆในการให้โปรโมชั่นได้เนื่องจากทำให้ธุรกิจขาดทุนครับ ช่วงเวลาที่เราดำเนินการรันโปรโมชั่น (Run Promotion) นั้นเป็นช่วงเวลาที่มีการไหลออกของต้นทุนสูง เราจึงมีระยะเวลาที่เรารับได้ว่าถึงเมื่อไหร่ และการออกแคมเปญการตลาดในช่วงระยะเวลาหนึ่ง อาจเป็นเพราะต้องการสู้กับคู่แข่ง ในธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงนั้น ต้องดูช่วงเวลาในการออกแคมเปญด้วยว่าช่วงไหนจะเหมาะสม ช่วงไหนออกแล้วกำไร คู่แข่งออกโปรโมชั่นช่วงไหนบ้าง คู่แข่งมีโปรโมชั่นอะไร เราจะออกโปรโมชั่นอะไรไปแข่งขันไปสู้กับคู่แข่งหรือเราควรจะหลบถ้าไม่คุ้มที่จะสู้ การสู้ทุกรอบไม่ใช่ทางออก สงครามมีหลายสมรภูมิเราสามารถเลือกรบได้แต่มองในภาพรวมว่าสงครามนั้นเราเหนือกว่าหรือคู่แข่งเหนือกว่า ซึ่งอาจไม่จำเป็นต้องเหนือกว่าแต่เราไม่แพ้ยังคงช่วงชิงส่วนแบ่งทางการตลาดและเลี้ยงกองทัพของเราได้

เพิ่ม วิปครีม ที่ เมนู กาแฟ อะไร ดีนะ

เพิ่มวิปครีมที่เมนูกาแฟอะไรดีนะ จะได้อร่อยมากขึ้น Zee Coffee อุบลราชธานี

โปรโมชั่น Promotion ร้าน กาแฟสด Zee Coffee อุบล ราชธานี วิบครีม

โปรโมชั่น Promotion ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี วิบครีม

ทุกเมนูภายในร้านกาแฟสดสามารถนำมาทำโปรโมชั่นได้ ” WE LOVE WHIPPED CREAM โปรโมชั่น วันนี้ เพื่มวิปครีมลดให้ 50%” มีภาพอธิบายว่าสามารถเพิ่มวิปครีมในเมนูอะไรได้บ้างที่จะทำให้อร่อยมากขึ้น มี มอคค่าปั่น,สมูทตี้,กาแฟปั่น และ คาราเมลมัคเคียโต้

โปรโมชั่น Promotion ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี สุขสันต์วันเกิด

โปรโมชั่น Promotion ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี สุขสันต์วันเกิด

“โปรโมชั่น ร่วมอวยพรวันเกิด วันจันทร์ที่ 26 กันยายน 2554 เมนูกาแฟสดราคา 5 บาท ยังไม่พอ วิปปิ้งครีมลดอีก 50% ให้ลูกค้าคนพิเศษมีวันที่พิเศษกับเราไปด้วยกัน….เพียงคุณร่วมอวยพรสุขสันต์วันเกิดที่ซีคอฟฟี่ ก็สามารถใช้สิทธิ์ลูค้าคนพิเศษได้แล้วค่ะ”

แผนที่ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบล

แผนที่ ร้าน กาแฟ สด Zee Coffee อุบลราชธานี

แผนที่ร้านกาแฟสด Zee Coffee อุบลราชธานี

นอกจากนี้แผนที่ยังเป็นส่วนสำคัญที่ร้านต้องมีการจัดทำแผนที่ทางไปร้านสำหรับผู้ที่สนใจ เป็นไฟล์ที่ดาวโหลดได้ง่าย ซึ่งประโยชน์การใช้สอยค่างกัน การทำแผนที่แบบรูปภาพนี้เราสามารถใช้ส่งอีเมล์ให้ลูกค้าได้ หรือเอามาโพสเอามาเก็บไว้ที่ เว็บไซต์ของร้าน หรือ เฟสบุ๊คของร้าน กูเกิ้ลบวก (Social Network) ของร้าน ส่วนการทำแผนที่อีกแบบที่จำเป็นคือทำกับ Google Map และ Bing Map เพื่อที่จะได้ลิ้งมาไว้ใช้และส่งลิ้งให้ลูกค้าเปิดดูในมือถือได้ง่ายๆเช่นกัน อีกทั้งสะดวกกับคนเดินทางที่ค้นหาร้านกาแฟสดในพื้นที่ๆเขาเดินทางอยู่สามารถพบเจอข้อมูลของคุณได้ง่ายขึ้น เนื่องจากสมัยนี้คนค้นหาจากมือถือเยอะมากแล้วให้มือถือนำทางมาเลย คุณจึงต้องทิ้งข้อมูลแผนที่ไว้ตามเว็บแผนที่และวันหนึ่งร้านคุณจะสามารถค้นหาได้จากโปรแกรมแผนที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Garmin หรืออะไรก็ตาม เพราะบริษัทโปรแกรมแผนที่ต่างๆเขาเก็บรวบรวมข้อมูลที่อยู่ธุรกิจอยู่แล้ว แต่คุณต้องเป็นสากลก่อนคือมีข้อมูลอยู่ทั่วไปตามแหล่งต่างๆ เขาจะมาเก็บข้อมูลคุณไปใส่เอง

ร้านกาแฟสด Zee Coffee ตั้งอยู่ที่จังหวัดอุบลราชธานี

154/5 ถ.สมเด็จ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.อุบลราชธานี ร้านอยู่ตรง ถนนสมเด็จ ทางไปอ่างเก็บน้ำห้วยวังนอง เคยไปทานแจ่วฮ้อนไหม? ข้างๆกันกับสุขศาลา ซอยคิวรถประจำทางสาย 10 ร้านอยู่หน้าถนนเป็นอาคารพาณิชย์ห้องตรงหัวมุมแรก ใกล้ๆร้านซ่อมมอเตอร์ไซค์ โทร.0-87243-9255 ,BB 230B0D39

เปิดร้านกาแฟสดหรือกาแฟโบราณชงสำเร็จ

ติดต่อคุณมาโนช 0-86777-4973 เพื่อเพิ่มเมนู ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย ในแบบของคุณ มีแบรนด์ร้านกาแฟเป็นของตัวเองแล้วก็สามารถทำได้ ศึกษาเรื่องราวต่างๆได้ในเว็บไซต์นี้หรือที่ http://www.theindiantea.com http://g.co/maps/r9pwu

เขียนโดย

Jade The Indian Tea ฝ่ายการตลาด ชาอินเดีย กาแฟเปอร์เซีย 12/26/2011 04:41:09 pm. สงวนลิขสิทธิ์ นำไปทำซ้ำเผยแพร่ต้องมีการอ้างอิงตามมารยาทซึ่งในการประกอบอาชีพทุกแขนงต้องมีหลักยึดคือจรรยาบรรณ

อ้างอิงรูปภาพและเนื้อหาบางส่วนจาก

1. https://www.facebook.com/zeeriko.parchayawongdee

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: